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工作地点:
列表 明细
薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:面议

岗位要求1.大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。7.良好的对客形象。8.有国际品牌酒店管理经验者优先考虑。9.条件稍逊者可应聘经理岗位。岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。广州岭南国际酒店管理有限公司是岭南集团酒店业一体化发展平台,拥有较为完整的酒店品牌产品系列,具崇高的业界地位,为有志于在酒店业谋求长期发展的员工提供良好的职业发展平台。现因业务拓展需要,面向社会诚聘酒店业高管团队精英人才。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-苏州

1. 5年以上有高星级酒店同等职位工作经验2. 尊重客人的需求,认真对待他们的建议和投诉,不断提供专业服务与高质量的工作标准。3. 具有丰富的宴会工作经验和培训能力。4. 个性开朗,有良好的抗压能力良好。5. 有团队合作精神,为整个团队提供建议和帮助。6. 良好的沟通能力和人际关系。

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:房地产综合开发
地区:江苏-苏州

任职要求:1:有五星级酒店餐饮部同等岗位筹备经验;2:至少5年餐饮管理工作经验及至少五星级酒店同岗位2年以上工作经验;3:具有较强的组织管理能力;4:能督导餐饮品牌标准的执行 ,具有较强的口头表达及沟通能力和撰写业务报告的能力;5:具有丰富的餐饮管理、餐饮服务、餐饮毛利核算及成本控制、烹调技艺、食品原料知识与鉴别、食品卫生与安全管理、烹饪历史、烹饪艺术等相关专业知识;6:有事业心和责任心,有品牌使命感,忠于企业,服从上级,工作认真,团队精神,执行力强,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公证,知人善任;7:较强的英语表达及书写能力;8:具有良好的沟通能力和对客服务技巧、解决问题的能力;9:熟悉食品卫生相关要求和标准。岗位职责:1:筹备期对餐饮区域(餐厅、厨房、酒吧)图纸的进行审核和调整,提出合理运营需求并跟进项目;2:制定餐饮部开业预算以及经营预算,并完成各项预算; 3:具有丰富的酒店餐厅运作管理经验,能够全面管理并激励餐饮部团队;4:能不断提高酒店餐饮销售业绩和宾客满意度;5:熟练掌握预算分析以及成本控制技巧;6:具备出色的团队组织领导能力和人际交往能力,拥有良好的沟通技巧,并具备培训能力;7:具备良好的中英文听说读写能力;8:处理餐饮部的日常行政事务,保证餐饮部正常运行;9:负责餐饮部设备财产的管理;10:负责与行政总厨沟通,进行菜品创新研究和促销;11:负责部门成本控制;12:负责餐饮部队伍的建设与管理;13:负责处理餐厅较重要突发事件和投诉;14:贯彻执行饮食卫生制度,使符合国家和当地卫生部门要求,达到国家食品卫生标准,确保安全生产。

薪资: 1万-2万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

职称资质:10年以上相关工作经验或5年餐饮总监经验;能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种活动;并具有酒店预算管理知识,能编制餐饮部预算。1. 对餐饮部总体成本控制负总责,平衡人财物使用和支出;2. 参与酒店战略管理,餐饮战略的制定与实施;3. 努力达成餐饮部全年预算,为达成目标而计划实施各种促销推广活动;4. 总体把控餐饮部出品和服务质量,制定新品开发计划和服务提升计划并督导实施;5. 建立并完善各项餐饮管理制度,确保客人对餐饮出品和服务的满意度;6. 对下属部门和部门经理工作进行监督指导和评估;

薪资: 1.2万-1.8万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

* Several years working experience in brand hotel as Director of F&B  多年品牌酒店餐饮总监工作经验* Strong social activities, organization leadership ability,coordination ability and practical ability  具有较强的社会活动能力、组织领导能力、协调能力和实际工作能力* Familiar with each beverage operation and all kinds of banquet serviceprocedures and standards  熟悉各餐饮分支部门的运作;精通酒店各式宴会和中餐服务程序及标准* With outstanding leadership and charisma  具有优秀的领导能力和感召力* Good image and fluent spoken and written English  形象大方,良好的英语水平,流利的会话语书写能力

薪资: 1.5万-2.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国

岗位职责:全面负责酒店餐饮管理工作任职要求:1.两年以上同等岗位工作经验;2.兼具酒店筹备及运营期经验者优先考虑。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。5、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:会所
地区:江苏-苏州

本岗位工作地点在苏州工业园区湖西东方之门 岗位职责:1、全面负责旗下门店营运管理工作。2、确定辖区销售目标并制订相应的计划与策略,负责组织辖区的销售渠道建设及完善,对销售完成负全责。3、根据营销计划负责组织本辖区内团队建设,并做好各级人员培训、考核、管理;及时传达,执行公司下达的各项政策。4、根据营销计划负责辖区品牌推广,市场促销等活动实施和执行,树立公司正面形象和有效促进产品销售。5、负责解决辖区内的营运、销售等问题及疑难问题。任职条件:1、男女不限,有8年或以上餐饮业、酒吧管理工作经验,熟悉餐饮业发展趋势;2、具有较强的人事管理能力和公关能力,谈判技巧,较强的销售管理能力及良好的合作精神;3、具备优秀的营销策划能力及较强的市场预测分析判断能力;4、工作认真踏实、具有高度的责任心和敬业精神、吃苦耐劳、做事积极;5、有良好的计算机实操能力,熟练办公软件

薪资: 1.5万-2万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.协助行政助理经理及总经理,实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验,IHG酒店背景有限考虑。2.针对内部成员团队高效的领导,组织,协调能力。 3.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、外卖的技能及管理技巧。 4.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 5.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 6.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 8千-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 1万-2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责: 1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。任职资格: 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力

薪资: 1万-2万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

协助并确保根据经营理念对各餐厅和宴会部进行高效地管理。To assist in ensuring that all the outlets and banquets is managed efficiently according to the established concept statements.协助并且督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准。与餐厅经理、宴会经理和相应的厨师长共同为保证质量采取正确的行动。To assist and monitor service and food and beverage standards in all outlets and banquets. Work with the Outlet Managers, Banquet Service Manager and respective Chef de Cuisine’s to take corrective action where necessary.分派下属的工作并且定期检查下属的表现。To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically.在必要的时候对餐厅、宴会和会议进行协助。To assist any of the outlets and Banquet and Convention when necessary.经常性检查各餐厅食品和酒水,对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。Frequently test Food and Beverage in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food and Beverage quality.处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。To handle all guest complaints, requests and enquires on food, beverage and service.在年度市场营销计划基础上,协助各部门制定部门年度营销计划。Assist in preparing with the respective Outlet teams, a yearly marketing plan for each outlet, which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan.寻找各种途径协助餐厅经理获得最大的营业额和利润。Continuously seek ways to assist the Outlet Management maximize their revenues and profits.协助、检查并且分析与本酒店有竞争关系的餐厅、酒吧和其它酒店的宴会服务的活动和趋势。Assist and monitor and analyze the activities and trends of competitive restaurants, bars and other hotel’s banqueting departments.确保各餐厅的领导团队,宴会部的产品符合市场的需要和发展趋势。Ensure that all Outlet Management Teams and Catering Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements.

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

Job Description:1. In charge all F&B operations. Ensure the operations match the hotel SOP and P&P.2. Responsible for F&B operations and budget making.3. Departmental SOP making and supervision.4. Responsible for promote F&B Revenue and promotions according to the guest and    marketing needs, adjust appropriate operation strategies.5. Develop and maintain a good relationship with guests in order to meet their individual    needs and handle complains.6. In Charge of F&B staff on-job training to improve the service quality and ensure each staff    are qualified.7. Collaborate with Executive Chef for cost control and launching new cuisines. Requirements:1. Five years same position working experience in luxury international hotel.2. Familiar with F&B all sections SOP and P&P.3. Extensive F&B operations experiences background in luxury hotels.4. Strong communication skills with excellent team-work spirit and leadership skills.5. Fluency in English spoken and written.6. Working with strong sense of responsibility and professional ethics    职位描述:1. 全面负责酒店餐饮运营管理,并确保符合酒店制度与标准。2. 负责餐饮运营及制定餐饮预算。3. 制定、推行和监督本部门的各项管理制度。4. 根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,组织和开展各种食品展销活动。5. 发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。6. 负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。7.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出    成率。 任职要求:1. 有国际连锁品牌五星级酒店餐饮部同等岗位工作经验五年以上。2. 熟练掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3. 丰富的高星级酒店餐饮运营经验。4. 有较强的沟通能力,具备良好的团队意识和领导能力。5. 英语口语及书面表达流畅。6. 具有较强的责任感及良好的职业道德。    

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

1、具有十年以上工作经验,三年以上高星级酒店类似岗位工作经验。2、具有丰富的酒店餐厅运作管理经验,能够全面管理并激励餐饮部团队。3、能不断提高酒店餐饮销售业绩和宾客满意度。4、熟练掌握预算分析以及成本控制技巧。5、具备出色的团队组织领导能力和人际交往能力,拥有良好的沟通技巧,并具备培训能力。6、具备良好的中英文听说读写能力。7、有酒店开业筹备经验者优先。 

薪资: 1.5万-2万 经验:8年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

工作职责:1. 负责酒店餐饮部制度服务规范、程序和推销策略,报营运核准后负责组织实施;2. 组织楼面和后厨人员,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量;3. 加强人员管理及开发、现场管理、财产管理、服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全;4. 定期检查设备运行状况,餐具、器具使用情况。岗位要求:1、女性,形象气质佳,30-40岁,专业不限,酒店、旅游管理专业或其它管理类专业优先;2. 具有5年以上酒店餐饮运营管理工作经验,有政府接待经验,掌握财务成本控制、预算和管理知识3、具有较强餐厅管理知识与意识,对餐饮部服务质量、菜品、菜单计划和管理。5、具备全店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护等相关综合能力。

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