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切配助手

4千-5千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
管理规范
美女多
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
领导好
帅哥多
带薪年假

贵州观宇酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

【岗位职责】食材搬运与整理，食材的初步处理，工具准备与传递，协助食材的初加工处理，清洁工具与设备的维护。【岗位要求】 1、熟练的技术2、有国际联号工作经验优先3、同岗位一年以上工作经验优先

厨师

4.2千-4.7千

贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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晋升体系完善
奖励五花八门
合伙人机制
扁平化管理
培训体系完善

贵阳观山湖安珀酒店&贵阳会展中心希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11:08

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投递简历

岗位职责 1、按菜单及时出品菜品； 2、保证出品质量，确保色香味俱全； 3、协助厨师长拟定菜单； 4、完成厨师长交派的其他工作； 5、不间断轮岗至凉菜、明档岗位。岗位要求 1、学历不限，3年以上厨房工作经验，25-35岁； 2、讲究个人卫生，有责任心，勤奋认真； 3、具备上灶能力、切配能力； 4、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作，了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能； 5、热爱烹饪行业，有创新意识。

案板领班 Chopping Demi Chef

3.8千-4.5千

贵阳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
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贵阳亨特索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:51

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投递简历

· Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 · May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 · Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 · Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。

西厨房主管

3.6千-4.6千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
人性化管理
管理规范

贵阳喜来登贵航酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

冷菜助手

3.8千-4.5千

贵阳 | 1年以上 | 学历不限

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管理规范
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岗位晋升
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贵州观宇酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

【岗位职责】负责凉菜食材的初加工、预处理，调料的准备与制作，辅助摆盘装饰及简单菜品的制作，区域卫生及物料管理。【岗位要求】 1、熟练的技术2、有国际联号工作经验优先3、同岗位1年以上工作经验优先

西厨房领班 Western Kitchen Demi Chef

3.8千-4千

贵阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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员工公寓
员工餐
员工班车接送
生日假

贵阳安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:49

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投递简历

岗位职责： 1、协助总厨研发新菜品，按照食品供应季节，建议更换菜单； 2、严格遵守安纳塔食品准备和呈现准则，确保提供为客人优质量的食物； 3、遵守食品安全和卫生标准； 4、参加部门培训，提高专业技能，为客人提供优质服务。岗位要求： 1、支持团队协作，有责任心，吃苦耐劳； 2、至少1年以上西厨房工作经验。

Chef de Partie厨房主管/领班

4.5千-6千

安顺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
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宿舍近
员工价便宜
年度旅游
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贵州安顺百灵希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

中厨烧腊凉菜职位陈述(如有) 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 · 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

饼房厨师

3.5千-4.5千

贵阳 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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包吃包住
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超赞的员工价

贵阳南岳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品，确保有足量的面包供应； 2.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 3.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 4.接受上级的其他任务。 5.准备各种果冻和较少的生面； 6.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 7.确保有足量的面包供应。

冷菜初级厨师-贵阳-02049

3.3千-4.5千

贵阳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
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人性化管理

贵州安朴酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全【岗位要求】 1、为人正直，有责任心 2、有1年及以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

西厨房厨师/领班 WK Commis/Demi Chef

3千-3.7千

贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
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贵阳亨特索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:51

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投递简历

· Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 · May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature 保证食物出品的高标准，并在正确的温度下完美呈现。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise 依照酒店规条，可能需要收货、检查和储存货物。 · Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 · Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 · Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行食品的准备工作。 · Ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 · Assists the head chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长，对于所分配的工作区域有组织和计划的工作。

饼房厨师-贵阳-01895

3.3千-4.3千

贵阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

贵州安朴酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责 1.负责西饼房的备餐准备工作 2.负责主要包、点的投料及制作 3.日常西饼房的卫生清洁工作 4.严格保证出品的品质及卫生符合标准 5.遵守酒店各项规章制度，完成上级交给的各项工作 6.工作态度端正，有责任心岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上 2.身体健康，吃苦耐劳请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

中厨房厨师 Chinese Kitchen Commis

2.8千-3.5千

贵阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

贵阳亨特索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:51

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投递简历

Creates and presents the dishes in line with cooking instructions andsupervisor's instructions. 在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events andparticular guests. 适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storageguidelines. 帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Is responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。

Kitchen Demi/Commis 各厨房领班/厨师

3千-3.5千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理

贵阳东景希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:43

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投递简历

工作职责： Job Responsibilities： 1.Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures. 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.Supervise work operations. 监督厨房的正常运作。 3.Support the Sous Chef or the Chef de Partie in ensuring smooth operation of the kitchen and prompt service at all times. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 4.Plan, prepare and implement high quality food and beverage products and set-ups in the restaurant. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 5.Work seamlessly with recipes,standards and plating guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.Maintain cleanliness and hygiene according to safe and sound procedures as well as established FSMS standards. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.Maintain all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8.Use all equipment, tools and machines appropriately. 正确操作所有的设备、器具和机器。 9.Check and follow-up on the ingredients for the ala carte menus, daily menus, and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion control and costing at all times. 检查和跟踪零点菜单，每日菜单和季节性特色菜的配料，保持预先设定的菜谱的标准，时刻控制比例和成本。 10.Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

西厨厨师

3千-4千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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更具优势薪资
每周双休
完善培训体系
晋升机会
有趣员工活动
自助式工作餐
舒适的宿舍
免费住店体验
社保及公积金

贵阳恒世纪酒店管理服务有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责 1. 按照西厨房的标准和要求，负责各档口的菜品制作。 2. 协助完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3. 熟悉厨房卫生的标准和要求，并照此执行。岗位要求 1. 中专及以上学历，厨房相关专业者佳。 2. 按照工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3. 身体健康，适应酒店倒班轮休工作。

中冷厨师

5千-6千

遵义 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
人性化管理
领导好

贵州贵耀旅游开发投资有限公司

其他景区 | 2000人以上

发布于 05-06

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投递简历

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

餐饮厨房实习生

2.8千-3千

遵义 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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月休八天

仁怀创盟铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:25

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投递简历

1、协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 2、当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 3、保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 4、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 5、可实习6个月以上优先考虑。

中/西/员工厨房实习生

2.1千-2.3千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范

贵阳喜来登贵航酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

【岗位职责】 1、负责厨房辅助厨师工作，学习厨师技能。 2、按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

饼房厨师-贵阳-01895

3.3千-4.3千

贵阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

贵州安朴酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-30

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投递简历

岗位职责 1.负责西饼房的备餐准备工作 2.负责主要包、点的投料及制作 3.日常西饼房的卫生清洁工作 4.严格保证出品的品质及卫生符合标准 5.遵守酒店各项规章制度，完成上级交给的各项工作 6.工作态度端正，有责任心岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上 2.身体健康，吃苦耐劳请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

西饼房主管CDP-Pastry

3.5千-4.5千

安顺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
宿舍近
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年度旅游
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贵州安顺百灵希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1.中专学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包蛋糕等制作，有一定的创新意识。

热菜主管/厨师

6千-7千

贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
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帅哥美女多
五险一金
带薪年假

贵阳铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1、协助上级有效开展工作。 2、把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 2、保持本部门工作场地干净、整齐。 4、协助清洗设备及用具。 5、根据标准的烹饪方法在制作。 6、和其它员工保持良好的工作关系。 7、作好充足的准备以确保工作的顺利进行。 8、为防止食品变质，要全面检查冰箱及工作场地。 9、根据上级的要求，完成其它工作。 10、能够操作本部门所有的机器及设备。岗位要求： 1、中专及以上学历或同等文化程度。 2、具备一年以上酒店西热工作经验。 3、熟悉酒店厨房设备设施。注：单休

扒房厨师长

1.5万-1.8万

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升

贵州酒店管理集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 04-25

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投递简历

任职条件： 1、年龄40周岁以下； 2、需具备良好的中英文对话能力； 3、具有至少1年米其林餐厅或黑珍珠餐厅相关从业经历； 4、具有良好的团对合作和沟通能力及较强的抗压能力。

中厨厨师长

1.2万-1.5万

遵义 | 经验不限 | 初中

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带薪年假
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人性化管理
帅哥多
美女多
五险
技能培训

遵义国贸大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

墩子

4.5千-5千

遵义 | 1年以上 | 学历不限

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岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
帅哥多
美女多
五险
技能培训

遵义国贸大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

1.熟悉菜单，合理分配切配工作。 2.按规格切配，保证接收菜单与菜品相符。 3.合理用料，准确投料，把好成本控制关。 4.负责每日冷柜中原材料数量和质量的检查。

行政总厨

2万-3万

遵义 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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技能培训
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岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
山清水秀
五险一金

贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1.全面负责厨房的运作和管理，保证各餐饮消费场所的营业需求，为宾客提供优质的菜点食品，并做好菜品的成本核算和出品工作。 2.组织厨师长及各专业厨师攻克技术难关，创制新菜品，培养技术力量，保持一支素质高、技术过硬的厨师队伍，了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，根据个人专长，合理安排技术岗位。 3.监督调度大型宴会。 4.制定本部门各岗位规章制度和工作规范并检查落实。 5.对厨务部部门经营管理、预算指标全面负责；对部门人员、物资、财产、安全等方面全面负责，落实厨房食品安全质量把控，落实厨房质量、安全等管理工作。 6.组织和实施员工的服务技能和菜品的出品培训，提高员工素质及餐饮服务质量。岗位要求 1.中专及以上学历。 2.10年以上酒店厨师管理经验，同档星级以上3年酒店行政总厨经历。 3.身体健康，精力充沛。

机关食堂厨师长

1万-1.5万

遵义 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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岗位晋升
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人性化管理
管理规范
山清水秀
五险一金

贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-23

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投递简历

1.统筹协调管理部门相关工作； 2.根据季节及时更换菜单，保障食品安全，做到营养搭配出餐； 3.了解掌握各种原材料种类、产地、特点、价格； 4.熟悉掌握货源供应情况； 5.熟悉掌握《食品安全法》； 6.控制和管理厨房食品、合理使用各种原材料； 7.熟悉本地菜制作； 8.具有中式中级厨师烹饪二级证书； 9.具备3年及以上同类岗位工作经历。