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  • 客服

  • 酒店PA

    2.8千-3.2千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、核心工作范围 覆盖客人能到达的所有公共区域: 大堂、门厅、休息区、前台区域 公共走廊、楼梯、电梯内外 公共卫生间(客用 / 员工用) 餐厅、宴会厅、会议室门口及公共通道 行政办公区、员工通道、停车场 外围广场、绿化带、出入口 二、日常清洁与维护(每日必做) 大堂 / 公共区域 地面:扫地、拖地、推尘、除渍;大理石 / 瓷砖地面定期抛光、晶面处理。 家具:沙发、茶几、台面除尘、去渍;金属件(扶手、门框)擦拭上光。 玻璃 / 门窗:玻璃门、落地窗、镜面擦拭,无水印、无污渍。 垃圾:垃圾桶清倒、清洗、套袋;烟灰缸清理、更换。 公共卫生间(高频) 地面、便池、马桶、洗手台、镜面、隔断门清洁消毒。 补充物资:纸巾、洗手液、香氛、一次性用品。 定时巡检,及时处理水渍、污渍、异味,保持干爽无异味。 电梯 / 楼梯 电梯轿厢地面、内壁、按键、门槽清洁消毒。 楼梯台阶、扶手、踢脚线除尘擦拭,无积尘、无杂物。 其他日常 走廊地毯吸尘、局部去渍;公共区域绿植叶面除尘、浇水养护。 随时清理突发污渍(饮料、呕吐物、水渍),快速响应客需。 三、定期深度清洁与保养(周 / 月 / 季度) 地毯:全面清洗、除螨、防污处理。 硬质地面:打蜡、抛光、晶面翻新、缝隙深度清洁。 高空清洁:天花板、吊灯、通风口、高位玻璃除尘擦拭。 家具 / 软装:沙发、座椅深度清洁、皮革保养、布艺去渍。 消杀防疫:公共区域、卫生间、垃圾房定期杀虫、消毒,防控异味与病菌。 外围:广场地面冲洗、排水沟清理、绿化带杂物捡拾。 四、物资管理与工具维护 清洁用品:领用、登记、合理使用,控制成本,避免浪费。 工具设备:吸尘器、洗地机、抛光机、高压水枪等日常清洁、保养、归位存放,发现故障及时报修。 库房管理:工具、耗材分类摆放,保持整洁有序。 五、安全与巡检职责 设施巡检:检查公区家具、门窗、灯具、洁具、电梯等完好情况,及时报告报修,避免客伤。 安全隐患:发现地面湿滑、杂物堆放、电线*等隐患,立即设置警示并上报。 可疑情况:留意可疑人员、遗留物品,及时上报领班或安保部。 垃圾分类:按酒店标准分类收集、转运垃圾,合规处理,保持环境整洁。 六、协作与服务要求 服从管理:按领班 / 主管安排工作,遵守酒店规章制度与仪容仪表标准。 服务意识:礼貌避让宾客,主动问好,不与客人争执;处理清洁工作时尽量不影响客人。 跨部门协作:配合客房、工程、安保、餐饮等部门,完成临时清洁任务(如会议、宴会布置后清洁)。 应急处理:快速处理突发清洁事件(如泼洒、破损),保障公区正常使用。
  • 勤杂

    2千-3千
    柳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、礼貌待客,遇见客人微笑和问候,展现温馨的服务诚意。 2、按规范流程和质量标准每日完成餐饮部门庭、大堂、客厕、客梯、楼层等公共区域的清洁保养工作。 3、定期做好各项清洁项目和公共区域的计划卫生。 4、酒店绿荫植物的清洁养护和准确摆放。 5、打扫公共区域时发现设施设备的故障和损坏及时报修。 6、工作中遇到困难或不能解决的问题,及时上报管事部主管或经理。 7、正确使用、保管和保养清洁工具、通讯工具。 8、确保餐具、厨具的清洁与消毒达标,为顾客提供安全、卫生的就餐用具。 9、严格执行清洗流程标准,防止餐具交叉污染和清洗不彻底等卫生问题。 10、负责洗碗区域及设备的日常清洁维护,保持工作环境整洁、干燥、防滑。 11、管理并规范使用清洁用品与设备,做到节约、合规、安全操作。 12、及时处理客人提出的需求,超出职权范围的,及时报告上级。
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 豪华员工公寓
    • 员工年度出游
    • 丰富员工活动
    • 精美生日礼物
    • 丰厚提成奖励
    • 营养工作餐
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助中厨厨师长主要做好宴会厨房管理,包括但是不限于宴会菜单,宴会厨房人员安排,宴会厨房出品,中厨房或其他厨房出品等。
  • 厨师

    5千-7千
    贵港 | 经验不限 | 学历不限
    1.负责长者和员工餐饮服务; 2.检查每日餐食出品是否配备齐全; 3.负责定制营养餐,制作餐牌、日常餐食等工作; 4.餐饮的卫生安全、营养膳食的日常工作及考核评价; 5.配送餐服务的食品安全管理、人员管理、服务质量; 6.膳食部每日收支的统计工作,实施成本控制,并将相关信息和资料报送、收集、整理及归档; 7.协助做好公共卫生类突发事件应急处置相关工作; 8.建立和完善膳食部的各项规章制度及服务程序与标准; 9.组织膳食部员工的服务和烹饪技术培训。
  • 南宁 | 3年以上 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在酒店总经理的指导下,确保餐厅及厨房的整洁卫生,出品准时,卫生;菜品具备色、香、味俱全; 2、组织及指挥餐饮部工作,合理安排各岗位工作,日常考勤管理、关注员工思想动态; 3、负责确定出品名称、主料、配料、调味分量、烹饪方法等,控制原材料成本,按用餐人数控制原材料数量及成本; 4、对厨师的业务技能和烹饪技术给予指导;定期进行培训; 5、发动厨师挖掘、研究新菜品,推陈出新,提高出品水平; 6、负责拟定食品原材料和餐具采购计划,呈报,执行; 7、负责用餐区域、厨房区域的卫生、餐具完好、整洁,定期对厨具、餐具进行保养; 8、定期检查厨房水、电、煤气的使用情况,并做好采购计划; 9、对餐厅进行全面管理负责。 任职要求:擅长中西餐,四钻酒店以上厨师管理岗位3年以上工作经验。
  • 砧板主管

    8千-1万
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责砧板区域的日常运营管理,确保食材切配、加工、储存符合食品安全及卫生标准。 2. 根据菜单需求,合理规划食材切割、腌制及摆盘工作,保证出品质量与出餐效率。 3. 监督厨房团队执行标准化操作流程,控制食材损耗,优化成本管理。 4. 定期检查冷藏、冷冻设备及砧板工具清洁状态,确保符合酒店卫生规范。 5. 协助厨师长进行菜品研发,参与新菜品的切配工艺优化与标准化制定。 6. 负责团队培训与排班管理,指导新员工掌握专业技术,提升团队协作能力。 【岗位要求】 1. 具备3年以上砧板岗位经验,有星级酒店或大型餐饮企业工作经历者优先。 2. 熟悉各类食材特性、切割技巧及冷链管理知识,能独立完成高精度切配工作。 3. 具备团队管理能力,能合理安排工作流程并有效协调后厨各岗位协作。 4. 责任心强,注重细节,能适应酒店行业高强度、快节奏的工作环境。 5. 持有健康证,无不良嗜好,遵守酒店各项规章制度。 6. 学历不限,年龄不限,能力突出者适当放宽经验要求。 7.22-48岁。
  • 崇左 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 岗位津贴
    • 海外工作机会
    • 生日福利
    • 店龄奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、核心菜品制作与口味把控 泰式经典菜品烹制 菜品创新与优化 泰式特色呈现 二、食材管理与成本控制 食材甄选与预处理 库存与成本管控 三、厨房运营与团队协作 厨房流程管理 团队配合与出餐效率 四、合规与安全管理 食品安全把控 合规操作执行
  • 北海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1. 全面负责中餐厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保出餐流程高效有序。 2. 主导菜品研发与创新,结合本地季节食材与酒店定位,设计并更新中餐菜单,提升宾客用餐体验。 3. 严格把控菜品质量,监督原料验收、加工、出品全过程,确保口味、摆盘及卫生标准达标。 4. 制定并执行厨房成本控制方案,合理管控食材损耗、库存周转及人力成本,实现经营利润目标。 5. 严格落实食品安全与消防安全制度,定期检查厨房设备、设施及环境卫生,杜绝安全隐患。 6. 协调与前厅、采购及库房等部门的工作衔接,及时处理宾客反馈及突发供餐问题。 7. 参与酒店餐饮营销活动及VIP接待,配合完成特色菜品推荐及宴会菜单设计。 【岗位要求】 1. 学历要求:学历不限,烹饪、酒店管理或相关专业优先;年龄25-48岁。 2. 经验要求:3年以上中餐厨房管理经验,拥有星级酒店或精品民宿主厨/厨师长经历者优先。 3. 精通桂菜、粤菜或融合菜系,熟悉各类食材特性及烹调技法,能独立完成菜单设计与成本核算。 4. 具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力,能高效统筹高峰时段出餐。 5. 持有有效健康证及厨师相关职业资格证书,无不良嗜好及食品安全事故记录。 6. 热爱餐饮行业,注重细节,有创新意识,能适应酒店轮班及节假日工作需求。
  • 酒店帮厨

    3千-4千
    北海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求进行刀工处理,保证切配规格统一、美观 3、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及出餐前的准备工作 4、维护工作区域卫生,严格执行食品安全操作规范 5、合理管理食材库存,做好原料的保鲜与储存工作 6、按时完成厨师长安排的其他后厨辅助工作 【岗位要求】 1、具有2年以上餐饮行业切配/打荷相关工作经验 2、熟悉常见食材特性及刀工技法,能熟练使用厨房刀具 3、了解食品安全知识,持有健康证、能适应餐饮行业工作时间安排,包括早晚班及节假日工作 5、身体健康,无传染性疾病 6、具有良好的团队协作意识,工作细致认真
  • 中餐厨师

    5千-6千
    北海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1. 菜品烹饪与品质把控 · 负责酒店餐厅菜品的日常烹饪制作,包括热菜(小炒、爆炒、焖炖等)、凉菜、蒸菜、汤品等,确保火候、口味地道。 · 严格按照酒店标准食谱操作,保证出品质量稳定、口味达标、出餐速度标准。 2. 厨房操作与成本管控 · 完成备料、切配、腌制等准备工作,确保原料符合烹饪要求。 · 严格控制食材用量,合理规划使用,杜绝浪费,协助做好成本核算。 · 熟练运用各类厨房灶具设备,定期检查炉灶、烤箱等电器运行状态,发现故障及时报修。 3. 卫生安全与设备维护 · 严格执行食品安全卫生标准,遵循生熟分开、食材保鲜等规范,确保操作过程符合HACCP规范,保证食品的安全。 · 每日清理操作区域(炒锅、炉台、工作台等),保持厨房环境的整洁卫生。 · 负责专用工具、砧板、容器的消毒工作,保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生。 4. 团队协作与跨部门配合 · 与各厨房岗位(砧板、打荷、传菜等)高效协作,保障高峰期出餐顺畅。 · 配合前厅、传菜等部门提高上菜速度与品质一致性。 · 按时完成每日备餐工作,协助上级完成各项临时指派任务。 【任职要求】 1. 学历专业:中专及以上学历,烹饪专业优先考虑。 2. 工作经验:有切配砧板工作经验,有自助餐工作经验。具备3年以上酒店/餐饮厨房工作经验,能够独立完成基础菜品制作。 3. 专业能力: · 熟悉中式烹饪技巧,具备扎实的烹饪基础;持有厨师相关职业资格证书者优先。 · 了解常见食材特性,掌握基础刀工及食材预处理方法。 · 熟悉食品卫生法及相关规范,具备良好的卫生意识与职业操守。 4. 综合素质:为人正直、有责任心,吃苦耐劳,能适应酒店厨房的高强度工作节奏。 5. 团队意识:善于沟通,能与团队紧密配合,服从上级管理。 6. 年龄要求:年龄18-48周岁 7. 其他要求:身体健康,持有有效健康证;能接受弹性排班及节假日在岗安排。
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 住宿温馨
    • 领导体贴
    • 员餐美味
    • 活动多多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营与管理,确保菜品出品质量与效率 2、根据菜单要求准备食材,掌握各类炒制技法与火候控制 3、监督并指导初级厨师完成备料、初加工等基础工作 4、维护工作区域卫生标准,严格执行食品安全管理制度 5、协助厨师长进行新菜品研发及成本控制工作 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉粤菜/桂菜系者优先 2、能适应高强度工作节奏,持有健康证及相关职业资格证 3、具有团队协作意识,能有效分配工作任务并确保执行 4、对食材保鲜、调料配比有专业认知,能独立完成特色菜品制作 5、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先考虑
  • 打荷/切配

    4千-5千
    南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责食材的初步加工、清洗、切割及配菜工作,确保符合菜品制作标准。 2. 根据菜品订单及时、准确完成切配任务,保证出餐效率。 3. 协助厨师进行食材验收、存储及库存管理,保持工作区域卫生整洁。 4. 严格遵守食品安全规范,控制食材损耗,合理利用原材料。 5. 配合厨房团队完成日常备料及高峰时段菜品调配工作。 【岗位要求】 1. 学历不限,年龄20至40岁,身体健康,持有有效健康证,政审合格。 2. 具备1年以上打荷/切配工作经验,熟悉酒店或餐饮行业工作流程。 3. 刀工熟练,能独立完成各类食材的精细切配,了解食材特性及保鲜方法。 4. 吃苦耐劳,适应轮班制及快节奏工作环境,具备团队协作意识。 5. 责任心强,工作细致,服从上级工作安排,能按时保质完成任务。
  • 厨师

    3.4千-4.2千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、按照标准提供食品,确保食品准备和摆放在生产中按照标准。 2、帮助其他在厨房的成员确保一天的正常准时运作达到客人的满意度。 3、确保食品的储存,准备,获得安全卫生。 4、维持标准的清洁和卫生在所有的厨房和相关区域内。
  • 桂林 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、制定热菜菜单,研发新菜品,定期更新菜单内容 3、监督食材采购、储存及使用,控制成本并减少浪费 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和服务水平 5、严格执行食品安全和卫生标准,确保厨房环境符合规范 6、协调与其他部门的工作配合,确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉各类西式烹饪技巧和食材特性 2、能够独立设计菜单并创新菜品,有较强的菜品研发能力 3、具备良好的团队管理能力,能够有效协调和激励员工 4、注重细节,对食品安全和卫生有高标准要求 5、具备较强的抗压能力,适应快节奏工作环境 6、有责任心,工作积极主动,具备良好的沟通能力
  • 南宁 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按要求进行食品加工与制作,保证出品质量,按时按量提供菜品与食物; 2.合理使用食品、调味品原料,杜绝浪费; 3.合理使用各种厨房设备,做好设备的维护和保养。 4.爱护及使用各种厨房用具; 5.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间,注意保质时间,合理使用; 6.配合厨师长制定员工餐厅菜谱,并完成中、晚两餐的各种菜肴的加工、烹饪工作; 7.对杂工进行业务指导,保质保量完成工作。 岗位要求: 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    住家,女性,26岁-45岁,会做东北菜、西北菜面食、凉菜会卤肘子烙春饼等 上班地址:青秀区临江路1号
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 豪华员工公寓
    • 员工年度出游
    • 丰富员工活动
    • 精美生日礼物
    • 丰厚提成奖励
    • 营养工作餐
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3. 冷房经验优先 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 南宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    职位描述 1、协助热厨厨师与主厨完成各类制品的制作。 2、遵守公司和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 3、开市前检查和补充各种的餐具、用品和用具。正确地使用各种设备、用具和用品。 4、正确地使用各种原料、材料。负责热厨范围的清洁卫生。 5、协助热厨各岗位的清洗、加工、输送等工作。完成分派的各项工作。 6、学习厨房的业务知识和操作技能。 7、参加部门举办的员工例会和培训。完成上级的分派的其它工作。 任职资格: 1、有意向做厨师行业的,有无经验都可,能吃苦耐劳; 2、身体健康,五官端正。
  • 南宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    职位描述 1、协助热厨厨师与主厨完成各类制品的制作。 2、遵守公司和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 3、开市前检查和补充各种的餐具、用品和用具。正确地使用各种设备、用具和用品。 4、正确地使用各种原料、材料。负责热厨范围的清洁卫生。 5、协助热厨各岗位的清洗、加工、输送等工作。完成分派的各项工作。 6、学习厨房的业务知识和操作技能。 7、参加部门举办的员工例会和培训。完成上级的分派的其它工作。 任职资格: 1、有意向做厨师行业的,有无经验都可,能吃苦耐劳; 2、身体健康,五官端正。
  • 崇左 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐热菜的制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉各类西式烹饪技法 2、能适应早晚班次,工作细致有责任心 3、具备团队合作精神,服从厨房工作安排 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先 5、对菜品创新有热情,愿意学习提升厨艺
  • 中厨房三锅

    4.5千-5.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与其他同事积极灵活的合作,以酒店的总体业绩和客人的满意为重点; 2、确保厨房的卫生标准达到; 3、随时保证礼貌和专业的服务。 岗位要求 1、食品烹饪相关高中学历或相关工作经历; 2、相关岗位工作经验; 3、能够运营、维持及保持工作环境的清洁; 4、专业的烹饪技术,能够同时进行多项任务。
  • 厨师(炒锅)

    4.5千-4.7千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主打酒店自助早餐中式热菜炒锅烹饪,把控菜品口味、出品品相与标准,保证早餐档口正常供餐; 2、按每日菜单提前备料、加工食材,合理把控食材用量,节约损耗、控制餐饮成本; 3、负责自身岗位及责任区域后厨卫生清洁、整理,严格遵守食品安全操作规范及厨房规章制度; 4、日常做好炒锅及后厨相关设备清洁、保养、简单维护,保障设备正常运转; 5、需配合替班:中班师傅休息时,顶替中班班次工作。 上班班次 1、主班:05:00-14:00(自助早餐主力班) 2、替班班次:08:00-14:00、16:00-19:00 岗位要求 1、有酒店/大型餐饮后厨实操经验,精通中式烹饪,熟练上手炒锅,懂自助早餐出品流程; 2、工作踏实有责任心,能适应酒店餐饮倒班、早班节奏,服从厨师长工作安排; 3、性格随和,有团队协作意识,遵守后厨纪律、卫生及安全规定; 4、有星级酒店自助餐厅炒锅经验者优先录用。
  • 中厨房打荷

    3.2千-3.8千
    北海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从上级的安排,遵守酒店和部门的各项规章制度; 2、根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细、品种齐全、符合标准; 3、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工,以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上粉、上浆等工作; 4、严把菜品质量关,确保菜品质量; 5、根据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压、不错乱、不疏漏;准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度。 岗位要求 1、能吃苦耐劳,态度积极; 2、工作有责任心,做事认真负责。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    我们需要您负责: 1.后厨所有碗碟的清洗和规整,确保高峰期有碗可用; 2. 前厅地面和洗手间的即时清洁。是洗碗+保洁的复合岗,工作很紧凑,闲不下来。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 岗位晋升
    • 专业技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 免费工服洗涤
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 列表
  • 明细
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