四川厨房其他职位招聘网_最新四川厨房其他职位招工招聘信息

炒锅（前期做员工餐）

5千-6千

德阳 | 经验不限 | 学历不限

什邡雲上半山旅游开发有限责任公司

有限服务中档酒店 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐品的烹饪制作，根据用餐人数合理规划菜品数量与口味搭配，确保员工餐营养均衡、色香味俱佳。 2、严格执行食品卫生安全标准，把控食材采购验收、存储及加工环节，做好厨房设备、餐具的清洁消毒与维护，杜绝食品安全事故。 3、根据季节性食材变化及员工反馈，定期调整菜谱，开发新菜品，提升餐品满意度；同时协助控制食材成本，减少浪费。 4、配合后厨团队完成食材预处理、切配、调味等工作，确保出餐效率；在供餐高峰期高效完成批量烹饪任务。 5、负责厨房区域日常卫生清理，保持操作台、灶台、地面及储物区的整洁有序，配合完成月度卫生检查。【岗位要求】 1、具备扎实的炒锅基本功，熟悉川菜及家常菜烹饪技法，能独立完成员工食堂大锅菜制作；有酒店、餐饮或员工食堂炒锅工作经验者优先。 2、了解食品安全法规及厨房操作规范，注重个人卫生与厨房清洁，持有健康证。 3、工作责任心强，吃苦耐劳，能适应早起及高峰期高强度工作节奏，具备良好的团队协作意识。 4、具备成本控制意识，能根据预算合理选材、适量用料，避免浪费。 5、不限学历、年龄、工作经验，但有炒锅实操经验或烹饪相关技能者优先考虑。

刺身大工

5千-5.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

成都青羊豪生Life酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【该岗位为协助招聘岗位】工作地点：青羊区日月大道1443号（澜海码头）联系电话：17390800221 （杜先生）【岗位职责】 1、负责酒店日式料理档口各类刺身产品的制作，包括三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等鱼类的宰杀、分割、去骨、去皮及切片处理，确保出品符合酒店卫生与质量标准。 2、根据当日预订与客流量，合理预估刺身食材用量，提前准备并妥善冷藏保鲜，避免食材浪费与变质。 3、严格遵循食品安全规范，执行生食类食品加工流程，定期清洗消毒工作台、刀具、砧板等器具，保持工作区域整洁卫生。 4、配合厨师长进行新菜品研发，参与刺身拼盘艺术摆盘设计，提升菜品视觉呈现与客户体验。 5、负责刺身食材的验收与库存管理，检查每日到货品质，及时反馈异常情况，协助控制食材成本。 6、在用餐高峰时段，高效稳定地完成刺身出品，确保上菜速度与出品一致性。【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，具备良好的职业道德与团队协作精神。 2、热爱刺身制作工作，对日式料理文化有基本认知，愿意从基础学起或已有一定刀工基础者优先。 3、身体健康，持有效健康证或愿意配合办理，无传染性疾病，能适应酒店后厨工作环境及排班制。 4、工作细致认真，注重卫生习惯，具备较强的食品安全意识与责任心。 5、学习能力强，能快速掌握酒店出品标准与摆盘要求，服从上级工作安排。月休3天

厨房实习生Kitchen Trainee

2.5千-2.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
员工生日礼物
包吃包住
职业发展
带薪年假
人性化管理
互助会
年底双薪
岗位晋升

成都雅居乐豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁及设备维护 3、按照标准流程参与基础菜品制作 4、学习并掌握食品安全操作规范 5、完成上级安排的其他厨房辅助工作【岗位要求】 1、对烹饪有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习 2、能够适应早晚班轮换及高强度工作节奏 3、具备基础刀工技能者优先 4、遵守厨房卫生管理制度 5、具有团队合作意识，服从工作安排

厨房主管/厨房领班 Chef de Partie/Demi Chef

4千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

年假十天起
集团免费房
包吃包住
管理规范
双休
人性化管理
岗位晋升
技能培训
六险一金
公积金10%

成都光环凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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（饼房：面包方向） 1、在厨师长的领导下，按规定保证出品质量。 2、按厨房分工，完成酒店各类活动的制作任务。 3、保持餐厅厨房的服务/清洁等质量始终如一。【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 2、工作有责任心，做事认真负责。

Kitchen Sous Chef 厨房副厨师长

7千-8千

成都 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
提供食宿
生日福利
节假日福利
带薪年假
岗位晋升
集团内部调动

成都天府新区万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助总厨负责厨房所有区域的正常运作，酒店的运营可以有利润收入。 2.负责协助行政总厨在酒店品牌审计，食品安全标准方面的工作。 3. 确保所有餐饮部菜单和成本的管理。 4. 协助准备菜单和菜单的解释并要做好记录。 5.确保厨房出品的一致性和不断更新。 6. 维护好食品成本，包括准备食品，库存和采购系统管理。 7. 分析运作的成本，销售数据，效能，原则，工作程序。 8. 加强万丽食品的展示标准来确保提供给客人的食品质量。 9.执行万豪集团食品卫生标准，所有食品工作区域是必须符合食品操作标准，包括日期，储存，更换，都要根据食品的安全标准，加强食品安全检查并做好每个月自查。 10. 协助完成每个月厨房板块损益分析。 11. 根据市场需求，正确预测生意和确保厨师工作和出品效率。 12. 确保万豪的订货系统在整个餐饮部的正常运行。 13. 根据需要，计划，完成和更新厨房的所有东西。 14. 负责培训厨房的员工和确保他们能给我们的客人提供好的服务。

西厨冷房厨师长

6千-7千

成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
岗位晋升
技能培训
上五休二
帅哥多
美女多

成都环球中心天堂洲际大饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等，并以此为依据制定可行性实施细则，有效控制成本，保证毛利。 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜谱，使之更符合市场要求，满足顾客需要。 3、负责指挥大型或重要宴会的冷菜烹调工作，制定临时菜单，并对菜品质量进行现场指导和把关。 4、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清盘，严格控制成本。 5、负责指导主管和厨房的日常工作，搞好班组间的协调，执行工作纪律和行为准则，及时解决工作中出现的问题。 6、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫，检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生，杜绝发生食品中毒事件。 7、每天亲自验收原材料，杜绝不合质量标准的价格标准的原材料入厨。 8、负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技术交流，力求菜品生产的标准化和制作的规范化，并不断研制新菜品。 9、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养情况。 10、精湛的日本料理厨艺，擅长寿司制作。 11、较强的领导能力。

甩面师傅

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

赵小八手摔牛肉板面

中式快餐 | 1-49 人

电话联系
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工作时间1: 17:00-22:00 该工作时间在店内工作时间2: 20:00-24:00 该工作时间在摊上

厨师

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

双流区山里材土鸡馆

火锅/烧烤 | 1-49 人

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江湖菜厨师或学陡，烧烤师或学陡，适应上夜班。

西式快餐后厨学徒

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

成都三只熊餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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小小伙伴看过来~眼光真不错！【岗位描述】 1.学习比萨的制作（带薪），负责店铺的照常运营，配合实施各项营销策略； 2.学习披萨、意面、小吃制作（学会了你就涨工资了），常规1个月就会，督导考核后转正涨薪； 3.日常顾客接待、销售及店面和设备清洁等工作。【岗位要求】 1.全职，年龄16-39周岁内，能吃苦耐劳，有上进心； 2.无大面积纹身、无不良嗜好和记录； 3.性格开朗大方，吃苦耐劳，手脚麻利； 4.需办理食品行业从业健康证； 5.提供四川健康通绿码，到风险区提供核酸报告。【福利待遇】薪资范围：4000-7000元/月，发薪日：15日底薪：3700-4100元/月+补贴+提成，综合4000-7000元奖金补贴：餐补·包住·全勤奖·晚班补贴生日补贴+节假日补贴+订单提成晋升途径：普通员工-优秀员工-副店-店长，就缺踏实上进的你加入！【工作时间】早班9：30～20：00 中1班10：30～21：00 中2班11：00～21：30 晚1班11：00～23：00 晚2班11：30～23：00 休息时间：每周1+天，每天14：00—17:00 ，19:00之后不忙该岗位招聘信息长期有效哦！

餐饮学徒

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

成都双流何三盔餐饮店（个体工商户）

小吃饮品 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、学习并掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程 3、负责厨房设备的日常清洁与维护 4、按照标准操作流程完成简单菜品的制作 5、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位做起 2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神 3、能够适应餐饮行业的工作节奏和强度 4、注重个人卫生，有基本的食品安全意识 5、服从工作安排，具备团队合作意识

后厨中工

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都牛潮代餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等2、协助厨师完成烹饪过程中的辅助工作，确保出餐效率 3、维护后厨卫生，严格执行食品安全标准 4、合理管理食材库存，避免浪费 5、配合团队完成每日餐品制作任务【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、1年以上后厨相关工作经验，熟悉基本食材处理流程 3、具备基础的刀工技能，能独立完成食材预处理 4、工作认真负责，有团队协作意识 5、能适应早晚班轮班制度

厨师（冷吃系列生产）

4千-5千

自贡 | 2年以上 | 学历不限

蜀味煌食品有限公司

其他 | 1-49 人

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负责加工厂日常生产炒制（冷吃系列）【岗位职责】 1、负责冷吃系列产品的研发、制作及品质把控 2、根据标准配方进行食材准备、加工及烹饪 3、确保食品生产过程中的卫生与安全标准 4、优化生产流程，提高效率与产品一致性 5、定期维护和清洁厨房设备【岗位要求】 1、2年以上厨师工作经验，擅长川味冷吃系列优先 2、熟悉食品加工流程及卫生安全规范 3、能适应快节奏生产环境，具备较强抗压能力 4、对食材新鲜度及成品口感有严格把控能力 5、具备团队协作精神，服从工作安排

前厅领班

3千-4千

广安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

大佬爷重庆火锅

火锅/烧烤 | 1-49 人

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承上启下，考勤制作，员工培训，抗压能力强

外卖店配菜岗位

3.8千-4千

南充 | 经验不限 | 学历不限

南充市顺庆区辣味角餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 根据外卖订单需求，按时完成食材的清洗、切配、分装等准备工作； 2. 按照标准配方对菜品进行准确配比，确保出餐质量与速度； 3. 负责工作区域的卫生清洁，保持操作台面、地面及工具的整洁； 4. 协助后厨进行食材库存盘点，及时上报缺货情况； 5. 配合打包员完成餐品包装，核对订单无误后交付； 6. 遵守食品安全规范，确保食材存储及操作符合卫生要求。【岗位要求】 1. 身体健康，持有有效健康证（可入职后办理）； 2. 吃苦耐劳，能适应餐饮行业快节奏工作模式； 3. 责任心强，注重细节，能准确执行配菜标准； 4. 服从岗位安排，具备团队协作意识； 5. 无经验者可培训上岗，有后厨基础操作经验者优先。

后厨

3千-4千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

双流区曾家小馆

中式餐饮 | 1-49 人

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1、协助理菜洗菜切菜，洗少量的碗盆， 2、协助出餐前的准备，打盒饭的饭菜 3、需要做事麻利点，勤快的，服从安排

配菜打荷

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

四川今夕老地方餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助厨师完成菜品制作，包括打荷、摆盘、传递菜品等工作； 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全及卫生标准； 4、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免短缺； 5、配合厨师团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量。【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏和强度； 2、具备基本的刀工技能，熟悉常见食材的处理方法； 3、工作认真负责，注重细节，有团队协作意识； 4、服从管理安排，遵守厨房操作规范； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗。

后厨中工

3千-4千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都牛潮代餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、腌制等基础加工工作，确保食材符合烹饪标准 2、协助厨师完成菜品烹制过程中的辅助工作，包括备料、装盘、出品等环节 3、严格按照食品安全标准操作，保持工作区域及设备的清洁卫生 4、执行厨房管理制度，合理使用并保管厨房用具及原材料 5、配合前厅服务需求，确保出餐速度与菜品质量【岗位要求】 1、18-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具有1年以上餐饮后厨工作经验，熟悉常见食材加工流程 3、掌握基本刀工技巧，能独立完成食材初加工 4、了解食品安全知识，持有健康证5、工作认真负责，具备团队协作意识，能适应倒班工作制

Trainee 实习生

2.5千-2.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

成都东安湖木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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实习生岗位：餐饮部：小南洋餐厅实习生大堂吧实习生宴会厅实习生前厅部：礼宾实习生岗位职责: 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.跟进酒店安排的和岗位相关工作。 3.积极参加酒店组织的各种活动 4.积极参加部门内部的交叉培训 5.通过不断的学习充实自己,掌握更多的知识岗位要求: 1.实习期至少6个月及以上。（全职实习） 2.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生

Banquet Chef 宴会厨师长

1.4千-1.4千

德阳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
语言培训
带薪年假
提供食宿

德阳希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 监督宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部宴会的利润。 2. 负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3. 检查存货及成品。 4. 检查所有食品的准备情况、 5. 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6. 研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求： 1. .至少三年以上酒店行业中厨房或宴会厨房厨师长工作经验。 2. 在食品安全体系方面的知识。 3. 专业烹饪学校者优先。 4. 有丰富的厨房管理经验，能够高效组织并调度厨房团队。 5. 对食材品质有敏锐的判断力，注重菜品呈现与口感细节。 5. 具备较强的成本控制意识及菜单设计能力。 7. 工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应灵活排班。 8. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件。