1.确保服务水平达到品牌标准的要求。 2.确保执行所有餐饮部的功能。 3.根据客人满意度调查结果，执行相应改进。 4.以支持性的和灵活的态度与其他分部门员工紧密合作，实现酒店的整体成功和酒店客人的满意。 5.本着“我们是一个团队”的精神，以支持性的和灵活的方式与酒店其他部门合作。 6.维持所有库存设备和客用设施完整。 7.根据标准操作流程为客人领位、点单并提供食品和饮料。 8.展示菜单，回答询问，为客人推荐菜品和酒水。 9.每桌客人离开后及时清理并重新布置餐桌。 10.必要时履行收银员的职责。

1、持有效残疾人证件。 2、有酒店工作经验者优先。 3、能生活自理，吃苦耐劳，服从工作安排，态度端正，具有团队精神以及服务意识。 4、履行所规定的其它合理的职责和责任。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、酒水服务等，确保服务流程顺畅高效。 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 3、熟悉菜单及酒水知识，能准确解答顾客咨询并适时推荐特色菜品。 4、妥善处理顾客投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况。 5、严格执行食品安全及卫生标准，确保餐具消毒及服务区域符合规范。 6、配合团队完成月度服务指标，参与餐厅促销活动推广。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中文凭以上。 2、至少1年餐厅经验，1年同岗位经验。 3、积极主动的工作态度。 4、会基本的计算机技能和办公软件。

岗位职责 1.协助经理进行餐厅日常管理，落实各个时期的工作任务。 2.确保餐厅服务工作规范及工作制度能够得到实施。 3.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.协助经理处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.协助经理抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.为餐厅的管理提供建议 岗位要求 1.中专以上学历毕业 2.具备1-2年以上相关工作经验 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.团队合作能力及较强的责任感 5.吃苦耐劳精神

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、性格开朗 2、良好的沟通能力 3、能吃苦耐劳

岗位职责： 1.和餐厅员工保持良好的沟通，合理安排员工的考勤和培训工作；同时依据不足之处进行修改和调整； 2.工作认真负责、热情迎接客人，适当地处理客人的意见和问题以及投诉，并促进销售以达到预期的收益效果； 3.确保餐厅每个时段的摆放能够符合参观或开餐、开会标准，并在任何时候都保持干净整洁的状态； 4.协助餐厅经理开展餐厅各项工作，确保餐厅的出品和服务符合希尔顿集团品牌的标准要求； 6.接待客人时能够正确地介绍菜单，适当地为客人提供好的建议，为客人服务茶水和食品。 岗位要求： 1.2年以上酒店餐厅主管岗位经验，有希尔顿体系工作经验优先； 2.工作时能够做到认真负责，有良好的服务意识和沟通能力，具备一定的英文沟通能力； 3.了解食品以及饮料业务，具有一定的食品安全管理知识、餐饮现代管理方面的经验、知识和技能； 4.对酒店餐厅的运作有较好的了解，掌握餐饮服务基础运营知识和技能。

美西瓶窑分公司梦山径服务员 要求： 1、 无夸张发色、纹身，着装整洁得体，待人接物大方有礼。 2、 男士身高不低于175cm，女士身高不低于160cm,大专及以上学历，持健康证。 3、熟悉高端餐具使用规范，掌握分餐、醒酒、雪茄服务等专项技能者优先。 4、了解常见食材过敏禁忌，上菜前主动确认，避免饮食风险。 5、有良好的时间观念，严格按流程完成备餐、上菜节奏，不延误或提前。 6、爱护设施财物，正确使用餐具、设备，节约水电及耗材。 7、服从管理安排，积极配合团队完成接待任务，无推诿扯皮行为。 8、形象气质良好，有同行工作经验优先 聘用待遇： 每周单休，缴纳五险一金，包食宿，享有法定假期或按照法定薪酬支付。  径山茶文化公园样板段——梦山径（以下简称“梦山径”）用地面积约5万余㎡，建设面积约4000多㎡，以“打造最具东方禅茶美学的文化产业公园，构筑东方禅茶文化体验第一地”为目标打造，是一座集演绎式沉浸表演、径山特色美食/茶饮、高端私密酒店群、古装风情馆为一体的宋代禅茶文化主题综合体。 梦山径的设计灵感源自宋代建筑的精致与典雅，整体呈现宋代建筑风貌。漫步于公园，被古色古香的亭台楼阁所包围，仿佛穿越回那个文人墨客云集、茶香四溢的辉煌时代。 梦山径设计了多个服务板块，其中点茶演绎区（4号楼），可以容纳36位同时体验宋韵点茶。此外，体验现场配备专业茶艺师，为每一位客人提供完整舒适的宋韵点茶体验教学。客房区（8、9、12、13、16号楼），园区配置了16间客房，为了提供最佳的住宿体验。每间客房都拥有独特的设计风格，确保每位宾客都能享受到个性化和舒适的住宿体验。餐饮区（7、15号楼），园区共有3个茶韵包厢，15号楼径山辰能容纳15位宾客，7号楼两个独立包厢分别可以容纳10位宾客。综合服务区（5、7号楼）分别为宾客提供旅拍，喝茶等服务体验。各大服务板块让宾客沉浸式体验宋式美学与非遗径山茶文化。 梦山径自营业以来，深受来访宾客喜爱，具备高水准承接家庭聚会，商务宴请，企事业单位沙龙活动等多形式的活动。

【岗位职责】 1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。 2、负责每餐宴会跑菜前的准备工作。 3、了解菜式特点、名称和服务方式，根据宴会要求进行跑菜。 4、了解结帐方式，保管好通知单，以便查核。 5、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。 6、协助厨师长把好菜肴质量关。 7、协助盯台服务员，沟通前后台信息。 【岗位要求】 1、自然条件：男女不限，身体健康，五官端正，口齿清楚。 2、文化程度：经过服务员岗位基础知识和技能培训。 3、语言能力：能流利使用标准普通话，初级以上英语。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 ： 1.指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 2.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 4.确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。 5.参加每天的晨会和每月的交流会议，总结并讨论服务及工作的准备情况。 6.监督并指导餐厅员工的服务情况。 7.确保餐厅的干净、整洁。 岗位要求 ： 1.思路开阔,个性开朗和积极向上， 热情，主动和耐心 2.具有相当的成熟度，沟通能力强 3.良好的记忆力 4.能适应多元化的环境

工作职责： 1.熟悉岗位流程和操作标准。 2.做好开档、摆台等餐前准备工作。 3.提供周到、细致的餐间服务工作。 4.完成收档、清洁等餐后服务工作。 5.保持与同事的良好沟通、团队配合。 任职资格： 1.形象良好，身体健康，能适应倒班工作。 2.有餐厅工作经验，星级酒店工作经验优先。 3.有良好的宾客服务意识和团队配合精神。

1、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实； 2、详细做好预订记录； 3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导； 4、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文雅的服务形象。 任职资格： 1、高中以上学历，年龄18—28周岁，身体健康，形象气质佳，净身高1.63m以上。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方、举止文雅； 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

【岗位职责】 1、关注餐饮餐厅/宴会/酒吧的环境，确保食品和酒水的呈现。 2、熟悉食品和酒水菜单，包括材料等，确保能够准确回答客人问题。 3、学习和掌握餐饮账单系统和各类报表。 4、协助管理餐具的盘点和报损。 5、餐饮各营业点的服务流程。 6、协助部门进行季节性产品销售。 7、遵守所有食品安全、环境卫生、餐饮服务等规定。 【岗位要求】 1、必须有一年以上的餐厅服务经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。

1.有责任心、工作勤恳、吃苦耐劳、精力充沛、身体健康 2.有相关工作经验优先考虑 3.男女不限

【本岗位急招，以现居深圳人员优先，可直接携带简历到人力资源部进行现场面试】 【岗位职责】 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。周到的满足客人要求。陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。接听电话订位并按餐厅的规范在预订册上记录。按领位员的标准培训员工。周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领导报告所有事件。保持迎宾台的清洁。保持所有菜单和饮料单的清洁。协助饮料服务。协助食品服务。对菜单有具体的了解，包括每日特价。确保迅速且高效的清理餐桌。安全的举餐盘使破损降到最低。准确和清楚的填写收据。了解当前酒店所有的活动。 任职资格： 1、具有出色的沟通能力。 2、具备电脑操作技能。 3、高中及以上学历。具有服务经验者优先考虑。

1、具备基础中英文书写/口语能力； 2、确保当班过程中始终按照标准服务流程完成日常工作； 3、及时向直属上级沟通任何遇到的问题，客户的反馈和相关信息； 4、按时按计划参与培训，每日例会和其他相关会议； 5、在服务技巧和标准化操作流程上指导服务员； 6、了解当前酒店所有活动信息，熟悉每日预订，能够辨别贵宾和常客； 7、在遵循酒店管理政策的前提下确保客户的每一项要求得到实现； 8、确保所有餐饮储藏室和布草间始终整洁干净； 9、参与大堂吧出品、会议摆台、会议服务，定期巡查会议设施设备、用品用具完善充足； 10、主动收集客户用餐体验反馈，为客户提供及时有效贴心的服务； 11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 （请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。）

岗位职责 -负责酒店餐饮区域食品安全、卫生与清洁标准的执行与监控。 -主导 HACCP 管理、卫生检查、记录维护与整改跟踪。 -管理废弃物分类处置、危险废物流程，以及监管卫生培训。 -定期检查厨房、餐厅及后区环境卫生。 -筹备开业期间负责食品安全体系搭建、设备验收、开荒清洁标准制定。   岗位要求 -4年以上酒店或餐饮卫生管理经验；至少2年豪华酒店同岗位经验。 -熟悉食品安全法规、HACCP、行业卫生标准。 -英语能力良好。 -具备奢华酒店筹开经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座、点单，为客人介绍场所设施和餐饮类别。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 4、熟悉掌握菜单及酒水单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 8、完成领导交办的其他事宜。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 考试考核：考试成绩按百分制，设置60分为合格分数线，低于60分的不予录取。具体分为技能测试和面试： （1）技能测试：采取现场实操及情景问答形式，内容为实操技能、现场处置能力、安全生产意识及基础沟通能力等，技能合格者进入面试； （2）面试：面试分为初试和复试。面试考核维度包括应聘人员综合分析、沟通表达、临场应变能力、人岗适配度、专业契合度及从业稳定性等； 纪检监督电话：0512-62962888转7701

主要工作内容 · 食材验收与粗加工：协助验收食材，检查新鲜度并拒收不合格品；负责蔬菜的拣洗、肉类的分割与解冻、水产的宰杀以及干货的泡发等预处理工作 。 · 精细切配：根据厨师要求，将食材切成丝、丁、片、块等统一规格，确保烹饪时受热均匀、外形美观 。 · 食材管理与储存：切配好的食材需分类、定量存放，严格执行生熟分开、荤素分开的原则，定期清理冰箱，遵循“先进先出”原则以减少浪费 。 · 食品安全与卫生：保持操作区、砧板、刀具的清洁消毒，个人需穿戴整洁工服、帽子、口罩；并负责厨房设备的日常清洁与基础维护 。 · 协助与配合：与厨师紧密配合，及时沟通备料情况，确保出餐顺畅；并完成领导交办的其他任务 。 任职要求 · 基本门槛：通常要求初中及以上学历，身体健康并持有有效的健康证，能吃苦耐劳 。 · 技能与经验：具备熟练的刀工；有1-3年相关经验者优先，有食堂或大型团餐经验更佳 。 · 个人素质：责任心强、注重细节，具有团队合作精神和服务意识，能适应后厨的高温及快节奏环境 。 可接受退休返聘人员。

· 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 处理异常的付款情况。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督各项职能。 · 监督餐厅的服务。 职位资格和技能 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · 具有解决问题和培训的能力 · 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 · 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

1. 政务商务礼仪:提供政务接待礼仪服务,承担楚菜及“荆”品走出去等活动的礼仪、展销工作。 2. 文化内涵挖掘，线下文化呈现：建立和维护“荆楚文化知识库”，系统整理酒店内所有荆楚艺术展示品的背景故事、文化寓意，并实时更新扫码讲解功能。 3. 活动策划与执行： ①策划外出交流学习方案，并负责联络、行程安排及后续报告撰写。  ②策划并执行美食节等活动。 4. 配合新媒体运营： ①主要负责抖音、视频号等短视频平台与荆楚文化相关的内容共同策划、出镜拍摄。 ②协助主管进行微信公众号中“荆楚风物”栏目的内容提供。 无重要交流、接待保障任务时分配至餐饮、客务从事接待工作

一、岗位职责 餐厅服务、宴会接待服务、区域卫生管理 二、任职要求 1、学历：高中或中专以上； 2、专业：酒店、旅游或餐饮专业； 3、外语：具备简单的英语口语交流能力； 4、工作年限：具有1年以上高星级酒店餐饮工作经验； 5、素质：反应快，具有较强的対客服务意识和较强的人际沟通能力； 6、其他：接受过酒店餐饮岗位知识培训，熟悉餐饮服务及菜品知识，掌握餐饮服务卫生标准，了解客源国的风土人情、生活习惯、宗教信仰，懂得宾客接待礼仪。

1、能够遵守宾馆的各项规章制度； 2、形象较好、无不良嗜好； 3、责任心强，能吃苦耐劳； 4、有较强的服务意识； 5、善于沟通和交往；有团队合作精神； 6、具有较强的计划、组织及综合协调能力； 7、能够熟练操作各类音响设备。 8、掌握一门外语，能使用外语与客人进行简单交流。

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures · 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。   员工团队 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information   · 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 参加和参与计划好的培训课程。   宾客体验   · Prepares for service by ensuring: · 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and in accordance with personal presentation standards o 遵守个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean o 设备干净 o Equipment is sorted and stored o 设备分类且存放好 o Glassware is polished o 玻璃器皿擦亮  o Flatware is polished o 擦亮餐具 o China is clean o 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared o 准备好服务台 o Tables are set o 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized o 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready o 准备好特别活动 o Music is on o 放音乐 o Lighting is on o 开灯 o Carries out effective service by ensuring: o 高效的提供服务： o Guests are greeted and seated o 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold o 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately o 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used o 有效的利用托盘和托盘架 o Food orders are taken quickly o 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately o 正确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly o 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean o 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned o 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products o 与客人谈论有关的餐饮产品 · Carries out effective beverage service by ensuring: · 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests o 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails o 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard o 按规范提供热的咖啡和茶 企业责任   · Take appropriate action to resolve guest complaints · 正确处理客人的投诉。 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures · 按照酒店的规定存储餐饮存货。 · Performs related duties and special projects as assigned · 承担相关的职责和安排的特别项目。