手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

§   Ensure that production is done according to the standard recipes at all times.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。§   Delegate work to the Demi Chef and Commis assigned to him.带领副厨师长和帮厨工作。§   Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage.为防止食品变质,要彻底检查冰箱。§   Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。§   Is alert in energy saving.注意节省原料。§   Ensure production and quality meets hotel standards.确保出品达到饭店的标准。§   Hire, develop and retain quality chefs.招聘,发展维持有能力的厨师§   Appraise the performance subordinate chef and use effective coaching and counseling for positive improvement.表扬鼓励行为优秀的下属厨师,并有效的指导积极的改进§   Conduct annual performance appraisals for subordinate chef为下属厨师做年度评估§   Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail.为下属厨师的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应§   Establish and maintains good relationships in his section.建立和保持良好的工作关系。§   Follow hotel policies at all times.遵守酒店的规章制度。§   Keep good relationships with all his colleagues especially within his department.和其它员工保持良好的关系,尤其在本部门。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

      §   Stock food items neat in shelves and fridges.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。§   Keep the section that he is assigned to in good working order.保持本部门工作场地干净、整齐。§   Assist in cleansing utensils and equipment.协助清洗设备及用具。§   Work accordingly to standard recipes.根据标准的烹饪方法在制作。§   Keep good rapport with all staff.和其它员工保持良好的工作关系。§   Follow hotel rules and regulations at all times.遵守饭店的规章制度。§   Keep good relationships with all staff at all times.和所有员工保持良好的关系。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Stock food items neat in shelves and fridges.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。Keep the section that he is assigned to in good working order.保持本部门工作场地干净、整齐。Assist in cleansing utensils and equipment.协助清洗设备及用具。Work accordingly to standard recipes.根据标准的烹饪方法在制作。Keep good rapport with all staff.和其它员工保持良好的工作关系。Follow hotel rules and regulations at all times.遵守酒店的规章制度。Keep good relationships with all staff at all times.和所有员工保持良好的关系。 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。任职资格:1.中技或以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法,按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Fully responsible and in charge of preparing a variety of food for guests in the outlets of the Hotel.  Replace any section chefs during their absence.在酒店的菜式安排上,主厨完全有责任给顾客准备各种各样的食物。当其他部门的厨师缺席,自己可以代替。 The Demi Chef de Partie will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained.各领班在当值时会被要求表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Stock food items neat in shelves and fridges.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。Keep the section that he is assigned to in good working order.保持本部门工作场地干净、整齐。Assist in cleansing utensils and equipment.协助清洗设备及用具。Work accordingly to standard recipes.根据标准的烹饪方法在制作。Keep good rapport with all staff.和其它员工保持良好的工作关系。Follow hotel rules and regulations at all times.遵守酒店的规章制度。Keep good relationships with all staff at all times.和所有员工保持良好的关系。 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

薪资: 2.4千-3千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位描述:协助酒店西餐的出品。任职资格:了解西餐餐品的烹制,调味料的配制等。工作时间:一周四十小时,双休,需要轮班。

薪资: 3.5千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

招聘岗位:厨师领班岗位职责1.协助西餐食材的加工制作。2.确保食材食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.配合上级厨师制作西餐菜品。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.熟悉西餐烹饪的各种菜式;’维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.厨房基础职位,熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生管理。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定较好的文字语言表达能力。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

            Education Background  学历:         Minimum  requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education  in Hospitality or Culinary school  高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。         Experience:  工作经验:         4 years as Head of Restaurant / Cafe Kitchen in 5 Star category  Hotels or individual restaurants with high standards  4年主要餐厅/5星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅廚房管理經驗。         Skills:  相关技能:         Good  command in English (verbal & written)  很好的英文掌握能力(口语和书写)  Have a good knowledge of Western  cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an  efficient and productive manner  具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作  PC  and basic software knowledge  计算机基本的软件知识。  Be able to supervise and manage a  shift  能够指导和管理小组工作。  Be able to supervise subordinate  associates.  能够领导自己的员工。     

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责: 1.严格执行《食品卫生法》的相关规定,保证食品安全,遵守酒店各项规章制度。2.协助厨师长做好厨房的本职工作。 3.按工作程序和标准做好本岗位原料洗切、加工或烹饪等工作,把好食品质量关。 4.按要求做好厨房环境、用具和个人卫生。 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。5.按质按量快速做出菜肴,保证上菜速度。做好餐前准备,注意菜肴烹制过程中的安全与卫生,防止意外发生。 6.管理好本岗位厨具、用具和设备,下班前检查是否关好煤气、水电等开关,以免发生意外。任职要求:1.身体健康,持有健康证及执业所需证书。2.普通话标准,具有良好的服务意识,吃苦耐劳,工作压力承受能力强,工作主动性较强,沟通能力较好。 工作时间:8小时/天,月休六天。 员工福利: 公司提供食宿;工作时间和休假按照国家法律法规执行;五险一金,每年一次体检;还有员工拓展活动,员工培训等等。工作地点:广州天河区石牌东路168号

显示选中职位
1
  • 热门职位
  • 热门地区