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薪酬最高

急聘

  • 头荷/打荷
    4千-6.5千
    昆明 | 1年以上 | 中专
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    昆明海樵维景国际酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理，包括清洗、切割、腌制等工作 2、协助厨师进行菜品摆盘和装饰，确保出品美观 3、维护工作区域卫生，保持操作台整洁 4、头荷要求有星级酒店工作经验，能管理团队 5、按要求完成上级分配的其他相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的食品安全意识 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从管理 5、有相关工作经验者优先考虑

  • 打荷
    4千-6千
    南宁 | 经验不限 | 高中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司
    民宿客栈 | 100-499人
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    一、岗位职责 1.负责厨房打荷工作，确保菜品出品质量和效率。 2.检查食材的备货情况，确保食材新鲜、充足，符合卫生标准。 3.负责完成菜品的装盘、摆盘及装饰，提升菜品美观度。 4.维护打荷区域的清洁卫生，确保符合食品安全及卫生要求。 5.负责新品的研发与试制，提出改进建议。 6.协助做好厨房领导交办的其他工作。 二、任职资格 1.具备中厨房打荷相关工作经验，熟悉打荷流程及标准。 2.了解各类食材的特性及处理方法，具备一定的刀工基础。 3.对菜品摆盘及装饰有一定审美能力，注重细节。 4.责任心强，具备良好的团队协作能力，身体健康，持有健康证者。 工作地点：崇左新和镇在野宿集

  • 打荷厨师
    5千-6千
    天津 | 3年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 月度奖金
    • 年终奖金
    • 五险一金
    天津利顺德大饭店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职位描述： 1.根据营业情况 备齐各类器皿、用品、做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细，符合标准，品种齐全； 2.准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度 3.协助灶台人员调理上菜次序、原料的初、热加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉，以及菜点盛器配置等； 4.根据菜单要求并按上菜顺序上菜，做到不积压，不错乱，不疏漏。 5、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 岗位要求：4年以上后厨打荷经验，精通菜品摆盘，出餐统筹，能独立配合后厨团队完成餐食出品全流程辅助工作。

  • 滇菜厨师
    5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    擎天新悦酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责滇菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品口味地道、品质稳定； 2、根据酒店菜单要求，按时完成每日菜品烹饪任务，保证出餐效率； 3、严格把控食材选用、加工及储存流程，确保食品安全与卫生标准； 4、协助厨房团队进行成本控制，合理利用食材，减少浪费； 5、定期参与菜品创新与改良，结合季节及市场需求调整菜单； 6、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、熟悉滇菜烹饪技法，掌握传统滇菜制作工艺，能独立完成菜品烹饪； 2、具备扎实的刀工、火候及调味基本功，对食材特性有较深理解； 3、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业高强度工作节奏； 4、具备团队协作精神，服从厨房工作安排及管理； 5、持有厨师相关职业资格证书者优先，无经验者可接受系统培训。

  • 炉台
    5千-6千
    马鞍山 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    马鞍山鼎寰餐饮有限公司
    中式餐饮 | 2000人以上
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    【岗位职责】 1、负责厨房炉台操作，按照标准流程完成菜品烹饪工作，确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类中式烹饪技法，能独立完成炒、爆、熘、炸等基本操作 3、负责灶台区域的卫生清洁与设备维护，保持工作区域整洁有序 4、配合厨师长完成新菜品的研发与试制工作 5、严格执行食品安全标准，确保操作过程符合卫生规范 6、合理控制食材用量，避免浪费，协助成本管控 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-38周岁 2、具有1年以上专业厨房炉台工作经验，熟悉餐饮后厨工作流程 3、掌握基础烹饪技能，能熟练使用各类厨房设备 4、身体健康，持有有效健康证明 5、具备团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏 6、有责任心，工作细致，能承受一定工作压力

  • 打荷
    3.5千-6千
    南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年节福利
    • 工龄补贴
    南京湖畔城市酒店有限公司
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理，确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师进行菜品准备工作，包括配料、装盘等3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、及时补充厨房所需物资，做好物品管理工作 5、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄20-40周岁 2、具备基本的厨房操作知识，有相关经验者优先 3、身体健康，能适应厨房工作环境 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、能适应倒班工作制

  • 打荷主管
    5.3千-6千
    广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    广州岭南国际酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    岗位职责 1. 执行总部及分店有关成本控制的规定，带领本部门执行出品制作流程标准。 2. 负责申购、验收、储存各类调料工作。 3. 精通各部门菜系的出品装盘标准。 4. 带领部门人员进行餐前餐具、调料、盘饰、半成品准备工作。 5. 餐中掌控出品质量与速度，须立即处理催、退单等紧急情况。 6. 组织部门人员学习并执行《厨房五常管理规定》，考核评比并店内通报成绩。 7. 负责每月调料、家私盘点工作，填写《原材料盘点表》、《家私盘点表》并报厨师长审核。 任职条件 1. 高中或技校以上学历，身体健康。 2. 具备2年以上厨房工作经历。 3. 掌握部门出品标准及制作流程，具备较强的出品成本控制能力，为本部门技术骨 干。 4. 具有良好的组织协调和领导能力。

  • 打荷
    6千-9千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    北京闽中闽餐饮有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
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    荷头无需多言，优秀的荷王是餐厅不可缺少的一部分，希望您有一双能搭配炒锅的巧手，和对摆盘的独特见解。

  • 打荷厨师长（中厨荷王）
    6千-7千
    广州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    广州南沙国际会展有限公司
    会展/会务 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责中厨房打荷区域的日常管理工作，确保菜品出品质量和效率； 2、协调厨师团队，合理分配工作任务，监督打荷流程的规范执行； 3、检查食材的备货情况，确保食材新鲜、充足，符合卫生标准； 4、协助主厨完成菜品的装盘、摆盘及装饰，提升菜品美观度； 5、维护打荷区域的清洁卫生，确保符合食品安全及卫生要求； 6、定期检查厨房设备的使用情况，及时上报维修需求； 7、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议； 8、培训新员工，提升团队整体操作技能和工作效率。 【岗位要求】 1、具备中厨房打荷相关工作经验，熟悉打荷流程及标准； 2、了解各类食材的特性及处理方法，具备一定的刀工基础； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 4、具备良好的团队协作能力，能与厨师团队高效配合； 5、对菜品摆盘及装饰有一定审美能力，注重细节； 6、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 7、服从管理安排，能适应弹性工作时间。

  • 砧板/打荷厨师 Chopper/Dish Up

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 机场板块
    • 高级别视野
    青岛胶东国际机场华美达酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、监督和协调厨房各部分工作，包括准备和烹调所有食物 2、监督烹调和厨房其他人员的工作，协调他们的任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性 3、为相应的餐厅，餐饮营业场所等制作食品，并协助厨房的各项工作，确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务 4、确保遵守酒店成本用管理规章制度。 【岗位要求】 两年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

  • 打荷
    3.6千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.餐前开吧工作：领水果进行清洗，准备器皿切水果。 2.检查设备运行情况及卫生，打冰块、调果汁4大桶、制作鹧鸪茶（煮），用品用具、备料，酒水盘点、补充。 3.调制果汁、餐中加果汁 。 4.在加工制作期间随时清理用品用具，台面卫生、水果垃圾输送。 5.拉出次日部分原料（果汁）、清洗出品器具，水果操作间卫生、清洗果汁机、申报次日使用水果数量，盘点酒水。 6.煮糖浆、接开水冷却、饮品设备、器具等卫生清洁等。 7.下班前负责区域卫生及五常摆放。 8.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动。 9.完成其它临时性工作任务。 任职要求 1.同等岗位工作半年以上，会切配水果、调特饮等，具备食品安全知识、设备操作等； 2.乐观开朗、做事认真仔细、执行能力强； 3.持有健康证，身体健康，服从管理； 4.住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

  • 中餐打荷主管
    4千-5千
    许昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    许昌颂锦酒店有限公司
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责中餐厨房打荷区域的日常管理工作，确保出菜流程顺畅高效2、协调厨师与传菜员之间的工作衔接，把控菜品出品速度和品质标准 3、监督食材初加工流程，合理分配打荷人员工作任务 4、维护打荷区域卫生及设备管理，符合食品安全规范要求 5、协助厨师长进行新员工操作培训及技能指导 【岗位要求】 1、具备中餐厨房打荷相关工作经验，熟悉各类菜式装盘标准 2、能适应高强度工作节奏，具备较强的协调组织能力 3、掌握基础食品安全知识及厨房设备操作规范 4、工作细致认真，具有团队协作意识和应急处理能力 5、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证

  • 厨工
    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    南京农大翰苑宾馆有限公司
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    我们正在招聘厨工/帮厨，协助厨师长完成日常烹饪和厨房运营工作。 工作内容： 1.食材准备、切割和烹饪； 2.厨房设备、餐具的清洗和维护； 3.库存管理和订单跟进； 4.协助厨师长研发新菜品； 5.参与厨房卫生和安全检查。 岗位要求： 1.身体健康； 2.初中及以上学历； 3.有餐饮行业工作经验者优先； 4.良好的团队协作能力，能应对高强度的工作环境； 5.对食品安全和卫生有深入了解。

  • 打荷主管/领班
    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    青岛鑫江温德姆酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    1、了解客情，熟悉零点及宴会菜单，负责检查开餐用各类餐具、盘饰品的准备情况。 2、负责检查打荷台里外的清洁和各类餐具的摆放整齐工作。 3、负责安排当天调味品的领取工作。 4、负责安排开餐前各类原料预加工及盘饰品的制作准备工作。 5、开餐时指挥安排炉灶各菜系菜肴的分发和协调工作，严格控制出菜顺序和起菜速度。  6、负责监督切配岗出品的质量、数量和炉灶岗菜肴出品的质量，严把菜肴质量关。 7、安排本组员工的值班、轮休，负责本组员工工作表现的考核、评估。  8、检查下属员工的仪表仪容及个人和包干区卫生，督促员工做好收尾工作和安全工作。 9、完成厨师长交办的其他工作。

  • 后厨
    4千-5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    太原市小店区梦潼餐饮店
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
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    【岗位职责】   1、负责后厨食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准   2、按照标准操作流程完成菜品烹饪、装盘及出品工作   3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，确保工作区域卫生达标   4、协助库存管理，包括食材验收、存储及盘点工作   5、严格执行食品安全规范，遵守厨房操作安全守则  6、配合前厅服务需求，及时调整出餐节奏   【岗位要求】  1、具备基础刀工技能，能熟练处理各类食材  2、了解常见烹饪技法（炒、炸、蒸、煮等）  3、能适应高温环境工作，体力良好可承受高强度作业  4、具有团队协作意识，服从工作安排  5、持有健康证（可入职后办理）  6、有餐饮后厨经验者优先，无经验可提供培训

  • 切配
    4千-5千
    烟台 | 1年以上 | 学历不限
    瀛洲烟炙炭火烤贝烤肉
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
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    【岗位职责】   1、负责餐厅食材的切配工作，包括肉类、海鲜、蔬菜等的清洗、切割及分装   2、按照标准操作流程进行食材预处理，确保食材规格符合出品要求  3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范  4、进行备料工作，根据营业需求合理准备食材   5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质或不合格原料 6、正确使用和维护切配工具设备，确保操作安全   【岗位要求】  1、1年以上餐饮行业切配相关工作经验，熟悉常见食材处理方式 2、掌握基本刀工技能，能熟练处理各类生鲜食材  3、具备基础的食品安全知识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日  5、工作细致认真，有责任心，能承受一定工作压力  6、具备团队协作意识，服从工作安排

  • 厨师
    4千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    郑州高新技术产业开发区朱命中餐饮店
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，合理备料、加工食材，保证出餐效率； 3、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁卫生； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准； 6、配合团队完成每日餐品供应任务，确保按时出餐。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作； 2、对食材处理、火候掌握有一定经验或学习意愿； 3、工作认真负责，能适应餐饮行业的工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排。

  • 后厨岗位
    3.5千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    新华区大桥杨饭店
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品准备工作，凉菜切配、简单热菜加工与标准餐出餐等 2、保持后厨工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 3、按要求完成食材的存储和保管工作 4、定期检查厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 2、具备基本的厨房操作常识 3、注重个人卫生，有健康证优先 4、能够服从工作安排，有团队合作意识 5、无不良嗜好，工作认真负责

  • 打荷
    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    青岛兴茂餐饮管理有限公司
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配及准备 工作，确保食材新鲜、卫生 2、协助厨师进行菜品制作，包括调料 准备、装盘等工作 3、保持厨房工作区域的整洁，及时清 理厨余垃圾 4、按照食品安全标准执行操作，确保 厨房卫生达标 5、完成厨师长安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、工作认真负责，有团队合作精神 3、服从管理安排，遵守厨房规章制

  • 打荷
    4千-5千
    赤峰 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    赤峰万达嘉华酒店Wanda Realm Chifeng
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

  • 切配打荷
    3千-5千
    营口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    营口市站前区吕口口山野火锅店
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保食材符合出品标准； 2、根据菜品需求，准确完成切配任务，保证切配规格统一、美观； 3、协助厨师完成打荷工作，包括备料、摆盘、传递菜品等，确保出餐效率； 4、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全及操作规范； 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、具备2年以上切配或打荷工作经验，熟悉常见食材的处理方法； 3、刀工熟练，能高效完成切配任务，工作细致认真； 4、了解食品安全及卫生要求，具备基础厨房操作知识； 5、吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识； 6、能适应早晚班轮班制度，工作态度积极。

  • 后厨帮厨
    4千-5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    朝阳区东北老渔翁笨锅炖馆
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配及预处理工作 2、负责厨房区域的卫生清洁及餐具整理3、按要求进行基础菜品制作及装盘 4、管理食材库存并协助完成进货验收 5、遵守食品安全规范及厨房操作流程 【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作节奏及环境 2、具备基础刀工及厨房设备使用能力 3、有团队协作意识及吃苦耐劳精神 4、持有健康证者优先考虑 5、接受无经验者岗前培训

  • 后​厨​切​肉​、​烤​肉​
    3千-5千
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    潍坊泉石餐饮有限公司
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
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    美式烟熏烤肉 餐饮学徒，切肉，烤肉

  • 打荷厨师
    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年终奖
    广东源林酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切割、腌制等工作 2、协助厨师进行菜品准备工作，确保食材摆放整齐有序 3、维护厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、按要求完成厨房日常杂务及临时指派任务 5、妥善保管厨房用具和设备，定期检查维护 【岗位要求】 1、具备基本的刀工处理能力，熟悉常见食材特性 2、能适应厨房高温环境，体力良好可长时间站立工作 3、遵守厨房操作规范，具有食品安全意识 4、工作细致认真，有团队协作精神 5、愿意学习烹饪技能，服从工作安排

  • 后厨打荷
    4千-5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    贤记超级烧腊饭
    中式快餐 | 1-49 人
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    切配打荷打包外卖 【岗位职责】 1、负责后厨食材的初步处理，包括清洗、切配、腌制等准备工作； 2、协助厨师完成菜品制作，包括传菜、摆盘、装饰等打荷工作； 3、保持后厨工作区域的整洁卫生，确保符合食品安全标准； 4、协助清点和管理后厨的食材、调料及工具，确保使用规范； 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作； 6、遵守后厨操作流程，确保高效、安全地完成工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-35岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏； 2、具备基本的厨房操作常识，有相关经验者优先，无经验可培训； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队合作精神； 4、能够适应早晚班轮班制度，服从工作安排。
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