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  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 保持设备卫生及良好工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 长沙 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程高效顺畅。 2、督导服务员执行标准化服务流程,检查摆台、餐具卫生及设备状态,及时处理突发问题。 3、协助餐厅经理制定排班计划,合理调配人力,监督员工考勤及仪容仪表规范。 4、定期组织员工技能培训,提升团队服务意识、产品知识及应急处理能力。 5、收集并分析客户反馈,优化服务细节,处理客诉并制定改进方案。 6、协助完成月度物资盘点,控制餐具损耗及低值易耗品成本。7、配合厨房及相关部门协调出餐速度,确保菜品质量与客户体验。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,2年以上星级酒店或连锁餐饮领班经验。 2、熟练掌握餐厅服务标准及操作流程,具备宴会服务、VIP接待经验者优先。 3、具备较强的现场管理能力,能高效协调团队完成高峰期接待任务。 4、普通话流利,英语基础沟通能力,熟练使用酒店管理系统及办公软件。 5、性格开朗,抗压能力强,擅长客户关系维护及危机公关处理。 6、持有餐饮服务相关职业资格证书(如餐厅服务员中级/高级)者优先。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少中专毕业
  • 大连 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    1. 确保参与整个用餐期间的所有服务 2. 协助员工维护客人的满意度。 3. 对现有员工及新入职员工进行合理有效的培训,并记录、归类。 4. 协助餐厅经理,参与制作餐厅市场推广计划。 岗位要求: 1. 大专学历以上 2. 熟练地中英文表达能力 3. 正确执行营业成本与收入控制程序 4. 熟知酒店及餐厅当日营运情况充分准备,比如排班、预订表等
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限

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    房地产综合开发 | 1000-2000人
    发布于 05-14
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    1. 按照餐厅标准向顾客介绍菜品,并根据顾客要求协助点菜; 2. 准确接受顾客的订餐要求并将其传递至厨房,确保订单准确无误; 3. 端菜上菜,提供顾客所需要的餐具、调料等; 4. 根据客人要求进行加餐及特殊服务,保证客人用餐需求; 5. 根据客人要求提供餐后收银服务,并正确处理现金和信用卡等支付方式; 6. 安排顾客就座、敬烟、倒水等服务,确保顾客用餐舒适; 7. 保持现场卫生与清洁,整理餐桌、餐椅等器具,确保餐区清洁卫生;
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少中专毕业
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事餐饮销售的工作经历。 2、具备良好的沟通能力; 3、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 餐饮主管

    6千-7千
    青岛 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    工作地点:江西升九江市义门陈景区 1.熟悉各种宴会的预订。                                                                           2.检查落实操作规程的执行情况。 3.安排、督导、检查员工做好开餐前的各项准备工作,根据预订情况,合理分配人力。 4.每日检查餐厅内摆设、环境卫生和员工工作着装和仪容仪表,餐前例会向员工通报当日厨房估清、特别推介,布置当日接待任务。 5.营业期间现场指挥,随时注意餐厅的就餐人员动态和督导员工服务工作,遇VIP 客人或重大活动,亲自操作,确保服务质量。 6.加强与客人沟通,了解客人对服务、出品的意见,妥善处理客人投诉,并及时上报部门经理。 7.定期检查设备设施、使用情况,发现问题及时报告,安排维修。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-13
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐等全面技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 海口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    Primary Responsibilities主要职责 ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. ·Supervise cash handling and banking procedures. ·Prepare daily banking and cash flow reports. ·Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. ·Take action to address these needs in order to exceed their expectations. ·Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. ·Adhere to hotel brand standards. ·当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 ·全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 ·负责监督现金操作和交接程序。 ·填写部门营业收入报表。 ·与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。 ·坚持酒店的品牌标准。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills ·Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少2年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专(含)以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 |
    发布于 05-13
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    对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。
  • 拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责 1、制作和提供品质如一的酒水,熟悉酒水知识和服务知识; 2、在工作区域确保制服整洁大方,提供彬彬有礼的专业酒水服务; 3、与顾客和同事保持良好的沟通,为所有顾客提供优质的服务; 4、每天执行清洁工作,保持干净和舒适的门店环境和工作环境; 5、负责收银工作和参与现金管理; 6、遵循酒店营运政策和流程; 7、熟悉掌握酒吧各种工具,器皿的使用方法; 8、按正确配方负责酒吧内所有饮料的调配工作; 9、负责每日检查冰箱的储藏温度和安全; 10、虚心学习新的鸡尾酒配方,并不断创新; 11、确保所有出品的质量和服务都符合酒店品牌的高标准; 12、能够跟客人热情自如的沟通,了解客人需求,不断改进服务流程和酒水单。 岗位要求 1、具2年以上酒吧或五星级酒店工作经验优先; 2、掌握一定的英语知识,尤其是要认识酒标,以及形象佳、气质好; 3、能熟练配制各类酒类饮品,保证所有客人点的饮品都能准确及时地供应; 4、具有独立开发新饮品的能力; 5、掌握调酒技巧; 6、了解酒背后的习俗;7、懂得调酒设备的使用及维护;8.了解相关法律,遵守职业道德。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 |
    发布于 05-13
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    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 成都 | 1年以上 | 大专

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-13
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    工作职责:1.、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求;2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名;3、按照餐饮标准和服务标准做好开餐前的准备工作;4、及时解决客人提出的意见和要求,确保客人满意度,如有必要及时向上级汇报;5、掌握正确的结账、挂账流程,做到准确、周到、无误;6、熟练掌握餐厅内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。任职资格:1、工作认真负责,形象气质良好;2、具有酒店中餐、宴会或游艇服务经验者优先;3、年龄:身高:160cm以上,形象气质佳;4、大专及以上学历 ;5、能接受休息不在周末或者法定节假日;6、能接受不提供宿舍。
  • 安庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    酒店管理-餐饮方向 中餐厅主管/经理 ——中餐区域日常各项接待、服务工作 ——餐饮预订、客史档案的跟进 ——迎宾、领位等专业技能的培训与提升 ——服务技能的培训与提升 西餐厅主管/经理 ——咖啡厅、自助餐厅、大堂吧各项接待、服务工作 ——各项节假日自助餐活动的策划 ——服务技能的培训与提升 宴会厅主管/经理 ——多功能厅、会议室各项政企活动的接待、服务工作 ——大中型会议、宴会的翻台、组台等会务服务 ——员工服务技能的提升
  • 餐饮经理

    6千-8千
    安庆 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在领导的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工
  • 上饶 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖励
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调转
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、迎接客人,确保他们的合理要求得到处理,与客人进行沟通和交谈; 2、组织本部门与中厨房紧密合作,共同制定和执行中餐厅促销计划,以完成各项指标; 3、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点推销产品等。 【任职要求】 1、具有领导能力与管理技巧; 2、能够承受工作压力,积极应对问题; 3、2-5年以上同岗位工作经验; 4、主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力。 工作地点:江西省南昌市红谷滩新区凤凰中大道1000号中
  • 宴会主管

    6千-8千
    福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、男生,175CM,有国际联号酒店宴会管理工作经验; 2、高中或以上学历; 3、30-35周岁。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 全勤
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 05-13
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    【岗位职责】 1、负责轻食副店的日常运营管理,包括人员排班、工作分配及现场督导,确保门店高效运转; 2、监督食品制作流程,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合公司要求; 3、协助店长制定销售目标及运营策略,推动业绩增长,完成月度、季度经营指标; 4、处理顾客反馈与投诉,提升顾客满意度,维护品牌形象; 5、负责新员工培训及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 6、管理门店库存及原材料采购,控制成本,减少损耗; 7、执行公司营销活动,配合总部完成市场推广及品牌宣传任务。 【岗位要求】 1、对轻食行业有热情,具备较强的学习能力与抗压能力; 2、良好的沟通协调能力,能高效处理团队协作及客户关系; 3、责任心强,注重细节,对食品安全及卫生标准有严格意识; 4、具备基础的数据分析能力,能通过运营数据优化工作流程; 5、能适应早晚班及节假日排班制度; 6、有餐饮或酒店行业经验者优先,无经验者可培训。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    【岗位职责】 1、身高162CM以上,有餐饮接待服务经验1年以上。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、  熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    西餐厅经理 岗位职责 1.负责西餐厅运营,落实各个时期的工作任务; 2.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工; 3.保持并发展客户关系; 4.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作; 5.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 6.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系; 7.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 8.完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1.大专及以上学历,2年以上同岗位工作经验;  2.精通西餐的业务知识,熟练掌握西餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4.善于调动部门员工的积极性。
  • 中/西餐厅主管

    3.7千-4.5千
    成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责; 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4.了解客情,亲自为重要宾客服务; 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 7.协助经理完成员工培训工作,不断提升员工业务能力 岗位要求 1.中专及以上学历,2年以上服务经历,1年以上同岗工作经历; 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能; 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责; 4.身体健康,仪表端庄。
  • 全日餐厅主管

    3.7千-4.5千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1.参与制定改进西餐厅各项服务工作规范与标准; 2.做好西餐厅销售工作,协助经理制定促销计划; 3.协助经理完成员工培训工作,不断提升员工业务能力; 4.带领员工积极完成各项接待服务任务; 5.负责与厨房等相关部门沟通、协调合作。  岗位要求 1.中专及以上学历,2年以上服务经历,1年以上同岗工作经历; 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的西餐服务技能; 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责; 4.身体健康,仪表端庄。
  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    工作职责: Assist the Restaurant Manager with his/her responsibilities for the room service area including the Service Apartment, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助餐厅经理完成其对部门应履行的各项职责,确保在酒店的规定制度下部门良好地有利地运作。 Keep the Restaurant Manager informed of all current information in room service. 及时向餐厅经理汇报所有相关信息及情况。 Ensure that billing and cashiering is carried out as per standard operating procedures. 监督收银及出纳的工作,确保其按照标准的运行程序进行。 任职资格: Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrated strong work ethic. 良好的工作敬业精神。
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