工作要求： 中式面点制作经验（取得中式面点师证优先）； 身体健康吃苦耐劳，具有强烈的责任心，具有团队精神，服从工作安排。 工作内容：负责面点制作，早、午餐烹饪（有夜班，能适应轮班） 工作时间：6:30-17:00（暂定），月休4天 工资福利：5480-6580元/月

【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理，包括人员调配、工作安排及出品质量控制 2、研发创新点心产品，定期更新菜单，确保符合酒店定位及市场需求 3、监督点心制作流程，严格执行食品安全及卫生标准 4、控制点心部门成本，合理管理原材料采购及库存 5、培训并指导点心厨师团队，提升整体技能水平 6、协调与其他厨房部门的工作配合，确保餐饮服务顺畅 7、定期盘点设备器具，维护厨房设施的正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作专业技能 2、熟悉各类点心原料特性及工艺流程 3、有较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能承受工作压力，适应酒店行业工作时间安排 5、具备成本控制意识和食品安全管理知识 6、有创新意识，能根据季节和市场变化调整产品 7、持有相关职业资格证书者优先

1. Execute all assigned tasks as directed anddelegated from his or her Supervisors or Manager. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. Enliven the spirit to serve basics and conductyourself professionally at all times to appropriately represent Marriott. 以热情、服务精神为基础，随时发挥自己的专长。 3. Follow and ensure compliance with recipes,cooking procedures and use records to ensure food is tasty, well presented,fresh, correct portioned and safe. 按照食谱配方，以正确的烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美、新鲜、安全。 4. Set up ofstations and prepare mise en place as instructed by Supervisor, following dailyproduction charts according to business demands. 根据宴会活动需求，制作产品图表。 5. Knows and implements Marriott's 43 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪43项卫生及安全标准。 6. Adhere to safety guidelines at all times andreport any unsafe work conditions and practices. 遵守安全准则，对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 7. Follow andenforce F.I.F.O. principle – first in, first out procedure at all times anddate and label food prepared in the operation, indicating production date,person produced and content. 遵循和执行F.I.F.O.原则：随时遵循先进先出的程序，在操作过程中对已准备的食物进行标签，标明生产日期、制作人及内容。 8. Keep workarea clean at all times and fill in assigned cleaning charts daily and followcleaning schedule rigorously. 随时保持工作区清洁，每日填写清洁分配图表，并严格遵循时间表。 9. Great firstimpression of clean uniform, grooming and an overall positive attitudedisplayed is a MUST during duty. 干净整洁的制服、仪容仪表，积极的态度会给人良好的印象。 10. Follow andenforce uniform standards, including name tag, basic card, calibratedthermometer and green hygiene essential card. 遵循和执行统一的制服标准，包括员工牌、员工卡、温度计和必不可少的健康证。 11. Assist inorientation of kitchen trainees, student trainees, station attendants and cooksand assist them in their tasks. 协助厨房的实习生、在校实习生、服务员进行入职培训，并协助他们完成任务。 12. Be able to work and assist in other areas of theculinary department when needed and take part in cross-training when required. 能够在需要时在烹饪部门的其他领域工作和协助，并在需要时参加交叉培训。 13. When workingon a food station or in direct contact with the guests, hygiene, smiling andservice attitude has to be at the top level. 当在食品加工过程中或直接面对客人时，必须保持食品的卫生、亲切的微笑、积极的服务态度。 14. Handle equipment properly and inform yoursupervisor on maintenance issue, break down and maintenance requests. 妥当处理设备，在维修问题上告知您的上司，包括申请报废和维修。 15. Report to your immediate supervisor immediatelyif late for work or sick (report back with doctor’s certificate when resumingduty). 对于迟到或生病等情况要及时报告你的直属上司（在恢复健康上班时需递交医生证明）。 16. No personal phone calls while on duty are allowed. 上班时间不允许随意接听私人电话。 17. Smoking in the property or outside wearinguniform is an offence to the law. 在工作区域吸烟或穿着制服在外面吸烟都是违反规章制度的。 18. Ensures the Hotel delivers to guests: “SimplyFresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 19. Check allfood in fridges at the beginning and end of every shift; assist trainees andstation attendants in their areas and correct and train them if necessary. 在交班时，检查所有冰箱的食物，协助实习生和厨房员工完成工作并给予他们必要的培训。 20. Preserve and enforce preserving of energy byswitching off all equipment after work or if not needed. 在工作结束后或不需要时关掉所有设备开关，做到节约能源。 21. Breaks and meal periods as hotel policy. 按酒店规定的时间休息和进餐。 22. At end of serviceperiods, have sections cleaned and ready for following service periods. 在服务时间结束时进行部门打扫，并为接下来的服务做准备。 23. Follow the posted schedule and report atworkstation on time. 遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。 24. Perform all other reasonable tasks as requestedby management. 执行所有管理层指定分配的任务。 25. Be aware of accidentprevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故的目标。 26. Know all proceduresfor handling industrial injuries. 知悉处理工伤的所有程序。 27. Ensure qualityduring the specified time. Overtime is not calculated. 在规定时间内保证质量完成工作，超出时间不计算加班。

【岗位职责】 1、负责制作各类中式面点，如包子、馒头、饺子、油条等，确保食品质量与安全。 2、维护后厨整洁与卫生，严格遵守食品安全规定、操作程序等。 3、与其他厨房团队成员紧密合作，确保出品效率、服务质量。 4、完成上级其他合理分配的职责和任务。 【岗位要求】 1、 中专以上学历，有在星级酒店员工餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、根据自身的专业知识制作高品质的食品。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、维护工作区域卫生整洁，确保符食品安全标准。 4、掌握食品成本核算。 5、参与点心菜单设计及新品研发，定期更换品种，不断改革创新。 6、协助控制成本与库存管理。 【岗位要求】 1、3年以上酒店中式点心工作经验。 2、熟悉面点设备操作与食材管理流程。 3、工作细致，具备团队协作精神。

1、工作地点呼和浩特，做内部高职餐接待餐。不对外，工作量不大稳定，正式员工编制。 入职当天缴五险一金，包吃住。服务对象素质高，工作和住宿环境优异。 2、面点擅长西北面点、部分广点和西点。 要求： 1、年龄在35-45岁。优先录取有五星级酒店或者高端会所厨房管理经验的师傅。 2、工作履历稳定，在北方工作过。 3、服务意识佳，人品好。 微信号：cwang86

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、精通本地面食，济南特色传统面食，特色小吃 【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

中点 有效的协调组织厨房内部的工作，提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解厨房各区域，灵活安排员工工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.

【岗位职责】 1. 负责面点类产品的研发、制作与出品，确保产品符合公司标准及顾客口味需求； 2. 主导面点厨房的日常运营管理，包括食材采购计划、库存管理、成本控制及损耗监控； 3. 制定并执行面点制作标准作业流程（SOP），监督出品质量，保证产品一致性与稳定性； 4. 培训、指导及考核面点岗位员工，提升团队制作技能与工作效率； 5. 参与新产品开发与菜单更新，结合市场趋势和季节变化，提出创新面点方案； 6. 配合厨房整体工作安排，协调与其他档口（如热菜、凉菜）的衔接，确保出餐顺畅； 7. 负责面点厨房设备维护与清洁卫生管理，严格执行食品安全及卫生规范； 8. 定期盘点原料库存，合理控制成本，杜绝浪费，完成物料补充与台账记录。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，但需具备扎实的面点制作基础，熟悉中式面点（如包子、馒头、饺子、糕点等）及部分西式面点技能； 2. 有2年以上面点相关工作经验，或具备强烈学习意愿与潜力的新手亦可考虑（公司将提供系统培训）； 全职岗位，必须要有餐饮同岗位工作经验，已成年（20+） 文武赋融合川菜餐厅：餐标人均600+，全业态分时段经营，含融合川菜、下午茶、餐酒吧、烧烤 前厅岗位： 1、领班主管1人：底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100 2、服务岗2人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 3、迎宾岗2人：底薪4500-5500元+利润分红+全勤奖100 4、传菜岗2人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 5、传菜主管1人：底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100，会用KDS系统，能带教 烤房： 1、烧烤师1人：底薪6000-8000元+利润分红+全勤奖100 2、烧烤小工1人：底薪4000-5000+利润分红+全勤奖100 后厨： 1、中式点心师：底薪6000-8000元+利润分红+全勤奖100 2、小吃小工1人：底薪4000-5000元+后厨利润分红+全勤奖100 如有兴趣，可回复应聘职位及关心问题。觉得自己合适，也可自行到店面试 面试时间：每日10.30-11.30，14.00-17.00 地址：文武赋川菜餐厅，成都市交子大道255号 任何疑问，欢迎电话或者加微详谈，微信同电话

【岗位职责】 1、负责酒店面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量稳定、符合标准； 2、制定面点菜单，研发新品，定期更新品种以满足客人需求； 3、监督面点制作流程，控制成本，合理使用原材料，避免浪费； 4、负责面点厨房员工的排班、培训及工作指导，提升团队技能； 5、检查厨房卫生及食品安全，确保符合酒店及行业相关标准； 6、与其他部门协调沟通，确保面点供应及时、高效。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式、西式面点工艺； 2、有一定的厨房管理经验，能够带领团队高效完成工作任务； 3、责任心强，注重细节，对食品卫生与安全有高标准要求； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，包括节假日和加班安排。

1、协助厨师长落实执行菜单。 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器，确保所有设备正常运转。 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照菜单执行。 4、监控食品的质量和数量，确保最大限度的节约原材料，按需求标准做出必要的调整，在出品前对食品进行检查。 5、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 6、熟悉掌握点心的制作和创新。 7、能配合餐厅定位及时更新点心品种。 8、服从管理，执行能力强，有团队协作的精神。

招聘1名面点工，长期兼职，工资面议 只需上早班： 平日：06:00-10:30 周末及节假日：06:00-11:00 用餐自理 岗位要求： 1、负责自助早餐期间云吞馅料调配及现包制作，各类面食的煮制出品工作； 2、严格按照出品标准把控食材口味、份量与品相，保障早餐餐品供应及品质；  3、保持操作区域卫生整洁、厨具用具规整，做好食材存放与损耗管控；  4、有餐饮面点制作经验、星级酒店后厨工作经验者优先。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： ·尊从上级的督导，完成交付的各项工作任务。在点心主厨的领导下协助负责点心间生产的组织管理。 ·协助点心主厨负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。 ·协助点心主厨督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提供产品。 ·协助点心主厨负责点心间机械设备的维护、保养与添置。 ·协助点心主厨负责点心间产品的成本控制。 ·协助点心主厨负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 ·协助点心主厨做好劳动调配，每日不定时到各生产部门巡查工作，密切联系各部门厨师，发现问题及时上报果断解决，不断改进出品质量、卫生； ·确保出品的速度。 ·给厨房助手提供指导，包括厨房副厨师，厨工，厨什和管事员 ·按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·按照预定出席和参与培训课程 ·提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 ·执行酒店和部门规则，政策和程序：公司规则和规章、健康和安全、仪容、质量、卫生和清洁 完成相关职责和分派的特别任务 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求： • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证； • 解决问题和培训的能力； • 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书； • 2年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

懂得广式点心或港式点心的制作 二年以上工作经验 广东地区优先

Safety and Security 安全 § Report work related accidents, or other injuries immediately upon occurrence to manager/supervisor. § 立即向直属上级主管/经理汇报工作中发生的事故或工伤。 § To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. § 要有一个完整的认识，并遵守公司的政策，安全规程和实践。 Policies and Procedures 政策与程序 § Protect the privacy and security of guests and coworkers. § 保护客人和同事的隐私和安全 Guest Relations 宾客关系 § Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service. § 协助其他员工,以确保适当的覆盖率和提示客人服务。 § Active treatment and solve the problem of customers, maintain good relationship with customers § 主动处理和解决顾客问题，维护良好的顾客关系 Communication沟通 § Talk with and listen to other employees to effectively exchange information. § 跟其他员工保持良好的交换信息 § Keep good communication with each kitchen department, make sure enough food § 与各厨房部门保持良好的沟通，确保食品足够 Assists Management 领导职责 § To assist bakery chefs in the daily operation of the pastry and bakery Kitchen, the bakery chef de partie requires good leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for outlet operation § 为协助厨师长在饼房包房厨房的日常运作。包房厨房主管需要良好的领导素质，组织和管理人才，并全面负责部门运营 Working with others 团队协作 § Support all pastry and bakery chefs and treat them with dignity and respect. 支持所有饼房包房厨师,尊严和尊重地对待他们 § To be an ambassador of Lateral service for the team § 做团队的团队协助大使 Physical Tasks 体能要求 § Healthy body, Meet the national food safety and health certificate § 身体健康, 符合国家食品安全法和健康证 Communications and Relations 沟通及员工关系 § To communicate and delegate the production schedule for the day, collating quantities to be produced from the forecast and for the next day's operation. § 沟通和委托一天的生产进度，并为第二天的操作整理数量的预测 § To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. § 支持的烹饪团队，以协助同事，如果需要的话，以增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任

【岗位职责】 1、负责酒店中式点心及特色小吃的日常制作与出品，确保品质稳定 2、根据菜单标准精确配比原料，控制生产成本与食材损耗 3、严格执行厨房5S管理制度，确保操作区域符合卫生安全规范 4、参与季节性菜单研发，定期推出创新点心产品 5、协助完成宴会、VIP接待等特殊活动的点心供应保障 6、负责点心房设备日常维护及简单故障排查 【岗位要求】 1、系统掌握蒸、炸、烤、煎等中式点心制作工艺 2、能独立完成虾饺、烧卖、蛋挞等常见广式点心制作 3、具备基础成本核算意识，熟悉食材特性与储存要求 4、持有有效的食品从业人员健康证明 5、有星级酒店或高端粤菜餐厅工作经验者优先考虑

1、负责员工餐厅各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条等）及简易西式面点的制作与出品，确保口味与质量符合标准。 2、根据员工用餐计划，合理准备面点食材，控制成本，避免浪费。 3、严格执行食品安全卫生规范，确保操作区域、工具及食材的清洁与储存符合酒店标准。 4、配合厨师长及团队完成每日员工餐供餐任务，适时调整面点品种及数量。 5、定期检查面点设备运行状态，做好日常维护与报修工作。 6、参与面点出品创新，根据季节或员工反馈改良配方与品种

1. 独立制作各类西点、蛋糕、面包、点心，把控成品口感、外观造型，稳定出品品质。 2. 按标准核算原料，控制西点制作成本，减少原料浪费。 3. 西点设备、操作台清洗保养，做好原料分类存放、保鲜。 4. 除西点本职工作外，配合食堂其他备料、卫生、收档等相关工作，服从厨师长安排。 5. 遵守食品安全操作规范，做好岗位区域卫生

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 大专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

可以熟练包饺子，并团结合作完成每天工作任务

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中技学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验三年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房中点面点的日常菜品制作，确保出品质量与食品安全标准 2、根据菜单要求进行食材准备、加工和烹饪工作 3、协助厨房主管进行成本控制与食材库存管理 4、保持厨房区域卫生整洁，符合卫生防疫规范 5、定期研发新菜品并参与菜单更新 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，熟悉各类烹饪技法 2、了解食品安全法规及厨房操作规范 3、能适应早晚班次轮换工作制度 4、具有团队协作意识，服从工作安排 5、有酒店厨房工作经验者优先

岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位职责 1.掌握蒸饺、煎包、锅贴等中式面点的制作。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更佳效益。