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  • 中餐厅经理

    6千-1.2万
    温州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、督促完成餐厅日常经营工作; 2、负责制定餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施; 3、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量; 4、管理服务现场,及时发现并解决服务中出现的问题; 5、管理餐厅资产,降低成本; 6、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系; 7、监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标 8、参加餐饮部召开的会议,组织部门例会,完成工作的上传下达; 9、完成上级布置的其他工作任务。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.监督和完成餐厅的日常运营,编制员工考勤表,并检查员工的出勤、外观和个人卫生; 2.负责制定餐厅经理的服务规范、程序和营销策略并组织实施,业务上精益求精,不断提高管理水平; 3、热情待客、态度谦和,妥善处理客人投诉,不断提高服务质量; 4.加强现场管理,营业时间坚守一线,及时发现和解决服务中的问题; 5.带领餐厅全面质量管理团队严格检查餐厅的服务质量,确保餐厅产品和服务的质量每个级别; 6.加强餐厅财产管理,掌握和控制货品使用情况,减少费用开支和货物损耗; 7.负责餐厅的美化和清洁工作,做好餐具和用具的清洁和消毒工作。 8.及时检查餐厅设备状况,建立物资管理制度,做好维护工作和餐厅 安全防火工作; 9.与厨师协商,根据季节差异和客人情况制定特别菜单; 10.主动与客人沟通,采取正确措施处理客人投诉,必要时向餐饮总经理报告; 11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期的服务情况并公布QC小组活动记录; 12.注重员工培训,定期组织员工学习服务技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练、定期检查和做好培训记录以及员工评估; 13.参加餐饮部召开的各种会议,并完成餐饮总经理分配的其他任务。 岗位要求: 1.酒店管理或旅游相关专业专科以上学历;  2.五年以上酒店同岗位管理工作经验,有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历;  3.需具备酒店餐饮管理工作经验;  4.良好的职业素养和对市场的敏锐力;  5.有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力;
  • 中餐厅经理

    6.5千-7.5千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程标准化、规范化,提升顾客满意度。 2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度,监督员工执行情况,及时纠正偏差。 3、统筹安排餐厅员工班次,合理调配人力,确保接待高峰时段服务质量与效率。 4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草、消耗品等的领用、盘点及成本控制。 5、定期检查餐厅环境卫生、设施设备运行状态,确保符合食品安全及卫生标准。 6、处理宾客投诉及突发问题,收集客户反馈,协调后厨与前厅协作,优化菜品与服务。 7、组织员工培训,提升团队服务意识、专业技能及应急处理能力,营造积极工作氛围。 8、协助制定餐厅营销计划,配合酒店整体推广活动,提升餐厅营收与品牌形象。 【岗位要求】 1、女性,学历不限,2年以上工作经验,年龄不限,具备餐饮管理经验者优先考虑。 2、熟悉中餐服务流程及礼仪,了解食品安全与卫生相关规范。 3、具备较强的组织协调能力、沟通表达能力和团队管理能力。 4、服务意识强,能承受一定工作压力,具备解决突发问题的能力。 5、热爱餐饮行业,工作主动、责任心强,注重细节与客户体验。 6、熟练使用基础办公软件,可进行日常排班与数据记录。
  • 温州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营与管理,确保餐厅服务、菜品质量及卫生安全符合希尔顿品牌标准。 2、制定并执行中餐厅月度、季度经营目标,通过有效的成本控制、营收分析及促销策略,提升餐厅盈利水平。 3、监督并优化餐厅服务流程,督导员工为宾客提供热情、专业、高效的中餐服务,处理宾客投诉及特殊需求,保障宾客满意度。 4、负责中餐厅团队建设,包括员工排班、培训、绩效考核及激励,提升团队服务技能与协作能力。 5、协同行政总厨及中厨房团队,沟通菜品研发、食材采购及库存管理,确保菜品出品稳定并符合本地宾客口味。 6、执行酒店食品安全、消防安全及各项运营规章制度,定期开展检查与培训,杜绝安全隐患。 7、维护餐厅设施设备及用餐环境,营造符合希尔顿品牌形象的中式餐饮氛围。 8、配合市场销售部开展餐饮推广活动,拓展本地宴席及高端商务用餐客源。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、具有5年以上中餐厅或高档社会餐饮管理工作经验,有星级酒店中餐管理经验者优先。 3、熟悉中餐服务流程、菜品知识及宴会运营模式,具备较强的成本管控与营收分析能力。 4、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及突发事件处理能力,能承受工作压力。 5、形象气质佳,服务意识强,普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先。 6、熟悉食品卫生安全法规及酒店运营标准,持有餐饮服务相关资格证书者优先。
  • 温州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 五险一金
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常运营管理工作,包括前厅服务、环境卫生、设施设备维护等,确保餐厅高效、有序运转。 2、执行餐厅服务流程与标准,监督员工严格按照规范操作,提升客户用餐体验与满意度。 3、负责员工排班、考勤、培训及绩效评估,组织开展服务技能、礼仪、菜品知识等培训,提升团队整体服务水平。 4、处理客户投诉与突发情况,及时协调解决问题,收集反馈意见并持续改进服务质量。 5、配合厨师长协调餐前准备、菜品出品及上菜节奏,确保服务与后厨衔接顺畅。 6、负责餐厅物资、餐具、消耗品的申购、领用及库存管理,控制成本,杜绝浪费。 7、负责餐饮部VIP服务接待及高宴师团队的培训及管理。 8、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,工作经验1年以上,年龄30岁以下,具备高星级酒店或高端餐饮行业服务管理经验者优先。 2、熟悉中餐厅服务流程与基本礼仪,具备良好的服务意识和沟通协调能力。 3、具备较强的团队管理能力,能够有效组织、激励和培训下属员工。 4、责任心强,能承受工作压力,适应轮班制及节假日工作安排。 5、具备客户投诉处理与现场应变能力,善于营造和谐用餐氛围。 6、热爱餐饮服务行业,认同企业文化,愿意与团队共同成长。 7、形象气质佳,女,身高162-172cm。
  • 温州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家酒店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 中餐厅经理

    6千-1.2万
    温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制订中餐厅营销计划,有针对性的开发新产品,满足客人需求,力争最佳的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标; 2、负责制订中餐厅各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范,并督促各层管理人员培训检查,督促落实,为客人提供合格产品和满意的服务; 3、热情待客,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量;加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题; 4、负责所属人员的管理、指导及员工的考勤、评估、奖惩、培养、考核; 5、负责督促有关人员学习《食品卫生法》,认真执行《食品卫生法》的相关规定,确保宾客用餐安全; 6、组织中餐厅管理人员进行宾客档案建立,并关注宾客意见,针对宾客意见提出合理解决措施,满足宾客合理需求,提高酒店效益; 7、与餐饮部厨房积极沟通,合理把控菜品出品; 8、出席餐饮部会议和中餐厅每日例会,做好部门工作的上传下达; 9、加强对部门设施设备的检查与保养,确保提供给宾客的设施设备是安全有效的; 10、合理把控中餐厅成本,做好部门资产管理; 11、制定中餐厅各项工作计划,并监督部门管理人员及员工按计划完成工作; 12、完成上级领导交办的其他工作和任务。
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