河南厨房招聘网_最新河南厨房招工招聘信息

烧烤学徒

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

郑州集旺餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

烧烤学徒，学习简单的炒菜，重点学习如何烧烤更好吃，让每一个客人都满意

后厨

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

河南臻甄餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

郑州三强鸽子招聘打荷3名基本工资3000—3500 蒸车一名基本工资3500-4000 煲仔一名基本工资3500—4000 凉菜学徒一名基本工资3000—3500 刷碗2名月休4天联系电话15253038255

后厨学徒

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

郑州市管城区协豫兴泡馍馆

中式餐饮 | 1-49 人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

跟帮厨师完成工作，有老厨师教，能够学习手艺，承担责任。

厨师

2.5千-3.5千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
提供食宿
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

洛阳国建万达美华酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责对肉类、禽类、水产品等烹制前刀工处理，如切片、切丝、剁馅、改花刀等； 2、根据菜单要求准备食材，按照菜单提前加工，处理好所需的各种原料； 3、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全规范。【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能帮助主厨完成常见中式菜品制作 2、工作认真负责，吃苦耐劳，适应酒店工作节奏 3、注重团队合作，服从工作安排 4、持有健康证，无不良从业记录 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

蒸车

3千-3.5千

南阳 | 经验不限 | 学历不限

南阳市宛味餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

蒸车【岗位职责】 1、负责蒸车的日常操作与维护，确保食品加工过程符合卫生标准 2、按照工艺流程完成食材的蒸制工作，保证出品质量稳定 3、及时清理蒸车设备及工作区域，保持操作间整洁有序 4、协助厨房进行食材准备工作，按要求完成初加工任务 5、定期检查设备运行状况，发现异常及时上报维修【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业工作节奏，接受排班制工作安排 2、具备基础厨房设备操作能力，有蒸车操作经验者优先 3、遵守食品安全规范，持有健康证上岗 4、工作认真负责，具备团队协作意识 5、身体健康，能适应厨房高温工作环境

打荷+包吃包住

3千-3.2千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

郑州淮扬厨子餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 50-99人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作，协助厨师完成菜品准备工作 2、保持工作区域整洁有序，确保卫生标准达标 3、按要求完成食材初加工和预处理工作 4、协助厨师完成菜品装盘和摆盘工作 5、及时清理厨余垃圾并做好垃圾分类【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具有良好的团队合作精神和服从意识 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、有餐饮行业相关经验者优先 5、能适应工作节奏

学徒

2千-2.2千

新乡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

河南京津记餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

学徒，手上有功夫，能让每笼包子褶皱匀称，馅料饱满；包子制作（和面、成型、调制、蒸制）；最好有面点工作经验，热爱手作，愿意做好老味道。

中餐厨师长

1万-1.5万

洛阳 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住

洛阳伊水度假酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、本岗位的设备保养、保洁工作、巡查冰库、冰箱温度，防止原材料变质，发现问题及时开维修单。 2、负责本岗位领班的考勤工作。 3、观察员工的操作程序，并给予正确的指导。 4、查看本区域的卫生工作、厨师的仪表仪容、出勤状况及遵守店规店纪情况。 5、将售缺菜肴与特别推销品种报总厨师长。 6、遇有临时用餐，及时合理调配人手，投入工作。 7、有计划地安排员工培训。 8、开餐时，站在出菜口，严格把好菜肴质量关。包括检查菜肴主配料的数量是否与成本相符及严格按菜单顺序及时出菜，保证菜肴的温度。 9、遇客人特别要求，因尽可能给予满足。 10、亲自对重点或特殊要求的宾客菜肴所原料进行切配加工或给予具体指导。 11、全面检查菜肴质量，减少并杜绝不符合规格质量要求的成品或半成品。 12、督促领班做好餐后收尾工作，查看剩余食品的存放情况。 13、了解明后日客情，安排各项准备工作，填写订货单及领料单。 14、完成总厨师长交办的其他工作。任职条件： 1、年龄：30--50岁。 2、高级烹饪师以上职称。 3、从业十五年以上，担任厨房管理工作八年以上，五星级规模酒店担任中餐厨师长三年以上。

西厨房各级厨师 -冷、热厨、寿司各方向 Commis Cook-Western Kitchen

5千-7千

郑州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
节日礼物
各种宠你
老板有钱
专业团队
宿舍或补贴

郑州银基冰雪酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

在招岗位西式热厨、冷厨主管 1. 监督及管理西厨部热厨/冷厨的日常运作及员工的管理 2. 协助西式热厨/冷厨厨师长搞好新菜牌的计划，提供新款式及新意念； 3. 负责提取每天西式热厨/冷厨内的用料，货物，检查来货的质与量； 4. 组织及安排清洁卫生，有效地控制及保持西式热厨/冷厨房内所有环境清洁及卫生，以能符合卫生标准法及酒店的卫生要求保持最佳卫生状况； 5. 有效地控制员工的工作标准，保持每种西式热厨/冷厨出品的标准，务求达到最佳水平； 6. 协助分配和编排员工的工作和排班，组织对员工的各种培训； 7. 领导各员工有效地运用各种器械及工具的操作使各种工具器械处于最佳的使用状态； 8. 协助妥善管理及有效地控制出品成本，使能达到指定效益； 9. 负责每日检核所有食品及物料的品质，令其达到高度保鲜； 10. 妥善处理员工的关系及问题，使员工相互紧密合作； 11. 切实执行上司所分配的工作任务及已定的食品推广计划；

行政总厨

1.9万-2.7万

郑州 | 10年以上 | 学历不限

五险一金
法定三薪
节假日加班费

郑州国际文化交流中心

会展/会务 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1．在会展运营总监的领导下，全面负责厨房部的组织、指挥和运转管理工作。 2．按照《食品安全法》对食品出品严格把关，检查、监督、控制食品出品的整个过程，确保出品质量符合标准。全力配合食品检验工作，确保食品卫生安全。 3．指导厨房所有区域的培训的监督、计划、协调工作，确保为客人提供优质产品。 4．督导各厨房规范安全操作，无事故发生。 5．掌握当月、当天的订餐情况，制定工作计划和进货计划，合理安排工作人手。 6．审批各类食品、厨房用具的存领申请。 7．编写中餐厅的零点餐牌及宴会菜单，定期更新菜单，制定标准食品卡和出品标准，开发新菜式，并做好定量、定价工作。 8．每天检查食品原材料进货的质量，做好食品的收货工作，确保符合使用要求。 9．每天检查各厨房的食物出品质量，严格按照食品的质量标准，及时处理突发问题。 10．监督各厨房员工的纪律执行情况和公司各项规章制度的落实情况。 11．保持和餐厅的沟通，妥善处理客人的投诉。 12．根据市场情况和季节时令，研究制定季度、月度和每周的各种餐牌和特色餐单。 13．了解各类食品的市场价格，熟悉货源的供应情况，合理组织进货。 14．控制原材料的消耗，减少浪费现象，严格控制食品成本，确保食品成本率保持在合理的标准内。 15．定期组织厨师进行菜式的设计、试味和品评活动，不断提高厨师的烹调技术。 16．负责厨房设备、设施的日常管理，制定必要的设备、设施的维修保养和更新添置计划。 17．处理各厨房的日常行政事务，审批部门使用的各类物资，定期检查仓库的物资储存情况。 18．定期检查各工作岗位落实岗位责任制的情况，确保厨房各工作场地清洁卫生。 19．负责厨具、餐具及特种设备的清洁工作，确保厨房公共区域的干净整洁，符合食品卫生安全要求。 20．开展员工的思想工作和业务培训工作，建立员工提合理化建议和意见的渠道，建立奖惩制度，定期评估员工的工作表现。岗位要求： 1.教育背景：学历不限，参加过相关专业技术培训。 2.工作经验：15年及以上会展中心或酒店行业工作经验，5年及以上厨房管理工作经验，有相关行业协会任职会长或副会长经历，主流烹饪大赛评委，非遗菜系传承人优先。 3.专业知识及技能：熟悉各厨房生产的工艺流程，全面掌握中餐或西餐菜点生产制作方法，并有一技之长；具有HACCP、安全生产等专业知识。 4.素质能力：有较强的组织管理能力和全面厨房成本核算及控制能力；较强的事业心、责任心。具备一定的财务知识。 5.其他要求：政治面貌良好、身体健康，相貌端正；普通话良好，个人语言表达能力优良；无不良嗜好。

行政总厨

1万-1.5万

洛阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

意外险
定期体检
绩效奖金
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
全勤奖
包吃包住
生日福利
五险一金

洛阳上阳宫文化园酒店

综合性酒店 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。