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工作地点:
列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1、按时参加班前会,接受工作安排;             2、负责厅房的卫生清理、摆台、餐具、酒具用具准备、展示酒品的摆设等餐前准备工作;       3、按工作程序与标准为宾客提供优质服务,做好斟茶、点菜、斟酒等各项服务工作,及时清理台面、更换骨碟、烟缸等;   4、接受宾客点菜,积极推销酒店产品;                  5、熟悉当餐宴会菜单,按菜式品种做好餐具、酒具、用具的准备; 6、与传菜人员密切配合,及时调整出品速度;          7、关注菜品质量,发现问题及时汇报;    8、随时观察宾客需求,将服务做到宾客开口之前;       9、了解宾客喜好和特殊要求,提供个性化服务;    10、及时将宾客的要求或投诉反映给领班,寻求解决办法。

薪资: 3.6千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1、班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2、宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3、人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1、学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识。2、工作经验要求:两年以上宴会服务经验。3、个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

薪资: 3.5千-4.8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作,并超越客人的期望。根据宴会厅的标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为该餐厅主管应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。Ensure the smooth operation of restaurants, bars and banquets and exceed the expectations of guests. According to the standards and procedures of banquet halls, restaurants are operated as business units. As the head of the restaurant, he should constantly improve his management skills so as to achieve his department's goals in customer satisfaction rate, profit income index and staff morale. 

薪资: 3.5千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:大专以上学历2.工作经验要求:1年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、向宴会经理负责,负责日常的管理工作 2、制订、修改、完善本岗位的管理程序和工作程序 3、制订本餐厅的培训计划,落实培训工作,不断提高员工的业务技能和思想素质,树立为宾客服务的良好职业道德 4、负责检查和控制本岗位的服务质量 5、收集宾客档案,及餐中各种案例,定期组织员工进行分析学习,并负责将客人对酒店的各种意见反馈给部门 6、妥善处理客人的投诉,与客人建立良好的关系 7、严格管理本部门的设备,物资,用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。 8、熟悉客情,具体落实VIP、常客的用餐要求 9、定期对员工的业绩进行评估与考核 10、按时参加部门相关的会议,并负责本部门的具体落实 任职资格: 1、热爱餐饮工作,性格开朗,服务意识强,工作细心,有责任感,善于建立良好的人际关系,有较强的沟通能力,办事稳重2、身心健康 3、具有大专以上学历或同等文化程度,接受过旅游管理课程教育 语言能力:普通话流利,具有较强的表达能力,能过饭店英语中级水平 4、从事餐饮、宴会工作2年以上 5、熟悉餐厅相关产品的有关知识;了解餐厅销售政策;熟练运用电脑

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有5年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。福利待遇1、提供高标准,营养搭配均衡,品种多样的工作餐。2、提供酒店本部一楼员工公寓(非南京籍员工),与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机,饮水机等。3、各种娱乐设施:阅览室、活动室与休闲区等。4、完善的社会保险和公积金。5、定期的员工体检。6、各类法定假日和其他带薪假期(如婚假、产假、护理假和丧假等)。7、每月丰富多彩的员工业余活动。8、每月各种专业培训职业发展遇见涵碧楼,预见七星级人生。涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作,而是一次职业发展的机遇!我们相信,每位员工都拥有自己的才华,我们尊重和珍惜每一位员工,我们致力于帮助员工发展相关技能,推动人才的发展,推动酒店的发展。未来,涵碧楼酒店管理集团将自建、管理30家超豪华酒店。快来加入我们吧,在这里,我们将助你快速成长,成为下一个涵碧楼酒店的管理精英!实现你的七星级人生!

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.清洁并擦亮所有器皿。2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。3.添加所需的布品及操作设备。4.从仓库内领取物品。5.根据标准的手册来完成服务工作。6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。7.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.中专以上文化程度,具有1年以上餐饮服务经验,掌握宴会、会议服务程序。2.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。3.眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。福利待遇1、提供高标准,营养搭配均衡,品种多样的工作餐。2、提供酒店本部一楼员工公寓(非南京籍员工),与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机,饮水机等。3、各种娱乐设施:阅览室、活动室与休闲区等。4、完善的社会保险和公积金。5、定期的员工体检。6、各类法定假日和其他带薪假期(如婚假、产假、护理假和丧假等)。7、每月丰富多彩的员工业余活动。8、每月各种专业培训职业发展遇见涵碧楼,预见七星级人生。涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作,而是一次职业发展的机遇!我们相信,每位员工都拥有自己的才华,我们尊重和珍惜每一位员工,我们致力于帮助员工发展相关技能,推动人才的发展,推动酒店的发展。未来,涵碧楼酒店管理集团将自建、管理30家超豪华酒店。快来加入我们吧,在这里,我们将助你快速成长,成为下一个涵碧楼酒店的管理精英!实现你的七星级人生!

薪资: 4.5千-5.5千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求:1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有5年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1.协助按照饭店的标准程序制定服务标准及规则2.遵守饭店的规章制度及铂尔曼令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望3.协助管理现金的兑付和每日的结账工作4.在任何时候都要重视HACCP卫生知识法规5.有3年以上宴会的工作经验

薪资: 5千-6千 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

Plans and supervises the day to day operations of the banquet service activities to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  督导宴会部的日常工作和服务,以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标                 Establishes and reviews the standards of performance, in line with the operating concept of the restaurant, which contribute to an attentive and distinctive experience that leaves our clients inspired.  定期监控和审查宴会的服务标准以满足顾客的独特需求。            Participates in the selection of all reporting staff.Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and evaluates their performance once a year.参加所有员工的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现,并在必要时对他们进行的绩效评估                     Identifies the training needs, assists in the development of a training plan and the implementation of the training activities and follows up to ensure compliance and their effectiveness.  At times, conducts training.确定培训需求及计划,并确实执行已制定的培训活动并给予培训Organizes and monitors banquet set up and service with relevant departments as per event order and guests requirements, schedules staff accordingly, controlling labor costs and minimizing overtime payment.  组织和监督宴会的摆设和服务,并与相关部门就宴会情况和顾客的要求,安排相应的服务人员,并控制劳动成本和加班费用Inspects banquet areas to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing.定时检查宴会部的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修Maintains high visibility during function event in order to ensure smooth running of outlets, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction.保持高度集中,以确保宴会的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication.与厨房建立有效的沟通,同时确保食品及时的送达                   Manages and controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected.管理和控制足够的库存以便运作的需要Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.Controls and service equipments ensuring all equipments is used in a correct and safe manner.预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget. 监控营运开支,以确保销售成本与预算一致                         Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions.确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解,以便能答复他们的要求和问题               Maintains efficient filing system for all banquets documents, including event order, run sheets, floor plans, etc.保存所有宴会文件,包括宴会通知、排班表、平面图               Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务,如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件Knows the Food and Beverage and Hotel Product充分了解餐饮及酒店产品知识    

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1.    专科以上学历,3年以上酒店或餐厅工作经验,1年以上同岗位或类似岗位工作经验; 2.    身体健康,形象气质佳;3.    热情友好,乐于助人,积极主动,认真负责;4.    掌握熟练的服务技能、良好的沟通和销售能力;5.    熟悉餐厅服务流程及贵宾服务程序。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作;2、合理安排会议中心员工,做好会议接待服务工作;3、根据客户要求,做好会前灯光、音响和各项服务工作的准备工作;4、组织会议中心接待员做好每日会场清扫保洁工作;5、负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作,采取积极有效的方法,设法降低各类物资、能源耗损;6、负责员工的日常部门培训和纪律教育,确保员工安全正确地操作,言行举止符合酒店相关制度的要求;7、熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识;8、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作,根据客情需要及员工特点,安排日常工作,发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理。   

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1.有对客服务意思2.有较好的沟通技能

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京

Banquet Supervisor 宴会厅主管

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 任职要求:1、热爱餐饮工作、能够吃苦耐劳2、具有2年以上星级酒店餐饮或大型连锁酒店餐饮工作经验3、中专以上学历或同等学历,具有一年以上本岗位工作经验;4、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责;         5、掌握一定的宴会服务方面的知识 ;6、具有熟练的服务技能和技巧,能胜任宴会厅各种接待服务工作;7、身体健康、仪表端庄。 工作地址南京市太平门阳光路3号太阳宫湖滨花园酒店

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