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薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

- 具有西饼房相关管理工作经验5年及以上;- 熟悉西式面包制作和各式蛋糕点心制作;- 制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制;- 进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关;- 有一定的创新意识;- 上级领导交代的其他工作。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 一、岗位职责:全面负责餐厅体系西点房的事宜(人员、产品、成本、营收)。——————————————————————————————二、任职资格:     1、限男性,年龄28岁以上,高中以上文化程度,3-5年以上中高端酒店及西餐厅相关西点管理工作经验;     2、能独立制作精美西式糕点及精致摆盘(独立制作品种至少30种以上),能独立设计开发新品者;     3、具较强的服务意识、执行力强、吃苦耐劳;     4、有五星级酒店工作经验者优先;     5、面试程序中需试制餐品合格后方能入职。——————————————————————————————三、工作时间:9:00-19:30(上六休一,月休4天)——————————————————————————————四、福利待遇:       1、转正薪资:根据经验、能力分等级月薪6k起(每年有1-2次调薪升值机会)+补贴+年底双薪+年终奖;       2、保险:岗位提供六险一金(六险:含养老保险、医疗保险、大病医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险,一金:住房公积金);       3、免费班车,加班打车报销;       4、住宿:公司自建独栋宿舍小楼,免费住宿,24小时空调、热水、wifi、网吧、健身房;专业保洁公司负责清洁打理;24小时保安巡逻站岗守护您的安全;       5、工作餐:专业川、粤、西主厨为您精心烹饪免费工作餐,配有自助沙拉、多样水果、糕点、甜汤,节假日更是惊喜不断;       6、培训:强大的企业内训师,为您的专业提供一对一教练式培训;全球范围内的学习考察,帮您拓宽知识面的同时顺带旅行;借助公司多产业链平台,轻松涉猎文化、艺术、教育、体育、科技、健康等领域的先进知识;       7、业余生活:定期娱乐节目(如:泳池趴、BBQ、音乐节、主题晚会等),为您工作之余提供美好休闲时光;       8、假期:月休4天,入职一年后享受带薪年假,年假5天起;       9、独特优势:在这里,您只需负担个人用品,其他吃、住、行基本完全免费,而且拥有高于同行业的报酬,因此短期内可以积累一定的财富,为自己买房、买车、创业打下一定的经济基础;       10、人脉:这里是中国著名的四大神盘项目,客户都是拥有相当实力的上层人物,因此您有机会和他们接触交往,扩大人脉圈子累积资源。——————————————————————————————五、绿色报名通道:       可直接投递简历:zhouxin@widehorizon.com.cn 约见面试——————————————————————————————六、工作地点:       成都市 天府新区 天府大道南延线 麓湖艺展中心——————————————————————————————七、交通路线:       地铁乘车: 乘坐地铁一号线 至 地铁站“红石公园站“D口出

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责1.支持行政总厨、饼房厨师长通过创新和制作高市场占有率的烘焙产品。2.确保所有烘焙操作都是根据酒店标准制作出的高质量和卫生标准的产品。3.管理并最大化厨房运转的效率。4.根据厨房要求,协助指导对烹饪团队成员的培训。5.协助指导每日工作技能培训以确保提高部门生产力和最高质量标准。岗位要求1. 与岗位相关的好的面包制作技能,以及工作需要的烹饪技术。

薪资: 1千以下 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

如需立即申请,请点击以下链接登录费尔蒙集团官方求职网站进行在线职位申请。如您未通过费尔蒙集团网站申请,可能导致我们无法看到您的求职信息,并可能延误您的岗位申请。谢谢理解! https://frhi.taleo.net/careersection/ext_fairmont/jobdetail.ftl?job=CHG00101&lang=Zh-CN费尔蒙酒店及度假村为宾客提供非凡的用餐体验,而卓越的服务和独特的美食是这一体验的显著特色。行政饼房厨师长应发挥领导力、创造力和烹饪技巧,激励团队制作出美味可口的甜点,使宾客的每一次用餐都感到难忘和愉悦。 概览:  成都棕榈泉费尔蒙酒店及公寓坐落于成都市天府高新区和金融区的中心,毗邻成都新会展中心及环球中心。成都棕榈泉费尔蒙酒店及公寓拥有336间酒店客房和61套奢华公寓套房的费尔蒙酒店楼,并计划于2016年开业,此外还包括了两栋拥有382套奢华套房的费尔蒙公寓楼(已于2014年开业)。作为棕榈泉国际中心一部分,费尔蒙酒店&公寓还毗邻占地42100平方米的奢华零售商场。费尔蒙酒店设有蔚柳溪水疗中心,金尊行政楼层,大型宴会的设施设备以及一系列的餐饮设施。拥有三层楼的“Cube”大堂吧和寿司吧,室外花园的中餐厅,全日制餐厅“Spectrum”和位于酒店42层和43层的艺术装修风格餐厅及“曼哈顿”酒廊。成都是中国著名城市之一,也是闻名于全国以及全球的旅游胜地。成都具有深远的文化历史,到处都是迷人的风光和旅游景点,尤为出名的是四川成都的菜肴。成都已经被列为中国发展的最快的城市之一,也是四大最适合居住的城市之一。 工作职责概要: 直接汇报上级为行政总厨,该职位的责任和基本职能包括但不仅限于以下内容:  为同事提供帮助的同时,始终如一地提供专业、友好和主动的服务领导和管理糕点部门控制宴会和餐厅活动所需食物的质量、数量,并协调生产开发新式甜品、糕点和面包产品维持预算指南中的薪资成本和工作效率协助招聘和培训所有新糕点师平衡运营、管理和员工的需求遵循餐厅政策、流程和服务标准在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策上级主管安排的其它任务证要求:必须拥有在中国合法工作权。酒店将协助合适的外籍人选办理工作签证。 立即申请: 无论您是事业刚起步还是正在寻找有意义的职位,我们都邀请您访问 www.fairmontcareers.com,详细了解有关费尔蒙酒店及度假村的信息,把握难得的就业机会! 关于费尔蒙酒店及度假村在每一处目的地,费尔蒙酒店及度假村都会向宾客提供最优质的酒店体验。 我们知道,要想为宾客提供最好的服务,我们首先需要为我们的员工提供最好的待遇。 因此,您将在这里发现遍及北美、加勒比海地区、欧洲、非洲、中东和亚太地区的难得的工作机会,并能享受到行业领先的培训、职业发展、表彰和奖励。 费尔蒙酒店及度假村是享誉全球的酒店集团,旗下许多酒店都成为了目的地的地标,如伦敦的 The Savoy 酒店,纽约的 The Plaza 酒店和上海的费尔蒙和平饭店。 我们的团队秉承“尊重、诚信、团队合作、责任感与卓越”的价值观。我们遵守最高的道德和质量标准,并以公平和尊重的态度对待所有员工。 费尔蒙也是社区和环保的领军企业,我们推出的对环境负责的环保旅游活动和备受赞誉的绿色合作伙伴计划也为酒店集团博得盛名。 精彩未来,等您开启!   

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-成都

 · Maintain hygienic standards and practices· 保持卫生标准和规则· Maintain a hygienic kitchen· 保持厨房的卫生· Clean the kitchen and equipment· 清洁并整理工作区域· Maintain personal hygiene· 保持个人卫生· Works with Executive Chef in manpower planning and management needs· 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。· Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget· 和行政总厨一起编制和管理部门预算。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:面议

 岗位职责/职位描述1.根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单Produces food of high quality according to standard recipes and menu 2.酒店厨房专业知识及领导能力    Kitchen management professional knowledge and leadership skills3.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力   Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills4.熟练运用办公软件及相关管理软件 skilled in the use of office automation equipment and realated management software5.具备优秀的书面和口头表达能力  Excellent written and verbal communication

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都

岗位职责全面负责西饼房日常运作。严格执行公司的食品卫生安全法则,熟悉HACCP。严格控制好食品成本、保证产品高质量。培训、领导及激励团队成员。岗位要求1.大专以上学历,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验6年以上。3.具备良好的创新意识 。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都 食宿:不提供食宿

饼房厨师主管 职位描述:1. 制作和装饰发酵面点2. 制作各类西单3. 装饰各类蛋糕西点4. 保持卫生标准,并维持厨房的卫生5. 管理手下团队6. 协助总厨进行人力规划7. 合理公职成本任职资格:1. 五星级酒店经验者优先2. 5年以上相关工作经验3. 有一定管理经验

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都 食宿:不提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。4.下达备餐任务、数量、规格。5.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。任职要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

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