厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

西厨房厨师长Western Kitchen Chef de Cuisine(J19647)

1.8万-2.3万

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
人性化管理
年底双薪
工作餐
团队建设活动

北京华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。领导和监督技能领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。运营效率实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。质量保证监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。创新与创造力开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。任职资格： • 有 5－8 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验

切配厨师

6.8千-7.8千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
节日礼物
带薪年假
年度旅游
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
人性化管理
五险

杭州久泰饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 根据菜单要求，对各类食材进行清洗、去皮、切割、分档等初步加工，确保加工规格与出品标准一致。 2. 负责每日所需蔬菜、肉类、水产等原材料的精细切配，保证切配均匀、美观，符合热菜/凉菜等不同档口使用需求。 3. 配合炉灶厨师完成出菜前的食材备料工作，合理控制食材损耗，按需申领库存，避免浪费。 4. 执行食品卫生安全规范，对刀具、砧板、工作台等工具设备进行清洁消毒，确保操作区域整洁、无异味。 5. 检查并维护切配间设施设备，如切片机、绞肉机等简单器具的日常保养，发现异常及时报修。 6. 协助仓库管理员验收原料，核对数量、质量，及时反馈异常原料并配合退换。 7. 严格按照先进先出原则管理库存，定期检查原料新鲜度，处理超期或变质食材。 8. 完成厨师长或主管交办的其它临时性工作任务，必要时支持其他厨房岗位工作。【岗位要求】 1. 学历不限，有中餐或酒店后厨相关工作经验一年以上优先。 2. 熟悉常见蔬菜、肉类、水产的基本切配技法，掌握至少一种刀工（如片、丝、丁、块）。 3. 具备基本的食品安全意识，了解食品储存规范及交叉污染防控知识。 4. 身体健康，持有效健康证明，能适应酒店厨房倒班及站立工作。 5. 工作认真负责，手脚麻利，具备良好的团队协作精神和执行力。 6. 服从管理，可接受节假日及周末排班安排。

管事部主管

4千-5千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年底双薪
年终奖
节假日加班费
包吃包住
带薪年假
带薪病假
周末双休
技能培训
岗位晋升

西双版纳热带植物园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.、负责管事部日常运营管理，包括餐具、厨具等物资的清洗、消毒、保管与发放。 2.、统筹安排管事部人员排班、工作分配及现场督导，确保后厨支持工作高效有序。 3.、执行并监督食品安全与卫生管理制度，落实清洁消毒标准及操作规范，配合相关部门完成卫生检查。 4、管理易耗品及设备台账，定期盘点库存，控制物料损耗，提出采购与优化建议。 5.、协同厨房、餐饮等部门沟通协作，及时响应服务需求，保障运营顺畅。任职资格： 1.、具备2年及以上酒店或大型餐饮企业管事部相关工作经验，熟悉后厨支持全流程。 2、具备基础读写与计算能力，能熟练使用办公软件进行简单记录与报表整理。 3.、熟悉食品安全法律法规及餐饮行业卫生标准，持有有效健康证明。 4.、具备良好的责任心、执行力和团队协作意识，能适应轮班及动态工作节奏。

备餐厨房高级厨师/厨师

3千-4千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
节假日加班费
提供食宿
员工住房福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
身心健康活动

珠海机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责各类菜品半成品、预制料标准化加工制作； 2、按各厨房需求定量切配腌制，减少原料浪费； 3、每日清洁备餐加工设备，严格遵守食品加工卫生规范； 4、按统一标准完成食材预处理，保障前端厨房用料； 5、高峰期主动加班，完成大批量预制供料任务。任职条件： 1、1 年以上后厨食材预处理实操经验； 2、刀工扎实，熟练各类食材切配、腌制工艺； 3、熟悉食品加工卫生规范，吃苦耐劳； 4、适应早班预制，服从部门排班； 5、持有有效食品健康证，工作细致稳定。

西餐厅厨房高级厨师/厨师

3千-4千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
节假日加班费
提供食宿
员工住房福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
身心健康活动

珠海机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责西餐厅自助、简餐菜品标准化制作； 2、配合每日食材预制工作，合理控制原料消耗； 3、每日清洁灶台、加工设备，遵守食品卫生操作标准； 4、严格遵循统一出品标准，保障自助餐持续供餐； 5、用餐高峰期加班，稳定各时段出餐效率。任职要求： 1、1 年酒店自助厨房实操经验； 2、擅长中西简餐、冷热自助菜品制作，功底扎实； 3、熟悉食品储存、加工卫生规范，吃苦耐劳； 4、适应早班、节假日高峰排班，服从管理； 5、持有有效食品健康证，配合团队协作。

宴会厨房高级厨师/厨师

3千-4千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
节假日加班费
提供食宿
员工住房福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
身心健康活动

珠海机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责宴会各类菜品标准化制作，稳定把控菜品口味； 2、配合完成批量食材预制，按需取用减少原料损耗； 3、每日清洁灶台、厨具设备，严格遵守后厨操作规范； 4、按统一标准完成菜品制作，保障宴席有序出餐； 5、宴会高峰期主动加班，保障宴席按时有序上菜。任职要求： 1、1 年宴会后厨实操经验； 2、熟练各类宴席菜品制作，刀工、火候功底扎实； 3、熟悉食品卫生标准，吃苦耐劳，适配高温后厨； 4、服从排班安排，可承接节假日宴会高峰加班； 5、持有有效食品健康证，具备团队协作意识。

包房高级厨师/厨师

3千-4千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
节假日加班费
提供食宿
员工住房福利
带薪年假
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集团内部调动
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珠海机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、制作自助餐、下午茶、散客、礼盒、宴会各类裱花甜品； 2、按当日各订单需求精准配比烘焙原料，严控原料损耗； 3、每日清洁烤箱、冷藏柜、裱花台等烘焙设备器具； 4、严格统一甜品造型、口味标准，全时段稳定出品； 5、早餐、下午茶、宴会多时段集中加班完成制作。任职要求： 1、2 年酒店综合甜品烘焙实操经验； 2、熟练日常散点、自助、宴会各类蛋糕裱花工艺； 3、熟悉甜品冷藏加工卫生标准，吃苦耐劳； 4、适应早班及各类活动加班，服从排班调度； 5、持有有效食品健康证。

墩子中工

4千-5千

资阳 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
包吃包住
五险一金
技能培训
节日礼物
岗位晋升

乐至县漫花缘酒店

中式餐饮 | 100-499人

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做事认真负责，刀工扎实，服从安排【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制、预处理等基础加工工作，确保符合菜品标准 2、根据厨师要求及时完成备料工作，保障出菜效率 3、维护操作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助厨房其他岗位完成相关工作【岗位要求】 1、25-30岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、1年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉川菜食材处理者优先 3、掌握基本刀工技巧，能熟练处理各类荤素食材 4、具备食品安全意识，了解厨房卫生管理规范 5、吃苦耐劳，责任心强，具有良好的团队协作能力

蒸灶师傅

4.5千-5千

资阳 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
包吃包住
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乐至县漫花缘酒店

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责 1、了解掌握每天的工作任务和要求，做好所需的原料、调料盒各种用具的准备，严格按照蒸灶工作规程进行加工操作，确保制作质量。 2、严格做好食品卫生和作业区域、工作用具及个人卫生工作。岗位要求 1、高中及以上学历，为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

冷菜主管

5千-7千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
年底双薪
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芜湖苏宁环球大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责冷菜区域的日常出品工作，确保菜品质量与卫生标准； 2. 按厨房规范完成冷菜原料的加工、腌制、调味及摆盘； 3. 协助制定冷菜单页或时令菜品，配合整体菜品风格与季节变化； 4. 维护责任区域的环境卫生及设备用具的整洁与安全； 5. 服从上级工作安排，与其他岗位协作保障出餐效率。任职要求： 1. 具备冷菜制作的专业技能和相关操作经验； 2. 熟悉食品安全规范，注重个人与操作卫生； 3. 具有良好的团队合作意识，工作认真负责； 4. 能适应餐饮行业工作节奏，服从管理安排。

炉灶主管/厨师

6千-8千

曲靖 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

罗平县九龙瀑布旅游开发有限公司

4A景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责景区内餐厅日常炉灶烹饪工作，确保出品质量、口味及摆盘符合标准，满足游客用餐需求。 2、根据季节变化与游客反馈，配合厨师长研发新菜品，优化现有菜单，提升餐饮特色与竞争力。 3、严格把控食材验收、储存及使用环节，合理控制成本，杜绝浪费，确保食品安全与卫生。 4、监督并指导厨工、切配等岗位工作，确保后厨操作流程规范，灶台及设备整洁有序。 5、定期检查炉灶、燃气、排烟等设备运行状况，及时报修维护，排查安全隐患，保障安全生产。 6、参与制定厨房工作计划，协助厨师长完成每日出餐任务，高峰期高效协调出品节奏。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先，年龄25至45周岁。 2、具备5年以上炉灶/厨师工作经验，有景区、酒店或大型餐厅厨房工作经历者优先考虑。 3、熟练掌握滇菜、川菜或当地特色菜系的烹饪技法，能独立完成宴席及散点菜品制作。 4、持有中级及以上厨师职业资格证书，熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范。 5、责任心强，吃苦耐劳，具备良好的团队协作与沟通能力，能适应景区节假日及旺季高强度工作。 6、身体健康，持有效健康证，无不良嗜好及传染病史。

打荷小工

3.5千-4.5千

资阳 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
包吃包住
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岗位晋升

乐至县漫花缘酒店

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责协助厨师完成菜品的原材料准备、切配及装盘工作，确保出品符合标准； 2、根据菜品需求，及时补充和整理各类调料、辅料及餐具，保证出餐流程顺畅； 3、按顺序准确传递菜品至传菜区，核对台号与菜品名称，避免错单漏单； 4、负责工作台、砧板及周边区域的清洁卫生，严格遵守食品安全操作规范； 5、配合厨房团队完成每日盘点与库存管理，合理控制食材损耗； 6、在高峰期协助后厨其他岗位完成临时性工作，保障出餐效率。【岗位要求】 1、年龄20至45周岁，身体健康，持有有效健康证（或入职后能立即办理）； 2、具有3年以上餐饮行业打荷或后厨相关工作经验，熟悉中餐制作流程； 3、踏实肯干，吃苦耐劳，能适应倒班及高强度工作节奏； 4、具备良好的团队协作意识，服从厨师长及主管的工作安排； 5、注重个人卫生，熟悉厨房基本安全操作及食品卫生常识； 6、无不良嗜好，责任心强，能稳定长期工作者优先。

肉房领班

3千-4千

西双版纳州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年底双薪
年终奖
节假日加班费
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带薪病假
周末双休
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西双版纳热带植物园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、肉品验收、入库、冷藏/冷冻管理。 2、分割、去骨、切块/片、绞肉、腌制。 3、按订单备料，供应各档口。 4、保持环境、工具、设备卫生。【任职要求】 1、有西餐肉房或粗加工经验。 2、会基本刀工、腌制。 3、持健康证，能适应低温、快节奏。

全日餐厅厨师

3千-4千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年底双薪
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西双版纳热带植物园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据菜谱准备和烹饪西式菜肴，确保菜品味道鲜美、色香俱佳。 2、遵守烹饪流程，确保菜品质量。 3、保持厨房清洁，确保食品安全。 4、负责食材的储存、处理和配给。 5、协助团队高效运作，保证菜品及时供应。 6、与其他厨师和服务人员紧密合作，确保厨房运作顺畅。 7、完成领导交办的其他相关工作。【岗位要求】热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

厨房实习生

2千-3千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
节假日加班费
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员工住房福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
身心健康活动

珠海机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责各类生鲜食材清洗、去皮、基础切配、餐具清洗工作； 2、清洁灶台、操作台、烘焙工具、厨房地面，维护后厨整洁； 3、协助分装预制半成品、传递菜品，配合各厨房出餐； 4、学习菜品制作、食材储存、食品安全基础知识； 5、遵守全厨房统一管理制度，服从各岗位临时调配。任职要求： 1、烹饪 / 西点相关专业在校实习生，无经验可培养； 2、身体健康，持有有效食品健康证； 3、吃苦耐劳，可适应早班、高温、长时间站立； 4、学习主动性强，听从后厨师傅、主管安排； 5、注重个人卫生，做事勤快细心。

知味餐厅厨师长Chef de Cuisine

8千-1.2万

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
年度旅游
技能培训
人性化管理
领导好
管理规范

三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.中技以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

打荷头

5千-5.5千

厦门 | 3年以上 | 学历不限

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管理规范
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厦门鹭江宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责菜品盘饰、围边、点缀等出品美化工作，提升菜品颜值与档次； 2.严格按照标准配盘方案进行装盘，确保出品规格、摆盘统一美观； 3.协助炒锅等岗位把控出品质量，不合格菜品不上桌。 4.负责打荷区域食材与餐具的卫生管理，确保接触食品的器具清洁消毒达标； 5.严格执行食品接触面卫生标准，生熟工具分开，杜绝交叉污染； 6.发现食材或餐具异常及时上报，不得将不合格品送上餐线； 7.负责打荷区域每日开市前、营业中、收市后的全面卫生清洁； 8.保持操作台、调料台、出餐口干净整洁，工具摆放有序； 9.定期清洗消毒盘饰用具、酱料容器等； 10.严格执行厨房各项 SOP 标准与出餐流程，做到出餐有序、不出差错； 11.标准化酱汁、料油预制管理，确保口味统一； 12.做好每日出餐记录，核对出品数量与规格； 13.统筹协调砧板、炒锅、煲仔 / 上什与传菜各岗的衔接，保障出餐流畅有序； 14.负责打荷组人员分工与带训，安排打荷组日常工作，提升组内整体水平； 15.高峰期出餐调度、订单管控，确保出餐节奏与质量； 16.适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境，服从厨师长及副厨排班安排； 17.根据菜品更新及时调整盘饰方案与出餐流程； 18.完成其他领导交办事项。【任职能力要求】 1.专职打荷实操至少3年，有1年及以上打荷带班工作经验； 2.较强的菜品品项管控能力，熟悉各类菜品搭配； 3.餐具统筹规划能力，能合理安排餐具使用； 4.出餐统筹协调能力，高峰期能有序调度； 5.具备带教能力，善于培训新人。招聘酒店：鹭江潮·大明广场店工作地点：厦门市思明区鹭江潮大明广场店

凉菜中工

4千-6千

资阳 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
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乐至县漫花缘酒店

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、2年以上厨房凉菜同岗位工作经验；懂得食品安全加工流程。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

会议宴会厨房厨师（中厨）

4千-4.2千

杭州 | 1年以上 | 大专

五险一金
岗位晋升
年度旅游
人性化管理
集团免费房
做五休二
提供食宿
生日礼品
10天带薪假
技能培训

杭州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。根据菜单和客人的数量来烹制食品。从仓库领取原料并保存好记录。组织干货及蔬菜的储存。一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。严格执行食品分摊政策以控制成本。严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。始终保持厨房所有设备的干净整洁。及时报告任何食品加工设备的故障。严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。

自助餐厨师

5千-8千

鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限

全勤奖
工龄工资
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
包吃包住
旅游
环境好
管理规范

鄂尔多斯市雍贵酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责自助餐菜品的切配、烹制及出品，确保菜品色香味俱全，符合酒店品质标准。 2. 根据每日菜单及客流量，合理准备食材用量，控制成本，减少浪费。 3. 严格执行食品卫生安全规范，确保操作区域、厨具及食材的清洁与存储符合标准。 4. 协助自助餐台补充、整理及装饰，保持餐台美观、整洁，及时更换空盘及调料。 5. 参与新菜品的研发及试制，提出合理化建议以提升菜品多样性和顾客满意度。 6. 熟练操作各类厨房设备，做好日常维护保养，发现故障及时上报。 7. 配合厨师长完成每日开餐、收餐及厨房交接工作，确保运营顺畅。【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄均不限，热爱烹饪行业，从事厨师行业5年以上。 2. 熟悉基本刀工、火候及烹饪手法，具备中餐或西餐基础操作能力，有厨师证或相关培训经验者优先。 3. 身体健康，持有有效健康证，注重个人卫生与厨房整洁。 4. 工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业早晚班及节假日工作节奏。 5. 具备良好的团队协作意识，服从上级安排，能与前台、服务人员高效配合。 6. 有创新精神，乐于尝试新菜品，对食材搭配有基本认知。

饼房领班

3千-4千

西双版纳州 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
年底双薪
年终奖
节假日加班费
包吃包住
带薪年假
带薪病假
周末双休
技能培训
岗位晋升

西双版纳热带植物园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，制作各种甜点产品。 2、保证餐品的品控，保证顾客的用餐品质，为顾客提供优质的服务。 3、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 4、必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。【岗位要求】 1、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

员工餐厅厨师主管

4千-5千

西双版纳州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年底双薪
年终奖
节假日加班费
包吃包住
带薪年假
带薪病假
周末双休
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岗位晋升

西双版纳热带植物园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的烹饪与出品管理，确保菜品质量、口味及卫生符合酒店标准。 2、制定每周员工餐菜单，合理搭配营养，兼顾成本控制与员工满意度。 3、监督并指导厨房团队完成食材验收、存储、加工及烹饪全流程，杜绝浪费。 4、负责厨房设备、器具的日常维护与清洁，确保操作安全及食品安全。 5、根据用餐高峰期合理调配人员，保障供餐效率，维持就餐秩序。 6、定期检查库存，提报采购需求，协助控制食材成本与损耗率。 7、组织厨工进行业务培训，提升团队烹饪技能与食品安全意识。 8、完成上级交办的其他厨房管理工作。【岗位要求】 1、年龄25-60岁，学历、工作经验不限，但需具备三年以上团餐或员工餐厅厨房管理经验。 2、熟悉厨房各岗位操作流程，掌握大锅菜及家常菜烹饪技术。 3、持有有效健康证，了解食品安全法规及卫生操作规范。 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，能承受一定工作压力。 5、责任心强，注重细节，能适应倒班或排班工作制。

Chopper/Dish Up CDP 砧板/打荷主管

4千-5千

哈尔滨 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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砧板：食材切配腌制、餐前备货，把控食材品质与损耗，岗位卫生，配合出餐。打荷主管：餐前备料，高峰期控单协调各岗位；把控菜品摆盘出品；负责荷台卫生物料盘点。

凉菜实习生

2千-3千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
行业头部企业
世界五百强
包吃包住

泰康之家·渝园

康复照护服务 | 2000人以上

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工作职责 1.协助凉菜厨师完成食材清洗、改刀、焯水、预处理等基础工作，配合完成凉菜拌制、摆盘、装饰等工序； 2.严格按照卫生及出品标准备料，规范存放凉菜食材、半成品，做好保鲜防护，防止交叉污染； 3.负责凉菜操作间、操作台、厨具、器皿的清洁消杀，维持岗位干净整洁，符合食品安全标准； 4.协助盘点凉菜食材库存，清理过期、变质食材，节约用料，减少食材损耗。任职资格 1.餐饮、烹饪相关专业在校生； 2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应后厨工作环境； 3.吃苦耐劳、踏实肯干，服从管理，虚心好学，有良好的执行力和团队协作意识； 4.了解基础食品安全常识，讲究卫生，品行端正，责任心强。

西餐糕点师

6千-8千

鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限

全勤奖
工龄工资
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
包吃包住
旅游
环境好
管理规范

鄂尔多斯市雍贵酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、装饰蛋糕的表面，根据要求切好或整形，在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。【岗位要求】 1、中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验5年以上 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练糕点制作工艺及高超技能。