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  • 客服

  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放有序 3、主动与顾客沟通,提供优质服务体验 4、协助处理顾客投诉及特殊需求 5、配合后厨及团队完成运营任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮换工作制 3、有团队协作精神,工作积极主动 4、身体健康,能胜任长时间站立工作 5、有餐饮服务经验者优先
  • 大工

    4千-5千
    盘锦 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    盘锦职业技术学院招工干过食堂的优先,工作时间早七点到晚八点半,联系电话:15842777848
  • 门店店长

    4千-5千
    沈阳 | 2年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有XXX年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少XXX毕业
  • 餐饮店长

    4千-5千
    抚顺 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责小吃店的日常运营管理,包括营业前准备、高峰期间调度及闭店收尾工作,确保店内有序高效运转。 2、监督并执行食品安全与卫生标准,严格把控食材采购、储存、加工及出品环节,杜绝食品安全隐患。 3、统筹安排前厅与后厨人员排班,合理调配人力,提升团队协作效率,确保顾客用餐体验。 4、负责员工培训与日常考核,包括服务流程、产品标准、设备操作及安全规范,培养多能工。 5、控制运营成本,包括食材损耗、水电能耗及物料消耗,定期盘点库存并分析数据,提出优化方案。 6、处理顾客投诉及突发事件,维护店面形象,提升顾客满意度与复购率。 7、执行公司营销活动与促销策略,关注周边竞品动态,提出针对性改进建议。 8、维护店内设备设施,定期检查并安排维修保养,确保正常运转。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,学历不限,工作经验不限,能适应餐饮行业工作节奏。 2、具备较强的责任心与执行力,能独立处理店内日常事务。 3、沟通协调能力良好,能有效调动员工积极性,解决现场问题。 4、热爱餐饮行业,吃苦耐劳,能接受门店排班(含周末及节假日)。 5、有餐饮管理或小吃店从业经验者优先,愿意从基础学习亦可。 6、身体健康,持有有效健康证明(入职后需办理)。
  • 服务员

    4千-5千
    抚顺 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点餐、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌和餐具 3、为顾客提供优质的用餐体验,解答顾客疑问 4、协助后厨进行简单的备餐工作 5、遵守餐厅的各项规章制度和服务标准 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应快节奏的工作环境 3、有团队合作精神,服从工作安排 4、身体健康,能适应站立工作 5、有餐饮服务经验者优先
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责机场咖啡厅的日常服务工作,包括点单、制作咖啡及饮品、上餐、收银等; 2、保持咖啡厅环境整洁,确保餐具、设备及工作区域的卫生符合标准; 3、热情接待顾客,提供优质的客户服务,解答顾客疑问并处理简单投诉; 4、熟悉菜单内容及咖啡制作流程,能够向顾客推荐合适的饮品及餐点; 5、协助库存管理,包括原料清点、补货及日常损耗记录; 6、遵守机场及公司的各项规章制度,确保服务流程符合安全与卫生要求; 7、配合团队完成排班及临时工作任务,确保咖啡厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够以热情、耐心的态度对待顾客; 2、能够适应快节奏的工作环境,具备一定的抗压能力; 3、身体健康,无不良嗜好,能够适应早晚班及节假日排班; 4、有咖啡厅、餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训; 5、具备基础的收银操作能力,能够熟练使用POS机及相关设备; 6、注重团队合作,服从管理安排,工作认真负责; 7、形象端正,着装整洁,符合机场服务岗位的职业要求。
  • 服务员

    4千-5千
    大连 | 1年以上 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、餐具摆放等,确保服务流程顺畅; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理桌面、地面及餐具,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并配合解决; 5、遵守公司服务标准及操作流程,确保服务质量符合要求; 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉餐厅服务流程; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 3、身体健康,能够适应长时间站立工作及倒班安排; 4、具备团队合作精神,能够与同事高效配合完成工作任务; 5、工作态度认真负责,执行力强,能承受一定的工作压力; 6、无学历要求,但需具备基本的中文沟通能力。
  • 抚顺 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验及服务质量达标 3、处理突发客诉事件,及时解决顾客问题并做好后续改进措施 4、协助后厨与前厅工作衔接,保障出餐效率与传菜准确性 5、定期检查餐厅设施设备及环境卫生状况,符合食品安全规范要求 6、负责新员工岗前培训及在岗员工业务技能提升 【岗位要求】 1、年龄20-40周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备较强的现场管理能力和团队协调能力 3、有责任心,能主动发现并解决运营中的问题 4、普通话流利,具备基础沟通表达及应急处理能力 5、能接受排班制工作(含早晚班及节假日) 6、有餐饮服务或基层管理经验者优先,无经验可培训上岗
  • 服务员

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    汉堡店服务员,可以接受外卖,操作简单,容易上手
  • 服务员

    4千-5千
    营口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、撤台等2、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范 3、解答顾客咨询,处理简单客诉 4、配合后厨做好菜品传递工作 5、完成每日开市前准备和收市后整理工作 【岗位要求】 1、年龄20-35周岁,身体健康 2、具有1年以上餐饮服务工作经验 3、普通话流利,具备基本沟通能力 4、能适应早晚班轮班制度 5、工作积极主动,具备团队协作意识
  • 大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助中餐厅经理制定日常运营计划,统筹安排餐厅员工的排班、分工及岗前培训,确保服务流程规范有序。 2. 监督餐中服务质量,主动关注宾客用餐体验,及时处理宾客的咨询与投诉,提升宾客满意度。 3. 负责餐厅食材、餐具等物资的盘点与管理,把控成本消耗,配合后厨做好菜品出品的沟通协调。 4. 组织员工开展服务技能与菜品知识的学习,落实酒店的各项规章制度,维护餐厅环境卫生与安全秩序。 5. 完成上级交办的其他临时性工作任务。 任职要求 1. 中专及以上学历,餐饮管理相关专业优先,具有1年以上中餐厅同岗位工作经验者优先。 2. 熟悉中餐服务标准与流程,具备良好的沟通协调、组织管理能力,能有效调动团队积极性。 3. 形象气质佳,服务意识强,抗压能力突出,可适应轮班制及节假日值班安排。 4. 掌握基础的餐饮成本核算知识,了解食品安全相关规范者优先。
  • 服务员

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅顾客的接待、引导、点餐、上菜及餐中服务,确保顾客用餐体验满意; 2、保持就餐区域卫生整洁,及时清理桌面、地面,按标准摆台及补充餐具、物料; 3、熟悉店内菜品特色及涮肉流程,主动向顾客推荐招牌菜品,解答顾客疑问; 4、协助后厨进行简单的食材准备、餐具清洗、垃圾处理及物料整理工作; 5、高峰期配合团队完成翻台、外卖打包及紧急突发状况处理; 6、遵守公司服务规范及食品安全操作流程,做好每日开档、收档及设备维护。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁,学历、工作经验不限,身体健康,持有效健康证(可入职后办理); 2、吃苦耐劳,适应餐饮行业快节奏工作,能接受轮班制(含周末、节假日); 3、具备良好的服务意识和沟通能力,性格开朗,无不良嗜好; 4、服从管理,有团队合作精神,能主动协助同事完成工作; 5、诚实守信,工作细致,对食品安全及卫生标准有基本认知(无经验可培训)。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照标准流程准确、迅速地将菜品从厨房传送到指定餐桌,确保菜品温度和外观达标。 2、协助服务员完成餐前准备,包括摆台、补充餐具及调料,保持传菜通道畅通整洁。 3、掌握菜品名称、配料及特殊要求,及时向厨房反馈退换菜、加菜等需求。 4、关注用餐区域卫生,及时撤换残菜、餐具,配合保洁完成桌位清理和消毒。 5、在高峰时段协助服务员完成简单点单、引导入座及顾客临时需求响应。 6、主动协助后厨完成部分备料、盘碗整理及餐后收档工作。 【岗位要求】 1、年龄20以上,学历、工作经验不限,热爱餐饮服务行业,具备基本沟通和应变能力。 2、身体健康,无传染性疾病,能适应站立作业及快节奏工作环境。 3、吃苦耐劳,服从排班及岗位调配,具备团队协作精神和主动服务意识。 4、注重个人卫生与仪容仪表,遵守食品安全及餐厅规章制度。 5、有责任心,能高效完成重复性工作,对顾客保持礼貌友善态度。
  • 茶艺师

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业茶艺服务,包括茶叶冲泡、品鉴讲解及茶文化介绍,提升用餐体验。 2、根据海鲜火锅店特色,合理搭配茶饮与菜品,向顾客推荐适宜的茶品,促进茶饮销售。 3、管理茶具及茶叶库存,定期检查品质、补充货品,确保茶具清洁卫生、摆放规范。 4、参与茶艺表演或主题活动,营造店内文化氛围,协助维护就餐区环境整洁。 5、收集顾客反馈,协助优化茶饮菜单及服务流程,配合团队完成营业目标。 【岗位要求】 。 1、具备良好的沟通表达能力与服务意识,能够主动、耐心地与顾客交流。 2、形象端正,举止得体,工作细致、责任心强,适应餐饮行业快节奏工作环境。 3、持有茶艺师资格证或有相关从业经验者优先,无证但学习能力强、悟性高者亦可。 4、能适应轮班制工作,包括周末及节假日排班。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责引导顾客入座,提供及时、热情、礼貌的接待服务,确保顾客用餐体验良好; 2、准确记录顾客点单内容,及时传递至后厨,并跟进菜品出餐进度,确保上菜准确无误; 3、主动为顾客提供餐中服务,如添加茶水、更换骨碟、清理台面、解答顾客疑问等; 4、熟悉火锅店菜品特色及调料搭配,能够向顾客进行推荐和介绍,提升点单效率; 5、协助顾客处理用餐过程中的突发需求(如加汤、调节火候、特殊要求等),并及时反馈给主管; 6、负责餐后的桌面清理、餐具归位及区域卫生维护,确保餐厅环境整洁; 7、协助盘点餐具、桌布、调料等前厅物资,及时补充不足; 8、配合团队完成每日开餐前的摆台、备料及收餐后的整理工作; 9、遵守餐厅规章制度,执行食品安全及消防安全操作规范,确保工作安全; 10、主动参与餐厅组织的培训及例会,不断提升服务技能与团队协作能力。 【岗位要求】 1、年龄16-45周岁,身体健康,能办理健康证,无不良嗜好; 2、学历、工作经验不限,具备基本读写能力及沟通表达能力; 3、工作态度积极主动,吃苦耐劳,能适应餐饮行业的快节奏及倒班工作; 4、具有服务意识,待人热情有礼,能够保持耐心和亲和力; 5、具备一定的团队合作精神,服从上级安排,能与同事良好配合; 6、普通话流利,能够清晰回应顾客需求; 7、有餐饮服务经验者优先,无经验者提供岗前培训。
  • 餐厅经理

    5千-6千
    大连 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    1,负责餐厅日常运营管理,包括人员排班,服务标准执行监督及营业报表制作,确保餐厅高效有序运转 2,主导员工培训计划制定与实施,提升团队服务技能与产品知识 3,处理客户投诉及特殊需求,建立客户档案4,协助库存管理与成本控制 5,策划并执行季节性主题营销活动 6,跟进餐厅账目,确保餐厅每日营收数据准确 7,跟进餐厅百货等易耗品采购,确保餐厅日常运作使用且不积压库存 8,跟进人事考勤,确保餐厅在正常运营的基础上安排员工加班或还休,保障餐厅考勤数据的真实性 9,与酒店各个部门沟通协调,确保部门之间紧密联系,以保证餐厅的各项工作的进行
  • 大连 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率 2、监督并指导餐厅服务团队,包括排班安排、工作分配及现场督导 3、检查餐厅设施设备运行状况,维护良好的就餐环境及卫生标准 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度 5、控制餐厅运营成本,包括食材损耗、人力成本等,确保预算达标 6、定期培训员工服务技能及酒店标准流程,提升团队专业水平 7、与其他部门保持良好沟通协作,确保餐饮服务与其他业务环节顺畅衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本食品安全知识 3、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真,责任心强,能适应倒班工作制 5、良好的沟通表达能力,能够有效管理团队并激励员工 6、具备基础的英文交流能力者优先考虑
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 工龄工资
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.每日参加餐饮部例会,并于开餐前召开餐厅班前会,布置任务,传达上级的指示和新的经营政策,检查员工的仪容仪表,检查出勤情况。 2.安排各中餐厅管理人员班次,督导日常工作。 3.与厨师长合作,研讨每月餐厅推广方案,并有效实施。 4.控制管辖餐厅的经营情况,经营成本和费用预算,确保经营计划。 5.按中餐特点适时拟出食品节建议,制定食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施。 6.组织检查餐厅卫生。 7.与餐饮部及其他有关部门密切配合,做好各种活动的服务工作。 8.完成上级指派的其他任务。 9.做好对下属的评估工作。 完成餐厅自营预算。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    大连 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 包吃
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常运营管理 2、监督餐饮服务流程,确保服务质量 3、处理客人咨询,提供优质服务体验
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营管理,包括酒水调配、服务流程监督及顾客接待工作 2、确保酒吧卫生标准符合行业规范,定期检查设备设施维护状况 3、管理酒水库存,控制成本并完成每月盘点工作 4、培训新员工掌握酒水知识、服务标准及操作流程 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒吧良好运营秩序 6、根据营业情况排班并监督员工考勤 【岗位要求】 1、具备基础酒水知识,熟悉常见鸡尾酒调制方法者优先 2、良好的服务意识与沟通协调能力,能妥善处理客诉 3、身体健康,能适应倒班工作制 4、具有团队管理经验者优先考虑 5、工作细致认真,具备成本控制意识 6、无不良嗜好,遵守职业道德规范
  • 楼面服务员

    3.6千-4.5千
    盘锦 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    辽阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、督导完成餐厅日常经营工作,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求 2、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,定期检查并做好培训记录 3、领导餐厅小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关 4、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗 5.、与厨师长保持良好的合作关系,根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单
  • 西餐领班

    3千-4千
    辽阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助上级领导完成餐厅日常经营工作,带领员工完成并督促检查上级所分配任务。  2.服从并配合经理的工作安排,带领员工完成日常经营及其他各项任务。  3.随时检查服务员的仪表仪态,不符合标准的不能上岗,监督员工的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。  4.领导本班员工做好餐前准备工作,着重检查用品,物品是整洁和无破损,检查桌椅摆放是否规范,餐单、酒具是否卫生无破损,按照检查表逐项检查,发现及时报告前厅经理 。 5.编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录  6.了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作  7.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准  8.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映  9.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向楼面经理汇报。  10.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据  11.负责组织服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平  12.积极完成上级交派的其他任务  岗位要求 1.女性身高160cm以上,男性170cm以上。 2.有酒店餐饮管理工作经验。 3.熟练掌握餐饮管理工作的程序及要求标准,懂礼貌礼仪。
  • 辽阳 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助餐饮主管完成餐厅日常经营工作,带领员工完成并督促检查上级所分配任务。  2.服从并配合经理的工作安排,带领员工完成日常经营及其他各项任务。  3.随时检查服务员的仪表仪态,不符合标准的不能上岗,监督员工的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。  4.领导本班员工做好餐前准备工作,着重检查用品,物品是整洁和无破损,检查桌椅摆放是否规范,餐单、酒具是否卫生无破损,按照检查表逐项检查,发现及时报告前厅经理 。 5.编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录  6.了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作  7.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准  8.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映  9.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向楼面经理汇报。  10.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据  11.负责组织服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平  12.积极完成上级交派的其他任务  岗位要求 1.女性身高160cm以上,男性170cm以上。 2.有酒店餐饮管理工作经验。 3.熟练掌握餐饮管理工作的程序及要求标准,懂礼貌礼仪。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 作为宴会主管,您将应以最高标准完成以下任务: • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 • 确保所有员工提前了解换班详细安排。 • 微笑服务,协助顾客就座、挂外套、背包等,并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况。 • 各尽其职,向客人做自我介绍,注意收集客人满意度的反馈。 • 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 • 帮客人取回外套及书包。 • 感谢客人的光临,并祝愉快。 • 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 • 管理每个班次所安排的人力资源,在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 • 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 与工程部及客房部通力合作,以确保对客服务设施的完好整洁。 • 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 • 了解生意潜在的增长或减低的态势。 • 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 • 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 • 与团队成员沟通有关的财务状况。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 任职资格: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。
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