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  • 客服

  • 厨师

    5.5千-6千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘 尾锅一名5500-6000 炒菜学徒4000-4500可上灶学习 服务员一名4200 公休2天不休补钱,管吃管住,工资准时15号发,店8 9年了不拖欠,接受夜班的兄弟来问, 地址太原和平南路沙沟这边 电话15635816134非诚勿扰,
  • 西餐厨师

    5千-6千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    西餐厨师/学徒 我们的工作: • 听从主厨的安排进行备货和出餐 我们期望您: • 能够独立工作,同时也是团队合作的佼佼者; • 拥有良好的时间管理和组织能力; • 能够适应快节奏的工作环境,保持冷静和专注; • 对餐饮行业有热情,愿意不断学习和提升自我。 我们提供: • 薪资:4000-7000/月 • 加班工资+绩效+全勤 • 包食宿 • 友好和支持性的工作环境 • 员工餐饮优惠
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 豪华员工公寓
    • 员工年度出游
    • 丰富员工活动
    • 精美生日礼物
    • 丰厚提成奖励
    • 营养工作餐
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3. 冷房经验优先 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福利制度
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •• Understand the (local) food concept and directions of the assigned outlet kitchen. 了解所在厨房的(当地的)食品概念和指示。 • Assist in the preparation and service of all food items for a la carte and / or buffet menus according to hotel recipes and standards. 根据酒店的食谱和标准,协助准备和服务所有食品零点和/或自助。 • Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation. 在每天备餐时确保最高标准和始终如一的质量。 • Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 确保所有工作区域、器具和设备的清洁和维护。 • Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品的正确处理和正确的温度。 • Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment. 确保所有厨房设备的正确的安全的使用。 • Have full knowledge of all dishes on the menu, signature dishes and seasonal promotions. 充分了解菜单上的所有菜肴、招牌菜和季节性促销活动。 • Follow kitchen policies, procedures and service standards. 遵循厨房政策、程序和服务标准。 • Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 处理食品和饮料时,遵守所有安全卫生政策。 • Perform the tasks requested in a timely manner. 按时完成所分配的工作。 • Contribute to the kitchen revenue through effective food cost control. 通过有效的食品成本控制,为厨房收益做出贡献。 • Be entirely flexible, able to rotate within the different sub departments/sections of the Kitchen. 完全灵活,能够在厨房的不同子部门/岗位内轮岗。 • Be present at daily pre-shift briefings on occupancy, preparation, service and menu. 参见每天班前例会了解入住率、准备事宜、服务和菜单。 • Actively share ideas and suggestions, opinions in the daily briefings. 在每日例会中积极分享意见和建议。 • Inform the Sous Chef/Chef de Partie of any maintenance issues. 向副厨师长/厨房主管汇报需要维修的问题。 • Be flexible and able to work in different roles and rotate with other departments. 能够在需要时完全灵活地在酒店各个部门的各个岗位上工作。 • Complete other tasks that assigned by Management. 完成管理人员安排的其他工作。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 负责公司旗下茶餐厅粤式点心部的管理及点心种类的研发及制作。 2. 全程跟进茶餐厅前期筹开全过程,涉及设备采购、动线涉及、人员规划等事项; 3. 协助厨师长制定原料采购规格书,确保食品采购质量。 4. 每日根据营业状况预测核定生产量,提请每日市场购货数。 5. 根据菜单的变动及时更改采购计划,减少原料损耗和浪费。 6. 按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足顾客需求。 7. 负责处理点心部突发性事件和饮食投诉。 【岗位要求】 1. 广东当地人或多年广东区域粤餐厅从业经验; 2. 熟悉点心部的工作规范和要求,掌握广式面点的各种操作技术的质量要求 3 . 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 4. 工作有责任心,做事认真负责
  • 自贡 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 ·         必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·         可以被要求进行外卖工作。 ·         可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 ·         可以被要求进行盘存工作。 ·         所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 ·         及时的按要求准备菜单。 ·         新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 ·         调节厨房内部的岗位。 ·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 ·         对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·         积极的学习和适当的改变。 ·         用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·         采购和控制产品。 ·         时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 ·         协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·         时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·         遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·         紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 ·         检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·         确保菜谱和成本的存在和更新。 ·         监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·         检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·         选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·         管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 ·         监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·         负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 ·         控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 ·         检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 ·         时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·         培训所有员工正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         每天必须检查宴会地所有冰箱温度。 ·         一定熟悉食安365每条规范。 ·         有中西厨房配合协调能力。
  • 湘菜厨师长

    1.5万-2万
    武汉 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 2.身体健康,精力充沛。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    常德 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【常德】二十多年正餐老店诚聘厨师长 | 社保+食宿+绩效 【我们是谁?】 德鸿餐厅,常德本土23年老字号,经营面积1000+平米。我们深耕常德钵子菜与湘菜,是本地宴席、商务接待的首选品牌。现因发展需要,诚邀一位懂经营、善管理、有情怀的厨师长加入,共同守护老店口碑,开拓新篇。 【你要做什么?(核心职责)】 1.出品掌舵: 全面负责菜品出品,确保口味正宗、品质如一; 具备菜品研发与创新能力,每季度推出时令/融合菜品。 2.成本与毛利管控(重中之重): 熟悉多种原材料,具备极强的识货辨货能力; 严格执行食材成本率及毛利率指标,通过数字化系统监控每日毛利波动。 3.团队管理: 带领厨房团队,制定SOP,负责人员培训、排班及梯队建设。 4.供应链与数字化: 负责原材料验收与供应商管理;熟练操作餐饮ERP/数字化系统,进行库存盘点与数据分析。 【我们需要你】 50岁以下,5年以上同等规模(1300平+/宴席型)厨师长管理经验。 深谙常德钵子菜精髓,精通传统湘菜,具备融合菜研发成功案例。 懂品质、精成本、善用人,抗压能力强。 【薪资福利(说到实处)】 薪资待遇:​ 12000 - 20000元/月(底薪+绩效,优秀者薪资面议,上不封顶)。 社会保障:​ 缴纳社会保险,解决后顾之忧。 食宿无忧:​ 提供员工宿舍 、员工餐。 休息休假:​ 月休3天(灵活调休)。 人文关怀:​ 生日福利、季度团建、节日福利、工龄奖。 【应聘方式】 联系人:店长18518439813 (请直接电话联系,非诚勿扰)
  • 管事员

    3千-4千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、厨房及公共区域的餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与整理工作,确保卫生达标; 2、按照标准操作流程使用洗碗机及相关清洁设备,定期维护保养设备,发现故障及时上报; 3、分类存放清洁后的餐具,协助厨房及餐厅完成物资盘点与补给; 4、保持洗碗间及工作区域的清洁卫生,地面无积水、无异味,垃圾及时清运; 5、配合完成上级安排的其他临时性清洁辅助工作。 【岗位要求】 1、学历不限,经验不限,年龄不限,能适应酒店倒班制工作节奏; 2、身体健康,吃苦耐劳,有责任心,注重个人卫生及操作规范; 3、具备基本沟通能力,能服从领班工作调配及团队协作要求; 4、有酒店或餐饮业洗碗/清洁工作经验者优先,无经验可提供岗前培训。
  • 炒锅厨师

    1万-1.5万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类菜品的炒制与出品,严格按照公司标准配方和操作流程进行烹饪,确保口味、色泽、摆盘符合要求。 2、根据每日营业预估及备料计划,提前准备炒制所需的各种主料、辅料及调味品,保证食材新鲜、用量准确。 3、合理使用灶台、炒锅等设备,控制火候与烹饪时间,保证出品效率与质量稳定。 4、协助厨师长进行新菜品的试制与改良,根据季节变化提供菜品创新建议。 5、严格执行食品安全与卫生规范,做好厨房工作区域的清洁、消毒及设备维护工作。 6、负责本岗位食材及半成品的库存管理,及时反馈原材料短缺或质量问题,杜绝浪费。 7、配合前厅及传菜部门,协调出餐顺序,确保高峰期出品及时、无误。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,具备基本的炒锅操作经验者优先考虑(无经验但有学习意愿者可带教培养)。 2、熟悉鲁菜或本土家常菜系的基础烹饪技法,了解基础调味原理及火候控制。 3、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,能适应餐饮行业高强度工作及倒班安排。 4、工作认真负责,具有团队合作精神,服从厨师长工作安排,能主动完成分配任务。 5、具备良好的食品安全意识,遵守厨房操作规程及卫生管理制度。 6、有一定抗压能力,能适应节假日及用餐高峰期的快节奏工作。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有丰富的技术及经验。 3、身体健康,精力充沛。
  • 凉菜副手

    4千-5千
    洛阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 五险一金
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助凉菜主管完成每日凉菜菜品的制作与出品,确保符合酒店质量标准及出餐时效。 2、负责凉菜间的食材预处理、切配、调味及装盘工作,保证菜品色香味形俱佳。 3、严格执行食品安全卫生规范,做好凉菜间的清洁、消毒及食材保鲜管理。 4、根据日常销售及库存情况,合理申领食材,控制成本,减少损耗。 5、参与新菜品的研发与试制,配合主管优化凉菜菜单及制作流程。 6、检查并维护凉菜间设备、工具的正常使用,发现问题及时报修。【岗位要求】 1、年龄20-45岁,学历不限,3年以上酒店或餐饮行业凉菜制作工作经验。 2、熟练掌握各类凉菜(如卤、拌、炝、腌等)的制作技法,了解豫菜及洛阳地方特色者优先。 3、具备良好的刀工基础及调味能力,能独立完成常规凉菜出品。 4、具有食品安全意识,熟悉厨房卫生操作规范,持有效健康证。 5、责任心强,吃苦耐劳,能适应酒店厨房的排班及高峰工作节奏。 6、具备团队协作精神,服从主管安排,能与热菜、面点等岗位高效配合。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    要求 精通法餐基础酱汁、低温烹饪、海鲜及肉类处理,对摆盘美学有追求 具备5—10 年高端法餐厅(或星级酒店/米其林/黑珍珠背景)核心厨房工作经验 职责 1. 菜品研发与呈现:负责法餐菜单的设计与制作,特别是套餐菜单(Tasting Menu)的创意更新,兼顾传统技法与现代审美。 2. 主导:私宴厨房的日常运作,把控食材采购的品质与成本。 3. 文化融合:理解“山水颂宴”的主题,能在摆盘或创意上融入东方元素或与中式食材进行高级感结合,打造独特的 fusion 体验。 4. 现场服务配合:因应高端私宴需求,偶尔需要配合侍酒师或主理人进行菜品讲解或桌面服务(Plating)。
  • 蒸箱主厨

    7千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    岗位要求 1.具有五年以上蒸箱烹饪经验;精通蒸箱的使用操作,具有中餐烹饪经验; 2.具备基本的刀工技巧和食材处理能力; 3.身体健康,无传染性疾病史记录,且能够适应快节奏、高强度工作环境。 岗位职责 1.负责准备和烹饪蒸箱内的各类菜品,确保食品质量符合酒店标准。 2.根据客人需求和订单量,合理安排工作时间和工作进度,保证菜品的及时供应。 3.维护厨房整洁卫生,定期清理设备并确保其正常运行使用。 4.与团队成员紧密合作,协助其他厨师完成相关工作任务。 5.完成上级领导交办的其他临时性工作任务。
  • 珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.严格按照标准食谱(SOP),熟练完成各类中式点心的制作,根据点菜单或营业需求,高效、准确地完成点心出品,保证上菜速度; 2.负责每日上班前的准备工作,如检查原料库存、解冻食材、预制馅料、调制面团等; 3.负责本岗位所需原料的申领、验收及保管,确保物料新鲜、符合标准; 4.维护和管理本岗位的设备和工具,确保其清洁、完好、正常运行; 5.对出品点心的色、香、味、形、器负责,确保每一道产品都达到既定标准; 6.严格执行食品成本控制,避免原材料的浪费和损耗; 7.服从点心主管的工作安排,与各同事紧密协作,保证整个点心部运作顺畅。 岗位要求: 1.有1年以上酒店中点厨房相关工作经验或接受过专业的烹饪面点培训,并持有相关职业资格证书优先; 2.具备良好的卫生习惯和强烈的安全意识; 3.拥有团队合作精神,沟通能力良好,服从管理; 4.吃苦耐劳,能适应快节奏的工作环境,能接受早晚班安排及节假日排班。
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、学历要求:高中(包括中专、技校、职高)及以上学历。 2、工作经验:从事餐饮工作经历1年以上。 3、专业水平:熟悉面点厨师岗位工作程序和标准,明确各岗位职责;具备厨房专业知识,受过专业技术培训。 4、基本素质:具有专业意识、服务意识和创新意识;高度的敬业精神及高涨的工作激情,积极乐观的工作态度;人际关系处理得当,待人公平合理
  • 上什

    4.9千-5.5千
    上海-青浦区 | 1年以上 | 学历不限
    物业管理 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    全面负责安排蒸灶工作及档口的清洁卫生工作: 餐具准备,保证所用餐具干爽、整洁、无污渍、无异味; 对于涨发好的原料,应提前按规定工艺与质量要求进行加工处理; 对于需要提前盛装定碗定型的,按规定的标准进行处理,放入蒸锅 加热预制,然后取出备用; 收档后,搞好周边卫生,检查设备设施是否关闭,确保安全生产。 完成上级领导交办的各项任务。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.高中或以上学历,具有良好普通话和基本广东话沟通能力; 2.5年或以上相关工作经验,具星级餐厅工作经验,对中式粥、面熟悉精通。
  • 川菜厨师

    1万-1.5万
    南昌 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    1、根据菜单按照要求制作川湘菜品; 2、积极地学习不断地创新菜肴以提高餐饮的收入; 3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货; 4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节时令菜单; 5、监督食品的质量和数量以确保节约原材料; 6、负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域的标准; 7、控制、监督获得的成本控制以及获得收益和客人满意度; 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1、要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术; 2、能够设计菜谱并按照菜谱操作; 3、基本的计算机软件知识; 4、掌握食品安全体系方面的知识; 5、具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑工作职责; 6、需现场试菜。
  • 济南 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责杭帮菜厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排; 2、监督并确保菜品出品质量、口味及摆盘符合杭帮菜传统特色及公司标准; 3、制定并优化厨房操作流程,提升工作效率,确保食品安全与卫生标准达标; 4、负责食材的采购计划与验收,控制食材成本,减少浪费; 5、定期培训厨房团队,提升团队专业技能及服务意识; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、精通杭帮菜烹饪技艺,熟悉传统及创新杭帮菜的制作工艺; 2、具备较强的厨房管理能力,能够高效组织并指导团队完成工作任务; 3、对食材品质有敏锐的判断力,熟悉食材采购及成本控制; 4、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密配合; 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力,适应灵活排班; 6、有相关厨师长或主厨工作经验者优先。
  • 江西菜厨师

    1万-1.5万
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责江西菜系的菜品研发、制作及出品质量把控 2、根据季节变化调整菜单,开发创新江西风味菜品 3、严格把控食材选用、成本控制及厨房卫生管理 4、协助制定标准化操作流程,确保菜品口味一致性 5、指导帮厨完成食材预处理及基础菜品制作 【岗位要求】 1、精通江西菜系烹饪技法,熟悉鄱阳湖水产、井冈山山珍等特色食材 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味功底 3、能独立完成三杯鸡、藜蒿炒腊肉、余干辣椒炒肉等经典赣菜 4、持有厨师职业资格证(初级以上)者优先 5、具有团队协作意识,能适应高强度厨房工作节奏
  • 江浙菜厨师

    1万-1.5万
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责江浙菜系的菜品研发、制作及出品质量控制 2、根据季节变化调整菜单,创新菜品 3、严格遵守食品安全及卫生操作规范 4、管理厨房设备及工具的使用与维护 5、协助控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、熟练掌握江浙菜系烹饪技法 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力 3、了解江浙地区饮食文化及传统风味 4、能适应高强度厨房工作环境 5、有团队协作意识,服从工作安排
  • 丹东 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 希尔顿大学
    • 快速发展计划
    • 全球发展机会
    • 技能工作津贴
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责淮阳面点的制作,包括但不限于小笼包、饺子、面条、糕点等传统面食; 2、确保面点出品质量稳定,符合酒店标准及食品安全要求; 3、协助厨房其他岗位完成备餐工作,保持工作区域整洁卫生; 4、定期研发新式面点品种,丰富酒店餐饮产品线; 5、合理控制原材料使用,避免浪费,协助成本管控。 【岗位要求】 1、熟悉淮阳面点的传统制作工艺,能独立完成各类面点制作; 2、具备良好的面点基本功,如和面、擀皮、包馅等技能扎实; 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知,能严格遵守操作规范; 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 5、具备团队合作精神,能与厨房其他岗位良好配合; 6、有创新意识,愿意尝试新式面点研发者优先。
  • 云南菜炒锅

    1万-1.5万
    国外 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 工伤制度
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责云南菜、东南亚的菜品烹饪,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品制作任务 5、定期研发新菜品,提升餐厅竞争力 【岗位要求】 1、擅长云南菜系烹饪,有相关工作经验者优先 2、熟悉各类厨房设备和工具的使用 3、具备良好的团队合作精神和沟通能力 4、能够适应快节奏的工作环境 5、对菜品创新有热情,愿意不断学习和提升烹饪技艺
  • 昌都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责后厨炒锅主厨,人品好踏实,长期做的,要求技术好。
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