• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 总管事

    7千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 洛阳 | 1年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部菜品出餐前的准备工作,包括食材分拣、餐具摆放等; 2、协助厨师进行菜品装盘、摆盘及装饰工作 ; 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准; 4、及时补充厨房所需物料和器具; 5、完成上级交办的其他相关工作 。 【岗位要求】 1、具备基本的食品安全和卫生意识; 2、工作认真负责,有团队协作精神; 3、能承受一定的工作压力; 4、有相关工作经验者优先考虑。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1、分割三文鱼、金枪鱼、牛肉、猪肉、鸡肉等商品,确保分割标准一致; 2、精通卖场动线规划与商品陈列逻辑,每日巡检本品类排面,及时补货、理货,确保货架丰满、整齐、清洁; 3、检查卖场商品库存,记录缺货商品,并及时提醒品类店长下单; 4、执行商品库存整理,破包残次商品清退报损,协助品类店长执行退换货作业; 5、执行本组商品定期或不定期的盘点工作; 6、协助品类店长达成销售业绩和利润指标; 7、负责本组商品卫生、货架卫生、地面清洁卫生等,卖场卫生清洁工作; 8、对每日变价进行更换,对缺失的价格标识、POP进行打印; 9、负责本组商品的制作和售卖,为顾客提供优质服务,达成本组业绩指标; 10、协助品类店长完成日常采购任务,包括订单跟踪、供应商沟通及物料到货确认; 11、负责采购相关单据的整理与归档,确保资料完整、准确; 12、配合本组完成采购数据的录入与统计,协助分析采购成本; 13、熟悉卖场各类活动,为顾客提供快速、准确的称重及结账服务,包括扫描商品条形码、计算总金额、接受支付(现金、信用卡、移动支付等),并为顾客介绍商品 任职要求: 1、高中及以上学历; 2、熟悉大型连锁超市工作流程,熟悉超市内部业务; 3、有连锁超市供应链管理相关工作经验,有独立对外的协调能力; 4、有肉禽或水产(三文鱼、金枪鱼类)分割经验; 5、熟练使用办公自动化软件。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 团队出游
    • HU网络大学
    • 成员旅行项目
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: (仅招聘中厨房和饼房实习生) 作为实习生职位,您将应以最高标准完成以下任务: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以接库存盘点的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和适当的改变。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 希尔顿厨房部职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 教育: 初中以上学历或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限:不限。 • 管理经验: (如有) 不限。 • 资质证书: (如有) 持有效期内健康证。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 温馨宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 食材预处理:蔬菜择洗、肉类解冻切配、干货泡发,按标准分份存放,做到分类、标识清晰。 后厨基础操作:协助厨师打荷、分餐、备餐,员工开餐时配合出餐、补菜,维持餐台整洁。 餐具与环境卫生:清洗锅碗瓢盆、餐盘,消毒沥干;清理操作台、地面、垃圾桶,保持后厨、备餐间、库房卫生,落实 6S 管理。 物资辅助:搬运米面油、蔬菜等物料,入库分类摆放;盘点低值耗材,及时告知厨师长物资短缺情况。 食品安全执行:严格遵守生熟分开、荤素分刀分砧板,做好食材留样、温度记录;穿戴工服工帽口罩,遵守食品卫生规范。 收尾工作:餐后清理灶台、油烟机周边,垃圾清运,关闭水电气门窗,完成每日后厨收班检查。 其他:服从厨师长、主厨安排,完成临时交办的后厨辅助工作。 二、任职要求 在校烹饪、餐饮管理相关专业学生,持有健康证。 能适应后厨轮班、开餐高峰加班,吃苦耐劳,手脚勤快。 了解基础食品安全知识,无食品行业禁忌疾病。 遵守酒店 / 食堂规章制度,服从管理,有团队意识。 无餐饮实操经验可培养,愿意长期稳定实习。 三、实习福利(酒店通用版) 包食宿:员工宿舍、一日三餐员工餐,工作服、工鞋统一发放。 实习补贴按月发放,法定节假日加班享有补贴。 专业带教:主厨一对一教学切配、热菜、面点、后厨管理技能。 开具正规实习证明,表现优异可留任转正。 酒店员工福利:团建、节日福利、培训学习机会。
  • 临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐/冷菜/热菜/本地菜的制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费; 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与操作规范; 4、协助研发新菜品,提升菜品创新性与竞争力; 5、管理厨房设备的使用与维护,确保安全操作; 6、配合团队完成每日餐品供应,高效应对用餐高峰。 【岗位要求】 1、具备西餐/冷菜/融合菜/热菜相关制作经验,技术熟练; 2、了解食材特性与烹饪工艺,能独立完成菜品制作; 3、注重卫生与安全,熟悉厨房操作规范; 4、具备团队合作精神,能适应高强度工作环境; 5、有责任心,工作细致,能承受一定的工作压力; 6、有相关岗位经验或主管经验者优先。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年假十天起
    • 免费房福利
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 对工作有热情 喜欢探索 【任职要求】 相同岗位工作经验
  • 昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责面包房日常运营管理,包括生产计划制定、人员排班及工作分配,确保产品按时按质完成 2、研发创新面包、西点产品,定期更新菜单,保持市场竞争力 3、严格控制原材料采购、验收及库存管理,优化成本控制 4、监督食品卫生安全标准执行,确保符合酒店卫生规范 5、培训指导面包师团队,提升整体技术水平与工作效率 6、维护烘焙设备,协调工程部进行定期检修保养 7、配合餐饮部门完成宴会、自助餐等大型活动的专项产品供应 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或高端烘焙坊主厨经验 2、精通欧式面包、法式甜点、艺术装饰蛋糕等全品类烘焙工艺 3、具备扎实的食品安全知识 4、能独立设计产品配方,掌握成本核算及菜单定价方法 5、较强的团队领导力与跨部门沟通能力,能适应倒班工作 6、对烘焙行业趋势敏感,有创新意识与审美能力
  • 三亚 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    精通俄罗斯、乌兹别克斯坦菜系,熟练掌握菜品制作流程,能够严格把控出品品质,工作踏实负责。有相关从业经验者优先录用。
  • 上海-金山区 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1. 管理厨房设备使用前的准备工作。 2. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 3. 监督厨房设备的清洁和存放。 4. 监督厨房的清洁工作。 5. 管理废品的清除。 6.管理厨房布巾的处理工作。 7. 保持厨房的卫生。 8. 清洁厨房和设备。 9. 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 10. 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 11. 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 ;2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具;3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议;4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生;5.负责对下属员工的培训、考勤工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.中专以上的文化程度或同等学历;2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法;4.有较强的责任心,工作认真踏实;5.身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房送餐厨房的日常运营管理,确保食品出品质量、卫生标准及服务时效符合酒店要求 2、监督并指导厨房员工的工作流程,合理分配工作任务,提高团队工作效率  3、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房操作符合标准  4、协助主厨进行菜单研发、成本控制及食材库存管理  5、处理客房送餐服务的特殊需求及突发情况,确保宾客满意度 6、定期检查厨房设备运行状态,协调工程部进行维护保养  【岗位要求】  1、具备基础西餐烹饪技能,熟悉客房送餐服务流程及标准 2、有团队协作意识,能有效沟通并协调前厅与后厨工作  3、了解食品安全法规及厨房卫生管理体系 4、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日排班  5、具备基础英语沟通能力者优先 6、有酒店行业厨房工作经验者优先考虑
  • 盐城 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 豪华宿舍
    • CBD地区
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位: 中厨房实习生1人 饼房实习生1人 任职资格: 1、烹饪专业学生,对厨房工作有浓厚兴趣,愿意长期发展; 2、身体健康,无传染性疾病; 3、学习能力强,能够快速掌握厨房基本操作技能; 4、工作认真负责,具备良好的团队协作能力,有一定的抗压性; 5、有相关实习或兼职经验者优先考虑
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 4、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.帮助厨师长管理好部门的运作; 2.能够合理消耗所有产品和配料并控制好产品的质量和数量; 3.能够提供培训,协助厨师长带领好团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺; 4.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 5. 有意大利菜系经验,可独立操作出品(该职位需试菜). 任职资格: 1.有烹饪领域的文凭\证书者优先。 2.要求具有烹饪领域的经验。 3.出色的人际交往和问题处理能力。 4.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。
  • 管事部主管

    5千-5.5千
    河源 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 环境超美
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 全面统筹管事部日常运营,落实工作流程,严守厨房、洗碗区、库房等区域卫生、清洁与安全标准。 工作职责 负责各厨房卫生及餐前筹备,管理餐具厨具收发、清洁保养,把控各类餐具物资库存,维护后厨环境与设备整洁。 严控能耗与餐具损耗,配合物资盘点,节约清洁耗材,做好成本管控。 保障清洁用品存量,规范库存管理、报表上报及物资采购存放工作。 负责团队培训、绩效考核、日常管理及员工沟通指导。 熟练操作办公软件,完成各类文书台账工作。 落实清洁养护流程,严守酒店安全、消防及应急制度,排查隐患,做好设备维保。 做好内外沟通,遵守酒店制度,完成上级交办其他工作。
  • 乐山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 日料工作经验优先考虑 1. 负责寿司板前菜品的现场制作与出品; 2. 根据标准规范完成食材的切割、摆盘及搭配; 3. 确保食材新鲜度与菜品呈现的美观性; 4. 保持操作区域整洁卫生,遵守食品安全操作规范。 任职要求: 1. 有日料板前经验 2. 具备良好的刀工基础和菜品审美能力; 3.熟悉各类刺身食材的特性及处理方法 4. 具有较强的责任心和食品安全意识。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 带薪生日假
    • 完善的培训
    • 培训体制完善
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 职位概述 主要处理宴会厨房烹调菜式,协助头炉工作。 财务回报 按照标准菜谱制作职位菜品,确保菜品质量 做好本职位菜品质量,避免二次加工,能源的节约控制 员工团队 与主管交流疑难问题,接受和分析客人的意见和相关信息 与其他分部门员工建立并保持良好的工作关系 按计划参加各种培训和会议 宾客体验 确保其出品菜品质量良好 针对客人关于菜品提出特殊要求给以合理的响应,确保宾客感到满意 企业责任 确保中厨房,包括宴会厨房设备运行良好,安全和清洁,若有任何维修需求,应立即通知工程部并跟踪 参加餐饮部的市场营销和促销活动,随时留意本地竞争对手动向和行业趋势 遵守国家法规,当地的卫生、安全法规和酒店规章制度 任职资格: .
  • 管事主管

    4千-5.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责酒店餐饮部管事组的日常运营管理工作,包括餐具、厨具、设备的清洁、消毒、保养及存放 制定并执行管事组的工作流程与标准,确保餐具清洁质量符合卫生及酒店服务要求 合理分配管事组员工工作任务,监督工作进度与效率,确保各环节衔接顺畅 负责管事组物料的申领、盘点及库存管理,控制损耗,降低成本 定期检查清洁设备的使用状况,及时报修或更换故障设备,确保工具正常运转 培训并指导新员工掌握清洁流程、安全操作规范及服务标准 协调与其他部门(如厨房、餐厅)的协作,保障餐具供应及时、充足 【岗位要求】 具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事组或后勤管理经验者优先 熟悉餐具清洁、消毒流程及卫生管理标准,了解酒店服务规范 具备较强的组织协调能力,能高效安排团队工作并解决突发问题 责任心强,注重细节,能承受一定工作压力
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、有头锅工作经验 2、制定中厨房的工作流程和标准操作规范,确保食品安全与卫生符合相关法规; 3、根据季节和市场变化,协助研发新菜品,优化菜单结构,提升顾客满意度; 4、负责厨房人员的排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能和工作效率; 5、监督食材的采购、验收及库存管理,确保食材新鲜且符合成本预算; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通合作,保障餐饮服务顺畅运行; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,确保运营不受影响。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类菜系(如粤菜、川菜等)的制作工艺; 2、有较强的厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务; 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关健康证明者优先; 4、具备成本控制意识,能合理规划食材使用并减少浪费; 5、良好的沟通协调能力,能适应高强度工作环境; 6、具备创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构; 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先考虑。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 加班补助
    • 补充医疗
    • 带薪年假
    • 年终表现奖金
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 福利体检
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责管事部日常运营管理,统筹餐具、布草、清洁用品等物资的验收、储存、发放与盘点工作; 2. 监督指导下属员工规范执行清洗、消毒、整理、配送等操作流程,确保符合食品安全与卫生管理标准; 3. 协同餐饮部、客房部等部门做好物资供应保障,及时响应服务需求并优化调配效率; 4. 维护管事区域设备设施正常运转,落实安全操作规范,防范职业伤害与安全事故; 5. 参与制定并执行管事部工作流程、操作标准及培训计划,持续提升团队专业能力与服务效能。 任职资格: 1. 具备2年及以上酒店或大型餐饮服务单位管事/后勤保障相关工作经验; 2. 持有初中及以上学历; 3. 熟悉餐饮服务行业卫生规范、食品安全基础知识及常用清洁消毒操作要求; 4. 具备良好的组织协调能力、责任心和执行力,能适应轮班及一定体力劳动强度; 5. 遵守国家法律法规,无违法违纪记录,认同企业价值观并恪守职业操守。
  • 青岛 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    酒店距青岛胶东国际机场约90分钟车程,毗邻市政府和金融中心区以及旅游景点和海滨,紧邻一站式休闲购物商场万象城,与地铁2号线和3号线五四广场站仅数十米之遥,可直达青岛火车站、青岛火车北站,沿途还可抵达八大关、栈桥、海水浴场等景点。 酒店共有686间客房和套房,分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。盛世阁拥有专用的通道和独立的大堂,客房面积达54平方米。 在香格里拉,员工是我们事业成功的基础。我们的指导思想是聘用工作态度好的员工,并对他们进行技能培训。我们将确保员工的培训发展、留住员工以及对其职业生涯进行规划。 在这里我们将为您提供:广阔的个人发展空间;集团内、外培训机会;融洽的工作氛围;丰富的员工活动;完备的员工设施;香格里拉集团发展平台;具有竞争力的福利待遇。 我们目前正在寻找一名 员工餐厅厨师 加入我们的厨房部团队。 【岗位职责】 1. 按照既定菜单,准时为员工制作食物。 2. 参与食品的质量控制,提高菜品和味道,保证员工餐厅厨房运作的顺利进行。 3. 控制好厨房收货的质量和数量。 4. 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 5. 良好的个人卫生及仪容仪表。 6. 完善和维持与卫生清洁有关的质量标准。 7. 确保所有设备运营良好。 8. 随时对厨房区域进行清洁。 9. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1. 中专以上学历。 2. 一年以上相关工作经验。 3. 吃苦耐劳,良好的个人卫生习惯。 4. 积极向上,具有团队合作精神。 如果你符合我们的条件,还在等什么?欢迎加入我们,快快点击下方按钮投递简历。
  • 餐饮

    4千-5千
    西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责包子铺日常餐饮服务工作,包括但不限于点单、传菜、收银等基础操作 2、保持店面整洁卫生,按照标准完成餐具清洁和消毒工作 3、协助后厨进行简单的食材准备和包子制作 4、维护良好的顾客关系,及时处理顾客反馈和建议 5、遵守店铺运营规范,执行食品安全相关操作流程 【岗位要求】 1、年龄20-40周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础服务意识和沟通能力,有餐饮经验者优先 3、能够接受早晚班轮班制度,周末及节假日需正常上班 4、工作认真负责,有团队协作精神 5、无不良嗜好,个人卫生习惯良好
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区