【岗位职责】 1.协助中餐厅经理统筹餐厅日常运营管理，落实门店日常经营各项工作； 2.配合制定餐饮营销方案、推销计划及经营策略，助力营收提升； 3.督导员工遵照服务标准开展对客服务，落地员工绩效考核，依规执行奖惩； 4.妥善处置宾客投诉，复盘优化服务细节，持续提升宾客用餐满意度； 5.管控餐厅物资、设备等固定资产，做好资产盘点与保管工作； 6.严格贯彻酒店各项规章制度与经营方针，维护酒店品牌口碑与形象； 7.保质保量完成上级管理人员交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1.年龄 25-38 周岁，本科或以上学历；女性身高不低于1.6m，男性身高不低于1.7m； 2.熟知中餐业务流程，熟练掌握中餐各项服务标准与实操技巧； 3.具备岗位带教、新老员工实操培训的基础培训能力； 4.仪容仪表规范，良好的职业素养及沟通协调能力，善于维系部门内外良好的人际关系； 5.熟悉酒店餐饮行业，至少2年的餐饮运营经验，有国际连号工作经验优先。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，协助管事部经理与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、协助管事部经理安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及相关餐饮方面的知识，能够按客人喜好推荐各种食品及饮料。 2、根据不同规格的VIP客人标准提供专业的服务。 3、根据标准流程做好每批VIP的接待服务。 4、就餐结束做好收尾工作，及器皿的收点存放工作。 5、掌握一定中餐服务技能。 6、做好上级管理员下达其他各项工作。 岗位要求 1、形象气质佳、性格开朗，工作认真踏实 2、具有相关餐饮服务专业或服务VIP工作经历者优先录。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 [Job Description] 1. Responsible for preparing the annual budget for tableware and utensils required by the Food and Beverage Department. 2. Based on inventory counts of tableware at each restaurant, communicate with the Purchasing Department to propose procurement plans and ensure timely restocking of tableware and utensils. 3. Inspect and manage the use of tableware at each location, analyze the causes of wastage, and propose recommendations to reduce it. 4. Responsible for scheduling work shifts for Housekeeping Department staff. 5. Responsible for the storage, distribution, and return of tableware and utensils, as well as maintaining environmental hygiene in the kitchen area. 6. Responsible for tracking attendance and evaluating subordinates, and for supervising staff to ensure safety protocols are followed. 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。 [Job Requirements] 1. Strong sense of responsibility; diligent and reliable. 2. Familiar with the brands, origins, characteristics, and prices of various tableware and kitchen utensils; knowledgeable about their classification and storage methods. 3. Familiar with the proper use of various detergents and cleaning agents; familiar with common tableware washing equipment and its operation; understands maintenance and repair procedures. 4. In good health and full of energy.

【重要提示】本岗位录用后将与第三方劳务外包公司签订劳动合同 岗位职责： 1. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2. 负责营业点酒水下货、点单、制作和出品。 3. 编制每日存款和流动资金报告。 4. 组织实习生进行服务技能培训，协助处理客诉等重要工作。 5. 处理异常的付款情况。 6. 监督服务设备的维护保养及服务标准。 7. 管理和盘点库存物品。 8. 协助菜单和酒水单的设计工作。 9. 确保大堂吧、庭院酒廊、红酒屋、棋牌室和弥远咖啡门店能按照酒店标准正常运营。 岗位要求： 1. 大专及以上学历。 2. 掌握必需的食品、酒水、咖啡制作等岗位技能和知识，具备良好的沟通服务技巧。 3. 身体健康，仪表端正。 4. 熟练使用办公软件，英语良好者优先考虑。 5. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。

1、协助部门经理对餐饮部所有的各种器具妥善保管及发放，以及对餐饮各部门提供有足够的用具运转 2、负责物品入仓验收工作，对进仓物品必须严格按质按量验收，不符合的物品退回供应商，发现问题及时上报上司，严格把好质量关 3、餐饮部所有的餐用具及各类器具的保管、发放和回收工作 4、节约和规定合理发放清洁剂及清洁用品等 5、汇总各营业部门的领货单及借货单，便于货物盘存提供依据 6、负责管事仓管员每月的盘点工作 7、切实做好各营业部门借出餐具及器皿的回收工作 8、切实做好管事仓的卫生和防火工作 9、正确操作洗碗机及保养洗碗机； 10、正确使用各种清洁用品及其防设措施； 11、配合管事员清洁餐具、打扫厨房区域卫生。

1、正确操作洗碗机及保养洗碗机； 2、正确使用各种清洁用品及其防设措施； 3、积极完成日常的工作任务并做到保质保量保洁； 4、维护公司利益，严格控制餐用具的破损及流失； 5、爱惜公司财物，节约及合理使用清洁用品和用具； 6、熟悉本职操作程序及做好工作区域的卫生，严格把好卫生质量关，保持整洁、卫生； 7、树立良好的现象，讲究卫生，注意仪容仪表。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、初中以上学历，3年以上相关岗位工作经验，1年以上主管管理经验。 2、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 4、有较强的责任心，工作认真踏实。

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

【岗位职责】 1、监督并确保奢味西餐厅能够正常运作； 2、保持餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一； 3、运营中采纳客人的反馈意见，确保令客人喜出望外; 4、处理客人的细小投诉，并向餐厅经理汇报，以便采取正确行动； 5、运营之前检查摆台/布置情况； 6、确保所有的物资，设备和机器都合理使用，并且定期清理，以便延长使用寿命； 7、跟进领班及以下员工日常培训； 8、协助完成上级的工作任务。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好的英语和中文沟通 4、适应倒班

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。（中餐厅）

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉餐厅的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【重要提示】本岗位录用后将与第三方劳务外包公司签订劳动合同 岗位职责： 1. 负责业主、政务及上级领导指派的VIP接待工作，严守职业规范与保密纪律，对客情及涉密事项严格保密。 2. 负责VIP抵离店迎送与全程陪同，及时响应客人服务需求。 3. 陪同VIP客人参观酒店各功能区域，热情、专业地为客人做详细的酒店介绍与讲解。 4. 跟进VIP在店中餐、西餐、宴会、会议及住宿相关服务工作，衔接各岗位流程。 5. 建立维护VIP客史档案，熟记客人喜好习惯，保障个性化服务落地。 岗位要求： 1. 女性身高165cm以上，男性身高175cm以上，五官端正，形象气质佳。 2. 性格开朗积极，沟通能力强，具有良好的服务意识和应变能力。 3. 大专及以上学历，热爱酒店行业。 4. 政务接待及相关工作经历者，优先考虑。 5. 本岗位主要负责VIP接待，可接受有前厅部、餐饮部背景的候选人。

岗位职责 1、负责宾客的迎接、问候与接待，保持整洁、友好的职业形象； 2、熟悉每日预订资料，掌握客情动态，重点记住即将到店的贵宾、常客姓名及个性化需求； 3、按照餐饮服务标准，完成吧台、包间、客房送餐、私宴及棋牌室的开餐前准备工作，确保环境与设施就绪； 4、及时响应并处理宾客提出的意见与需求，保障服务满意度，必要时向上级汇报并跟进； 5、熟练掌握结账、挂账流程，做到准确、周到、无差错； 6、全面掌握餐厅及公寓内外信息（菜品、酒水、活动、周边配套等），向宾客提供专业、礼貌、周到的服务。 任职资格 1、大专及以上学历，工作认真负责； 2、身高160cm/175cm以上，形象气质良好； 3、具有酒店中餐、宴会、游艇服务或高端私宴、公寓服务经验者优先； 4、能接受休息日不在周末或法定节假日； 5、能接受不提供宿舍。

职位描述 •Prepares mise en place and food preparation and assists with food presentation as part of the kitchen brigade. 进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。  •Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 职位资格和技能 Required Skills – 技能要求  •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。  •Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

工作职责： ·始终如一地提供专业、友好和周到的服务. ·按照订单信息准确核对餐品、餐具及配套物品，遵循服务标准，准时、安全地将餐食送至宾客客房。 ·在客房内规范摆放餐食，向宾客介绍餐品并提供必要的用餐协助，主动询问宾客需求，确保服务贴心周到。 ·及时响应宾客在送餐过程中的反馈与需求，简单问题现场解决，复杂问题第一时间反馈给上级处理。 ·全面了解酒水单和促销活动。 ·全面了解所有菜单项、配料、含量和制作方法。 ·在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策。 任职资格： ·有餐饮领域的领导经验者优先 ·要求有使用销售点终端系统的经验 ·要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序 ·有相关领域的本科/大专学历者优先 ·出色的沟通和组织能力 ·高度负责和可靠 ·能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作

招实习生，可开实习证明，工资月结，不压工资！岗位有晋升空间，公司提供免费专业培训和工装。 工作内容：负责厅面服务，配合客户点餐，撤餐等，工作简单。 要求：年龄18—25岁，身体健康，长期任职，福利待遇更丰厚。 福利：包吃住，宿舍有空调洗衣机，有节假日补贴，拎包入住。 工作时间：8小时/天，月休四天。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前，所有饮料确保可用。 26、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等。 27、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 28、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 29、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 30、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 31、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 32、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 33、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

Primary Responsibilities主要职责 • Provide high-standard catering services in accordance with departmental norms and procedures. • Communicate with superiors about difficulties, guest opinions and other relevant information. • Establish and maintain good working relationships with other employees. • Attend and participate in daily regular meetings and other planned meetings. • Attend and participate in planned training courses. • Comply with Hotels Group's personal grooming standards and maintain impeccable attire. • Ensure that the following work of the department is ready to serve guests: Equipment is classified and stored properly; Quickly and accurately take and place guests' orders; Use trays effectively; Process payments accurately; Quickly clean and rearrange work areas; Abide by the regulations on alcoholic beverage service, promote drinks and refill for guests regularly; Provide hot coffee and tea in accordance with standards; Handle guest complaints correctly; Store catering inventories in accordance with hotel regulations. • Provide 24-hour full-day in-room dining service. • Other duties and job qualifications which is assigned by superiors. • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 • 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息 • 与其他员工建立并保持良好的工作关系 • 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议 • 参加和参与计划好的培训课程 • 遵守酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 • 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: 设备分类且存放好、快速的为客人写餐单及准确的下餐单、有效的利用托盘、准确的处理付款、快速的清洁工作区和重新布置、遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒、按规范提供热的咖啡和茶、正确处理客人的投诉、按照酒店的规定存储餐饮存货 • 24小时全日客房送餐服务 • 上级安排的其它职责 Knowledge and Experience知识和经验 • Has to be able to handle confidential information appropriately • Ability to handle multiple tasks simultaneously • Ability to prioritize responsibilities • Ability to resolve situations involving guest challenges • Excellent knowledge of Microsoft Word, Excel, Power point and Internet usage • Must be fluent in Chinese • 必须能够妥善处理机密信息。 • 能够同时处理多个任务。 • 能够优先处理责任。 • 能够解决与客人有关的问题。 • 熟练使用Word，Excel，Power point和互联网。 • 中文流利。 Your team and working environment: Palm Springs Hotel Chengdu, Vignette Collection, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant. 洲至奢选成都棕榈泉酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。 酒店设有336间酒店客房，行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”。

岗位职责： 1、制定、完善餐厅标准流程及各项规章制度，并督导实施； 2、负责餐厅的全面服务与管理，确保为宾客提供优质、高效服务。

【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的宾客接待工作，热情问候并引导客人入座 2、准确记录客人预订信息，合理安排座位并协调餐位周转 3、接听预订电话，解答客人关于菜品、价格等基础咨询 4、维护接待区域整洁，确保等候区秩序井然 5、协助处理客人投诉及突发情况，及时反馈至管理人员 【岗位要求】 1、5年以上高端餐饮或酒店迎宾接待工作经验 2、身高女165cm+/男175cm+，形象气质佳，普通话标准 3、具备优秀的服务意识和应变能力，擅长处理各类客情 4、熟悉餐厅运营流程，能熟练使用预订管理系统 5、可适应早晚班轮换制，节假日需在岗 全职岗位，必须要有餐饮经验，已成年，其他知名中餐厅工作经验者优先 文武赋融合川菜餐厅岗位需求：全业态经营，含融合川菜、下午茶、餐酒吧、烧烤 中餐厅岗位： 1、销售经理2-3人：底薪5000-6000元+销售提成2%，有资源有经验，底薪保障上可以谈。 2、领班主管1人：底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100 3、服务岗2人：底薪4000-4500元+利润分红+全勤奖100 4、迎宾咨客岗2人：底薪4500-5000元+利润分红+全勤奖100 5、传菜2人：底薪4000-4500元+利润分红+全勤奖100 6、传菜主管1人：底薪4500-5000元+利润分红+全勤奖100，会用KDS系统，能带教 餐酒吧岗位：4人 1、营销经理2人：底薪5000-6000元+销售提成2%亲和力好、服务意识强。 2、吧员2人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 后厨岗位：6人 1、烧烤师助理1人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 2、凉菜小工1人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 3、切配2人：底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 4、打荷1人：底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 5、菏王1人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 二、文武赋&音乐小馆：【文武赋·川菜餐厅（交子大道店）】！ 【地址：高新区交子大道255号】 2、招聘需求中所提及薪酬，均为底薪。其余薪资包括全勤奖、工龄工资、档口的净利润分红、订餐 / 充值提成（2%）。 3、营业时间：10:00-次日2:00餐厅业态包括融合川菜，茶艺、烧烤、音乐餐吧，夜宵从晚8点营业，分档口经营，并根据营业情况分红。上班是排班制，中餐到00:00，音乐餐吧到02:00。 ①中餐班：早 9:30-14.00，晚17:00-22:00 / 早11：00-次日0:00点， ②酒肆/烧烤班：晚17:00-次日凌晨02:00 4、上班及休息：每天9小时，月休4天，排班休，法假调休，连休提前报备 如对我们餐厅有兴趣，可回复应聘岗位和方便面试时间，我们会尽快与您联系