砧板/切配主管/厨师招聘网_最新砧板/切配主管/厨师招工招聘信息

切配

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

厦门市思明区天泉美食园

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工、清洗、切配工作 2、协助厨师完成菜品准备工作，确保食材供应及时 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、按要求进行食材分类存储和保鲜管理 5、协助清点每日食材库存【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本食材处理能力，有相关经验者优先 3、工作认真负责，服从安排 4、能适应早晚班次轮换 5、有团队合作意识，吃苦耐劳

后厨配菜

4千-5千

雄安新区 | 经验不限 | 学历不限

河北雄安锐中供应链有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、按照厨师要求准确配菜，确保菜品制作效率 3、维护后厨卫生，保持操作台面及用具清洁 4、协助清点每日食材库存，做好保鲜存储工作 5、遵守食品安全操作规范，确保食材处理符合标准【岗位要求】 1、能适应早晚班次，吃苦耐劳 2、具备基本刀工技能者优先 3、注重个人卫生，无传染性疾病 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、对食材保鲜有基本认知

火锅店后厨切配

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限

意外险
定期体检
全勤奖
节假日加班费
加班补贴
包吃包住
生日福利
节假日福利
技能培训
职业发展规划

安徽乡味妈妈企业管理有限公司成都玉树路分店

中式餐饮 | 100-499人

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户外餐厅后厨切配4500+买社保门店是户外餐厅，主要负责火锅配菜要求：年龄45以内，做事踏实，服从门店安排，1-2年火锅后厨配菜经验，会做一些简单菜更好，薪资：试用期3600，一个月试用期，转正4500（可以买社保），每月10号发薪上班时间：10点-21点，八小时倒班，月休四天，法定休息地址：龙泉经开区附近备注;岗位包吃，不包住宿

厨工

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

昆明市盘龙区凡茂餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等基础加工工作，确保食材符合烹饪要求2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如备料、装盘等 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁卫生 4、按照食品安全标准执行操作流程，确保食品卫生安全 5、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 2、具备基本的刀工技能和食材处理知识（有相关经验者优先） 3、了解食品安全基本规范，有健康证 4、工作认真负责，具备团队协作意识 5、吃苦耐劳，能适应高温厨房工作环境

砧板

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安市长安区金花小松鼠餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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按要求切配清洗食材，保证规格、形状达标。检查食材质量，合理储存，避免损耗和浪费。维护切配区域及工具卫生，生熟分开防污染。预估用量，提前准备，配合厨师完成菜品制作。妥善使用刀具、砧板等，定期保养、及时报修。

切配

4千-5千

西宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

城西区鲜战菜市火锅店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责火锅店各类食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生标准和出品要求 2、根据每日营业需求，合理规划食材加工顺序和数量，避免浪费 3、严格按照菜品标准进行切配，保证食材大小、厚薄均匀一致 4、维护切配区域的清洁卫生，执行5S管理标准 5、协助厨师完成其他后厨相关工作【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证 2、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 4、遵守后厨操作规范，具备食品安全意识 5、有团队协作精神，服从工作安排19923211682刘老师（同微信） 15923082760瑶老师（同vx）

切配厨师

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

小楼海

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、准备工作，确保食材符合卫生标准； 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作，如调料准备、火候控制等； 3、保持厨房环境整洁，定期清理厨具、设备及工作台面，确保符合食品安全要求； 4、按照厨师要求完成简单菜品的烹饪工作（如炒锅岗位需独立完成部分炒制任务）； 5、协助管理厨房库存，及时汇报食材短缺或损耗情况； 6、遵守厨房操作规范，确保食品安全与卫生标准。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证； 2、具备基本的厨房操作常识，能适应快节奏工作环境； 3、吃苦耐劳，责任心强，愿意学习并配合团队协作； 4、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供培训； 5、能适应早晚班轮班制度，服从工作安排； 6、对食品安全和卫生有基本认知，注重操作规范。

案板

3.5千-5千

扬州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

江苏扬城一味餐饮管理有限公司山餐厅分公司

中式餐饮 | 1-49 人

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吃苦耐劳，干净卫生，懂一些基本常识，。。

中餐厨师/打荷/蒸箱

3.5千-5千

扬州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

江苏扬城一味餐饮管理有限公司山餐厅分公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作，确保餐具清洁卫生，符合食品安全标准； 2、协助厨师完成菜品制作，包括切配小料、准备食材等； 3、确保上菜流程顺畅，及时传递菜品至传菜口，保证出菜效率； 4、维护蒸箱设备的日常使用与清洁，确保蒸制菜品质量稳定； 5、配合后厨团队完成其他临时性工作任务，保持工作区域整洁有序。【岗位要求】 1、年龄不限，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 2、具备基本的厨房操作技能，熟悉打荷工作流程，会切配小料者优先； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识； 4、遵守厨房卫生规范，注重细节，确保食品安全与卫生； 5、有相关餐饮后厨工作经验者优先考虑，无经验者可提供培训。

配菜

4千-5千

西宁 | 经验不限 | 学历不限

西宁盛行餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、根据厨师要求，准确、高效地进行食材的清洗、切割、分装等准备工作； 2、负责每日食材的验收、存储及保鲜管理，确保食材新鲜、卫生； 3、按照标准配比完成菜品辅料的搭配，保证出餐质量和效率； 4、维护配菜区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范； 5、协助厨师完成其他后厨相关工作，如餐具整理、设备清洁等。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证； 2、具备基本的刀工技能，能熟练处理常见蔬菜、肉类等食材； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的餐饮工作环境； 4、服从管理，具备团队合作意识，能与后厨同事高效配合； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可提供岗前培训。

烤菜员工

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

昆明滇池度假区喜锐烧烤店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责烧烤食材的准备、腌制、穿串等工作 2、熟练掌握烧烤火候控制，确保菜品出品质量 3、按照标准操作流程进行烤制，保证食品卫生安全 4、维护烧烤区域的清洁卫生，保持工作台面整洁 5、协助进行食材库存管理和设备维护【岗位要求】 1、具备基本的食品安全和卫生意识 2、工作认真负责，有团队协作精神 3、有烤菜经验，会简单切配

后厨切配

4千-5千

日照 | 经验不限 | 学历不限

肴聚餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，按标准完成切配工作，保证切配规格统一、美观； 3、协助厨师完成菜品制作，确保出餐效率与质量； 4、维护后厨卫生，保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒； 5、定期检查食材库存，协助管理食材的存放与保鲜； 6、遵守食品安全与卫生规范，确保操作符合相关标准。【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从事后厨切配工作； 2、具备一定的刀工基础，能熟练使用各类厨房刀具者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 4、具备团队合作意识，服从工作安排； 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先。

墩子

4千-5千

成都 | 3年以上 | 初中

成都鸿福堂餐饮有限公司

经济型酒店/3星级 | 1-49 人

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成都郊区蒲江县西来古镇一酒店需要主墩一名工资6000元，副墩一名工资5000月休三天，工作轻松有意请联系马厨13541084713.

配菜，小孩

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

就是这家烙馍餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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工作简单，容易上手，做的都是家常菜只要有基本的刀功就行，不会有人带

砂锅

4千-5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

沈阳市浑南区黑马座奥莱快餐店

中式快餐 | 1-49 人

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砂锅出餐备料活简单不会有人带包吃包住宿舍空调齐全工龄奖师徒奖内部推荐奖每月休4天节假日福利过年3天带薪年假

切配

4千-5千

天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

赫斯提娅新疆餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、按照标准操作流程进行食材加工 3、维护切配区域的卫生清洁 4、协助厨师完成其他厨房工作 5、遵守食品安全及卫生管理制度【岗位要求】 1、年龄16-40岁 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基础刀工技能者优先 4、工作认真负责，吃苦耐劳 5、有团队合作意识

配菜师

4千-5千

昆明 | 5年以上 | 初中

宜良乡之厨餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、根据菜品制作标准，负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保配菜质量符合要求； 2、按照厨师要求，及时、准确地完成各类菜品的配菜工作，保障出菜效率； 3、负责厨房区域的卫生清洁，保持操作台、刀具、砧板等工具的整洁与消毒； 4、定期检查食材库存，协助管理原料的领取、储存及保鲜工作； 5、配合厨师团队完成其他后厨相关工作，确保厨房运作顺畅。【岗位要求】 1、初中及以上学历，具有5年以上餐饮行业配菜或相关工作经验； 2、熟悉常见食材的特性及加工方法，掌握切配、腌制等基本技能； 3、具备较强的责任心和团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 4、注重卫生与安全，了解食品安全相关规范； 5、身体健康，无不良嗜好，能适应餐饮行业工作时间安排。

切配/打荷

4千-5千

深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
领导好
午餐补贴
五险一金
帅哥多
包吃包住
人性化管理

深圳市菲利餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】薪资面议 1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求进行刀工处理，保证切配规格统一、美观 3、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及出餐前的准备工作 4、维护工作区域卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理管理食材库存，做好原料的保鲜与储存工作 6、按时完成厨师长安排的其他后厨辅助工作【岗位要求】 1、具有2年以上餐饮行业切配/打荷相关工作经验 2、熟悉常见食材特性及刀工技法，能熟练使用厨房刀具 3、了解食品安全知识，持有健康证4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括早晚班及节假日工作 5、身体健康，无传染性疾病，能承受厨房高强度工作 6、具有良好的团队协作意识，工作细致认真

厨师

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

陕北酿皮

小吃饮品 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责陕北特色酿皮的制作及烹饪工作 2、按照标准配方和工艺流程完成食品加工 3、维护厨房设备的清洁与正常运转 4、确保食品安全卫生标准严格执行 5、协助研发新菜品和改良传统配方【岗位要求】 1、能够熟练操作厨房设备及工具 2、具备基础食品安全知识 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、有责任心，注重团队协作 5、对陕北传统饮食文化有兴趣者优先

打荷切配岗

4千-5千

临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

山东万顺餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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一、【岗位职责】 1、检查食材质量，确保配菜符合安全和卫生标准。 2、按照菜品要求和标准，将食材切丝、切片、切块等，确保规格和质量符合要求。 3、协助厨师控制成本，并与其他部门密切配合，做好库存管理和消耗分析。 4、参与厨房的清洁和维护，确保环境整洁和安全。二、【任职要求】 1、身体状况符合国家餐饮行业标准要求。 2、具备半年及以上餐饮行业切配从业经验。 3、对工作认真负责，有良好的团队合作精神，能够服从领导工作安排。三、【福利待遇】 1、综合薪酬4500元-5500元/月。 2、提供免费食宿。 3、每月10号准时发放薪资。 4、每月有带薪休班。四、【工作地点】聚财万顺地锅羊（清真）聚财路店

后厨

4千-5千

大连 | 经验不限 | 学历不限

延奶奶汤饭馆

日韩料理 | 2000人以上

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一、岗位职责： 1、负责后厨食材的清洗、切配、预处理等准备工作，确保食材符合卫生标准 2、按照标准操作流程完成汤饭类餐品的烹饪制作，保证出品质量稳定 3、维护后厨设备及工具的正常使用，及时报告设备故障情况 4、严格执行食品安全管理制度，保持工作区域整洁卫生 5、协助进行每日食材验收、库存盘点等基础工作 6、配合前厅服务需求，确保出餐速度和菜品温度达标二、岗位要求： 1、身体健康，持有有效健康证明 2、具备基础厨房操作能力，有餐饮行业经验者优先 3、工作细致认真，具备团队协作意识 4、能承受厨房高温环境下的体力劳动 5、服从管理安排，遵守企业各项规章制度三、薪资待遇： 4000元，年龄不要求，包吃，节假日有福利

切配

4千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

哈尔滨市道里区银泰城九转小磨店

中式餐饮 | 1-49 人

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哈尔滨中餐连锁餐饮店诚聘以下优秀人才薪资待遇：4300-4800+200 福利待遇： 1.每月带薪3天休息 2 .提供食宿、员工餐 3.工龄奖半年100，500封顶 4.热水器洗衣机地址，道里区银泰城电话，15245180472

配菜师

4千-5千

银川 | 1年以上 | 学历不限

强氏喜阿婆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准； 2、根据菜品需求，准确、高效地完成配菜任务，保证出餐速度与质量； 3、协助厨师进行菜品制作，确保食材搭配合理、分量准确； 4、维护配菜区域的卫生与整洁，严格执行食品安全与卫生标准； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免短缺或浪费； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保厨房运营顺畅。【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业配菜或相关岗位工作经验，熟悉常见食材的处理方法； 2、具备基本的刀工技能，能熟练完成切配工作； 3、了解食品安全与卫生规范，有较强的卫生意识； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的厨房环境； 5、具备团队合作精神，能高效配合厨师及其他岗位同事； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应站立工作及早晚班安排。

案板

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利

昆明西山万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责案板区域的日常操作，包括食材的切配、分装及储存工作； 2、按照标准流程处理各类食材，确保食材的卫生、新鲜及合理利用； 3、协助厨师完成菜品的前期准备工作，保证出餐效率； 4、维护案板区域的清洁与消毒，符合食品安全及卫生标准； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免浪费； 6、配合团队完成其他后厨相关工作。【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理常见食材； 2、了解食品安全及卫生规范，有相关经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 4、具备团队合作意识，服从工作安排； 5、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及体力劳动。

切配

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

西安苏雀餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程进行食材的切配和加工 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成菜品准备工作 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 6、正确使用和维护切配工具设备【岗位要求】 1、厨房工作1年以上 2、具备基本的食材处理知识和技能 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应餐饮行业的工作节奏 5、遵守厨房卫生和安全规范 6、有团队合作意识，服从工作安排