手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 7千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订饼房生产计划,全面负责饼房的餐食准备与烹制;2.严格执行食品卫生标准,保证食品安全;3.拟定点心成本及控制毛利率;5.下达备餐任务、数量、规格;6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关;7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求1.高中及以上学历,持有相关证书优先;2.饼房工作经验8年以上,同岗位工作经验2年以上;3.良好的管理与协调能力;4.良好的英语沟通与表达能力;5.熟练操作办公软件;6.热衷于西点的制作与研发.

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握中式点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。职位要求1、初中以上学历,3年以上品牌酒店同岗位工作经验;2、熟悉中/西式面点制作,有一定的创新意识;3、执行力强,善于沟通。

薪资: 5千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:1.      Strong Pastry and Bakery Skills.丰富的饼房和面包房的技能。2.      Leadership and training skills and basic English communications skills.领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。3.      Good creative work skills.好的工作技巧创造性。4.      Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。5.      Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。6.      Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。Required Qualifications必要的资历要求:1.      3-5 years as Pastry Chef in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.三至五年饼房厨师长的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。2.      Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school .高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。3.      Good command in English (verbal & written) .很好的英文掌握能力(口语和书写)。4.      Up to date Sanitation Classes.更新的卫生课程。5.      Health Certificate 健康证。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都 食宿:不提供食宿

饼房厨师主管 职位描述:1. 制作和装饰发酵面点2. 制作各类西单3. 装饰各类蛋糕西点4. 保持卫生标准,并维持厨房的卫生5. 管理手下团队6. 协助总厨进行人力规划7. 合理公职成本任职资格:1. 五星级酒店经验者优先2. 5年以上相关工作经验3. 有一定管理经验

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都 食宿:不提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。4.下达备餐任务、数量、规格。5.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。任职要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

显示选中职位
1
  • 热门职位
  • 热门地区