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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:游乐园
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责完成上岗前准备工作。2.检查本岗设备状况。3.负责炒锅工作。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有3年厨房炒锅工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3.1千-3.3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1.协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。2.协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。3.根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。4.根据菜单烹制食品。5.从仓库领取原料并保存好记录。6.组织干货及蔬菜的储存。7.严格执行食品分摊政策以控制成本。8.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。9.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。10.始终保持厨房里所有设备干净整洁。11.及时报告任何食品加工设备的故障。

薪资: 3.5千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有厨房点心、炉灶等工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位概述:营造放心卫生的用餐环境,推出可口营养员工餐。任职要求:1、具备有与本职位相配的餐饮烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。2、一年以上炒锅厨师工作经验。3、与其他员工保持良好关系,具备良好沟通能力。福利待遇:1、公司依规定为每位员工缴纳住房公积金(住房公积金按8%比例购买)、社会保险(五险齐全);2、员工生日发放福利品,另有年终双薪、全勤奖、生日费及其它补贴;3、五天八小时工作制,享受法定假期及带薪年休假(累计工龄满一年享有8天年假);4、公司免费提供住宿(水电费自付),员工宿舍提供24小时冷热水供应、电视机、空调等;5、公司免费提供三餐。面试地址:广州市黄埔区科学城香雪八路98号香雪国际酒店公寓D栋213人力资源部(地铁六号线香雪站F出口出来走大约500米)

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作职责描述 1、听从厨师长安排工作,执行分工合作,尽快熟悉本部门的工作流程。2、负责炒锅工作。 3、严格按照工作规程添加所需的一切调味料,每天领取必须的原材物料,做好餐前餐后的准备工作。4、贯彻执行《食品安全法》和厨房的各项卫生制度,搞好厨房环境卫,餐具、炊具、用具和个人卫生符合要求,杜绝食物中毒事故。5、努力参加厨师业务技术培训,积极参加厨师技艺改革和创新菜式,保持和发扬菜式特色和风格。6、接受适合本岗位的培训教育,并督导直接下级的岗位培训。7、承办其它分管工作事宜。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

基本的厨房专业知识和技能有在厨房发展的意愿沟通技巧和领导技巧吃苦耐劳,踏实肯干

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位描述:负责每日厨房各类菜品烹制工作,按出品制作流程有序生产,确保出品优质和供应及时。任职要求:1、初中及以上学历,食品烹调专业,3年以上食品烹制工作经验;2、熟悉食品烹调操作与厨房各类出品的工艺制作流程;3、具备良好的食品安全生产意识、认真负责与积极主动。    

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Ensure that production is done according to the standard recipes at all times.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。Delegate work to the Demi Chef and Commis assigned to him.带领厨师主管和帮厨工作Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage.为防止食品变质,要彻底检查冰箱。Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。Is alert in energy saving.注意节省原料。Ensure production and quality meets hotel standards.确保出品达到饭店的标准。Hire, develop and retain quality chefs.招聘,发展维持有能力的厨师Appraise the performance subordinate chef and use effective coaching and counseling for positive improvement.表扬鼓励行为优秀的下属厨师,并有效的指导积极的改进Conduct annual performance appraisals for subordinate chef为下属厨师做年度评估Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail.为下属厨师的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应Establish and maintains good relationships in his section.建立和保持良好的工作关系。Follow hotel policies at all times.遵守饭店的规章制度。Keep good relationships with all his colleagues especially within his department.和其它员工保持良好的关系,尤其在本部门。 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

薪资: 1千以下 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

 §   Stock food items neat in shelves and fridges.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。§   Keep the section that he is assigned to in good working order.保持本部门工作场地干净、整齐。§   Assist in cleansing utensils and equipment.协助清洗设备及用具。§   Work accordingly to standard recipes.根据标准的烹饪方法在制作。§   Keep good rapport with all staff.和其它员工保持良好的工作关系。§   Follow hotel rules and regulations at all times.遵守饭店的规章制度。§   Keep good relationships with all staff at all times.和所有员工保持良好的关系。

薪资: 6.2千-7.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

二锅

薪资: 7.5千-8.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

头锅

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

对所有热食加工的工作区域计划,准备,设置和提供高质量的服务。保持工作区域和设备的规整,整洁和卫生。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

对所有热食加工的工作区域计划,准备,设置和提供高质量的服务。保持工作区域和设备的规整,整洁和卫生。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

协助员工餐厅厨师长及副厨师长计划,准备,设置和提供员工餐厅食品。保持工作区域和设备的规整、整洁和卫生。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1. 维护酒店形象,提高服务意识。2. 执行厨务部工作计划,严格遵守相关的规章制度和规定。3. 负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作。4. 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量。5. 了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作。6. 根据厨师长和领班安排,烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点,积极进行产品创新。7. 对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求;8. 负责开餐前后炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议。9.做好与其它部门人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。10. 积极参加公司相关培训,提高自身素质与业务技能。11. 按时完成上级领导交办的其它工作。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

任职资格:1、初中或以上学历,形象良好;2、有餐饮出品工作经验;                           3、18—45岁,普通话流利;4、身体健康,反应灵敏;5、踏实肯干,做事认真负责;6、服从领导管理,为人友好和善。岗位职责:1、 负责早上开炉、滚水盆、滚上汤、调芡汤等工作,开好酱料档。2、 负责协助后锅起菜,指挥宴席的跟单出菜,做好出菜准备工作。3、 负责宴席菜式的器皿造型装饰和半成品的挤、包、卷、酿等工作。4、 做好蛋、粉、面、饭等出品的准备工作。5、做好领货计划,收档负责做好蛋、粉、面等原料的保管工作。6、搞好荷台的清洁卫生工作。7、负责海、陆、空各种动物的宰杀加工,识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄等区别,懂得如何分别处理生猛或垂死的动物,懂得饲养,具有良好的卫生常识。8、掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术,掌握各种动物的起货成率。9、掌握初步的精细加工技术,协助砧板岗做好原料采购计划,清洁厨房雪库。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1.具有5年以上炒锅工作经验;2.熟悉常用调料的性能和用途,熟悉菜肴的烹制方法;3.了解厨房中烹调设备和用具的性能、使用方法及保养等知识 ;4.掌握厨房常用设备设施的性能、使用方法、保养知识及操作要领;5.能熟练地运用各种烹调方法,烹制各式菜肴,做到投料准确适时,能正确识别油温,掌握火侯,翻锅自如,起锅及时等。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

协助制作煎焗类菜式出品

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

负责煎焗类菜式出品

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.负责按加工规格要求对原料进行煲制等3.负责对腌制食品的原料加工,4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需市前工作准备9.负责每日菜肴盘饰用品的加工10.完成上级交待安排的工作 岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工和炒菜技术。4.具有初中以上文化程度,工作同等岗位二年以上的工作经历。5.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;6.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。7.具备一定的工作经验,有星级酒店工作经验者优先考虑。8.身体健康,精力充沛。

薪资: 4.5千-8千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

广州嘴生活美食餐饮有限公司位于嘉禾望岗地铁站,致力于餐饮美食,因业务发展需要,急招餐饮类人员多名(门店店长、客服文员、营销人员、微信公众号、美团跟单、厨师等) 1、男女不限,有一年以上厨师工作经验,食品安全意识较强,服从管理,责任心强;2、要有独立研发新菜品的能力;3、会做川菜、湘菜、粤菜;4、按照标准烹制食物,保证出餐质量与速度;5、全面负责所管辖范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护保养,以及工作区域的清洁卫生。上班地点:广州市白云区嘉禾望岗地铁站B出口约100米凯旋公寓旁,嘴生活美食工作室。联系人:毛店长 13725518387  

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