【岗位职责】 • 负责会所各类文件资料的整理、归档与保管，包括采购合同、菜单文档、员工档案等，确保文件资料的完整性与安全性。 • 协助进行采购管理工作，负责采购计划的文档整理、供应商信息的记录与更新，对接供应商完成订单确认、对账等流程。 • 负责会所餐饮服务的数据统计与分析，如每日用餐人数、菜品销量、食材消耗等，制作统计报表并提交给管理层，为决策提供数据支持。 • 参与会所餐饮服务工作，在用餐高峰期协助完成宾客接待、点餐、上菜等工作，保障服务质量与效率。 • 负责会所日常行政事务，如日常采购、员工考勤记录、会所区域清洁等，保障会所整体工作的有序运行。 【任职要求】 • 具有2年以上行政文员或餐饮服务工作经验，有相关工作经验者优先。 • 熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件，具备良好的文字表达能力与数据统计分析能力。 • 熟悉行政办公流程，具备较强的文档管理能力与事务处理能力。 • 具备基本的餐饮服务技能，能在高峰期协助完成服务工作，具备良好的服务意识。 • 工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力与团队合作精神。 • 身体健康，无传染性疾病，持有健康证，服从性强，能适应灵活的工作安排。 【薪资待遇】 具体薪资根据个人能力、经验及面试表现面议，能力突出者可协商。

【岗位职责】 • 主要负责会所餐饮服务工作，热情接待宾客，引导宾客就座，耐心解答宾客疑问，提供专业的点餐建议。 • 严格按照服务标准流程完成上菜、撤盘、酒水服务等工作，及时关注宾客用餐状态，主动解决宾客需求，提升宾客用餐体验。 • 负责餐厅区域的日常清洁与整理，包括餐桌、餐椅、餐具的清洁消毒，餐厅地面、墙面的清扫，保持餐厅环境整洁美观。 • 协助厨房完成杂务工作，如食材清洗、餐具搬运、厨房卫生清洁等，缓解厨房工作压力，保障餐饮服务全流程顺畅。 • 参与餐厅物资的管理与盘点，负责餐具、酒水等物资的整理与补充，确保物资供应充足。 • 配合会所其他部门完成活动筹备与执行工作，如业务接待餐的布置、员工餐的分发，会所区域的环境卫生和整洁等。 【任职要求】 • 具有2年以上餐饮服务工作经验，有高端会所、星级酒店服务经验者优先。 • 熟悉餐饮服务标准流程，具备良好的服务意识与沟通能力，能为宾客提供优质服务。 • 具备基本的厨房杂务处理能力，能协助完成食材清洗、厨房清洁等工作。 • 形象气质良好，举止得体，服务性强，能适应高强度工作节奏，具备较强的抗压能力。 • 身体健康，无传染性疾病，持有健康证，具备良好的卫生习惯。 【薪资待遇】 具体薪资根据个人能力、经验及面试表现面议，能力突出者可协商。

【岗位职责】 • 承担厨房基础杂务工作，负责食材的清洗、切配、案板等初步加工，确保食材处理符合卫生标准与烹饪要求。 • 负责厨房区域的清洁卫生，包括灶台、操作台、地面、餐具的清洗与消毒，定期清理厨房死角，保持厨房环境整洁。 • 协助厨师完成烹饪过程中的辅助工作，如食材传递、调料准备等，保障烹饪流程顺畅。 • 参与会所餐饮服务工作，负责宾客的接待、引位与点餐，按照标准流程为宾客上菜、撤盘，热情响应宾客需求，提供优质服务。 • 负责会所区域的清洁整理，保持会所环境的舒适整洁。 • 协助进行厨房与餐厅物资的盘点与整理，确保物资摆放整齐、库存充足，及时补充短缺物资。 【任职要求】 • 具有5年以上餐饮行业工作经验，熟悉厨房杂务与餐厅服务流程者优先。 • 具备良好的食材处理能力，能熟练完成食材清洗、切配等工作，了解基本的烹饪常识。 • 具备良好的服务意识，热情礼貌，具备基本的沟通能力。 • 吃苦耐劳，手脚麻利，能适应快节奏工作环境，具备较强的执行力。 • 身体健康，无传染性疾病，持有健康证，具备良好的卫生习惯，无不良嗜好。 【薪资待遇】 具体薪资根据个人能力、经验及面试表现面议，能力突出者可协商。

1.服从公司的统一领导，负责餐厅楼层工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3.负责制定服务规范、程序和推销策略，并负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4.根据就餐客人的意见，改进和提高服务质量。 5.督促完成楼面服务员按时完成工作，并做好考勤记录，编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 6.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 7.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握餐厅楼层经营情况，处理各种突发事件。 8.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 9.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 10.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行餐厅开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 11.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 12.定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 13.定期组织班组员工会议。 岗位要求： 1.政治素质好，作风正派，有良好的职业道德。 2.熟悉本行业业务，有岗位职责所要求的工作能力。 3.团结协助，善于合作共事。 4.廉洁自律，求真务实，联系群众。 5.身体健康，能适应本职岗位工作需要。

该职位为酒店二楼餐厅招聘 發家小館 AFA Restaurant 【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和酒店各部门做好沟通。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、关于公司的重要策划要与员工商讨。 10、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 11、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 12、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 13、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 14、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 15、完成每周的员工排班表/培训计划。 17、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 18、不断地警惕接触到钱财的员工。 19、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 20、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 21、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 22、每月与餐饮总监分析损益报表。 23、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 24、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 25、做好充足的准备应对市场经济。 26、研究市场准备市场。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语能力。

【岗位要求】 3年以上餐饮管理经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 积极主动，有责任心

【岗位要求】 1、熟练部门运营管理。 2、相关工作宴会服务管理经验3年以上。 3、2年以上相同岗位管理经验。 4、责任心强、诚信自律。

【岗位职责】 1、遵守国家食品安全法规，监督指导餐饮部食品安全工作。 2、对接食品安全监管审计部门，积极配合检查并落实整改情況。 3、定期提交食品安全自查报告，并对于异常事项及时处理跟进。 4、检查食材采购、加工、出品及仓库环境 / 食材状态，记录并督促整改。 5、根据国家食品安全法规优化食品管理体系，定期组织培训与自查，消除安全隐患。 【任职要求】 1、大专及以上学历，食品相关专业，持食品安全证书优先考虑。 2、两年相关食品安全管理经验，熟悉掌握食品安全的框架和政策。 3、良好的沟通和组织协调能力、具有较好的统筹和抗压适应能力。 4、责任心强，良好的职业操守，工作严谨，熟练使用办公软件。

·    The overall image is good;  整体形象气质佳； ·    Have a good sense of service, have a good command of professional service standards and comprehensive quality;  具有良好的服务意识，掌握专业的餐饮服务标准，综合素质强； ·    Maintain good manners, polite language, and provide guests with the best service;  保持良好的仪容仪态，运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； ·    Excellent interns who have worked in the same position for more than 1 year or have work experience in the same brand hotel for more than 1 year;  在同级别品牌酒店的中餐厅或大堂吧有一年以上工作经验、或实习期满一年以上的优秀实习生； ·    Food and beverage related skills certificate or wine grade certificate is preferred；  具有餐饮类相关技能证书或酒水等级证书，优先考虑； ·    Basic English speaking ability； 具有基础英语会话能力；

广州市黄埔区萝岗开创大道金峰城四楼，位于商业繁华地段，香水国际大型水疗招聘员工，晋升空间大： 职位要求： 1、身体健康，服从安排，执行力强，对客服务有礼貌， 2、有工作经验者优先，年龄18-28岁 ，身高156，  招聘岗位如下： 1、休息厅主任：5000底薪+提成+补助  5500-8500/月 2、 休息厅领班：4500底薪+提成+补助  5000-8500/月 3、服务员：4000底薪+提成+补助          4500-5500/月 4、水吧员：4000底薪+提成+补助           4500-5500/月 5、保洁员：3700底薪+补助                     3700-4500/月 6、洗碗员：4000底薪+提成+补助            4300-4800/月 前厅部： 1、前台接待：4600底薪+提成+补助        5500-8000/月 2、前台收银：4300底薪+提成+补助       6000-8000/月 3、女宾员：3700底薪+提成+加班           4000-4500/月 工作时间： 1、9小时制包吃饭时间，包吃住，月休4天+国家规定法定节假日 2、公司提供平台大，晋升空间大， 3、每月有部门聚餐，生日会、优秀员工评选、月季度户外团建 4、介绍员工来有介绍费 5、宿舍有洗衣机、空调、小区宿舍、宿舍楼下就是地铁站公交车站 有意者携带身份证件到人事面试 地铁：6号线金峰站B出口往前行驶100米，过了红绿灯就到达金峰城 公交：开创大道（科翔路口站） 地址：广州市黄埔区萝岗开创大道金峰城四楼（香水国际）

【岗位职责】 1 、了解当日客情，负责对餐厅的工作作出相应的安排，特殊客情提供对应式服务。 2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。 3、督导领班落实每天开档、收档工作跟进，和周、月、年度卫生工作计划，保持餐厅整洁。 4、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查，做好餐前准备工作 5、餐厅经理休息时，代表餐厅经理去餐饮部开例会，组织、协调、指挥、控制餐厅各项工作，并报告给餐厅经理。 6、协助中餐经理做好员工培训工作，定期组织员工学习服务技能技巧，提高员工素质，解决问题，调动员工积极性，对员工进行考核、评估，向经理提出员工奖惩建议性。 7、妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间必须守在一线，监督所有的餐饮员工在服务中出现的问题，并及时纠正。 8、与客人建立良好的关系，并将客人对食品意见转告厨师长，以改进工作。 9 、注意本部门的日常防火和安全隐患。 10、熟悉餐厅包房菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种，了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴， 传菜部协调合作； 11、负责餐厅食品安全工作，提供给客人饮料、酒水等必须在保质期内。处理各种突发事件，维护集团品牌形象和口碑。 12、 督导协助领班做好餐厅采购、盘点、考勤、客史档案工作。 13、与其它相关部门做好协调沟通。 14、 完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的沟通能力

岗位职责 1、女生身高不低于165cm、男生不低于175cm。迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解餐厅及周边环境，可向宾客详细介绍。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时部门经理汇报。 6、做好预定登记工作，有一定外语能力应对外籍客人预定。 其他要求 7、根据当日运营情况，合理安排并引领客人入座。 1、形象气质佳，注重个人仪表和礼仪。 2、具备较强的学习能力和适应能力，能够迅速适应新环境和新挑战。 3、能够接受灵活的工作时间安排，包括周末和节假日加班和休息时间携带工作手机

岗位职责： 1.负责餐厅迎宾接待工作，确保宾客从进门到就座的全过程体验优质高效； 2.负责营业时合理分配餐厅餐位资源，清楚餐厅内每位主管和服务员的服务区域和就坐情况； 3.按酒店的标准程序接听电话，为客人提供预订和咨询等服务，提醒到餐厅用餐可以预留车位等特殊服务。 4.协助餐厅经理完成日常运营与管理工作。 任职要求： 1.形象气质较好，有亲和力，具备良好的沟通能力与服务意识； 2.有星级酒店或高端餐饮场所咨客/接待相关工作经验者优先； 3.普通话标准，具备基本英语沟通能力者优先； 4.工作积极主动，责任心强，能适应轮班工作。

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、 具有良好的思想品质和职业道德，服务观念强。 2、 接受过高等餐饮服务方面的专门培训，具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧 3、 熟悉餐厅的服务标准和要求，了解餐厅的服务程序 4、 具有较强的管理和组织能力，有领导作风 5、 善于处理客人的问题，并能正确评估员工工作和培训员工，提高服务水平 6、 耐心周到，善于待人，具有较强的社交能力和一定的英语水平 7、 性格开朗，身体健康，心理素质强 【工作职责】 1． 根据业务需要，应具有处理部门日常工作的技巧和比较全面的餐饮知识。  2． 检查员工上岗前的仪表仪容，监督员工的工作纪律，考核员工的出勤情况。维持餐厅的工作秩序。 3． 合理安排分配各区域人员，检查餐前的一切工作准备，确保工作物品充足，工作场地清洁。 4． 随时检查、指导下属的工作，为客人提供高效、优质的服务。 5． 根据餐厅的营业情况，参与新菜单的制定和食物价格的调整，主动做好促销工作。与厨师保持良好的合作，餐前应掌握当天厨房的重点特色推广，主动向客人推销。 6． 对餐厅每天的营业情况及所发生的特别事项做好记录，安排好交接班工作。 7． 与宾客建立良好的关系，虚心听取客人的意见，处理客人投诉。 8． 协助部门主管开展员工培训工作。 9． 制定负责区域设备设施的维护保养计划，检查餐厅的清洁卫生工作。 10． 完成餐厅经理、副经理分配的其他工作。

服从上级指令，按质按量按时完成指派的工作任务严格按照咖啡厅服务规程和质量要求，做好餐前、餐中、餐后的相关工作掌握所有产品制作及配料，熟悉一定的咖啡酒水常识，随时回答客人对各项成品制作的提问周到热情的为客人提供服务，了解熟客的喜好及性格，迎合客人需求，建立良好的关系不得擅自离开工作岗位，不得在上班时做与工作无关的事提高自我抗压能力，任何状态下都要保持自我的良好控制能力勤巡客人用餐情况，保持台面清洁，服务及时密切注意客情，发现异常情况立即向上级汇报客人离去后，迅速清洁台面，并备好所需的餐具待用自觉遵守餐厅的各项规章制度；招聘要求：1、具备相关的服务行业工作经验。2、具备团队合作精神，能够与其他员工合作，为客人提供高质量的服务。3、具备良好的服务意识和工作态度，能够以客户为中心，为客人提供优质的服务。4、具备较强的沟通和协调能力，能够处理复杂的服务场景和客人需求。5、女生身高不低于162，男生身高不低于174。

1.执行餐饮部经理的工作指令，并向其报告工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向西餐厅主管汇报； 4.随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作； 5.做好交接班工作，并做好记录； 6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。 岗位要求： 1.二年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验； 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 至少高中毕业

1. 具有良好的沟通技巧。 2  拥有较强团队合作精神； 3  较强的人际交往能力 4  有酒店销售经验 5.  在客户资源 6  能在强压下胜任工作。

·         Effectively manage the room service operation by implementing the following: ·         有效的管理客房送餐的日常工作，确保如下工作的执行： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Enforce shift hand over procedures o    执行交接班程序 o    Enforce correct bill paying procedures o    遵守正确的结账程序 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc o    有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 ·         Ensure that meals are being served in a professional and timely manner by circulating within the outlet and communicating with the kitchen and the order takers. ·         通过各个部门之间的合作，确保餐饮出品的专业与及时 Handle guest complaints using Service Standards. ·         按照标准处理客人的投诉 ·         Monitor and supervise set up and maintenance of room service area to ensure that it is up to standard. ·         监督指导摆台及服务区域达到标准 ·         Ensure availability of manpower, supplies, and equipment to ensure positive guest experience. ·         通过人力，供给，设备的提供来确保客人满意的体验 ·         Assist in scheduling, supervision and control of TSA, servers, and bus attendants. ·         帮助日程安排，按照标准监督和管理服务员 ·         Assist in the completion of reports on production and necessary requisitions. ·         协助完成出品成果和需要采购的物品的报告 ·         Assist in regulation of distribution of necessary supplies. ·         协助纠正和分配必需品的补充 ·         Adhere to and understand all In Room Dining policies and service procedures. ·         清楚和遵守送餐部的服务标准与规章制度 ·         Answer Customer Service Related Inquires. ·         回答客人的相关问题 ·         Accept and properly handle all cash and credit transactions. ·         能够掌握现金及信用卡的结账 ·         Possess knowledge of IRD Menu. ·         精通送餐部菜单的知识 ·         Properly use and supervise or train the use of Micros System. ·         能够使用，知道或培训电子收银系统 ·         Ensure that all condiments are served when needed and stocked in proper areas. ·         确保调味品的备货充足及服务 ·         Ensure proper use of equipment and utilization of safety procedures. ·         正确的使用设备确保安全 ·         Supervise and stock and clean Refrigerator, prep area, condiment area. ·         指导，备货和冷柜的清洁，准备区域，调味品的存放 ·         Ensure all food items are prepared in advance. ·         确保预先准备所有食物 ·         Participate in all closing procedures. ·         参与所有的结束流程 ·         Supervise, coach, and council all Associates. ·         指导，培训员工，并多和员工讨论 ·         Supervise general cleaning tasks utilizing cleaning to adhere to health and safety standards. ·         按照健康和安全的标准指导安排员工做正常的清洁工作 ·         Checking on associate discipline, grooming standards and punctuality. ·         监督员工的纪律，仪容仪表规范及准时上下班 ·         Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. ·         对员工做培训和指导确保部门运作期间标准的服务 ·         Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up. ·         调查客人的满意度并跟进 ·         To update and disseminate relevant information to associates. ·         更新并与同事分享相关的信息 ·         Associate development, counseling and resolving staff conflict ·         对同事之间的冲突进行化解 ·         Weekly entry of associate overtime and allowances ·         每周记录同事加班及补钟 ·         Updating of annual leave, PHs, MCs and other forms of leave. ·         及时更新年假公休，婚嫁及其他各种假期 ·         Keeping track of outlet’s operating cutleries and crockery to ensure par level for smooth operation. ·         为确保餐厅运作的正常要明了部门运作使用的餐具及器皿 ·         Requisition of items, which need to be replenished due to breakages or replacement. ·         对由于破损和丢失所造成的物品的流失要及时地申请领货 ·         Responsible for raising stewarding/dry store requisition form. ·         对大量的提货负责 ·         Monthly stock take of both the stewarding equipment and dry store par, with reference to checklists issued by the stewarding department and cost control respectively. ·         每月在管事部及干货仓库的领货记录将被发放到管事部和成本部等相关部门 ·         Responsible for the maintenance of all operating equipment and properties in the outlet. ·         对部门的设备器材及用品等负责 ·         To raise engineering work order and co-ordinate damaged items for repair. ·         对损坏待修的东西要通知工程部来修 ·         Liaise with engineering department for repair status and for collection of repaired items. ·         随时与工程部保持联系，维修损坏的物品 ·         Checking of void checks against daily void check report to ensure that all void checks are accounted for. ·         按照每天账单取消报表核对取消的账单确保每张取消的账单都有说明 ·         Submission of void checks report and void checks together with daily media. ·         登记取消的账单，把每天的取消的账单集中到一起 ·         Collection and monitoring of daily outlet’s tips collection. ·         监督和收集每天的小费 ·         Manage special amenities and special events ·         特殊设施和活动的管理工作 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的措施 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本 ·         Forecasting ·         进行预测工作 ·         Stock control ·         有效的控制存货 ·         Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences ·         分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法 ·         Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) ·         混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班) ·         Conduct monthly staff meeting to ensure all management projects, policies, new product, staff movement …etc are notified and documented.  During this time, encourage comments and ideas from staff for the interest of room service department ·         召开月度员工会议确保通知所有管理项目，规章，新产品，员工变动并记录在案 ·         Enforce cleanliness of Room Service area and kitchen equipment and maintenance ·         执行客房送餐服务区域和厨房的清洁标准，并予以保持 ·         Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport ·         在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系 ·         Maintain good relations with other members of Food and Beverage including Kitchen, Stewarding and Service Operations ·         与餐饮部其它部分保持良好的工作关系，包括厨房，管事部和服务部门 ·         Actively participate in departmental training and give support and feedback ·         积极的参加部门培训并给予支持和反馈 ·         Ensure sufficient operational equipment and linen ·         确保备有充足的运营设备和布巾   ·         Handle guests complaints professionally ·         专业的处理客人的投诉 ·         Handle guests complaints professionally ·         Report and document every single glitch in food and beverage immediately, to superiors, Executive Chef and other related Managers ·         及时向上级领导，行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

工作职责： 1.热情、谦和，与客人建立良好的关系，不断提升服务质量。 2.负责成本管理，合理调配资源，降低运营成本。及时有效的跟进处理所有账目，确保账目的准确和在安全账期间内结算。同时负责部门固定资产管理。 3.协助团队依照所属品牌属性积极计划、执行开展有效的住客活动或支持其他活动，包括但不仅限于品牌360、雅诗阁关怀等活动主题。 4.熟悉会所各项设备的安全使用要求，并根据标准检查和改进。 5.熟悉行业相关的法律法规、执行标准，积极配合政府部门的各项检查。 6.加强现场监督，及时发现和纠正服务中产生的问题，妥善及时地处理客人投诉。 7.及时将客人的意见和建议反馈给会所经理，以改进工作。 8.抓好会所的清洁卫生工作，保持会所的环境卫生。 9.负责对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧。 10. 完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求： 1.具有 2年以上同等相关工作经验者优先。 2.良好的沟通能力，富有工作责任心，诚实可靠，工作态度积极认真。 3.有围餐，宴会接待经验优先

岗位职责 1、营运 · 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 · 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 · 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 · 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 · 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 · 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 · 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 · 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 · 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 · 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 · 确保服务的食品和饮料有质量保证。 · 确保完成每天基本的工作。 · 保持员工制服的标准。 · 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 · 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 · 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 · 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 · 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 · 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 · 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 · 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 · 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 · 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 · 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 · 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好英语和中文 4、至少大专毕业

The Loft Supervisor reports to the Assistant Manager and Manager, supervises the Loft colleagues. Is accountable for overseeing Loft y by providing leadership and overall supervision to Loft  staff while ensuring a high standard of guest satisfaction while operating in the established budgets and goals. It is the mission and intent of this position that the incumbent will help in the overall day to day operation, and long term outlook of the catering facilities. The Loft supervisor will help create a pleasant environment and experience for guests. 酒吧主管向酒吧副经理和经理报告，管理酒吧同事，为酒吧员工提供领导和全面监督，同时确保在既定预算和目标下运营时，客人满意度达到高标准。主管的使命和意图是帮助餐饮设施的整体日常运营和长期愿景。酒吧主管将帮助为客人创造一个愉快的环境和留下美好的印象。 工作职责/职位描述: 1. 在日常运营当中能够很好的领导员工及与员工沟通。 2. 管理，组织和参与到所负责的区域有效的完成工作，和上司保持联络并积极鼓励大家成为专业的团队。 3. 协助餐厅经理和副经理，促使同事们总是能够提供高质量的服务给我们的客人。 4. 监督摆台和每个餐厅每个区域的运作。 5. 迅速，高效地位客人提供服务。 6. 参与VIP客人的服务。 7. 对客人的需求有前瞻性，确保在经理和副经理不在的时候做出恰当的行动和有效的沟通。 8. 鉴别和执行任何团队发展所需的特殊的培训。   岗位要求： 1. 至少1-2年奢华酒店对客服务经验 2. 良好的相关岗位工作记录，有创造忠诚顾客为酒店创造收益，节约成本的能力。 3. 较强的交际与解决问题的能力。 4. 责任心强，值得信赖。 5. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 6. 有团队精神。 7. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求 。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Hostess is responsible for is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Chinese Brasserie Concept Hostess assist supervising the casual colleagues. The Chinese Brasserie Concept Hostess reports to the Captain/Supervisor /Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念咨客负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。中式小馆概念咨客负责管理餐厅帮工。中式小馆概念咨客向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求