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  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    -协助厨师长和副厨师长充分落实酒店上什的标准。 -监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 -保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 -根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。
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    • 员工生日礼物
    • 定期体检
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位为中厨房上什岗位,做六休一 岗位职责 1.负责酒店厨房上什岗位的日常工作,制作各类汤羹、炖品、清蒸菜肴等。 2.严格按照标准操作流程进行食材准备和加工,确保出品质量稳定。 3.负责蒸柜、炖盅等专用设备的日常维护与清洁保养。 4.根据营业需求合理控制食材用量,协助成本管控。 5.遵守食品安全卫生管理制度,保持工作区域整洁卫生。 岗位要求 1.2年以上星级酒店餐厅烹饪经验优先 2.具备基本的中式烹饪知识,了解食品的制作工艺 3.能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境 4.身体健康,持有有效的健康证明 5.工作细致认真,有责任心和团队协作精神
  • 头上什

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,制作各类汤羹、炖品、清蒸菜肴等 2、严格按照标准操作流程进行食材准备和加工,确保出品质量稳定 3、负责蒸柜、炖盅等专用设备的日常维护与清洁保养 4、根据营业需求合理控制食材用量,协助成本管控 5、配合厨师长完成新菜品的研发和试制工作 6、遵守食品安全卫生管理制度,保持工作区域整洁卫生 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪知识,了解蒸制类食品的制作工艺 2、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、工作细致认真,有责任心和团队协作精神
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的蒸、煲、炖、扣、发等工作,保证餐食的品质与安全; 2、监控原料使用情况,减少边角料浪费; 3、检查各种原材料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的备餐工作; 4、组织下属参加培训、考核、总结菜肴享调经验,共同研究创新品种; 5、传达厨师长分配的各项指令,组织下属认真落实; 【岗位要求】 1、有同岗位相关工作经验3年以上,有学校饭堂工作经验优先考虑; 2、具备良好的沟通协调能力,吃苦耐劳,适应饭堂工作环境; 3、身体健康,具备餐饮类健康证。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 丰厚薪资
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    气质佳,性格开朗,温柔大方,沟通能力, 限女性,162CM以上。
  • 广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并跟进单点菜单和每日菜单,季节菜式。 2.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、工服的整洁、操作台的整洁和卫生、器具的清洁。知道污染食品的危险和适当检查、彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动 3.遵照行政总厨或直接主管要求的任何新菜单的改动,和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 4.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果有需要,则向行政副总厨汇报所有问题。准备必要的维修单递送工程部门。 5.保持较高的食品质量,在服务前对食品进行检查 6.所有需要的食品项目从库房到厨房内的使用与厨师的关联 岗位要求 1.1-2年烹饪经验4-5星级酒店餐厅或个体级别较高的餐厅工作 2. 健康证 3.对厨房设备的知识 4.对厨房产品的知识
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