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管事部主管

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成都 | 经验不限 | 学历不限

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成都春熙路福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-06
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岗位职责： 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作岗位要求： 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛，有一定电脑操作能力。
管事部主管 Service Leader-Stewarding

4千-4.5千

昆明 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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昆明香格里拉酒店 l 昆明JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-06
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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。
管事仓管员 Stewarding Storekeeper

3.5千-3.8千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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佛山南海利泰皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-04
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· Prepares kitchen equipment for use · 厨房设备使用前的准备工作 · Assists with checking and receiving goods · 协助检查和接收物品 · Store goods · 存放物品 · Clean and store equipment · 清洁和存放设备 · Clean premises · 清理厨房 · Equipment maintenance and maintenance · 设备保养和维护 · Handle waste and linen · 处理废品和布巾 ·Maintain a hygienic kitchen · 保持厨房的卫生 · Clean the kitchen and equipment · 清洁厨房和设备 · Maintain personal hygiene · 保持个人卫生 · Attend to all briefings · 参加所有的说明会 · Participate in training · 参加培训

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