招聘实习生部门及相关职位 餐饮服务：西餐厅实习生/意大利餐厅实习生/送餐实习生 房务部：前台接待/礼宾部实习生/管家实习生/总机实习生/欢迎大使实习生/客房实习生 人力资源部：人力资源实习生 厨房部：厨房实习生 岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行部门领导安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生或实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的宾客服务意识团队合作精神； 3、有较强的学习能力、适应能力和沟通能力； 4、实习期半年及以上，应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工。

条件优者可应聘咨客领班职位 【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 岗位要求： 1、女性，形象气质佳，160CM以上 2、有服务意识，工作积极主动

1、 完全遵循领位员开档及收档的检查表。 2、运用客人流量观测表来观测每小时餐厅各个区域的客流量。 3、确保餐厅门口处一直有工作人员。 4、在客人入座前，检查每张桌子，确保每张桌子都保持干净，无污点， 铺设整齐，所有的玻璃制品和银制品都干净，无污点。确保所有椅子上都无面包屑，地毯无污渍。 5、获得客人关于他们对于食品质量，服务等方面的信息反馈，发生任何问题，立即告诉你的主管和经理，并试着在第一时间解决问题。

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店各项活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Greet and seat guests while coordinating guest reservations and responding to inquiries in an efficient, courteous and professional manner to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. 问候顾客及根据预定为顾客合理安排座位，提供专业高效的服务，在遵守四季酒店规范的同时，确保顾客的满意。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Set up host/hostess stand, review guest reservation and make recommendations as to the set-up of the room, maintain a station chart and cover count for the restaurant while recognizing the maximum workload capacity of each server in order to meet Four Seasons Service standards. 整理领位台，查看预定，根据餐厅的布置向顾客建议座位。同时根据餐厅位号图和每个区域的最大容量领位，平均每个区域服务员的工作量，确保向顾客提供符合四季标准的高质量服务。 Seat guests promptly at a table pre-set for the number in the party and according to guest preference. 根据顾客的喜好和人数，迅速为其安排座位。 Answer calls according to Four Seasons standards and take guest reservations or provide information regarding the restaurant or any other hotel service. 根据四季标准接听电话，为顾客做预定或向顾客提供餐厅或酒店其他服务的相关信息。 Anticipate the needs of guests, respond accordingly to guest inquiries or problems, and recognize regular guests by name and utilize the guest’s name consistently. 预知顾客的需求，及时满足顾客的要求或解决问题。认知常客的姓名，使用顾客的名字称呼顾客。 Inspect and maintain daily menus to ensure quality, condition and appearance while developing a complete working knowledge of all menu items and daily  specials. 保管菜单，保持菜单的整洁。熟悉菜单上的所有菜品及每日推荐。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。1-3年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 任职资格: High expectation of appearance standard for Grooming, hair and make up 高标准的仪容、发型，化妆和外观 Oral and written fluency in English. 熟练的英语口语及书面表达能力 Computer operation and familiarity with some software packages and table management including Spreadsheet programs. 精通计算机程序、熟知软件，餐厅餐桌管理及电子表格系统。

岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 任职资格: High expectation of appearance standard for Grooming, hair and make up 高标准的仪容、发型，化妆和外观 Oral and written fluency in English. 熟练的英语口语及书面表达能力 Computer operation and familiarity with some software packages and table management including Spreadsheet programs. 精通计算机程序、熟知软件，餐厅餐桌管理及电子表格系统。

1.       Food & Beverage Department 1.1.        Outlet Service ·         Wear appropriate uniforms for the area, as supplied by the hotel. ·         Greet and seat guest ·         Remember guest’s names and address them by their surname. ·         Take and process food and beverage orders ·         Assist all associates to carry out the tasks according to the S&P, and comply with the Sheraton Guests Satisfaction. ·         Serve Food & Beverage in a friendly and professional manner. ·         Farewell the guest ·         Locating the guest in the outlet when required ·         Explanation of required waiting periods to the guest ·         Obtain Feedback from guests regularly ·         Record the guest feedback ·         Maintains a comprehensive set of guest history records. ·         Present and finalized accounts 1.2.        Menu and beverage Knowledge ·         Good command food product and menu knowledge. ·         Good knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure. ·         Good beverage knowledge ·         Good knowledge of Wines, spirits and Cocktails ·         Good knowledge of beverage service 1.3.        Provide Advice on menu ·         Discuss menu items and advise guests on menu selection ·         Explain the menu items to guests when necessary ·         Make arrangements for guests with special needs ·         Coordinate with the kitchen 1.4.        Assist in beverage service ·         Recommend and sell drinks to guests ·         Take drink orders ·         Prepare and use coffee making machine ·         Explain the types and styles of wine ·         Advise guests on their wine choice ·         Promote and sell cocktails to guests 1.5.        Patron Care ·         Advise guests on alcoholic beverages ·         Identify the strengths of alcoholic beverages ·         Advise guests on the effects of alcoholic beverages ·         Assess level of intoxication of guest and take suitable action ·         Assist guests to drink within appropriate limits ·         Monitor factors which interfere with the total experience of guests ·         Advise guest on the Hotel’s policy on smoking 1.6.        Prepare for Functions and Service ·         Prepare room/ stations layout for function service 1.7.        Assist in the following Outlet Operations During Assigned Shifts ·         Cash handling and banking procedures ·         Daily banking and cash flow reports ·         Instruct staff in cash security procedures ·         Deal with irregular payment ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         Outlet service 1.8.        Assist in preparing Outlet for Service ·         Ensure that the work area is clean at all the times ·         Clean outlet equipment ·         Keep the reception area clean and tidy ·         Answer the phone as per the standard Phone answering procedures ·         Clean the phone and maintain the phones in working order ·         Care for the menu and drink list ·         Complete and maintain reservations ·         Prepare the table seating plan ·         Take and record reservations ·         Record and pass information ·         Arrange special occasions 2.      Guest Service/Sales 2.1.        Guest Service/ Relations ·         Complete the task according to the standard & procedure ·         Deliver high quality service to guests ·         Ensure guest needs and reasonable requests are met ·         Seek opportunities to continually improve guest service ·         Report any guest feedback to the supervisor on duty ·         Abide by the Sheraton Guest Satisfaction System ·         Establish and maintain effective guest relations ·         To remember and address guests by their names. ·         Know and recognize regular guests and their needs ·         Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image ·         Communication with guests in a manner which promotes goodwill, trust and satisfaction ·         Take appropriate action to resolve guest complaints ·         To be empowered to handle special requests and complains from outlet guests 2.2.        Sell and Promote Products and Services ·         Understand Starwood SPG plan ·         Sell the hotel and Sheraton’s products and services using-selling and suggestive selling techniques ·         Promote the hotel and Sheraton Products and services ·         Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 3.      Training ·         Attend all kinds of hotel training ·         Attend the department training ·         Provide training support to new associates 4.      Computing 4.1.        Food & beverage Computer Programs ·         Access and use Food & Beverage computer programs ·         Be familiar with using MICROS POS. system. ·         Must be knowledgeable and efficient with all the functions and operations of the Micros Machine. ·         Must also be able to process all transactions smoothly and efficiently with no delays to the guest. ·         Be familiar with using TMSsystem. 4.2.        Word Processing ·         Access and use word processing computer packages 5.      Safety/Cleaning/Maintenance 5.1.        Maintain a safe and Secure Working environment ·         Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures ·         Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger ·         Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures ·         Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures ·         Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 5.2.        Cleaning/Maintenance Programs ·         Adhere to Department cleaning and maintenance programs ·         Ensure a high level of cleanliness and hygiene is maintained in your area 6.1   Other Tasks ·         Carry out other tasks as directed by your supervisors 1.  餐饮部 1.1.  餐厅服务 ·         在工作区域确保制服整洁、大方 ·         向客人问候并安排为其安排座位 ·         记住客人姓名并称呼客人姓名 ·         接收餐饮定单、传递餐饮定单 ·         协助员工按照标准与程序完成任务。遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划 ·         提供彬彬有礼的专业餐饮服务 ·         欢送客人 ·         帮助寻找客人 ·         向客人解释等候时间 ·         获得客人反馈意见 ·         记录客人反馈意见 ·         记录客人档案 ·         作好最后结算工作 1.2.  菜单、酒水知识 ·         熟悉餐饮资识和餐厅菜单 ·         了解并熟知所有食品准备的标准和程序 ·         熟悉酒水知识 ·         鸡尾酒的配制 ·         酒水服务知识 1.3.  为厨房的烹饪提供建议 ·         与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议 ·         解释菜单，给客人提供菜单项目的建议 ·         为客人的特殊需求做出安排 ·         与厨房协作 1.4.  提供酒水服务 ·         为客人建议并销售饮料 ·         接受饮料定单 ·         准备并使用咖啡机 ·         解释酒水的类型和特色 ·         为客人选择酒水提供建议 ·         促销并为客人销售鸡尾酒 1.5.  关照常客 ·         为客人建议酒精饮料 ·         确认酒精饮料的浓度 ·         提醒客人酒精饮料的影响 ·         估计客人的酒量并采取合适的行动 ·         帮助客人不过量饮酒 ·         监督影响客人的所有不利因素 ·         提醒客人酒店的关于吸烟的政策 1.6.  为特殊仪式做准备 ·         设计特殊仪式服务的房间/布置 1.7.  在安排好工作后协助餐厅以下工作的运行 ·         现金处理和帐务程序 ·         准备资金日常存储工作及资金流动报告 ·         建立并监督员工使用现金安全工作步骤 ·         处理非常规结帐工作 ·         监督客用设施和服务的标准 ·         餐厅服务 1.8.  协助餐厅服务的准备工作 ·         确保任何时间工作区域整洁 ·         清洁餐厅设施 ·         保持领位台清洁 ·         标准接听电话 ·         清洁电话、保持电话正常工作 ·         保存菜牌、酒水牌 ·         填写和保存预定簿 ·         准备餐厅座位图 ·         接收和记录预订 ·         记录和传达信息 ·         安排特别活动 2.  对客服务/销售 2.1.  对客服务/关系 ·         根据标准与程序完成任务 ·         向客人传递高水平服务 ·         确保客人的需求和合理要求被满足 ·         不断寻找机会发展对客服务 ·         汇报客人意见及反馈 ·         遵守喜来登顾客满意标准 ·         建立并维持有效的对客关系 ·         尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 ·         了解长住和常来客人的习惯 ·         以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 ·         以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 ·         采取合适的行动解决客人的抱怨 ·         有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 2.2.  销售及促销产品和服务 ·         掌仕达屋SPG推广计划 ·         使用鼎力销售和建议性销售和方法和技巧销售酒店和喜来登的产品与服务 ·         促销酒店和喜来登的产品与服务 ·         维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施 3.  培训 ·         参加酒店的各种培训 ·         接受部门培训 ·         培训新员工 4.  电脑 4.1.  餐饮电脑系统 ·         掌握并使用餐饮电脑系统 ·         掌握MICROS收银系统 ·         操作收银机各种功能 ·         迅速完全正确输入客人的点单 ·         掌握TMS 预订系统 4.2.  文字工作 ·         掌握和使用文字处理软件包 5.  安全/清洁/养护 5.1.  维持一个安全可靠的工作环境 ·         强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·         采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 ·         熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 ·         依照酒店要求记录安全日志和事故记录 5.2.  清洁/养护工作 ·         坚持酒店的清洁和养护 ·         保持维护所在工作区域的高度整洁 6.1其它任务 ·         完成你上级交待的其它任务

Welcome guests to the restaurant and use the restaurant name correctly 欢迎客人光临餐厅，正确使用餐厅的名称 Ask the guest if he/she has a reservation and record it in the reservation book 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录 Escort guests to preferred table or reserved table and arrange seating according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐 Attentive service to guests, resolving guest complaints as far as possible, and reporting all incidents to superiors 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件 Specific knowledge of the menu, including daily specials 对菜单有具体的了解，包括每日特价 Ability to interact with customers, employees and third parties on behalf of the hotel, brand and company 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 Hold an alcoholic Beverage Knowledge Course certificate or a Food service permit or a valid health or food service permit as required by the local government 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 Able to read and write English 能够读写英语

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 职位要求：21-35岁。懂英语优先。女性。身高165以上。1年以上客服经验 注：面试后决定分配入职酒店

中餐厅咨客/西餐厅咨客 在任何时候，确保温暖而真诚的问候，称呼客人的姓名，并且与顾客交流时使用标准的朗廷用语。 以是客人始终能得到快速而有礼貌的服务为准则来安排客人入座；监督控制餐厅内餐位数量的安排情况，确保尽量以客人的喜好安排座位。 精确操作和运用餐桌预订系统。

岗位职责： 1、负责餐厅宾客引领工作，介绍饭店消费项目； 2、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 岗位要求： 1、女性身高159CM以上， 年龄18岁-28岁，五官端正，性格开朗 ；口头表达能力强，有餐饮业相关工作经验优先考虑录用； 薪资待遇： 1、按国家规定入职即签订劳动合同，入职即自愿缴纳五险一金、有各类带薪休假（法定假日、婚假、产假、带薪年假等）； 2、提供食宿，月休4-5天，法定假上班1：3补加班工资； 3、免费提供系统化的培训、年度游、月度生日会、员工关爱项目等。 宽广的晋升发展空间，只要你用心工作，你的才能都能得到发挥！非诚勿扰！

岗位职责 1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经被你的主管做了餐前会议。 3、微笑着迎接客人,并提供帮助，外套、书包等。 4、收集并更新客史的资料。 5、护送客人到餐桌边，并介绍自助餐。 6、所有早餐及单独客人要提供阅读材料。 7、完全理解菜单 8、要彻底了解服务流程。 9、灵活性班次。 10、必要的团队合作。 11、了解酒店的设施，营业时间，餐饮部包括菜单，营业时间，菜单挑选等。 12、知道并了解所有单杯葡萄酒。 13、熟知座位号码、酒店政策对着装要求 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

负责餐厅的销售、接待及宾客预定服务工作，要保持高效、礼貌的工作态度。 给客人介绍当日特选，如果需要帮助上级及人才完成其它工作。 要展现友好，微笑，热情给客人。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、服从部门的方针政策，程序以及服务标准 2、相应的培训计划，并完成每月考核，参与培训计划，合理安排时间 3、协助餐厅主管和厨房保持有效率的沟通 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准，热情迎接客人，灵活运用与客人相处的技巧，适当的处理客人的意见和问题 5、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 6、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 7、在餐厅经理、主管不在的情况下，做好交接 8、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 【岗位要求】 1、中技及以上学历，女生身高163，男生身高170 2、在餐饮行业方面有1年及以上的经验，有过酒店接待岗位、茶艺师经验优先考虑 3、任何时候保持良好的仪容仪表，具备自我激励的能力

要求： 1、身高一米六五以上。 2、形象好，气质佳，愿意从事酒店服务行业。 3、主要负责会所的高级接待工作。 4、客服工作。

您认为自己是优秀的中餐厅咨客/领位吗？   您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 岗位职责： 1.在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： 2.确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 3.确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 4.按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 5.迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 6.询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 7.为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 8.周到的满足客人要求。 9.陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 10.接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 11.周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 12.保持迎宾台的清洁。 13.保持所有菜单和饮料单的清洁。 14.协助饮料服务。 15.协助食品服务。 16.对菜单有具体的了解，包括每日特价。 17.确保迅速且高效的清理餐桌。 18.准确和清楚的填写收据。

岗位职责 1) 在餐厅的迎宾台微笑迎接所有宾客，确保完成以下工作： 2) 确保在开始营业前餐厅领位准备就绪。 3) 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 4) 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 5) 微笑迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 6) 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 7) 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 8) 周到的满足客人要求。 9) 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台或房间，按餐厅标准安排客人就坐。 10) 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 11) 保持迎宾台的清洁。 12) 保持所有菜单和饮料单的清洁。协助饮料服务。 13) 协助食品服务。 14) 对菜单有具体的了解，包括每日特价或推介。 15) 准确和清楚的填写卡纸数据。 16) 了解当前酒店所有的活动。 岗位要求 1.外形好，气质佳； 2.亲和力强，普通话流利； 3.有较强的服务意识，能吃苦耐劳。