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  • 餐厅经理

    6千-8千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 6、完成重要的VIP接待工作。 【岗位要求】 1、全面的餐饮部运营知识。 2、3年相关的工作经验,2年主管级经验。 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛。 6、领导才干,和团队有良好的沟通。 7、整洁干净的仪容仪表。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 岗位职责 1.Maintain records and files of past and existing clients. 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2. Arrange sales visits and host key clients at the hotel. 2.安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. Oversee the sale of all catering products within the hotel. 3.负责酒店所有餐饮产品的售卖。 4. Submit visit summaries and sales visit plans to the Director of Food and Beverage. 4.向餐饮部总监提交拜访概况的报告,并提交销售拜访计划。 5.Assist in the smooth operation of the restaurant. 5.协助餐厅正常运营。 Job Requirements 岗位要求 1. College diploma or higher qualification, with at least two years' experience in restaurant operations or sales. 1.大专及以上文化程度,2年以上餐厅或销售工作经验。 2. Familiarity with food and beverage sales within the hospitality sector, possessing an established client base in Shaoxing. 2.熟悉酒店领域的餐饮销售工作,在绍兴有一定的客户群。 3. Strong teamwork ethos coupled with proven leadership capabilities. 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4. Adequate foreign language proficiency to comprehend reservation correspondence and deliver reception services. 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5. Presentable appearance with sound public relations and social skills. 5.形象气质佳,具有较强的公关和社交能力。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    促进并且确保客人满意。同时着重于员工满意度,有效的送餐和礼貌的服务; 承担对贡厨西餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳; 协助部门每月高效的盈利; 协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行; 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训; 提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象; 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责; 与酒店所有员工维持良好的工作关系并提供礼貌且专业的服务;
  • 中餐主管

    6千-7.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务标准、出品质量及卫生安全符合酒店要求。 2、制定并执行中餐服务流程与规范,监督员工仪容仪表、服务礼节及操作标准,提升顾客用餐体验。 3、合理调配餐厅人员,做好班次安排与现场调度,确保高峰时段服务顺畅高效。 4、协助厨师长做好菜品销售与推广,根据客人反馈协调出品改进,提升菜品满意度。 5、负责餐厅物料、器皿、布草等物资管理,做好成本控制与损耗管控。 6、处理宾客投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升餐厅口碑。 7、组织员工开展岗位技能培训、食品安全培训及服务礼仪培训,提升团队综合能力。 8、配合部门经理完成各项经营指标,定期提交运营数据及改进建议报告。 【岗位要求】 1、具备优秀的管理能力与沟通协调能力,能有效带领团队完成运营任务。 2、熟悉中餐服务流程及餐厅运作模式,了解食品安全及卫生规范。 3、服务意识强,亲和力佳,能够妥善处理各类宾客需求与突发状况。 4、诚实守信,责任心强,工作细致主动,能承受一定工作压力。 5、具备良好的成本控制意识和团队合作精神。
  • 宴会领班

    4.5千-6千
    绍兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常服务工作的组织与协调,确保宴会、会议等活动有序进行。 2、督导员工严格执行服务标准和操作流程,保障宾客用餐体验及服务质量。 3、协助宴会经理进行人员排班、考勤管理及现场调配,合理分配工作任务。 4、负责宴会前的场地检查、物料准备及设备调试,确保餐台布置、餐具配置等符合规范。 5、处理宾客投诉及突发情况,及时反馈并跟进解决,维护酒店声誉。 6、参与员工培训与考核,提升团队服务意识与专业素养。 7、配合厨房及其他部门做好衔接沟通,确保菜品出品与上菜节奏协调。 【岗位要求】 1、拥有酒店餐饮领班经验者优先 2、具备良好的组织协调能力和团队管理潜力,能有效调动员工积极性。 3、熟悉宴会服务流程及餐饮礼仪,了解食品安全相关知识。 4、具有较强的服务意识、沟通能力和应变处理能力,能妥善处理宾客诉求。 5、工作责任心强,能承受一定工作压力,适应弹性排班及节假日工作安排。 6、身体健康,仪表端庄,无不良嗜好,符合酒店行业从业要求。
  • 中餐领班

    4.5千-5.5千
    绍兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、督导服务员工作流程,检查餐前准备与餐后收尾工作 3、处理现场突发情况及顾客投诉,维护餐厅秩序 4、协助制定排班计划,协调人员分工与岗位调配 5、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合规范要求 6、定期盘点餐具及物料,协助控制运营成本 【岗位要求】 1、具备中餐厅服务或基层管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准操作规范 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、普通话流利,基础英语沟通能力更佳 6、身体健康,无传染性疾病
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: Job Description: 1、对西餐厅经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 7、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 8、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 10、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 11、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 12、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 13、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 14、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 15、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求: Job Requirements: 1、同岗位工作经验2年以上; 2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念; 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力。
  • 西餐厅主管

    4千-5.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 人性化管理
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本,管理餐具及设备维护 6、协调厨房与其他部门工作对接 7、完成营业数据分析及经营报表 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验优先 2、熟悉西餐服务流程及标准 3、具备良好的服务意识与沟通协调能力 4、能适应倒班工作制 5、工作细致认真,责任心强
  • 绍兴 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责中餐、宴会、包厢等日常接待,做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。 1.初中以上文化程度,愿意从事服务行业。 2. 工作主动、热情、认真,责任心较强。 3. 身体健康,仪表端庄。
  • 传菜领班

    4千-5千
    绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照餐厅工作流程,督导传菜员准确、高效地将菜品从厨房传递至对应餐台,确保上菜顺序与速度符合服务标准。 2、协调前厅与厨房的沟通衔接,及时反馈出菜异常、菜品需求或客人的特殊要求,保障传菜环节顺畅。 3、分配并监督传菜员的日常工作,包括传菜路线优化、餐具及推车维护、备用物品管理等,确保工作区域整洁有序。 4、协助领班团队完成每日传菜排班,做好员工出勤记录与工作分配,确保岗位人员充足。 5、对新入职传菜员进行岗前培训及在岗指导,提升团队实操技能与服务规范性。 6、检查传菜过程中的菜品外观、温度及摆盘是否符合出品要求,发现异常立即沟通并协助调整。 7、处理传菜过程中的突发现象(如菜品缺失、投诉、意外)并上报主管,配合完成闭环处理。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或传菜经验者优先。 2、熟悉中餐传菜流程及基本服务礼仪,有领班或小组管理经历更佳。 3、具备较强的沟通协调能力与责任心,能在高峰期保持冷静、高效的组织调度。 4、工作积极主动,注重细节,能严格执行操作规范与卫生要求。 5、身体健康,能适应酒店餐饮行业的工作节奏(包括周末及节假日班次)。 6、具备基础培训或带教能力,乐于辅导新员工成长。
  • 收银员

    4千-5千
    绍兴 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台收银工作,包括客人入住、退房结账及各项消费款项的结算 2、准确处理现金、信用卡、移动支付等各类支付方式 3、每日核对账目,确保账款相符并完成交班报表 4、解答客人关于账单的疑问,处理简单的账务纠纷 5、维护收银设备正常运行,及时上报故障问题 6、遵守财务制度和酒店操作流程,确保资金安全 【岗位要求】 1、具备基础数学计算能力和财务意识 2、能够熟练操作电脑及常用办公软件 3、具有良好服务意识,普通话流利 4、工作细致认真,责任心强 5、能适应早晚班轮班工作制 6、有收银或酒店工作经验者优先
  • 西餐厅主管

    4.2千-5.5千
    绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    促进并且确保客人满意。同时着重于员工满意度,有效的送餐和礼貌的服务; 承担对贡厨西餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳; 协助部门每月高效的盈利; 协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行; 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训; 提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象; 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责; 与酒店所有员工维持良好的工作关系并提供礼貌且专业的服务;
  • 西餐厅领班

    3.5千-4.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责引导管理服务生,通过快捷、礼貌和准确的服务确保客人的满意度。以万丽亲切和专业的方式接待并服务客人。以积极友好的形象同时面对客人及员工。保持专业形象和一个始终干净明亮的餐厅; 服从酒店的一切政策和程序; 遵守“随时保持清洁”的政策; 完成预定时间预定日期的工作报告; 在酒店中,承担在日常运作中的责任,以确保能顺利营运,并有盈利; 积极配合质量改进; 协助完成正确的每个时段的工作时刻表; 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责; 与员工一起为客人服务,从而达到客户满意度; 在营运前进行岗位检查,包括桌椅的清洁,盐罐、胡椒罐、糖罐、烟灰缸、花、台灯、餐具、玻璃器皿的摆放是否正确整齐; 与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈; 为所有的员工和客人建立一个安全及卫生的工作环境; 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如:工作时间表、座位安排、预定); 确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意; 确保服务的食品和饮料有质量保证; 确保完成每天基本工作;
  • 餐饮服务员

    4千-4.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 美味员餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好开餐前准备,检查餐具是否完好使用,保持餐厅用餐卫生。 2、严格执行用餐服务规范和操作流程,熟知菜单、食品配方及其它方面的知识。 3、掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 4、注意个人仪容仪表,保持服装整洁,热情待客,微笑服务。 5、确保在用餐结束后,所有餐桌的干净整洁。 6、根据酒店标准,为客人提供顺畅、高效的服务。 7、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 【岗位要求】 1、身体健康,仪表端庄,有相关餐饮服务经验优先。 2、有一定的服务技能技巧和一定的应变能力。 3、掌握餐厅服务规章制度,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心强。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、持有效残疾人证件。 2、有酒店工作经验者优先。 3、能生活自理,吃苦耐劳,服从工作安排,态度端正,具有团队精神以及服务意识。 4、履行所规定的其它合理的职责和责任。
  • 实习生 Trainee

    2.4千-2.6千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    招聘两个岗位:餐饮部实习生和工程部实习生 1、确保遵守品牌承诺,在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出他们期望的服务。 2、按照酒店各个区域内的运营要求履行职位职责。 3、保证宾客满意度调查(HySat)得分达到或超越公司目标。 4、根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 5、确保前场区域时刻保持干净和整洁。 6、履行所规定的其它合理的职责和责任。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有服务员或包厢工作工作经验的4000-4500,无服务员工作经验的3500-3800开始,包吃住,月休4天,法定节假日还休、工作满一年有工龄工资。
  • 传菜员

    3千-4千
    绍兴 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 绍兴 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹管理宴会厅日常运营,包括宴前筹备、现场执行、宴后复盘全流程,确保服务品质与客户满意度达标; 2. 负责宴会菜单、酒水、场地布置、人员排班等资源协调与落地执行,合理控制成本并提升运营效率; 3. 带领并指导服务团队完成中高端婚宴、商务宴请、主题宴会等各类活动的服务标准执行,及时处理现场突发情况; 4. 主动对接客户及销售团队,理解并落实宴会需求,提供专业建议与定制化服务方案; 5. 定期参与服务质量检查与员工培训,推动服务流程优化与团队能力提升。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先; 2. 具备3年以上高星级酒店或知名餐饮集团宴会服务及管理经验,有独立统筹百人以上中大型宴会项目经历; 3. 熟悉宴会全流程运营标准,掌握菜单设计、酒水搭配、成本核算、应急预案等实操技能; 4. 具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及多任务并行处理能力,能适应弹性工作时间与高强度服务场景; 5. 持有餐饮服务相关职业资格证书(如中级餐厅服务员、高级服务师等)者优先。
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮服务经理管理餐厅日常运营,确保服务流程规范、高效,提升客户满意度。 2、监督并指导餐饮服务团队(包括领班、服务员)的日常工作,组织班前会,分配工作任务。 3、负责餐厅卫生、安全及设备维护的检查,确保符合酒店食品安全与卫生标准。 4、处理宾客投诉及突发事件,及时反馈并跟进改进措施,维护酒店声誉。 5、协助制定员工排班计划,参与新员工培训及服务技能提升,推动团队绩效考核。 6、关注餐厅营收指标,配合经理进行成本控制,优化服务流程以提高翻台率。 7、参与VIP接待及大型宴会服务策划,确保高标准服务交付。 【岗位要求】 1、热爱酒店餐饮行业,具备良好的服务意识和沟通协调能力。 2、性格开朗,抗压能力强,能适应快节奏工作环境及轮班制。 3、有团队管理经验或餐饮服务主管经历者优先考虑;无经验但学习意愿强者亦可培养。 4、熟悉餐饮服务流程及基本礼仪,有处理突发事件的能力。 5、欢迎有潜力的优秀人才加入。
  • 绍兴 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责中餐厅的整体运营,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理和总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.保持餐饮部食物/饮料/服务/清洁的质量 7.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 8.对在工作区域的食品安全附有责任,它包括记录,食品准备,储存,服务,培训,监控,沟通,设施设备或提高食品安全的行为。 9.确保同事适用符合酒店食品安全和卫生标准的必要防范措施。 10.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【岗位要求】 1.3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐服务的技能; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和工作落实能力; 4.善于调动中餐厅各级人员的积极性; 5.具有政府接待全流程经验,并能够培训部门员工。 6.具有本地餐饮工作经验的优先考虑。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 技能培训
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照酒店西餐厅服务标准及流程,负责餐前准备、餐中服务及餐后收台工作。 主动关注宾客需求,及时提供加水、换盘、清理桌面等细节服务,确保用餐体验舒适流畅。 协助维护餐厅环境整洁,检查摆台规范、餐具完好及卫生状况,符合酒店食品安全标准。 与后厨团队保持高效沟通,确保菜品酒水出品及时、准确,妥善处理宾客特殊要求或投诉。 参与餐厅日常盘点、物资补充及设备维护,配合完成班次交接及主管安排的其他任务。 【岗位要求】 学历不限,工作经验不限,有酒店或餐饮服务经验者优先考虑。 身体健康,能够适应餐饮行业排班及站立工作节奏。 工作态度积极热情,具备良好的服务意识与沟通表达能力。 注重细节,责任心强,具有团队协作精神,能承受一定工作压力。 熟练掌握西餐服务基本礼仪,愿意学习并严格遵守酒店操作规范. 【福利待遇】 提供免费工作餐、住宿 入职满一年后享受每年5天年假
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别要求,及时向经理汇报。 2. 对员工实施工作技能相关培训,及时发现员工的问题并加以指导。 3. 迎接宾客,与宾客保持良好的客户关系。 4. 与厨房团队保持良好的沟通。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐以提高收入。 8. 熟知政府接待流程以及VIP服务流程。 【岗位要求】 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: - 在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; - 督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; - 督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作; - 关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; - 及时组织本服务区域的清洁、整理工作; - 宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况; 岗位要求: - 大专以上学历; - 1年以上同岗位工作经验; - 具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力; - 普通话流利,掌握基础的英语口语;
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