【岗位职责】 1、协助宴会经理统筹管理宴会部门的日常运营工作，确保宴会活动顺利执行 2、负责宴会活动的现场协调与督导，包括场地布置、设备调试、服务流程把控等环节 3、对接客户需求，制定个性化宴会方案，处理活动过程中的突发情况 4、监督宴会服务团队的工作表现，定期开展服务标准培训和技能指导 5、协助控制宴会成本，管理物资库存，定期检查设施设备维护状况 6、收集客户反馈意见，持续优化服务流程和品质标准 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识，有宴会服务经验者优先 2、出色的组织协调能力和现场应变能力，能承受高强度工作压力 3、优秀的客户服务意识，擅长与不同层级客户沟通 4、熟悉宴会服务标准流程及酒店行业规范 5、具备基础的数据分析能力，能编制简单的活动报表 6、身体健康，能适应弹性工作时间（包括夜间、周末及节假日工作）

岗位职责： 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合协调宴会活动。 5.问候客人，并和客人充分沟通活动细节，且适时提出合理化建议 6.工作结束后检查宴会所有区域，确保宴会厅和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7.告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行 8.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 9.在活动开始前为宴会成员分配工作。 10.全面掌握各种类型活动的摆台方法 岗位要求： 1.形象气质佳，可接受翻班工作； 2.必须具备两年以上相关工作经验； 3.具有中西餐宴会服务知识。

【工作内容】 1.协助宴会经理管理部门日常活动，确保活动顺利进行。 2.负责酒店宴会厅的接待与服务工作，确保客户用餐体验顺畅。 3.与客户沟通需求，提供专业建议，确保客户满意度。 4.管理宴会物资及设备，保持场地整洁与安全。 【任职要求】 1.具备良好的沟通能力和团队协作精神。 2.对酒店行业有热情，愿意学习并适应快节奏的工作环境。 3.有相关经验者优先，具有中西餐宴会服务知识。 4.具备较强的责任心和应变能力，能够处理突发情况。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保服务质量和运营效率； 2、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保部门利润目标的达成； 4、组织并协调餐饮部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平和服务意识； 5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 6、与厨房及其他部门密切配合，确保菜品质量及出餐效率； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能够高效解决突发问题； 6、对食品安全及卫生管理有深刻理解，确保符合相关法规要求； 7、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度的工作节奏。

【岗位职责】 1、中餐/宴会/西餐/送餐部/大堂吧服务员，按照餐厅服务流程，做好餐前准备工作，包括摆台、检查餐具及环境卫生。 2、热情接待宾客，引导入座，及时提供茶水、菜单，并主动介绍菜品特色。 3、准确记录点餐信息，快速传递至厨房，跟进出餐进度，确保菜品及时上桌。 4、用餐期间巡回服务，主动为宾客添加酒水、更换骨碟、清理桌面杂物。 5、处理宾客临时需求或简单投诉，无法解决时立即上报领班。 6、餐后负责收台、清洁餐具、归位物品，协助完成团队收尾工作。 7、配合宴会、会议等大型活动的现场服务工作，服从岗位调配。 8、遵守酒店食品安全与卫生制度，保持个人及工作区域整洁。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及排班制（含早、中、晚班）。 2、普通话流利，具备基本的沟通表达能力和服务意识。 3、工作积极主动，吃苦耐劳，有团队协作精神。 4、无不良嗜好，责任心强，能按标准完成工作任务。 5、有工作经验者优先

根据部门设定提供优质服务并且预知，超越客人的期望。与同事一起合作完成酒店及部门的目标。 为客人提供绝无仅有的服务与热情，营造一段美好，值得回忆的经历。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专学历或以上，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

宴会背景优先 协助餐饮总监管理好咖啡厅，中餐厅，送餐部，宴会厅，大堂酒廊的各项事务。以其达到花最小的成本得到最大的收益。并且要特别关注客人的满意度，员工福利和利润收益。 1. 协助餐饮总监保持部门正常的营运，跟据酒店的结构体系保持的有利的基本营运。 2. 有责任保证每位员工得到妥善的知识培训并有效地让员工们学会如何关注客人的需求。 3. 有效地执行各项条例和餐饮服务，餐厅服务和酒吧服务上得到相应的提高。 4. 严格依据万豪39点自测表上的要求执行餐饮部部门的各项工作。 5. 协助并提高每个餐厅的销售和各部门的发展。 6. 协助餐饮总监共同提高和完成酒店的商业计划。 7. 协助餐饮总监完成以下报表。 · 成本控制 · 进展报告 · 损益表

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题无论何时需要促销来完成收入。 【岗位要求】 1、至少5年餐饮运营经验，2年同岗位工作经验。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好，有上进心。 6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 7、具备良好的英语口语和书写能力。

身高1米65及以上 使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。 以娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。 营造健康的工作环境并融入其中。

请注意：该岗位为【长期兼职】岗位，每日工作时间为上午【7:00-11:00】或【7:30-11:30】 【岗位职责】 开餐前协助摆台、补充餐具和物料，确保区域整洁。 用餐期间及时撤走空盘、清理桌面垃圾，保持自助餐台和服务台干净。 及时补充桌上用品。 客人离开后快速收拾并重新摆台。 服从主管临时安排的其他基础事务（如换布草、传递物品等）。 【岗位要求】 身体健康（需持有健康证），手脚麻利，能适应站立工作； 态度积极，有礼貌，愿意沟通； 准时出勤，能接受早晚班次安排。

【岗位职责】 1. 全面负责管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及存放符合卫生标准 2. 在预算范围内，掌握瓷器、玻璃及银制器皿的数量，人工成本及其他物品的成本；参加每月和每季度的盘点 3. 保证食物加工场地的清洁卫生，包括所有的设备在内；负责保持食品加工场地地面、墙壁、天花板及抽风机的清洁 4. 负责所有器皿和上菜设备的清洁和存放；根据餐饮经理制订的数据保持瓷器和银器库存数量 5. 负责监督所有的垃圾都被及时送往垃圾房；经常检查设备的卫生、安全和工作状况 6. 负责每周大清洁和补充用品 7. 负责所有财务的程序在本部门得到执行；根据工作量有效进行人员排班，管理团队使得人员稳定，并开展好月度部门员工技能培训。 【任职要求】 1. 5年以上酒店管事部或相关管理工作经验；有国际品牌酒店（如万豪、希尔顿等）管事部经验优先 2. 熟悉酒店食品安全法规及卫生管理流程，持有卫生相关证书者更佳；具备较强的组织协调能力和团队管理经验 3. 工作细致认真，能承受一定的工作压力；具备良好的沟通能力和问题解决能力；能够适应酒店行业的工作时间安排

招聘岗位：中餐厅领班/咨客 岗位职责： 1、协助主管检查餐厅卫生、服务标准；督导服务员优质、高效的完成各项餐饮服务。 2、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 3、了解客人姓名及客人的特殊要求，同客人建立良好的关系。 4、有效的带领班次员工完成工作。 岗位要求： 1、有星级或国际联号酒店中餐厅工作经验两年。 2、积极的工作态度，有基础的Office软件技能。 3、 具备良好的沟通协调能力。

Serve guest needsby providing exceptional knowledge of beverage menu items as well as beinginformed of all services provided in the hotel. 通过提供酒水菜单项的特殊知识，以及了解酒店提供的所有服务来满足客人的需要。 Responsible for serving food and beverage to our guests in their assigned section. 负责为客人提供食品和饮料。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员工作表现，定期组织服务技能与礼仪培训，提升团队专业水平 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务标准与品牌形象 4、监督餐厅卫生清洁、餐具维护及设备保养工作，符合五星级酒店标准 5、协助餐饮部经理制定服务标准、工作流程及运营管理制度 6、负责每日营业数据统计与分析，提出运营优化建议 7、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务质量 8、定期盘点餐厅物资，控制运营成本与损耗 【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务意识，熟悉中餐服务流程及宴会服务标准 2、优秀的团队管理能力，有培训指导员工的实际经验 3、敏锐的观察力与应变能力，能妥善处理各类突发事件 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力（酒店服务英语优先） 5、身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作节奏 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑 7、熟悉食品安全法规及五星级酒店卫生管理标准 8、具备成本控制意识与基础数据分析能力

协助确保餐厅运作符合酒店策略，适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助部门定期沟通会的召开；确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Assists to conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 礼貌而高效地的处理所有客人和内部客人的投诉及询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 在餐厅高峰时段加强巡视以确保各区域员工有效运营餐厅并使各项活动达到满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的调配和能源使用效率。 Focuses attention on improving productivity levels and the needs to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment.

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 6、身高165cm及以上，形象气质佳

岗位职责： 1、协助餐饮总监、餐饮服务经理及宴会服务经理统筹各宴会服务部的日常运营管理； 2、常态化开展酒店宴会会与现场巡场管理，落实区域全流程管控标准，优化现场服务与环境管理，持续提升宾客体验与满意度。 3、配合统筹跨部门内部接待工作，督导员工依照服务规范，为酒店内部往来宾客提供标准化优质服务。 4、深耕客情维护，主动搭建并维系稳定良好的客群关系，依托优质服务稳固门店营收、拉动经营业绩稳步提升。 5、严格对标酒店运营服务规范，管控全流程服务品质，保障大堂吧各项服务输出专业规范、细致周全。 任职要求： 1、精通餐饮全业态业务，熟知中西餐及宴会会议服务标准与现场运营管理；拥有丰富的大型宴会及会议服务与统筹经验者优先录用； 2、工作责任心突出，服务理念扎实，具备优异的宾客服务意识。 3、品行端正，身心健康，心理素质稳定，可圆满完成岗位各项工作职责。 4、能够服从酒店排班制度，接受轮班工作制。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保餐台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 8、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 9、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力

在餐饮总监/经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 执行交接班程序。 遵守正确的结账程序。 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督餐厅及茶楼的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 特殊设施和活动的管理工作。 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的措施。 尽可能再利用能源。 管理工资和饮料成本。 进行预测工作。 有效的控制存货。 分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务 技能要求 具有良好写作技能 熟练使用微软办公软件和前台系统 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 在管理队伍中有具很强的领导技能 管理复杂关系的能力

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务接待工作，包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解客人需求，提供个性化餐饮服务建议 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能准确解答客人咨询 6、遵守食品安全及卫生标准，执行服务流程规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、普通话流利，具备英语沟通能力良好优先 3、能适应早晚班及节假日排班工作制 4、形象端正，举止得体，具备团队协作精神 5、有酒店或高端餐饮服务经验者优先 6、身体健康，能接受倒班工作制 7、具有国际联号工作经验2-3年以上

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Associate - Tsuru to join our F&B team.   As a Service Associate - Tsuru, we rely on you to: •Interact and engage with restaurant guests and maintains high quality service standards •Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) •Handle guest complaints effectively and professionally •Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective •Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc. •Take responsibility, in partnership with the Service Manager, for the operations look and feel, including but not limited to the overall decor and atmosphere of the restaurant   We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Loves interacting with guests •Believes in teamwork •Communicates with fluency in English (as well as the local language) •Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background •A self-starter and a team player •Enjoys being challenged   工作概述： •与餐厅客人互动，保持高质量的服务标准 •激励团队成员并保持高水平的团队精神（或团队凝聚力） •有效专业地处理客人投诉 •始终从同事、客人和业主的角度提高满意度 •与服务经理合作支持日常运营，协助月度预测、每周计划、餐厅盈利能力评估等 •与服务经理合作，负责经营的外观和感觉，包括但不限于餐厅的整体装饰和氛围   岗位要求： •热爱餐饮 •喜欢与客人互动 •团队合作 •流利的英语沟通及普通话 •最好有在豪华餐厅或5星酒店工作的经验 •自我激励和团队合作精神 •乐于接受挑战   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Pudong Shangri-La, Shanghai Pudong Shangri-La, Shanghai is located on the famous Huangpu River in Shanghai’s vibrant Lujiazui financial district, directly opposite the historical Bund. Guests can walk from the hotel to the Oriental Pearl TV Tower, SICEC and IFC Mall. The hotel offers 8 restaurants and bars, such as Gui Hua Lou, a Chinese restaurant, French restaurant Jade on 36 Restaurant which boasts panoramic view of the Bund, and buffet restaurant Yi Café. • 950 rooms and suites • Approximately 500 shopping, dining and entertainment outlets around the hotel We are currently looking for a Service Manager - Gui Hua Lou (Chinese Restaurant) to join our Food&Beverage team. Duties and Responsibilities: Overall responsible for the administration and operations of the sections appointed in the F&B division. He / she will maximize profits, maintain food / beverage / service quality and ensure customer satisfaction. Job Specification: - Minimum 5 years experience in an international class hotel - Motivator and self starter - Displays initiative - Commitment to professional values - Team leader / builder - Customer / people oriented - Creative / open-minded - Oral and written fluency in English