岗位职责： 适用礼貌语问候迎接客人，为客人领位，并保持微笑； 接听电话，接受客人的预订信息并使用礼貌用语； 时刻保持前台区域干净整洁； 根据餐厅的标准和定位提供周到细致的接待服务； 送走客人并提醒客人带好随身物品； 完成上级交代各项事宜和每日工作计划； 为客人递送账单和结账，营业结束后负责收银结算； 岗位要求： 形象气质好，仪表端庄，沟通能力强。 有酒店同岗位工作经验优先录取

岗位职责: 1.具有一定的茶艺技能; 2.熟练接待客户，根据喜好推荐茶叶及茶饮; 3.熟知茶礼仪，积极配合完成各项茶事活动; 4.向顾客介绍茶叶知识，销售茶叶产品。 任职要求: 1.形象好，气质佳，18-40岁，身高158以上; 2.个人职业素养高，谈吐得体; 3.有茶艺师从业经验者优先; 4.有销售经验者优先。

【岗位职责】 1、熟悉茶空间营业情况，能按时补充备用品和食品； 2、负责茶空间卫生，保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格； 3、掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法，为宾客提供优质的服务； 4、保管好茶叶、茶食负责每月盘点，做好每日营业情况记录； 5、参加培训尽快提高自己的业务知识； 6、做好茶艺居安全员，保证宾客财务及茶艺居的安全。 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度，具有良好的沟通能力，有2年以上工作经验； 2、具有强烈的事业心和责任感,喜爱茶和良好的学习能力； 3、具有良好的服务意识，反应灵敏，处理事情机智灵活。

【岗位职责】 酒店餐饮：香格里拉，凯悦 工作经验优先 社会餐饮：新荣记、江南灶 金海华.华宴江南、紫萱，万达名仕会 工作经验优先 1、全面负责集团旗下各酒店餐饮部门的运营管理工作，制定并执行餐饮发展战略及年度经营计划； 2、监督各酒店餐饮服务质量、菜品标准及成本控制，确保运营高效且符合集团标准； 3、优化餐饮业务流程，提升客户满意度，定期分析经营数据并提出改进方案； 4、负责餐饮团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、绩效考核及梯队培养； 5、协调与供应商的合作关系，把控食材采购质量与成本，确保供应链稳定； 6、策划并执行餐饮营销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 7、关注行业动态及市场趋势，引入创新餐饮理念及管理模式。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务标准； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理多元化团队； 3、精通餐饮成本控制、供应链管理及食品安全相关法规； 4、具备敏锐的市场洞察力，能够根据市场需求调整经营策略； 5、优秀的沟通协调能力，能够与集团内部各部门及外部合作伙伴高效对接； 6、具备较强的数据分析能力，能够通过经营数据制定优化方案； 7、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维和执行力。

一、任职要求 1. 年龄18-55岁； 2. 有基本的服务技能技巧和一定的应变能力； 3. 工作主动、热情、认真，责任心强； 4. 身体健康，仪表端庄； 5. 全心投入、正直诚实、团队精神。 二、工作职责与内容 1. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 2. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 3. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理 4. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 5. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

【岗位职责】 1. 严格按照服务标准，完成宾客点餐、菜品推销、餐中服务及餐后收尾全流程工作。 2. 做好班前准备工作，包括物料备齐、餐具清洁摆放、环境整理等，确保服务顺利开展。 3. 主动了解并熟记菜单内容、特色菜品及酒水知识，能够为宾客提供专业的点餐建议。 4. 及时响应宾客需求，妥善处理宾客关于菜品、服务的咨询与轻微投诉，并及时上报领班。 5. 负责记录每日销售数据、宾客反馈情况，按要求上报上级管理人员。 6. 定期检查餐厅设施设备、餐具用具的完好情况，发现损坏或异常及时上报维修。 7. 严格遵守酒店仪容仪表规范，保持个人形象整洁专业，符合品牌服务要求。 8. 积极参加每日班前例会及月度沟通会议，学习服务技能与运营要求。 9. 熟悉酒店消防、应急等预案流程，遇突发情况按要求配合开展应急处置工作。 10. 严守酒店保密制度，妥善保管宾客信息、酒店内部数据等保密资料。 11. 协助维持餐厅环境卫生，确保用餐区域整洁美观，符合酒店卫生标准。 12. 服从上级管理人员的合理工作安排，积极配合完成临时交办的其他任务。 13. 主动关注酒店及餐厅的营销活动，抓住机会向宾客推广特色活动与增值服务。 【岗位要求】 1. 具备餐饮服务基础理论知识，了解酒店服务流程与标准。 2. 拥有酒店餐饮服务工作经验者优先。 3. 具备良好的口头沟通能力，能够清晰、礼貌地与宾客及团队成员交流。 4. 熟悉餐厅常用设备的操作方法，掌握基础的餐具清洁与摆放技能。 5. 了解食品安全与卫生相关知识，严格遵守餐饮行业卫生规范。 6. 具备较强的服务意识与团队协作精神。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、有1年的相关的餐饮部工作经验为佳 3、保持良好的仪容仪表 4、良好的沟通能力

一、岗位职责 1、热情问候： 在门口以标准站姿站立，微笑迎接每一位到店客人，使用礼貌用语（如“欢迎光临”、“早上好/晚上好”）。 2、引导入座： 根据客人的数量、需求以及餐厅的翻台率，合理安排座位，并引导客人至餐桌。 处理排队： 当餐厅满座时，安抚等待的客人，准确告知预计等候时间，并按顺序叫号或通知入座。 3、接听电话： 及时、清晰地接听预订电话，记录客人的姓名、人数、联系方式、特殊要求（如包间、忌口、庆祝活动等）及到达时间。 4、确认预订： 在客人到达前核对预订信息，确保无误；对于未按时到达的预订，进行善意提醒或取消处理。 5、维护预订表： 实时更新手写或电子预订表格，防止超订或漏订。 6、交接工作： 将客人的特殊要求（例如生日、过敏源、靠窗坐等）准确传达给服务员或后厨。 7、协助点单： 在高峰期或必要时，协助服务员进行简单的点单录入或茶水服务。 配合收银： 协助客人完成结账流程，指引离店方向。 8、保持整洁： 维护咨客台区域的清洁卫生，包括菜单、笔、登记本等物品的摆放整齐。 9、形象代表： 保持个人仪容仪表整洁，穿着统一制服，展现餐厅的专业形象。 二、任职 要求 1、具备语言表达、沟通能力及应变能力； 2、具备吃苦耐劳的能力； 3、高中、中专以上学历，熟悉电脑操作有基本收银工作经验； 4、熟悉餐厅服务员的操作和服务流程； 5、熟悉餐厅的菜式；

岗位职责 1. 运营管理 - 协助餐厅经理负责日常运营，确保服务品质、食品安全及顾客满意度达标。 - 监督前台、用餐区、酒吧等区域的工作流程，优化服务效率。 - 协助制定排班表，协调员工分工，确保高峰期人力充足。 2. 客户服务 - 处理顾客投诉及特殊需求，维护餐厅声誉和客户关系。 - 定期收集顾客反馈，提出改进建议并推动落实。 - 确保员工执行标准化服务流程（如迎宾、点单、上菜、结账等）。 3. 团队管理 - 协助招聘、培训及考核员工，提升团队专业技能和服务意识。 - 营造积极的工作氛围，解决员工冲突，提高团队凝聚力。 4. 行政与财务 - 协助库存管理（食材、酒水、餐具等），控制损耗并定期盘点。 - 监督每日营业款项核对，确保账目准确。 - 参与制定营销活动方案，提升翻台率和营业额。 5. 合规与安全 - 确保餐厅符合卫生、消防及食品安全法规（如HACCP标准）。 - 处理突发事件（如设备故障、顾客纠纷等），及时上报经理。 任职要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2. 经验要求 - 3年以上西餐厅或高端餐饮服务经验，1年以上管理岗位经验。 - 熟悉西餐礼仪、酒水知识及菜品搭配（如牛排熟度、葡萄酒推荐等）。 3. 技能要求 - 出色的沟通协调能力，能应对高压工作环境。 - 熟练使用餐厅管理系统（如POS机、预订软件等）。 - 英语口语流利者优先（涉外餐厅需具备双语能力）。 4. 个人素质 - 责任心强，注重细节，具备商业敏感度和成本意识。 - 形象端正，具备亲和力和领导力。

确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。 成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域，尤其是繁忙时段。 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 协助与厨房针对每日营运和质量控制进行密切沟通。

一、岗位描述 协助宴会厅日常运营，督导现场服务全流程，确保服务标准落地。 承接婚宴、会议、商务宴请等各类活动，保障活动顺利执行。 把控宴会厅卫生、仪容仪表、安全规范，排查安全隐患，杜绝违规操作。 协调前厅、厨房、工程等相关部门，沟通衔接出菜、设备保障等事宜，提升客户体验。 二、任职要求 1年以上酒店宴会厅主管或相关餐饮管理岗位工作经验，熟悉宴会服务流程与运营模式。 具备较强的统筹协调、沟通表达能力，能高效调度人员、处理现场突发问题。 熟悉酒店服务规范，注重细节，有较强的责任心和服务意识，能承受一定工作压力。 吃苦耐劳，具备基本的团队管理能力。

全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。 1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。 2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。  4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。 5、定期同行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。 7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。 任职要求 1、身体健康，五官端正，气质良好，年龄22—45岁。 2、3年以上同档次餐饮管理经验，2年以上同等职位管理经验。 3、具有良好的身体素质和心理素质，较强的抗压能力。 4、较强的语言组织能力与沟通能力，可独立处理突发情况。 5、能够独立解决客人投诉，让顾客满意。

岗位职责： 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求： 全面的餐饮服务经验和管理能力。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常接待服务工作（餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作）确保服务流程顺畅高效。 2、提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验。 3、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及特殊要求，确保问题得到妥善解决。 4、保持餐厅环境整洁，餐具摆放规范，确保卫生标准符合酒店要求。 5、协助餐厅经理/主管完成每日营业报表、库存盘点及其他相关工作。 6、参与餐厅培训，不断提升服务技能与专业知识，适应酒店服务标准。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与沟通能力、熟练掌握餐饮专业技能。 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班轮班制度。 3、具备团队合作精神、高效协作能力，完成服务接待工作任务。 4、能够承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。 5、服从酒店管理安排，遵守各项规章制度，具备较强的责任心。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务; 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度; 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量; 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议; 岗位要求 1.同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1. Ensure all established standards of operation are implemented. 确保实行所有既定的运营标准。 2. Work together with Accounting to prepare and implement inventory procedures 与财务部门一道制备并实施相关库存物品制度。 3. Ensure the correct implementation of all cash-handling procedures in the departments under your supervision. 确保确保部门内所有涉及现金之操作流程被正确实施。 4. Establish and maintain strong customer relationships and ensure repeat business. 与宾客建立并维护良好关系以确保其忠诚度。 5. Ensure buffet set-ups, service style, table top and overall presentation of the Sugar House, 1969 Bar and Room Service product are in accordance with the hotel’s image. 确保自助餐台摆台、服务方式、餐桌摆台以及餐厅、酒吧和送餐服务部门的整体外在形式符合酒店形象。 6. Constantly seek to profit engineer by monitoring cost of sales and implementing revenues-increasing products/programs activities. 通过监控成本与销售，不断找寻增加利润之道，并进行相关产品促销活动/程序以增加收入。

工作职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升； 2. 制定并执行餐厅销售目标与成本控制计划，定期分析经营数据，优化运营效率与盈利能力； 3. 组织员工培训与团队建设，落实食品安全、消防安全及劳动安全等合规管理要求； 4. 协调与供应商、物业及监管部门的沟通协作，确保证照齐全、操作规范、符合国家及地方餐饮行业监管规定。 任职资格： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具有3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验，具备独立运营单店能力； 3. 熟悉《食品安全法》《劳动合同法》《消防法》等餐饮行业相关法律法规，具备基础财务分析与人员管理能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和抗压能力，无就业歧视性限制条件； 5. 能够依法依规履行用人单位信息告知义务，不设置民族、性别、宗教信仰、婚姻状况、生育状况、乙肝携带状态等歧视性要求。

1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。4、确保团队严格遵守时间。5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。6、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。7、辅导和劝告员工。8、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。9、通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。10、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。11、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。12、负责团队的季度评估和团队纪律。13、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。14、完成餐饮总监交办的其他事务。

工作职责： 1. 在大堂吧区域协助提供宾客迎送、饮品服务及轻食摆台等基础运营支持； 2. 配合团队完成营业前准备、营业中服务响应及营业后收尾整理工作； 3. 学习并遵守酒店服务标准、食品安全规范及消防安全要求，确保服务过程安全合规。 任职资格： 1. 年满18周岁，具备良好的沟通表达能力与服务意识； 2. 能适应轮班制工作安排，包括周末及节假日； 3. 服从岗位统一培训安排，具备基本学习能力与团队协作精神。

OUR PURPOSE AND CULTURE We are driven to create a future where people and place enrich one another. We are wholly committed to rooting ourselves more deeply in every place we are in while setting new benchmarks for positive impact. As a pioneering collective with a common purpose, we curate extraordinary moments and honor the soul of every place along our journey. At Rosewood Hotel Group, we answer The Calling. Together, we Make the Place.   THE TEAM You will join the Mei Bar team, as a key member of the outlet leadership team, reporting directly to the Director of Mei Bar and working closely with team leaders, bartenders, service associates, hosts, and entertainment partners to deliver seamless and memorable guest experiences. In joint efforts making Mei Bar a dynamic nightlife destination focused on elevated service, entertainment, and guest engagement.   YOUR ROLE As Assistant Manager of Mei Bar, you will support the Director of Mei Bar in overseeing all aspects of Mei Bar’s daily operations, with a strong focus on guest satisfaction, team leadership, and revenue growth. You will play an active, highly visible role on the floor, building meaningful relationships with guests, developing a strong customer database, and driving repeat business through engagement and promotions. Working closely with internal teams, performers, and key clientele, you will help ensure Mei Bar consistently exceeds guest expectations and delivers on Rosewood’s service standards.   HOW YOU’LL MAKE THE PLACE - Support the Director of Mei Bar in supervising Mei Bar operations to ensure service excellence and compliance with hotel standards - Lead guest engagement by welcoming VIPs, regulars, and walk-in guests, building strong relationships and loyalty - Grow, manage, and maintain guest databases and digital platforms, including WeChat and Facebook - Coordinate reservations, table bookings, and nightly briefings to ensure smooth evening operations - Drive sales through proactive guest outreach, high-spender engagement, and table optimization - Act as a role model on the floor, fostering strong team relationships and a positive, performance-driven culture   COULD THIS BE YOU? - You have at least 2 years of management or supervisory experience in a bar, nightclub, or hotel F&B environment - You enjoy being guest-facing and thrive in a fast-paced nightlife or entertainment setting - You are confident engaging VIPs, regular guests, and high-spending clientele - You are organized and attentive to detail, with experience managing reservations and guest information - You are comfortable using digital and social media platforms to engage guests and promote events - You demonstrate strong communication skills, professionalism, and a genuine passion for hospitality   OUR COMMITMENT TO YOU At Rosewood Hotel Group, your voice is heard – and valued. We’re a community that encourages associates to be themselves, not fit into a fixed culture, and this philosophy shines through in our commitments to reflect and honor the history, culture and geography of our destinations. We’re not only committed to building and nurturing genuine, long-lasting relationships but to transforming them – and our Diversity, Equity and Inclusion (DEI) strategy helps put these principles into practice.

We are looking for a Food andBeverage Service Team Leader 我们正在寻找一名餐饮服务主管 As a Foodand Beverage Service Team Leader , we rely on you to 作为一名餐饮服务主管，你的主要工作职责为： 1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 2.Endeavourto resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book forfurther follow up 3.Supervisecash handling and banking procedures 4.Preparedaily banking and cash flow reports 5.Establishand instruct staff in cash security procedures 6.Dealwith irregular payments 7.Supervisethe maintenance of service equipment 8.Monitorstandards of guest facilities and services 9.Controlstock and monitor security procedures 10.Assistwith menu and wine list creation 11.Supervisefunctions 12.Superviseoutlet service 13.Workswith Superior on manpower planning and management needs 14.Workswith Superior in the preparation and management of the Department’s budget 1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5.制定并指导员工执行现金安全制度。 6.处理异常的付款情况。 7.监督服务设备的维护保养。 8.监督客用设施和服务的标准。 9.控制存货和监督保安成序。 10.协助菜单和酒水单的设计工作。 11.监督各项职能。 12.监督餐厅的服务。 13.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14.和上级领导一起编制和管理部门预算。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.2 years related experience or an equivalent combination ofeducation and experience. Supervisoryexperience preferred. 2.Alcoholawarenesscertification and/or food service permit or valid health/food handlercard asrequired by local government agency. 3.Demonstrated ability to interact with customers, employees andthird parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4.Image ofthe good,good temperament,strong affinity. 5.Hotel experience preferred. 1.2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 4.形象气质佳，亲和力强。 5.拥有酒店经验者优先。 If you arethe right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的管理工作，包括餐厅的日常运营、服务标准、菜品质量、环境布置等方面。 2、根据实际经营情况，制定中餐厅的年度、月度经营管理计划，包括销售目标、成本控制、市场推广等。 3、与厨师长紧密合作，参与编写和更新菜单，根据季节、市场需求和客人反馈，调整菜品结构和价格。 4、监督建立并完善客户档案，定期与客户沟通，提高客户满意度和忠诚度。 5、定期组织员工学习服务技能、酒店意识和推销意识，提高员工的专业素质和服务水平。 6、严格执行员工仪容仪表规范。 7、与酒店其他部门保持良好的沟通和协调，确保餐厅运营的顺畅和高效。 【岗位要求】 1、有1年以上星级品牌酒店中餐厅运营管理经验； 2、能力突出者可适当放宽条件。

1.较好的餐饮酒水知识。 2.能吃苦耐劳，对工作细心并有责任性。 3.有较强的领导力和组织协调能力，可以处理应对突发事件。 4.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力； 5.性格开朗，积极向上，有团队精神。

岗位概述 Job Overview "1.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations." 核心职责 Core Responsibilities 1 "在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known." 2 "在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use." 3 "负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Supervises the receiving and storage of kitchen goods." 4 "依据仪容仪表规范；落实班前检查及整改机制；确保在岗人员形象规范统一。 Comply with the grooming and appearance standards; implement the pre-shift inspection and rectification mechanism; ensure that the appearance of on-duty personnel is uniformly and properly maintained." 5 "监督厨房设备的清洁和存放。 Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment." 6 "监督厨房的清洁工作。 Supervises the cleaning of the premises." 7 "依据检查表执行每日开幕与闭幕环节的职责分配工作，确保分工明确。 Carry out the responsibility allocation for the daily opening and closing procedures based on the checklist, and ensure clear division of labor." 8 "依据部门实际需求，执行内部职责分配，落实到位。 Based on the actual needs of the department, implement the internal responsibility allocation and ensure its effective implementation." 9 "参与监督清洁厨房和设备的工作。 Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment." 10 "实时响应并处置运营突发状况，及时通报并按要求总结成册更新应急预案案例集。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify relevant parties and summarize and update the emergency plan case collection as required." 11 "按标准开展早晚班运营衔接工作，对衔接全流程进行管控，确保所有操作符合食品安全管理体系及餐饮卫生规范。 Carry out the operation connection work for morning and evening shifts in accordance with standards, control the entire connection process, and ensure that all operations comply with the food safety management system and catering hygiene standards." 12 "对接客房部、工程部、管事部、保卫部，围绕餐厅清洁、餐具物品定期深度清洁、设施维修保养、安全隐患排查四类工作，明确执行要求并推动落地。 Cooperate with the housekeeping department, engineering department, housekeeping services department and security department. Focus on four types of work: restaurant cleaning, regular deep cleaning of tableware and items, facility maintenance and repair, and safety hazard inspection. Clearly define the implementation requirements and promote their implementation." 13 "执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘。 Implement the performance assessment system of the F&B department, and follow up on the setting of indicators and data review." 14 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 15 "掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety." 16 "协同上级开展人力需求管理，传递企业关爱，提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to manage human resource demands, convey the company's care, enhance the satisfaction of both the company and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results."