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客服

餐饮总监

2万-2.5万

常州 | 经验不限 | 学历不限

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可随时随地查看职位
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 五险一金
涵田度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-16
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1.向分管餐饮领导汇报，全面配合主管领导负责餐饮中心在园区内9家餐厅的管理的工作。 2.对食品安全及餐饮部所有资产监管负责。 3.对市场评估，分析竞争对手，找准市场定位及目标群体，提高餐厅上座率以完成业务目标。 4.与厨房团队沟通，定期进行产品更新，活动推广，以保持各餐厅社会影响力。 5.领导餐厅团队完成各阶段季节性产品推广售卖；对外联合，提高客流量；接洽多方面平台，推进产品在线售卖，提高餐厅知名度。 7.通过目标设定及绩效评估指导团队成员成长发展；参与部门人员编制制定以满足服务标准及业务需要。 8.带领团队执行品牌标准，为宾客提供高质量的产品及服务，分析宾客满意度及社交媒体评论，制定工作程序及标准弥补不足。 9.通过参与研讨会或市场调研等学习方式，提升专业视角，更新餐饮营销理念，抓取餐饮流行趋势。 10.此岗位为我公司旗舰店餐饮管理层储备人员，必要时能接受调外支援筹开或外派任职工作。
餐饮总监-江浙沪区域

1.5万-2万

常州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
- 团建活动
- 绩效奖金
- 年终奖
上海元开投资管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 04-15
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国际联号酒店餐饮出身曾任五星级酒店餐饮总监2年以上对成本管控、菜品推广有深刻见解和落地能力
F&B Manager 餐饮部负责人 - Village

1.5万-2万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 全球80家
- 度假村酒店
- 一价全包
- 海外工作机会
- 每年轮换酒店
- 大中华区3家
- 多元化团队
- 员工全球免费
- 五险一金
- 岗位晋升
Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-15
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务（餐厅接待、服务质量、吧台酒水出品） 2. 组织和协调团队成员，为其分配工作季目标、按照Club Med的标准监督成员的工作态度和行为 3. 通过管理支出；提高服务团队的盈利；优化服务团队的预算；从而实现开源节流 4. 使餐饮团队的气氛温暖、友善；并根据度假村的晚间主题装饰餐厅和提供酒水出品 5. 确保餐饮团队成员的发展 6. 确保遵守Club Med的标准，并符合卫生和安全流程【岗位要求】 1.年龄30岁以上，大专以上学历，主修国际旅游/酒店管理/餐饮专业者优先 2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验 3. 必须具备流利的英语，掌握法语者更佳 4. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
餐饮总监

1万-1.5万

常州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 班车接送
- 提供食宿
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常州瑞廷西郊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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岗位职责 1、负责酒店餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验（工作地址：常州）。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮部总监（外派）

1.5万-2万

全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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北京首旅建国酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-29
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卓越雇主
卓越雇主

工作职责： 1 、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2 、研究分析市场状况，了解客人的饮食需求 . 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定酒店餐饮工作经营和管理目标； 3 、根据酒店总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标； 4 、参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价菜单； 5 、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品 ( 饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 6 、定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本，保证所属部门的综合毛利。 7 、激励、培训本部门的员工。任职资格： 1 、大专及以上学历，具有五年以上星级酒店工作经验； 2 、掌握一定的英语口语，并能进行日常交流； 3 、具有丰富的餐饮管理经验，良好的客户关系，语言、文字表达能力强； 4 、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势，能够把握行业技术发展趋势和发展动向，对关键技术有独到见解； 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
餐厅经理/餐饮总监

8千-1.2万

常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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溧阳上兴新镇酒店管理有限公司

经济型酒店/3星级 | 50-99人
发布于 03-25
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岗位职责 1、制定最有效率的管理者和员工的排班表 2、定期的回顾和更新运营标准。 3、保持餐厅的安全和卫生标准 4、有责任管理好餐厅的所有财产和设施 5、通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。岗位要求 1、至少2年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅知识 3、具备优秀的沟通能力和表达能力
餐饮总监(管理公司外派)

1.5万-2万

全国 | 5年以上 | 大专

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海南德胧酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 03-25
- 收藏
- 投递简历
1. 作为酒店集团专向培养的中高层管理人员储备，能随集团的发展派驻外地工作； 2. 年龄40周岁以下； 3. 至少5年以上高星级酒店同岗位管理经验； 4. 具有良好的执行、沟通、学习能力和团队合作精神； 5. 具有外资酒店管理或新酒店筹备开业经验者优先。
餐饮总监（外派）

1万-1.5万

全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 人性化管理
浙江君澜酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-11
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1、在上级领导下进行工作，努力作好上级领导的参谋助手，起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要，协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度；并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系，协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划，并安排合适的时间进行培训、监督；提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材。
餐饮管培生

5千-6千

全国 | 经验不限 | 本科

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- 五险一金
- 带薪年假
- 人性化管理
- 年度体检
- 员工活动丰富
- 职业规划清晰
- 发展迅速
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深圳格兰云天酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 02-02
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工作职责：综合要求： 1.本科及以上学历，通过CET－4级 2.热爱酒店行业，关注细节，同理心强 3.目标坚定，脚踏实地，有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力任职资格：综合要求： 1.本科及以上学历，通过CET－4级 2.热爱酒店行业，关注细节，同理心强 3.目标坚定，脚踏实地，有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力