天津餐厅/楼面招聘网_最新天津餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮部总监（外派）

1.5万-2万

全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京首旅建国酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-29

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卓越雇主

工作职责： 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2、研究分析市场状况，了解客人的饮食需求. 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定酒店餐饮工作经营和管理目标； 3、根据酒店总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标； 4、参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价菜单； 5、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品(饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 6、定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本，保证所属部门的综合毛利。 7、激励、培训本部门的员工。任职资格： 1、大专及以上学历，具有五年以上星级酒店工作经验； 2、掌握一定的英语口语，并能进行日常交流； 3、具有丰富的餐饮管理经验，良好的客户关系，语言、文字表达能力强； 4、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势，能够把握行业技术发展趋势和发展动向，对关键技术有独到见解； 5、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。

后厨领班

1.3万-1.5万

天津 | 3年以上 | 大专

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海口秦瑛科技有限公司

西式快餐 | 50-99人

发布于 05-26

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投递简历

岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求1、必须有3年以上的餐厅管理经验2、有较好的服务精神和沟通技巧3、精通英语和中文4、至少大专毕业

餐饮部经理/总监

1万-1.5万

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
住宿条件好

天津水游城丽筠酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-26

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投递简历

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

中餐厅正/副经理

9千-1.2万

天津-宁河区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
包吃包住

天津市宁河区白云酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-26

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投递简历

岗位职责 1. 制定和实施餐厅的营销策略，提升餐厅知名度和吸引顾客，增加营业额。 2. 负责中餐厅的收入管理，确保营收目标的实现，并通过有效的策略提升利润率。 3. 监控并控制运营成本，包括食材采购、人力资源和日常开支，确保成本效益最大化。 4. 确保提供卓越的客户服务，增强客户满意度和忠诚度。 5. 领导并发展餐厅团队，包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6. 管理日常餐厅运营，确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。 7. 定期分析市场趋势和竞争对手情况，调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8. 确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。任职要求 1. 22岁-32岁男女不限 2. 男：172CM以上女：162CM以上 3. 中文及英文听说读能力良好 4. 持有旅游局颁发的岗位资格证书、英语中级或外资酒店办法的培训合格证书 5. 有2年以上同星级同岗位工作经验 6. 具有较强的组织能力、专业知识、先进的管理理念，与时俱进。积极协调内部、外部关系 7. 具有团队精神，积极主动协调同事关系，创建和谐的工作氛围。 8. 外向、开朗、为人诚恳。 9. 思路清晰、敏捷、语言表达能力强。 10. 对个人业务的学习领悟方面有可塑性，有发展前景。 11. 体态端庄、五官端正、行走稳重、仪容仪表整洁

海鲜学杂工

4千-6千

天津-河西区 | 经验不限 | 学历不限

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渔品汇精品生鲜直营店

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-19

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投递简历

【岗位职责】 1、负责海鲜产品的日常处理工作，包括但不限于清洗、分拣、切割、包装等； 2、协助进行海鲜产品的储存管理，确保产品新鲜度及品质符合标准； 3、配合店内运营需求，完成海鲜产品的陈列、补货及库存盘点工作； 4、保持工作区域的环境卫生，严格遵守食品安全及卫生规范； 5、协助处理海鲜产品的简单加工及烹饪工作（如蒸煮、摆盘等）； 6、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、对海鲜产品有一定了解或兴趣，愿意学习相关技能； 2、具备较强的动手能力及体力，能适应长时间站立及搬运工作； 3、工作细致认真，责任心强，能严格遵守操作规范； 4、具备团队合作意识，服从工作安排； 5、无经验者可接受培训，有相关经验者优先。

餐饮服务员

3千-8千

天津 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
月度奖金
年终奖金
五险一金

天津利顺德大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-19

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投递简历

岗位职责 1、掌握餐厅服务规程，接待顾客主动、热情、礼貌、周到，使顾客有宾至如归之感. 2、对店内菜品的基本特点和简单的烹制方法熟知，善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 3、随时注意在接待工作中的各种问题，听取宾客的意见，及时向上级反映和协助处理。 4、确保工作场所的环境整洁、优雅、舒适，包括自助餐厅及各个包间的卫生管理和餐具、杯具的摆放及卫生情况。 5、保持良好的个人卫生和仪容仪表，符合餐厅的服务标准。 6、负责开餐前的准备工作，布置餐厅和餐桌，摆台，及时补充各种物品。 7、服从领导的工作安排，配合其他部门的工作，完成上级领导交办的任务。任职要求 1、形象气质佳、酒店管理专业或有相关岗位经验者优先考虑。 2、懂得星级酒店接待礼仪，有一定的英语口语能力。

餐饮销售经理

6千-8千

天津-津南区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
技能培训
员工生日礼物
美女多

国家会展中心天津万豪和福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-16

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投递简历

负责酒店餐饮部的餐饮营销工作市场拓展与客户开发：制定并执行市场拓展计划，通过多种渠道开发新客户，扩大餐饮业务的市场份额。例如，与当地企业、旅行社、会议组织者等建立联系，争取合作机会客户关系维护：定期回访老客户，了解客户需求和满意度，及时处理客户投诉和问题，以保持良好的客户关系，促进客户重复购买和推荐。销售活动策划与执行：根据市场情况和餐厅特色，策划并组织各类促销活动、主题宴会等，吸引更多客户。同时，负责活动的现场协调和执行，确保活动顺利进行。商务洽谈与合同签订：与客户进行商务洽谈，协商餐饮服务的细节、价格、条款等，达成合作意向后签订合同。要确保合同条款清晰，保护餐厅的利益。销售数据分析与报告：收集、分析销售数据，如销售额、客户数量、市场份额等，定期向上级汇报销售业绩和市场动态，为决策提供依据

服务管家6000-8000

6千-8千

天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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喜吉泰（天津）企业管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-12

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投递简历

1.顾客接待与服务:餐饮服务管家负责接待顾客，并确保他们得到热情周到的服务。他们需要了解顾客的需求和喜好，根据顾客的要求提供个性化的服务。同时，他们还负责解答顾客的问题，解决顾客的投诉，并确保顾客满意度的提高。

宴会领班

3千-4千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
住宿条件好

天津水游城丽筠酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少XXX年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

餐厅服务员

5千-6千

天津-河北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

天津堡龙那啤酒坊

酒业 | 50-99人

发布于 04-29

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投递简历

任职要求： 1.热爱餐饮行业； 2.能接受和适应高强度的工作压力

全日制餐厅服务员

3.8千-5千

天津-河西区 | 经验不限 | 高中

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五险一金
技能培训
包吃包住
人性化管理
管理规范
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
优质雇主

天津五大道希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-23

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投递简历

【岗位职责】 1、服从酒店品牌标准。 2、熟悉食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台、设置自助餐、所有设备、确保你已经被你的经理做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、完成经理分配的工作。 10、参加酒店安排的所有培训。 11、彻底了解服务流程。 12、灵活性班次。 13、必要的团队合作。【岗位要求】 1、具有良好发服务意识。 2、有良好的能力。 3、服从工作安排。

餐厅服务员

3千-4千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
领导好
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
管理规范
节日礼物

天津生态城希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-17

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投递简历

1、按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常开餐使用； 2、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 3、服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。

全日制餐厅经理

6千-8千

天津-河西区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
包吃包住
人性化管理
管理规范
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
优质雇主

天津五大道希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 02-06

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投递简历

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、确保和其它部门做好沟通。 6、组织并参加餐饮部例会。 7、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 8、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 9、确保全体员工意识到关于酒店消防方面紧急情况的重要性。 10、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 11、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等），确保客人满意度。 12、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 13、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 14、不断地警惕接触到钱财的员工。 15、每月做好盘点/成本控制/破损。【岗位要求】 1、较好的管理能力。 2、有上进心。 3、和各部门员工良好沟通、监督和激励员工。 4、具备良好的英语口语能力。

酒店餐饮总监/经理（永乐华住）

1.5万-3万

全国 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
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领导好
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

华住酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 2000人以上

发布于 03-26

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投递简历

卓越雇主

协助酒店总经理和市场销售部全面完成酒店年度经营指标，尤其在餐饮服务方面提供专业性的建议和行政支持。组织建立和实施酒店和本部门的政策制度，确保运营符合商业法规和服务业法规。制定本部门工作计划、主要经营指标及相关考核体系，以及本部门质量管理体系。制定本部门预算，并组织实施，监督管理各类成本及费用，使本部门利润最大化。管理部门内部运作，指导并监督本部门工作计划的进展和实施。管理重要餐饮客户，包括并不仅限于政府、业主公司、重要公司客户等，积极听取及收集客户反馈，最大限度拓展餐饮销售机会。不断开发新产品和新服务以满足客人需求。管理本部门内部人力资源工作，包括招聘、培训、团队建设及员工表现评估等。确保部门员工清晰工作职责，确保部门员工遵守员工守则及各项程序及规定。保持与管理公司相关部门的密切沟通，确保品牌标准在酒店得以贯彻。确保工作场地的健康安全，符合管理公司及当地政府的要求。确保本部门员工熟悉餐饮产品知识，提高员工餐饮服务及销售的有效性及沟通技巧。定期与本部门员工进行交流，有效的主持部门及员工会议。与采购部经理一起制定和监督本部门采购程序的执行。确保本部门能够正确掌握并使用相关餐饮管理系统。确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训。为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备，并确保本部门设施设备、办公用品得到妥善管理。全面负责酒店食品安全。熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以贯彻执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。确保员工熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。及时对危险的情形采取补救措施，并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。按酒店及管理公司要求，记录并向有关单位上报安全事故和意外事故。完成上级安排的其它任务。

Banquet Supervisor 宴会主管

4千-5千

天津 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
发展机遇多
员工生日礼物
领导好

天津于家堡洲际酒店及行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-06-06

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投递简历

岗位职责 1.关注管理厅面宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.配合宴会经理做好相应厅面管理。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.协调宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求 1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于培训员工并激励下属员工工作。

【汉茗唐·高奢私宴】收银员（全国）

3千-5千

全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多

山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 02-27

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投递简历

【岗位职责】 1.负责收银区域卫生，及时打扫服从上级工作分配； 2.负责公司的网络推广和文印工作，并服从上级调配； 3.熟悉菜肴价格，负责调整好收银电脑系统，负责整理好电子菜单； 4每日上岗前，清点当日备用金及商品备货情况； 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准，第一时间准确无误的打出消费单； 6.营业结束后，对营业金额进行盘点、核对并签字，如有差错及时与餐厅主管联系，经查实后签字（当事人、餐厅主管、经理）； 7.资金核对如有出入，由收银员本人赔偿； 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交，不得拖延，并把相关信息发给负责人； 9.遵守公司制度，对当天工作进行总结，听取主管当天工作总结及安排第二天工作； 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统； 2、为人诚实，责任心强，具备良好的语言表达能力； 3、有良好的职业操守。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

Bar Supervisor 酒吧主管

4千-5千

天津 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
发展机遇多
员工生日礼物
领导好

天津于家堡洲际酒店及行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-10-10

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投递简历

岗位职责 1. 控制饮品的申领，确保所有供应品原料存货充足 2. 具备饮品和鸡尾酒的专业知识 3. 监控所有饮品配方的标准 4. 执行必要的一般职责，以降低餐厅的运营成本并达到销售目标 5. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性 6. 处理所有客人对于饮品及服务的投诉、要求或咨询 7. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度岗位要求 1. 了解酒水相关知识 2. 熟悉酒吧运营管理和服务标准及工作流程 3. 有较好的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力 4. 英语良好

【汉茗唐·高奢私宴】楼面经理（全国）

5千-8千

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
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管理规范
技能培训
领导好
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山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 02-27

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投递简历

【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范的服务程序，高标准的优质服务，来获取最佳的经济效益和社会效益； 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等，保证楼面的正常运行； 3.负责与相关部门的工作协调，发现问题及时处理并寻求新的解决方案； 4.员工的仪容仪表，督导员工保持始终如一的卫生标准； 5.营业期间坚持在第一战线，加强餐中巡视，发现并纠正服务中出现的问题，处理各种突发事件；热情待客、主动与顾客交流，迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息，做好客源开发与维护； 6.处理宾客的抱怨和不满，认真解决客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告。【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派； 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

餐饮部主管

4千-5千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
领导好
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
管理规范
节日礼物

天津生态城希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-17

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

高级服务员

4千-5千

天津-蓟州区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住

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五险一金
技能培训
包吃包住
节日礼物

天津恒大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 01-03

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投递简历

岗位要求： 1、女性，身高165CM以上，28周岁以下，形象气质佳； 2、5年以上五星级酒店餐饮服务相关岗位工作经验； 3、熟练掌握专业知识及业务操作技能； 4、工作地点：北京

【汉茗唐·高奢私宴】楼层主管（全国）

4千-6千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多

山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 02-27

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投递简历

【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保楼面的服务质量，直接对楼面经理负责，严格执行公司的规章制度，做好楼面经理的助手，对领导分配的任务按时、按质、按量完成； 2.检查工作：每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况，检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资，检查仪容仪表； 3.了解当天的急推与估清，布置重点推销菜式，了解当餐用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作； 4.热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾，检查物品、餐具摆放是否符合标准，随时注意就餐人员动态和服务情況，要在现场进行指挥，遇VIP 客人接待，要亲自上台服务，以确保服务的高水准； 5.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，整理客人档案情况，妥善处理客人的投诉和质询，并及时向经理反映； 6.定期检查设施设备和餐具盘点，做好公司的财产管理工作，制定并执行卫生标准，有问题及时向经理汇报； 7.注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好相关工作记录，作为评选每月最佳员工的依据，做好员工考勤和评估工作； 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种； 9.做好收市检查工作，关闭所有门、窗、水、电、气，做好安全和节电工作； 10.积极完成经理交派的其它任务。【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派； 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安