炉灶主管/厨师招聘网_最新炉灶主管/厨师招工招聘信息

厨师

6千-8千

温州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

温州市山里人家乡村旅游有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品烹饪工作，保证出品质量和效率 2、根据季节变化研发新菜品，定期更新菜单 3、严格把控食材验收、储存及加工环节 4、维护厨房设备，确保操作安全规范 5、保持厨房卫生整洁，符合食品安全标准【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业 2、3年以上餐饮行业厨师工作经验 3、精通浙菜烹饪技法，熟悉本地口味 4、年龄25-40周岁，身体健康 5、持有健康证及相关职业资格证书6、具备团队协作意识，能适应高强度工作

厨师

8千-9千

济南 | 经验不限 | 学历不限

济南槐荫海嫂餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，按时完成备菜、切配、烹调等工作，保证出餐效率； 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准，遵守食品安全操作规范； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品口感及呈现方式； 5、维护厨房设备清洁及日常保养，保持工作区域整洁有序； 6、配合团队完成餐前准备、餐后收尾及库存盘点工作。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对菜品制作有热情，具备基础刀工及烹调技能； 2、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，具备团队协作意识； 3、了解常见菜系的基本烹饪方法者优先； 4、注重卫生与安全，无不良操作习惯； 5、有厨师相关培训经历或实践经验者更佳，无经验可提供岗前培训。

头锅/炒锅（粤菜）

5千-9千

贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

贵州一龄医疗产业发展有限公司

医院/医疗机构 | 500-999人

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岗位职责：在餐厅厨师长的领导下，安排炉灶岗位工作，按规格烹制各类菜肴，保证出品质量稳定，主要菜系以粤菜当地菜为主。岗位要求： 1、有相关炒锅工作经验3年以上，有星级酒店从业者优先考虑； 2、有责任心，身体健康； 3、掌握所负责专业特色菜制作方法，具有推陈出新的能力； 4、有团队合作意识，能吃苦耐劳，执行力强。

烧烤店/厨师

8千-9千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

童方明餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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烧烤大排挡厨师【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作，确保出品质量稳定 2、根据营业情况合理备料，控制食材成本，减少浪费 3、维护烧烤设备的日常清洁与基础保养，确保操作安全 4、遵守食品安全规范，保持操作区域卫生达标【岗位要求】 1、3年以上烧烤厨师工作经验，熟练掌握炭烤/电烤技术 2、熟悉各类肉品、海鲜的腌制配方及火候控 3、有团队协作意识，能配合前厅服务需求调整出品速度

炉灶厨师

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
绩效奖金
法定三薪
生日福利
高温补贴
员工旅游
周末双休

卓越雇主

宁波开南酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅菜品的日常出品工作，确保菜品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长制定新菜品研发方案，定期推出季节性特色菜肴 4、严格把控食材使用标准，合理控制成本，减少浪费 5、负责炒锅区域设备维护及卫生管理，确保符合食品安全标准 6、指导并培训初级炒锅厨师，提升团队整体技术水平 7、配合厨房其他岗位完成高峰时段的出餐任务【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或大型餐饮企业中厨房炒锅工作经验 2、精通宁波菜、融合菜等主流菜系烹饪技法，掌握各类食材特性及火候控制 3、具备较强的菜品创新能力，能根据市场需求调整出品 4、熟悉厨房设备操作规范及维护保养知识 5、持有健康证，了解食品安全法规及厨房卫生标准 6、能适应早晚班工作制，具备高强度工作抗压能力 7、有团队管理经验者优先考虑注：工作地点及薪酬不以海报上的为准。工作地点：浙江省杭州市西湖区天目山路46号杭州宁波大厦酒店；薪酬待遇：具体薪资面议

炉灶主管/厨师

8千-1.1万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

嘉兴平湖万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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会烧江浙沪小海鲜，家常菜，以及婚宴酒席上的大锅菜

炒锅主管（粤菜、豫菜、川湘菜）

5千-8千

洛阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
五险

洛阳宜阳格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、完成中厨房各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 2、负责中厨房炒锅线日常工作管理，参加厨房每日工作例会，汇报炒锅岗工作状况和员工意见，接受中厨主厨的工作任务安排。 3、负责中厨房炒锅线岗位人事管理工作。（1）合理安排工作班次，科学定岗分工。（2）协助中厨主厨菜品烹调工作安排，积极完成各项大型接待工作。（3）配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习，提高工作能力和自身素质。 4、负责中厨房炒锅线菜品烹调成本控制工作。 5、参与烹饪工作，积极完成各项重要接待工作。 6、负责中厨房炒锅线食品生产质量管理。 7、努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。

厨师

7.5千-8.5千

合肥 | 10年以上 | 学历不限

范成良餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成切配、烹调、装盘等全流程操作； 3、研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格把控食材成本，合理利用边角料，避免浪费； 5、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全及操作规范； 6、协助管理厨房团队，指导初级厨师提升技能。【岗位要求】 1、10年以上专业厨师工作经验，精通中式烹饪技法； 2、能独立完成各类热菜、冷菜、汤品的制作； 3、熟悉食材特性及成本控制，具备菜单设计能力； 4、持有健康证，熟知食品安全法规及厨房管理规范； 5、服务安排，人品好。

厨师

8千-8.5千

哈尔滨 | 3年以上 | 学历不限

同和居

中式餐饮 | 500-999人

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大众菜【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据季节变化和顾客需求，参与新菜品研发与菜单更新 3、严格把控食材选用、储存及加工环节，保证食品安全 4、维护厨房设备清洁与规范操作，落实卫生管理制度 5、协助厨房成本控制，合理利用食材减少浪费【岗位要求】 1、3年以上中餐烹饪工作经验 2、具备扎实的刀工、火候等基本功，能独立完成各类热菜/冷盘制作 3、熟悉食品安全法规及厨房操作流程，持有效健康证 4、适应早晚班轮换制度，工作细致有责任心 5、有团队协作意识，服从安排

学校食堂勤杂工

6.5千-9千

合肥 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

肥东爱尚餐饮管理店

团膳 | 1-49 人

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洗菜，切菜，打菜【岗位职责】 1、负责学校食堂食材的清洗、切配、分装等基础加工工作 2、协助厨师完成菜品制作前的准备工作，确保食材符合卫生标准 3、完成上级安排的其他后勤保障工作【岗位要求】 1、身体健康 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、具有团队合作精神，服从工作安排

炉灶厨师

5.5千-9千

无锡 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
双休

华西龙希国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店中式炉灶菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持工作区域清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护和保养厨房设备，确保正常使用【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类菜系制作工艺 2、能适应早晚班次轮换，具备较强的工作抗压能力 3、有团队协作意识，服从厨房工作安排 4、持有相关职业资格证书者优先 5、对菜品创新有热情，愿意学习新烹饪技术

炒锅

4.5千-6千

崇左 | 经验不限 | 学历不限

五险+商保
奖金丰厚
岗位晋升
培训完善
带薪年假
管理规范
领导专业友善
工作氛围轻松
人性化管理
包吃包住

崇左阿瓦那度假村及谧境庄园

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪工作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪工序，保证出菜速度与质量； 3、严格把控食材新鲜度与用量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全与厨房操作规范； 5、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，如备料、设备维护等。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类融合菜炒锅操作技巧； 2、了解常见食材特性及搭配，能根据季节调整菜品； 3、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先。

头锅 No. 1 Wok

6千-8千

威海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
免费宿舍班车
领导好

威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述与中厨厨师长一道制定所分管档口的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。了解酒店餐饮消费的目标市场、当地资源与特色、以及消费客人的反馈意见，与中厨厨师长一道精心设计所负责档口的出品，带领厨师团队，制作出能为广大消费者赞誉的特色拳头产品。带领厨师团队勇于创新，积极研发新产品，既要探索开发有地方特色的传统菜肴，又要时刻关注市场变化，向不断涌现的餐饮“新宠”学习，兼容并蓄，推陈出新，持续保持餐厅的吸引力与竞争力。在厨房档口现场，亲自监督食品制作的每一个环节，严把出品技术质量关，保证出品的一致性。协助招聘、挑选厨师人员，言传身教，主持档口厨师的专业技术培训、操练、指导、考核，培养厨房的后备力量，保证厨房运作的良性循环。与中厨厨师长一道研究档口出品组合及定价，从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本，在保证出品质量的前提下降低食品成本。根据生意预测、库存量，适度申请本档口的食材采购，保证食材新鲜，降低库存量，减少浪费。 9、协助中厨厨师长进行收货，严格把控收货环节，查验一品一码，确保送货数量、质量符合采购申请及食品卫生、防疫要求。 10、检查、监督本档口的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节，确保符合食品安全、卫生要求。严禁出现腐烂变质、过期食品，管控食品安全风险。岗位要求： 1、有头锅经验。

川菜厨师

6千-8千

南阳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
月休八天
男神女神多多

南阳建业森林半岛假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责川菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据酒店运营需求，制定川菜菜单，并定期更新优化； 3、严格把控食材采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生； 4、协助厨房团队管理，合理分配工作任务，提高工作效率； 5、定期对厨房设备进行维护与检查，确保设备正常运行； 6、配合酒店餐饮部门完成各类宴会、活动的菜品设计与制作； 7、遵守酒店规章制度，保持厨房环境整洁，符合卫生标准。【岗位要求】 1、熟练掌握川菜烹饪技法，能够独立完成各类川菜菜品的制作； 2、具备较强的菜品创新能力，能够根据市场需求调整菜品； 3、熟悉厨房工作流程及食品安全规范，持有健康证； 4、具备良好的团队协作能力，能够适应高强度工作环境； 5、有责任心，工作细致，注重菜品品质与客户体验； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

湘菜厨师

7千-8千

德州 | 经验不限 | 学历不限

湘徽土家菜

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据餐厅经营需求，参与菜单设计及新菜品研发，定期推出特色菜品； 3、严格把控食材选用、加工及储存流程，保证食品安全与卫生； 4、合理控制厨房成本，优化食材使用效率，减少浪费； 5、协助管理厨房日常工作，包括设备维护、卫生清洁及团队协作； 6、遵守餐厅操作规范，确保厨房工作高效有序进行。【岗位要求】 1、5年以上湘菜烹饪经验，熟练掌握经典湘菜制作工艺（如剁椒鱼头、毛氏红烧肉等）； 2、能独立完成备料、烹饪、装盘全流程，对火候、调味有精准把控能力； 3、具备菜品创新能力，能结合本地口味优化传统湘菜； 4、身体健康，持有有效的健康证明，年龄30-50岁； 5、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 6、有团队管理经验或连锁餐饮工作经验者优先。

灶头

6千-8千

宁波 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
意外险
提供食宿
高温补贴

溪口曼特丽豪生、溪上桃源大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职要求：有烧烤经验者优先。做事认真负责，注重细节，能保证出品品质。具备良好的卫生习惯和团队协作意识。岗位职责：负责食材的准备、烹饪与摆盘，保证出品口味和品质稳定。严格执行食品安全与卫生标准，规范操作流程。负责厨房用具及操作区域的日常清洁与维护。

炉灶主管/厨师

6千-8千

赣州 | 3年以上 | 学历不限

大树营地烧烤火锅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，控制菜品成本与损耗 3、监督食材验收、储存及预处理环节，保障食品安全 4、培训指导初级厨师，提升团队专业技能 5、研发时令新菜品，定期更新菜单【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验，精通川湘菜系或火锅底料炒制 2、具备厨房团队管理能力，能合理排班调配人手 3、熟悉食品安全法规及厨房设备维护 4、持有健康证及相关职业资格证优先 5、适应晚班及节假日高强度工作节奏

川湘炒菜师傅

7千-8千

洛阳 | 5年以上 | 学历不限

丁家小馆

中式餐饮 | 1-49 人

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川湘炒锅，爱岗，敬业，有团队精神，想创业后期可合作

炉灶主管/厨师

6千-8千

襄阳 | 3年以上 | 学历不限

襄阳市高新区刘家干锅店

中式快餐 | 1-49 人

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家常小炒，快餐排挡模式要求吃苦耐劳长期稳定的

炉子

6千-8千

仙桃 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

武汉市牛个铲铲餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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工作点在仙桃，不行勿扰！急！急！急！急招！有炉子经验 1 年以上即可，有老师傅带教培训工作量较大，介意勿扰！

炉灶主管/厨师

6千-8千

襄阳 | 3年以上 | 学历不限

襄阳市高新区刘家干锅店

中式快餐 | 1-49 人

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二汽富康大道高架桥下二十多年老店诚招家常菜厨师一名，要求年龄不要太大四十岁以内，动作麻利速度快，基本功扎实，能长期稳定做，能吃苦耐劳，本店生意稳定工资准时，上班时间上午九点至下午两点，下午四点半至晚上十点，平时不用值班，包吃包住，不是诚心出来上班的做短期的勿扰，反应迟钝动作缓慢请绕道。平时休息少，过年放假，暑假放高温假十天。注:本店厨房不大，生意好，身材苗条者优先。不是诚心出来上班的勿扰!视力不好勿扰! 【工作时间】 09:00-14:00、16:30-22:00 【薪资福利】 - 综合薪资：6000-7500元/月； - 基础薪资：6500元/月； - 包住：单人间，配淋浴、空调； - 包吃，免费工服。

烧烤师傅

6千-8千

邵阳 | 2年以上 | 学历不限

邵阳县五峰铺镇统桶卤味卤粉面馆

火锅/烧烤 | 1-49 人

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开过烧烤店的优先，有独立运营烧烤店的能力。烧烤手艺好，勤快，能干。

炉灶主管/厨师

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

厦门鸿鹭海山堂餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据菜单要求，熟练操作各类炉灶设备，完成菜品的烹饪工作； 3、监督并指导炉灶区域的其他厨师，确保操作规范、卫生安全； 4、协助制定和优化菜品制作流程，提升出品效率和口味稳定性； 5、定期检查炉灶设备的使用情况，及时上报维修或更换需求； 6、配合厨房其他岗位的工作，确保整体厨房运营顺畅； 7、负责食材的合理使用，避免浪费，控制成本； 8、保持炉灶区域的清洁卫生，符合食品安全和卫生标准。【岗位要求】 1、具备炉灶操作经验，熟悉各类中式烹饪技巧和菜品制作流程； 2、能够独立完成炉灶区域的菜品烹饪工作，保证出品质量； 3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调和指导其他厨师； 4、对食品安全和卫生有高度认识，严格遵守相关规范； 5、身体健康，能适应餐饮行业的工作强度和节奏； 6、工作态度认真负责，具备良好的沟通能力和团队合作精神； 7、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品口味或提出改进建议； 8、年龄在20至60岁之间，学历不限，有相关工作经验者优先。

炉灶主管/厨师

6千-8千

宁德 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

福安市韫豪餐饮店

东南亚菜系 | 1-49 人

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一、岗位职责 1. 负责菜品烹饪制作，保证出餐速度、口味与品相稳定。 2. 严格执行食品安全、卫生规范，生熟分开、餐具厨具清洁消毒。 3. 把控食材用量、节约成本，减少浪费，做好食材验收、储存。 4. 服从安排，完成餐前准备、餐后收尾、厨房区域清洁。 5. 遵守后厨纪律，配合前厅、配菜、保洁等岗位协同工作。 6. 定期优化菜品，按标准配方操作，不私自更改工艺。 7. 维护厨房设备，发现异常及时上报。

炒锅

6千-8千

龙岩 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
年度旅游
温泉体验
客家土楼宿舍

连城清水天一温泉度假村有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、有同岗位工作经验3年以上； 2、身体健康，吃苦耐劳，责任心强； 3、负责完成菜肴的烹饪，并对自己的出品质量负责； 4、服从安排、与其他厨师密切配合； 5、负责本区域卫生管理。