【前台实习岗位职责】
1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理;
2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动;
3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益;
4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务;
5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务;
6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续;
7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度;
8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
【岗位要求】
1、大专以上文化程度,有英文基础;
2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感;
3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
【餐饮实习岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
【岗位要求】
1、有过酒店餐饮实习经历优先考虑。
2、简单英语沟通能力。
3、脚踏实地,良好的沟通能力。