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薪资: 5.3千-6.4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

空缺厨房:1.意大利厨房主管要求:- 至少具备2年或以上意大利厨房主管经验在星级酒店的厨房工作经验。可独立制作意大利菜品并有一定管理经验。-具备厨房英语有和外籍厨师长共事过的优先考虑。2.佰鲜汇厨房主管/领班- 至少具备2年或以上Fine Dining厨房主管经验在星级酒店的厨房工作经验。可独立制作无国界菜式并有一定管理经验

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:全国

【岗位职责】1.在西厨厨师长/中厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨/中厨厨师长分工,完成自助餐、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。3.一定的语言表达能力。4.工作有责任心,做事认真负责。5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】:双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。

薪资: 4.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:协助厨师长管理日常工作,使同事能运用他们的知识生产出高质量的产品。向同事培训食品制造,朗廷标准,规章制度,贯彻酒店政策程序。厨师长不在时,能够代替其作好监督管理工作。岗位要求:1. 三年以上的工作经验,有酒店工作经验的优先;2. 具有领导才能和餐饮管理经验;3. 全面的食品加工及卫生标准知识;4. 会使用常用的微软办公软件;5. 持有由认证机构领发的文凭或经过专业培训者优先考虑;6. 良好的沟通技巧,具备良好英语听说读写的能力。

薪资: 4千-5.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.根据工作标准、备料单及上级的指示准备食物,协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。2. 监督厨房的正常运作。3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量,保证提供高效率的服务。4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。5.保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。6.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。7.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。8.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。9.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。10.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。岗位要求:1.三到四年国际品牌酒店厨房的工作经验;2.烹饪专业毕业者可优先考虑;3.熟悉希尔顿工作流程者优先考虑;

薪资: 4.5千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岗位职责1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准谱制作并且要符合食品卫生。2.监督厨房的正常运作。3.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。4.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。5.管理并参与本部门的制作工作 。6.协助自助餐的装饰和饰品。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。2.接受过专业技术训练,达到五级厨师技术水平。3.有相关经验者优先考虑。4.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

冷厨主管、热厨主管、肉房主管岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长分工,完成菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述-冷菜、热菜西厨领班;-熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度;-协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准;-提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准;-遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务;-给员工做适当的培训,提高工作效率。请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还同时您可以登陆凯悦招聘网站:http://www.explorehyatt.jobs

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和配料,做好开餐的一切准备。2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。3.严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。4.改进技术,研制新菜品。5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。8.完成主管交派的其他工作。 职位要求:1.烹饪学院毕业重点优先考虑。2.至少3年以上厨房工作经验,要求涉及烹调的所有方面;具有国外菜式烹制管理方面经验的优先。3.能力要求:具备专业精神及优秀的沟通和人际交往技巧。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

负责热菜的烹调制作,出餐、协助主管做好厨房的卫生管理、成本控制等工作

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。4 years as Head of Restaurant / Cafe Kitchen in 5 Star category Hotels or individual restaurants with high standards4年主要餐厅/5星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅廚房管理經驗。Good command in English (verbal & written)很好的英文掌握能力(口语和书写)Have a good knowledge of Western cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作Be able to supervise and manage a shift能够指导和管理小组工作。Be able to supervise subordinate associates.能够领导自己的员工。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:     1.能够合理消耗所有产品和配料。2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。4.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。5.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 任职要求:1.三至四年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。2.高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。3.很好的英文掌握能力(口语和书写)。4.更新的卫生课程。5.健康证。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 Fully responsible and in charge of preparing a variety of food for guests in the outlets of the Hotel.  Replace any section chefs during their absence.在酒店的菜式安排上,主厨完全有责任给顾客准备各种各样的食物。当其他部门的厨师缺席,主管可以代替。 The Chef de Partie will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained.各主管在当值时会被要求表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

技能要求:西餐,法式西餐,西式烹调师岗位职责:1、有一年以上连锁西餐热厨工作经验,简餐、沙拉、小炒等出品,能独立操作者优先考虑;2、根据要求做好各类菜式的备货、出品工作,保障出品标准以及食品卫生标准;3、有团队精神,能接受排班工作。任职要求:1、负责吧台出品食材整理及制作工作,保证菜品的质量;2、 负责保持负责岗位的食品安全及清洁卫生 ;3、负责严格按公司标准处置废弃材料。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1、负责处理厨房的运作2、负责食材的处理、摆盘、烹饪,能独立按照标准完成操作流程;3、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量;4、参与的新菜品菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品存放管控;5、配合完成每日的任务6、严格遵守厨房的工作安排任职要求:1、年龄20-40岁;热爱餐饮行业,持有健康证;2、1年以上中、西餐厨房的工作经验,及了解厨房的运作流程,有独立完成制作;

薪资: 3.5千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:协助意大利厨房主管管理日常工作,使同事能运用他们的知识生产出高质量的产品。向同事培训食品制造,朗廷标准,规章制度,贯彻酒店政策程序。岗位要求:1. 一年以上工作经验,有酒店工作经验的优先;2. 具有餐饮管理经验和领导才能;3. 具备食品加工及卫生标准知识;4. 能简单操作微软办公软件;5. 有良好的沟通技巧,掌握基础英语听说读写的能力;6. 持有由认证机构领发的文凭或经过专业培训者优先考虑。

薪资: 4千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Main Responsibilities 主要职责:1.Prepare in advance food, beverage, material and equipment needed for the service according tu  he menu.  根据餐厅菜单提前准备服务所需的食物、饮料、材料和设备。2.Cook and serve dishes according to the restaurant’s menu.  根据菜单进行烹饪和服务。3.Provide work guidance to colleagues and maintain good employee relations.  为同事提供工作指导,维护良好的员工关系。4.Maintain a hygienic kitchen and high standards of personal hygiene.  保持厨房卫生和高标准的个人卫生。5.Activelly participate in departmen briefings and training.  积极参加部门会议和各项培训。Job Profile 任职资格:1.Excellent written and verbal communication skills.  优秀的书面和沟通能力。2.English – good oral and written skills.  良好的英文口头表达和书写能力。3.Have a good sense of service.  有较强的服务意识。4.Knowledgeable of food safety regulations.  熟悉食品安全法规。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

Job Description职位描述The Cook is responsible for running the assigned kitchen station efficiently and effectively. Make sure the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times.厨师的工作职责是高效运营指定厨房档口,时刻确保本部门产品质量、卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店规定标准。Job Requested职位要求1. Team player with initiative.    积极主动,有团队精神2. Be able to absorb information effectively.    有较强的有效沟通能力3. Be open and eager to everything new.    思维开放并乐于接受新事物4. Basic cooking knowledge with solid foundation.    具备基础的烹饪知识及扎实的基本功5. Technical school graduate or above from an accredited     culinary institution.    国家认可的中专以上烹饪专业学历 6. 1 year working experience in 5 star hotel or high profile     restaurant in similar capacity.    一年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

·          确保所有食品严格按照配方制作; ·          确保为餐厅提供食物时,总时保持食品的质量和标准;·          确保所有的食品都是按照标准时间出品的;·          在准备食品之前要检查食品的质量;·          获取宾客反馈,不断提高食品品质及成品质量。·          协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。·          超越客人满意度和最大值的争取回头客,当处理客人的特别的请求时,练习最大的柔性和创造力·          遵照酒店各项规则制度。·               通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。确保所有菜品制作和成品均符合配方要求和相应标准。·      为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。。·      维护相关流程,确保食物和酒水产品、库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资,避免浪 费,防止偷盗。·      确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。 

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.为客人高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。2.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。4.正确操作所有的设备、器具和机器。5.及时的按要求准备菜单。6.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。7.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。8.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。岗位要求:1.国际品牌酒店一年的工作经验;2.烹饪专业毕业者可优先考虑;3.吃苦耐劳,积极上进;

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Have a good knowledge of Western cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。Basic English communications skills.基础英语和沟通技巧。Knowledge of kitchen equipment.对厨房设备的知识。Knowledge of kitchen produce.对厨房产品的知识。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.一年以上同星级同岗位工作经验。4.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州

岗位职责此职务的使命和目标是协助主厨管理领导希尔顿花园酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。岗位要求1.高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。2.更新的卫生课程。3.1至2年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年厨房一级厨师的经历。4.具有在国际连锁酒店的相关经验。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

To assist the Demi Chef in the dailyoperation to produce high quality products and develop colleagues ranked belowhim, to follow hotel policies, procedures and work practice.协助副主管管理日常工作,使同事能运用他们的知识生产出高质量的产品,向同事培训酒店政策程序。

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