东莞厨房招聘网_最新东莞厨房招工招聘信息

西厨亚洲菜厨师长

8千-9千

东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
购买五险

东莞君源铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、协助总厨做好厨房出品工作，制定厨房人员的工作安排，每日上班后检查厨房人员到岗情况，卫生情况及原料准备情况。　　2、督促分部主管做好原料供应，检查原料质量，在生产过程中有效控制各类物品的消耗，保证食品的成本率。　　3、检查库房原料储存，协助成本核算员做好生产过程中的成本核算控制，监督投料，降低用料消耗，控制成本。　　4、巡视各部门的食品卫生和环境卫生，监督厨房人员的个人卫生，严格监督冷荤原料质量检查，食品留样抽样化验，保证客人食品安全。　　5、经常与下属员工接触，沟通了解分析员工心态，使每一位员工都安心工作，安全生产。　　6、组织下属员工参加培训、研究菜肴、创新品种、学习企业理念加强消防意识，确保工作安全进行。　　7、每月配合财务部成本核算员进行原料库存盘点工作和员工考勤表工作。 8、完成上级交代的其他交给的其他任务岗位要求 1、具备西餐烹饪专业能力，熟悉自助餐出品 2、具备良好的沟通协调能力、团队合作、善于协调及处理内部事宜 3、中专及以上学历，烹饪专业，2年以上同岗位经历 4、具备良好的卫生习惯和安全意识，能够严格遵守卫生和安全制度，确保厨房和卫生的安全

点心部-主按板

6.8千-7千

东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

带薪年假
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
年度旅游
包吃包住
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社保
员工生日福利

东莞中心广场希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责点心部按板岗位的日常运作，根据当日营业情况及宴会预订，合理安排馅料、面团等准备工作； 2、严格按照粤式点心传统工艺及酒店执行标准，完成各类咸甜点心（如虾饺、烧卖、叉烧包、酥皮类等）的按板操作，确保皮馅比例、造型规格统一达标； 3、负责按板区域食材的验收、储存及成本控制，做到先进先出，避免浪费，确保原料新鲜度与卫生安全； 4、配合点心主管研发改良产品，根据季节或客人反馈调整馅料口味及出品形式，保证点心品质的稳定性与创新性； 5、督导并协助下级员工进行备料、搓皮、包馅、成型等工序，确保出品效率满足开餐高峰需求； 6、严格执行酒店食品安全与卫生管理制度，做好岗位清洁消毒、工具保养及收档检查，确保通过各项卫生审核。【岗位要求】 1、初中学历及以上，具备3年以上大型餐饮粤式点心按板工作经验，能独立完成多品种点心制作； 2、熟悉传统粤式点心制作全流程，精通按板技术，对馅料调配、面团特性、包制手法有扎实功底； 3、具备良好的成本意识与食材辨别能力，能准确控制用料及出品损耗； 4、工作认真细致，责任心强，能承受快节奏工作压力，并具备团队协作及基础带教能力； 5、身体健康，需持有效健康证，无不良卫生习惯，严格遵守食品操作规范。

东南亚菜主管/领班

5千-6千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
年度旅游
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多
绩效奖金

东莞松山湖悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责东南亚菜品的研发与制作，确保出品符合酒店质量标准及顾客口味需求。 2、统筹安排厨房日常运营，包括食材采购、库存管理及成本控制。 3、监督并指导厨工团队完成菜品切配、烹饪及装盘工作，保证出餐效率与出品一致性。 4、严格执行食品安全与卫生规范，定期检查厨房设备及操作流程，防范安全隐患。 5、协助部门经理进行菜单更新及季节性菜品创新，配合营销活动推出特色餐品。【岗位要求】 1、学历不限，具备东南亚菜系（如泰国、越南、马来西亚等）实际烹饪经验或相关学习背景优先。 2、欢迎有潜力、热爱东南亚料理的料理人，但需具备基础刀工与烹饪技能。 3、能适应酒店厨房快节奏工作环境，具备较强抗压能力与团队协作意识。 4、熟悉常用厨房设备操作，掌握食品安全知识。 5、沟通表达清晰，具备基础管理潜质

西饼房副厨师长

5千-6千

东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪假期
营养膳食
舒适宿舍环境
丰富的培训
精彩的活动
职业发展机会
集团内福利包
节日礼物
六险一金
具竞争力薪资

东莞富力万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：广东增城富力万达嘉华酒店（广东省广州市增城区增城大道69号10幢）工作职责： 1. 负责饼房的日常运营和管理，确保生产流程顺畅，产品质量稳定。 2. 制定并执行饼房的生产计划，合理安排生产任务，确保按时完成订单。 3. 研发和设计新的烘焙产品，以满足市场需求和提升顾客满意度。 4. 监控原材料的质量和库存，确保原材料的充足供应和合理使用。 5. 指导和培训饼房员工，提升他们的专业技能和工作效率。 6. 维护饼房的卫生和安全标准，确保生产环境符合相关规定。 7. 与其他部门协调合作（如冷厨、西厨），确保饼房与其他环节的顺畅衔接。

西厨厨师

4.5千-5.5千

东莞 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
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东莞市华尔登国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨主管的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨主管分工，完成每天的菜品、小食制作任务。岗位要求 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

馅档

4.5千-5千

东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、负责部门馅档菜品的制作与出品，确保食品质量符合出品标准 2、根据每日菜单需求准备食材，合理控制原料使用，避免浪费 3、保持馅档工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期检查馅档设备运行状况，及时报修维护 5、协助厨师长开发新菜品，参与菜单更新工作 6、配合其他厨房岗位完成出餐任务，确保出品时效【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，有馅料制作经验者优先 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应厨房高温环境，体力良好 4、工作细致认真，具备团队合作意识 5、服从工作安排，能适应早晚班轮换 6、学习能力强，愿意接受专业培训

帮肠粉

4.5千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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要求会制作广式肠粉，同等岗位经验1年以上，男女不限，年龄18~40岁。

员工餐厅厨师

4.8千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
管理规范
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1、熟悉员工餐厅出品，管理制度及用餐标准； 2、熟练掌握和操作各种设施设备，使用后及时进行清洁和保养； 3、熟悉各种菜品制作技术； 4、按时完成每餐所需的出品，要求色、香、味俱全； 5、负责分管区域的安全，清洁卫生的工作； 6、带领厨工完成当班各项任务； 7、不断提高厨艺，完成主管安排的其他工作任务

城际酒店厨师

6千-8千

东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

东莞市铂美希玥酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责城际酒店厨房的日常菜品制作，严格按照标准菜谱完成中式及简餐烹饪，确保口感与外观符合酒店品质要求。 2、根据营业情况，提前做好食材的领用、清洗、切配及半成品加工，保证出餐速度与供应充足。 3、执行厨房卫生管理制度，保持操作台、厨具、地面整洁，定期检查食材存储状态，杜绝变质浪费。 4、协助主管进行菜品成本控制，合理使用调料及辅料，减少不必要的损耗。 5、参与新菜品的试制与改良，根据顾客反馈调整口味，提升菜品满意度。 6、配合完成早餐、自助餐、员工餐等不同时段的供餐任务，确保高峰期出品稳定。 7、定期对厨房设备进行基础维护保养，发现异常及时上报维修，保障安全生产。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先。 2、熟悉基本烹饪技法，能独立完成常见菜品的制作； 3、持有有效健康证，无传染性疾病，能适应酒店厨房轮班制及节假日加班安排。 4、工作态度端正，认真细致，具备良好的团队合作意识和执行力。 5、热爱餐饮行业，乐于学习新技能，愿意接受岗位技能提升培训。

Commis 厨房厨师

3千-4千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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岗位晋升
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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Assist supervisor to effectively complete the work of the department. 协助主管有效完成本部门的工作。 2. Ensure that the working area is clean and tidy. 确保所在工作场地的干净、整洁。 3.Assist in cleaning utensils and equipment. 协助清洗所有的用具和设备。 4.Work according to standard recipes. 根据标准的烹饪方法来制作。 5.Keep good relationship with all associates. 和其它员工保持良好的工作关系。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的关系以促进酒店的士气和团队精神。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照上级指示完成其它的工作职责。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 为了酒店的改进提升向领班提出适合的意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火灾和紧急情况方面的处理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform and body language. 保持个人卫生、衣着和举止方面的高标准。