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  • 客服

  • 白山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 人性化管理
    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1,负责捞面的制作与出品,确保面品口感与品质符合标准; 2,协助完成后厨相关工作,保持操作区域卫生与整洁; 3,根据门店需求,配合完成日常备料及餐前准备工作。 任职要求: 1,具备捞面制作经验,熟悉面点工艺流程; 2,工作认真负责,具备良好的卫生意识和团队协作能力; 3,能适应餐饮行业工作节奏,服从门店安排; 4,身体健康,需持有相关健康证明。 协助第三方招聘,具体详细信息可致电 张经理 15021104357
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    威海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 月休4天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,包括原料处理、切配、调味、装盘等工作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,按时完成凉菜制作,保证出菜速度和菜品新鲜度; 3、定期研发新式凉菜,结合季节性和市场需求调整菜品结构; 4、严格把控食品安全与卫生标准,确保凉菜间操作符合酒店及行业规范; 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作,确保整体出餐效率; 6、负责凉菜间设备及工具的日常维护与清洁,保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能,熟悉常见凉菜的制作工艺及调味技巧; 2、对食材新鲜度、卫生标准有较高敏感度,能严格执行食品安全规范; 3、具备一定的创新能力,能够根据需求设计新菜品; 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 5、有团队协作意识,能与厨房其他岗位高效配合; 6、无学历及工作经验硬性要求,但需通过实操考核。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、向部门厨师长提供支持,负责烤肉厨房日常运营管理,包括食材准备、腌制等环节的监督与指导。 2、进行烤肉的储存、制作、装盘、上餐等工作,确保出品质量稳定、口味符合要求。 3、库存管理,控制成本减少浪费。 4、确保烤肉厨房卫生、安全及设备维护符合酒店标准及食品安全法规。 5、负责烤肉厨房人员的排班、工作分配及培训,提升团队专业技能及工作效率。 【岗位要求】 1、有巴西烤肉餐厅后厨工作经验。 2、熟悉烤肉设备操作,能独立进行烤肉制作、烹饪、上餐、储存等全流程工作。 3、具有良好的表达沟通能力及与客人良好互动的能力。
  • 闽菜头锅

    8千-1万
    泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据季节和市场变化,研发创新闽菜菜品,定期更新菜单 3、严格把控食材采购、验收、储存等环节,确保原材料品质 【岗位要求】 1、3年以上闽菜主厨或头锅工作经验,精通传统闽菜烹饪技法 2、熟悉闽菜特色食材和调味料的使用,掌握闽菜经典菜品制作工艺 3、具备菜品创新能力,能根据市场需求开发新式闽菜 4、了解食品安全法规和厨房卫生标准 5、具备良好的团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作 6、身体健康,能适应高强度厨房工作环境
  • 西厨热菜

    5千-6千
    厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具有2年以上星级酒店西厨热菜厨师工作经验 2、负责酒店西餐、自助餐厅热菜菜肴出品与质量把控
  • 点心主管

    5千-6千
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理,包括人员调配、工作安排及出品质量控制 2、研发创新点心产品,定期更新菜单,确保符合酒店定位及市场需求 3、监督点心制作流程,严格执行食品安全及卫生标准 4、控制点心部门成本,合理管理原材料采购及库存 5、培训并指导点心厨师团队,提升整体技能水平 6、协调与其他厨房部门的工作配合,确保餐饮服务顺畅 7、定期盘点设备器具,维护厨房设施的正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作专业技能 2、熟悉各类点心原料特性及工艺流程 3、有较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能承受工作压力,适应酒店行业工作时间安排 5、具备成本控制意识和食品安全管理知识 6、有创新意识,能根据季节和市场变化调整产品 7、持有相关职业资格证书者优先
  • 烟台 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责中厨房或宴会厨房炒锅工作 【岗位职责】 1、负责中餐宴会炒锅菜品的制作与出品,确保菜品质量符合酒店标准; 2、根据宴会菜单需求,合理规划炒锅工作流程,高效完成备餐与烹饪任务; 3、监督并指导炒锅厨师团队,确保操作规范、卫生标准及食品安全; 4、定期检查厨房设备及工具的使用情况,及时报修或维护,保障工作顺利进行; 5、协助厨师长开发新菜品,优化现有菜品工艺,提升宴会餐饮品质; 6、配合宴会部门完成大型活动或VIP接待的餐饮服务,确保出品及时、稳定。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、2年以上中餐炒锅工作经验,熟悉宴会菜品制作流程; 3、精通各类中式烹饪技法,能独立完成宴会炒锅菜品的制作; 4、具备团队管理能力,能有效协调炒锅岗位人员分工; 5、工作责任心强,注重细节,能适应高强度工作节奏; 6、持有健康证,熟悉食品安全及卫生管理规范。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 2. Assists executive chef and executive sous chef with kitchen operations as necessary. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营。 3. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味。 4. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 5. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 6. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 7. Knows and implements marriott's 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准。 8. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味。 9. To implement and follow a departmental daily “15 minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 10. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 【岗位要求】 1. Strong organization skills excellent pastry skills 强大的组织技巧及完美的糕饼技巧 2. Possesses the ability to perform all functions in the pastry operation 在饼房的运营中履行职责 3. Food and beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 4. Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 5. Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 6. Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 7. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准
  • 烧饭厨师

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 全勤奖
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店冷房菜品的制作与出品,确保食品质量和卫生标准符合要求 2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、刺身等冷食,保证出品美观与口感 3、每日检查食材新鲜度,合理控制食材成本,减少浪费 4、维护冷房工作区域的清洁与消毒,严格执行食品安全规范 5、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备冷房厨师相关工作经验者优先,无经验可培训 2、熟悉冷食制作工艺及摆盘技巧,对食材保鲜有基本认知 3、能够适应早晚班次安排,具备团队协作意识 4、持有健康证,无食品行业从业禁忌 5、工作细致认真,具备较强的责任心和食品安全意识
  • 川菜厨师

    1万-1.5万
    南昌 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    1、根据菜单按照要求制作川湘菜品; 2、积极地学习不断地创新菜肴以提高餐饮的收入; 3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货; 4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节时令菜单; 5、监督食品的质量和数量以确保节约原材料; 6、负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域的标准; 7、控制、监督获得的成本控制以及获得收益和客人满意度; 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1、要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术; 2、能够设计菜谱并按照菜谱操作; 3、基本的计算机软件知识; 4、掌握食品安全体系方面的知识; 5、具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑工作职责; 6、需现场试菜。
  • 砧板主管

    4.5千-6千
    延安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工流程规范、高效; 2、根据菜单需求,合理分配食材加工任务,监督砧板员工完成切配工作; 3、严格把控食材质量,确保切配后的食材符合卫生标准及菜品要求; 4、协助厨师长制定砧板操作规范,优化加工流程,提升工作效率; 5、定期检查砧板工具及设备的维护情况,确保其正常使用; 6、负责新员工的技能培训,提升团队整体操作水平; 7、配合其他厨房部门完成菜品制作,确保出餐速度与质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的砧板操作技能,熟悉各类食材的切配方法; 2、有一定的厨房管理经验,能够有效协调团队工作; 3、对食材新鲜度、卫生标准有敏锐的判断力; 4、具备较强的责任心与执行力,能适应高强度工作环境; 5、良好的沟通能力,能够与厨师团队紧密配合; 6、高中以上学历,但需有相关工作经验者优先。
  • 延安 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成各类西餐热菜的烹饪工作,包括煎、炒、烤、炖等; 3、协助制定西餐菜单,参与新菜品的研发与创新,提升菜品竞争力; 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范,确保食品安全及卫生标准符合要求; 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助厨房成本核算及库存管理; 6、配合厨房团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的菜品制作任务; 7、维护厨房设备,确保其正常运转,及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系的制作工艺及标准; 2、有一定厨房管理经验,能够高效协调团队工作,具备较强的责任心; 3、对食材品质有敏锐的判断力,注重菜品呈现与口感的一致性; 4、能够适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力及团队协作精神; 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有健康证者优先; 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先考虑。
  • 炉灶厨师

    5千-6千
    长春 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责中餐厨师的日常工作,包括但不限于食材准备、烹饪和菜品装盘; 2、确保菜品的质量和口味符合餐厅的标准; 3、协助其他厨师和餐厅员工完成工作任务; 4、根据客户偏好调整菜品口味或呈现方式,提供个性化服务。 任职资格: 1、具备良好的团队合作精神; 2、具备较强的工作责任心。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.帮助厨师长管理好部门的运作; 2.能够合理消耗所有产品和配料并控制好产品的质量和数量; 3.能够提供培训,协助厨师长带领好团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺; 4.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 5. 有意大利菜系经验,可独立操作出品(该职位需试菜). 任职资格: 1.有烹饪领域的文凭\证书者优先。 2.要求具有烹饪领域的经验。 3.出色的人际交往和问题处理能力。 4.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。
  • 热菜主管

    5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • 厦门 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务,制定各种工作计划; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、妥善处理客人对出品的投诉; 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训; 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题; 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本。 职位要求: 1、六年以上高档日料厨师长工作经验,国际品牌连锁酒店工作经验优先; 2、了解和熟悉食品材料和当地市场; 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 深圳 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹管理餐厅、宴会及后勤区域的餐具、布草、器皿等物资的清洗、消毒、储存与分发,确保符合食品安全与卫生标准; 2. 监督管事部员工日常作业流程,包括洗碗间操作、垃圾处理、设备维护及区域清洁,保障高效、安全、合规运行; 3. 协同餐饮部、客房部等部门对接物资需求,优化库存管理与领用流程,定期盘点并提交损耗分析报告; 4. 参与新员工带教与绩效辅导,协助制定排班计划,提升团队服务意识与执行效能。 任职资格: 1. 具备高端酒店的管事部/仓库管理经验,熟悉食品安全法规要求; 2. 熟练掌握洗碗机、高温消毒设备、布草洗涤系统等管事设备的操作与基础维保知识; 3. 具备良好的组织协调能力与现场问题解决能力; 4. 良好的电脑操作技巧
  • 温州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 双休工时
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 景德镇 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    使用新鲜产品,以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 确保根据所设定的政策和方针,尽量利用剩余的食品原料。  烹制并确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 确保所有厨房设备的干净整洁。 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 确保工作场所始终干净整洁。 严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 协助引导员工在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念,确保员工掌握多项技能并承担多项工作。 通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有厨师进行紧密督导。  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任,在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学,并和进修及培训发展部经理、部门培训员密切合作培养和发展员工。  发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 进行员工年度表现发展评估,提供真实和准确的回馈。 将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。
  • 桂林 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.直接负责厨房员工的工作和日常运营并满足达到客人要求; 2.协助餐饮经理助理和各餐厅经理确保餐厅运营正常; 3.准备排班表,安排员工休假以及公共假期休假; 4.监督所有准备和展示的出品都是一致的,确保它们符合需求的标准; 5.进行食品采购与供应,并保证订购的所有食品都是有价格公道且有品质的; 6.确保食物的储藏和准备都是安全且卫生的; 7.确保食品的准备和烹饪都是根据特定食谱进行,并且达到损耗最小; 8.确保配料卡的更新及时; 9.利用销售分析和菜单利用率来制定新的菜单 ;   10.协助所有厨房和相关区域的卫生清洁都是按照标准执行的; 11.厨房成本控制及确保工作区域符合卫生标准; 12.由主管直接准备和提交有关报告; 13.进行检查,确保备料,生产程序,修理和维护正常进行; 14.协助甄选,培训,评估下属员工;
  • 东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 2 years experience in a hotel of international standards 1 years in supervisory capacity 2年星级酒店工作经验,1年管理经验 2. Ability to handle personnel essential 有能力进行人员管理 3. Cost oriented 懂得成本控制 4. Personal and neat 举止大方,仪表端庄 (冷厨/冻厨的工作经验优先考虑)
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 作好餐前准备,检查洗碗间及洗碗机准备情况、检查洗锅间准备情况; 当班期间安排好员工就餐时间; 管理厨房物品的签收和保管; 维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及银器用品,详细记录餐具提货借货情况; 协助上级领导控制餐具破损及设备遗失,协助对库房及餐厅进行盘点; 监督正确使用化学药品,监督正确使用清洁机器设备; 完成你上级交待的其它任务; 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实; 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 4、身体健康;
  • 绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责200名员工三餐菜肴的膳食搭配,烹制;定期调整、开发,保证食材的新鲜; 2、负责员工餐厅的五常管理及消防安全; 3、员工餐厅成本控制; 具体薪资*,按工作能力来定 任职资格: 1、年龄30-60,身体健康,讲究卫生; 2、具有责任心,勤劳努力,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、有饭店或者餐厅工作经验者优先。 单休 包吃包住 五险 年终奖 带薪年假 节日福利 生日福利 高温费
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责点哦铺甜品日常运营,包括西点、面包、甜品的制作与出品 2、根据菜单和季节变化研发新产品,定期更新甜品菜单 3、严格控制食品成本,合理使用原材料,避免浪费 4、保持饼房工作区域整洁卫生,确保符合食品安全标准 5、协助管理饼房库存,及时补充所需原料和工具 【岗位要求】 1、具备基础的西点、面包、甜品制作技能 2、能够独立完成常见西点产品的制作 3、对食品安全和卫生有基本认知 4、工作细致认真,有责任心
  • 列表
  • 明细
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