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  • 客服

  • 沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅底料的炒制、调配及熬制工作,确保口味标准统一 2、每日检查原料新鲜度,严格把控食材预处理环节 3、维护炒料区域设备清洁,执行食品安全操作规范 4、根据营业情况动态调整备料量,避免浪费 5、配合前厅反馈优化锅底风味 【岗位要求】 1、能适应高温环境作业,体力充沛 2、掌握基础香料配比原理,有川渝火锅炒料经验者优先 3、持有效健康证明,无传染性疾病 4、具备基础厨房设备操作能力 5、服从排班安排,节假日高峰时段需在岗 【薪资待遇】 底薪5000+满勤300+优秀员工奖+工龄工资
  • 厨工

    5千-6千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    帮忙备料打包煮
  • 面点工

    5千-6千
    天津-河北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责制作各类早点和面点食品 2.保证食品的质量和口感,确保顾客满意度 3.配合团队完成日常工作任务 任职要求: 1.具备良好的沟通能力,能够与团队成员有效协作 2.有责任心,能够按时完成工作任务 3.对工作有热情,能够不断提升自己的技能 上班时间:5:00-15:00 ;5:00-9:00、16:00-21:00
  • 配货员

    5千-6千
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    配货员3名 上班时间:21:00-7:00(夜班) 薪资:5000-6000元;夜班补助一天20元 岗位职责: 1.负责餐饮配货、装货、核对货品工作,确保食材和调料的准备和配送 2.保持工作区域的清洁和卫生 任职要求: 1.具备良好的沟通能力,能够与厨师和同事有效配合 2.具备团队合作精神,能够积极参与团队活动 3.具备较强的工作责任心,能够按时完成工作任务
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    会炒饭,配菜打包会看订单,熟悉工作流程,吃苦耐劳,有团队合作精神。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 五险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、 菜品生产与质量管控 1. 落实出品标准:严格执行粤菜的传统制作工艺和餐厅既定的菜品标准(SOP),包括食材处理、火候控制、调味比例、装盘造型等,确保每道粤菜的风味、口感、品相统一稳定。 2. 日常生产统筹:根据餐厅预订量、客流高峰,合理安排粤菜档口(如烧腊、点心、小炒、汤羹等)的生产计划;协调备料、加工、烹饪等各环节的衔接,保障出菜速度与顺序,避免漏单、错单。 3. 质量巡检把关:对食材初加工、半成品预制、成品装盘等全流程进行检查;重点把控粤菜的核心要点,比如烧腊的皮脆度、白切鸡的嫩度、汤品的清鲜度等,不合格菜品立即退回返工。 4. 菜品创新研发:结合市场趋势和顾客反馈,在粤菜传统风味基础上进行创新改良,研发新菜品;定期推出时令粤菜(如春笋宴、海鲜宴),丰富菜单品类。 二、 食材与成本管理 1. 食材验收把关:负责粤菜专用食材(如粤式腊味、海鲜、特色干货、本地时令蔬果)的验收,检查食材的新鲜度、规格、产地是否符合要求,杜绝不合格食材入库。 2. 库存与损耗管控:定期盘点粤菜档口的食材、干货、调料库存,确保账实相符;根据食材保质期制定使用计划,优先处理临期食材;监督员工按需领料、规范操作,减少食材浪费(如边角料合理利用),控制粤菜菜品的成本率。 3. 供应商沟通对接:协助厨师长对接粤菜特色食材的供应商,反馈食材品质问题,参与新供应商的筛选评估,确保食材供应稳定。 三、 厨房团队管理 1. 人员分工与排班:根据粤菜档口的岗位需求(如砧板、打荷、炒锅、烧腊、点心),合理分配班组员工的工作任务;结合员工技能特长安排岗位,制定排班表,处理员工请假调班事宜,保障厨房运转顺畅。 2. 技能培训与指导:负责粤菜专项技能培训,尤其是对新员工进行传统工艺教学(如吊汤、烧腊腌制、点心包制等);在日常工作中指导员工提升烹饪技巧,纠正不规范操作,提升团队整体粤菜制作水平。 3. 绩效考核与激励:协助厨师长对粤菜班组员工的工作态度、技能水平、出品质量进行考核;及时表扬优秀员工,督促落后员工改进,营造积极的工作氛围。 四、 厨房安全与卫生管理 1. 食品安全管控:严格执行食品卫生法规,监督员工遵守食材储存规范(如生熟分开、冷藏温度达标);落实餐具、厨具的清洁消毒流程,做好食品留样记录,杜绝食品安全事故。 2. 厨房设备与安全管理:负责粤菜专用设备(如烧腊炉、蒸柜、吊汤桶)的日常检查、维护与保养,确保设备正常运行;监督员工规范操作设备,排查厨房用火、用电、用气安全隐患,落实消防安全制度。 3. 环境卫生管理:组织员工做好粤菜档口的日常清洁工作,包括灶台、砧板、储物架、排水沟等区域;定期开展深度清洁,确保厨房环境卫生符合相关标准。 五、 跨部门沟通协调 1. 前厅后厨衔接:与餐厅主管、服务员保持密切沟通,及时了解顾客对粤菜的口味反馈、特殊需求(如忌口、定制菜品);协调处理顾客对粤菜的投诉,给出解决方案并跟进改进。 2. 配合营销活动:协助餐厅执行各类营销活动,比如粤菜美食节、主题宴会、外卖订单等,根据活动需求调整菜品生产计划,保障活动顺利开展。 六、 台账记录与汇报 1. 日常台账管理:记录粤菜档口的食材领用、消耗、库存数据,菜品出品合格率,员工考勤等信息;整理完善菜品标准卡、成本核算表等资料。 2. 工作汇报总结:每日向厨师长汇报粤菜班组的生产情况、成本控制情况、顾客反馈及存在问题;定期参与厨房会议,提交粤菜出品改进、成本管控的建议。
  • 昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 8小时双休制
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.精通泰国菜肴的制作技巧,并能够根据客人的要求进行调整。 2.根据菜单规定,制定菜肴的配料、比例和调味方法,确保口感合理。 3.能够熟练使用厨房设备,包括刀具、炉灶等工具,并能够保证设备的卫生和安全。 4.审查存货库存,并准确记录每日用量,并根据库存情况安排菜谱,避免浪费。 5.掌握有关卫生和安全的相关知识,确保厨房的卫生和清洁,并配合相关部门进行检查和审查。 6.可以与其他厨师和餐厅工作人员有效交流,确保工作流程的有效性。 7.具有创新和创造力,能够尝试新的菜肴和食材,以提供新的餐饮体验。 8.能够执行餐饮管理层及总经理的指示,并有能力处理一些突发事件。
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、经验要求:有1-3年海鲜池管理、水产养殖或餐饮行业相关工作经验会开货车。 2、海鲜知识:需对海鲜类食材有基本认知,了解常见海鲜品种及特性,如它们的生活习性、适宜的生存环境等。 3、养殖技能:要熟悉海鲜的活养技术,掌握合适的水温、水质标准等,能够定期检查和维护海鲜池的设备,保证其正常运行,以确保海鲜产品的鲜活。 4、处理技能:具备水产品粗加工能力,熟悉水产品的基本处理和保存方法,如宰杀、清洗、保鲜等。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    烧腊加工厂打杂,需要吃苦耐劳,有力气,听话照做,表现好可学技术掌握一门手艺。
  • 管事部主管

    4.5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等物品的清洁、消毒、保养及存放符合酒店卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与操作规范,监督员工严格执行卫生安全制度 3、合理排班并调配人力,负责部门员工的培训、考核及工作指导 4、定期盘点库存,控制餐具损耗率,制定采购计划并跟进物资补充 5、协调与厨房、餐厅等部门的协作,及时响应运营需求 6、负责大型宴会活动的餐具筹备与后勤保障工作 7、定期检查维护洗碗机、消毒柜等设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备酒店后勤或餐饮部门相关工作经验,有管事部管理经验者优先 2、熟悉酒店餐具管理流程及卫生消毒标准,掌握清洁设备操作规范 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性 4、工作细致认真,具备优秀的成本控制意识和问题解决能力 5、能适应倒班工作制,抗压能力强 6、持有食品安全或卫生管理相关证书者优先考虑
  • 北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​备​料​与​切​配​:​ ​协​助​炒​锅​师​傅​完​成​日​常​切​配​工​作​,​确​保​食​材​形​状​、​大​小​符​合​粤​菜​标​准​(​如​姜​丝​、​葱​段​、​蒜​蓉​等​小​料​处​理​)​。​盘​饰​准​备​:​ ​负​责​菜​品​的​围​边​、​摆​盘​及​酱​汁​调​配​,​保​证​出​品​美​观​整​洁​。​物​料​管​理​:​ ​根​据​当​日​菜​单​提​前​备​货​,​检​查​食​材​新​鲜​度​,​合​理​利​用​食​材​,​减​少​浪​费​。​卫​生​清​洁​:​ ​保​持​工​作​台​面​、​砧​板​、​刀​具​及​对​应​区​域​的​卫​生​,​符​合​食​品​安​全​标​准​(​H​A​C​C​P​/​5​S​管​理​)​。​协​助​沟​通​:​ ​配​合​炒​锅​师​傅​与​传​菜​员​,​确​保​出​菜​顺​序​准​确​,​高​峰​期​出​餐​顺​畅​。​ ​【​任​职​要​求​】​ ​年​龄​1​8​-​4​5​岁​,​身​体​健​康​,​持​有​健​康​证​。​有​粤​菜​或​广​式​茶​楼​后​厨​工​作​经​验​者​优​先​录​用​。​吃​苦​耐​劳​,​手​脚​麻​利​,​能​适​应​餐​饮​行​业​的​工​作​节​奏​(​包​括​周​末​和​节​假​日​轮​班​)​。​具​有​团​队​合​作​精​神​,​服​从​厨​师​长​的​工​作​安​排​。​
  • 点心厨师

    5千-6千
    中山 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中式点心的制作与研发,确保出品质量与食品安全标准 2、根据每日营业需求准备食材,合理控制成本与损耗 3、配合宴会及特殊活动需求完成定制点心制作 4、定期更新季节性菜单,创新传统点心工艺 【岗位要求】 1、掌握蒸、炸、烤等中式点心制作工艺,熟悉广式点心者优先 2、具备基础食品卫生知识,持有效健康证明 3、能适应早晚班次轮换,节假日高峰时段工作安排 4、具有团队协作意识,服从厨房工作调配 5、对传统点心改良创新有热情者优先考虑
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    上班时间10.00-14.00,17.00-22.00, 要求:男女不限,50岁以下有工作经验,认真负责 主要工作:安排员工干活,帮帮手,管理后厨
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 祝寿家长会假
    • 高温补贴
    • 包吃包住
    • 补充商业保险
    • 绩效奖金
    康复照护服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    依据餐饮清洁标准化服务手册,执行相关标准及程序,带领班组定期对社区厨房进行清洁、保洁工作。 带领班组完成餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作,确保洗涤质量,保证破损率在规定指标下。 带领班组正确使用清洁设备,进行日常保养及维护,如使用中出现异常情况,及时联系维修人员并上报主管。 指导管事员控制清洁用品使用量,在保障清洁质量前提下,降低清洁品消耗,节约成本。 带领班组清理厨余垃圾,运送厨房各处垃圾至垃圾房,配合垃圾清倒工作并清扫周边环境。 完成领导交办的其他工作。
  • 打荷

    4.5千-5.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房菜品出餐前的摆盘装饰工作 2、协助厨师进行食材的初步处理和准备工作 3、保持工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、按要求完成餐具、厨具的清洗和消毒工作 5、及时补充厨房所需物料和调味品 【岗位要求】 1、年龄18-50岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、能够服从工作安排,有团队合作精神 4、能适应早晚班轮班制度 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验可培训上岗
  • 面食

    5.5千-5.5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    学校食堂400人早餐,要求会蒸炸煎烤,月休4天,包吃住,工作时间早4点到下午1:30
  • 厨工

    4.8千-5.8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1、砧板厨工 在上级的带领下,按照质量标准进行菜品细加工工作,熟练掌握各种菜品的切、配技术和方法,及时提供厨房各组所需各类加工切配产品,确保份量充足、规格符合标准; 2、上什厨工 在直接上级的领导下,主要负责餐具、原材料、料头的准备工作;协助上什主管制作蒸菜菜品,检查并确保餐前准备工作充分,包括:餐厨用具的准备、原材料以及调味料的准备; 3、打荷厨工 餐前准备工作,负责炉灶厨师所用调料酱料的添加、马兜的撤换以及保证出品质量、卫生、上菜速度,烹制过程中的辅助工作,保持好区域卫生的清洁、整齐; 在炒锅厨师的带领下进行餐前准备工作,包括备足餐中所用餐具,调料的添加,调料器皿、用具以及铁板的包装加热等 4、味部厨工 在直接上级的领导下,主要负责餐具、原材料、料头的准备工作;协助味部厨师制作菜品;检查并确保餐前准备工作充分,包括:餐厨用具的准备、原材料以及调味料的准备; 5、水台厨工 在直接上级的领导下,负责按标准加工水产品、禽肉类原材料,确保酒店出品质量与速度。了解各种海鲜类、禽、肉类的名称和质量要求 ,操作中遇有质量问题的及时向砧板主管反映并及时补充; 任职要求 1、身体条件:体力充沛,能适应长时间站立和高强度工作,持有效健康证,无呼吸道、皮肤病等职业禁忌症; 2、学历与资质:初中及以上学历,年龄18-35岁 3、经验要求:1年以上岗位实操经验,(连锁品牌餐饮/同类型餐厅优先); 4、知识要求:具备扎实的岗位技能 5、其它要求:真诚、感恩、专一 、正直、成熟、自信;高度的工作热情,良好的团队合作精神; 6、年龄18岁-45岁
  • 川菜学徒

    3千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    三亚凤凰机场-餐饮店招聘❗❗ 一、薪资待遇 综合工资3-4.5k 二、岗位职责 1.根据公司标准和顾客需求,对半成品或原材料进行加工制作,出品各类菜品。 2.负责检验食材品质、节约用电、用水、严格执行标准用料。 3.负责检查炉灶、案台、冰箱、消毒柜、电源等的运转情况,排查安全隐患,发现问题及时上报。 4.执行卫生清洁标准和检查机制,确保厨房环境的卫生和清洁,防止食品污染和交叉感染。 5.负责食材收货、验收、领货;检查库存材料及食材,按照公司要求分类存放,做好标识。 三、岗位要求 1.年龄45周岁以下 2.接受小白 3.服从安排,执行力强、团队配合能力强,有较强的责任心和使命感。 四、其他 1.工作时间:两班倒,月休4天,早5:00-13:30/晚13:30-22:00 2.公司提供免费食宿,缴纳社会保险,并享有多种福利政策,包括工龄补贴带薪年假、生日福利、节日礼品、婚育礼金和内部推荐奖励、内部晋升机制等。
  • 厨工

    3千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    三亚凤凰机场-餐饮店招聘❗❗ 【岗位一:厨杂工】招聘20人 一、薪资待遇 综合工资3-4.5k 二、岗位职责 1.负责食材收货、验收、领货;检查库存材料及食材,按照公司要求分类存放,做好标识。 2.根据公司标准和要求,对原材料进行初步加工、整理。 3.与炉灶厨师密切配合,准备器皿及摆放。 4.负责检查炉灶、案台、冰箱、消毒柜、电源等的运转情况,排查安全隐患,发现问题及时上报。 5.及时收餐,整理桌面,做好公共区域的环境卫生工作,清洗、消毒餐具,确保厨房、店面环境的卫生和清洁。 三、岗位要求 1.18-55周岁,认识常见汉字,认识26个英文字母。 2.吃苦耐劳、执行力强、团队配合能力强。 四、其他 1.工作时间:两班倒,月休4天,早5:00-13:30/晚13:30-22:00 2.公司提供免费食宿,缴纳社会保险,并享有多种福利政策,包括工龄补贴带薪年假、生日福利、节日礼品、婚育礼金和内部推荐奖励、内部晋升机制等。
  • 冷房主管

    5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 员工房价
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    · Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. · Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 优惠员工价
    • 投递简历
    JOB OVERVIEW职位概述 · Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: · 进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作: o    Sauces o    调味汁 o    hot and cold o    热的和冷的 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes o    禽类和野味 o    Meat dishes o    荤菜 o    meat marinades o    腌肉 o    carve meats o    割肉 o    Fish and shell fish o    水产品 o    sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    garnishing  techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Prepares a range of specialty chicken and duck dishes        制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares a range of specialty seafood dishes        制作多种特色海鲜菜 o     Prepares braised dishes        制作炖菜 o    Prepares hot and cold noodle dishes       制作冷、热面条 o    Prepares braised dishes according to regional style       按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes       制作面条 o    Prepares extensive range of regional food, including sates o    制作各种各样的地方食品,包括肉串 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o    制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单 菜目 o    Prepares and produces a range of salads o    制作各种沙拉 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes o    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·  Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·  与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·  Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  ·  与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息  ·   Establishes and maintains effective employee working relationships ·  与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·  按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·  Attends and participates in training sessions as scheduled ·  按计划参加培训活动 。 ·  Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·  Cleans and re-sets his/her working area ·  清洁并整理工作区域。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills –技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · Problem solving and training abilities. · 解决问题和培训的能力。   Qualifications –学历 · Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·  餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。   Experience –经验 · 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. · 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    早餐厅帮厨 / Kitchen Helper 工作地点:上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态: 2026年新开业酒店,客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 在陆家嘴核心地段,我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅追求高品质的餐饮体验,也注重员工成长与团队关怀。 我们正在寻找一位勤奋、细心、责任心强的早餐厅帮厨,参与酒店筹备期的厨房操作流程和食材准备培训,确保开业时厨房运作高效顺畅,并为宾客提供完美的用餐体验。 岗位职责 一、食材准备 负责清洗、捡摘、削皮、切配蔬菜、肉类等,为厨师的烹饪工作做好前期准备。 二、厨房清洁 清洗厨房用具、厨具、砧板、工作台等,及时清理垃圾,保持厨房环境整洁卫生。 三、协助厨师操作 在厨师指导下执行简单任务,如拌酱、裹粉、摆盘装饰、传递食材等,协助厨师高效完成各项工作。 四、食材搬运与储存 协助接收、搬运和储存食材、调料及其他货物,确保食材的正确存储与使用。 五、设备看管 负责简单厨房设备(如汤锅、蒸柜)的操作与维护,确保设备运行良好。 六、筹备期支持 参与厨房筹备期流程测试与标准操作流程(SOP)培训,为酒店开业做好充分准备。 七、团队协作 与厨师及厨房团队紧密配合,确保厨房运作顺畅、宾客用餐体验优质。 任职要求 身体健康,精力充沛,能适应长时间站立、高温环境及搬运工作; 吃苦耐劳,有责任心,工作主动,能够高效完成分配任务; 服从管理,具备团队协作精神,严格遵守厨房规章制度; 注重卫生与安全,具有基本食品卫生意识,保持个人及工作区域整洁; 学习意愿强,手脚麻利,能够快速适应快节奏工作; 具备基础办公软件能力(如填写食材使用记录或简单报表); 积极、乐观,认同“以人为本、用心服务”的理念。 我们为您提供 参与酒店从筹备到开业全过程的厨房操作培训与实践,提升技能; 友好、互助、关怀的团队氛围,关注员工成长与安全; 完善的培训体系与职业发展通道,提升多岗位能力; 在陆家嘴核心地段,与团队共同保障宾客高标准的用餐体验。 在这里,您不仅是团队的一员,更是确保宾客每一餐用餐体验和厨房顺畅运作的重要伙伴。我们诚邀您加入我们的团队,共同为宾客提供一个温暖、细致的用餐体验。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    后厨工作‌: 协助厨师完成食材准备、切配、腌制、烹制等; 负责面档烹饪工作及厨卫生清洁; 配合物料确保食材新鲜卫生 ‌‌; ‌前厅服务工作‌: 引导顾客、用餐、收拾餐桌脏餐具; 清台、收尾、保持用餐区整洁; 能力与素质要求 ‌吃苦耐劳‌:有接待餐需偶尔加班、抗压能力强; ‌沟通能力‌:能与同事、领班及顾客有效交流; ‌执行力强‌:能按标准操作流程(SOP)完成任务; ‌学习意愿‌; 年龄要求:30-50岁 其他要求:优先考虑阿姨
  • 餐饮

    4千-5千
    西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责包子铺日常餐饮服务工作,包括但不限于点单、传菜、收银等基础操作 2、保持店面整洁卫生,按照标准完成餐具清洁和消毒工作 3、协助后厨进行简单的食材准备和包子制作 4、维护良好的顾客关系,及时处理顾客反馈和建议 5、遵守店铺运营规范,执行食品安全相关操作流程 【岗位要求】 1、年龄20-40周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础服务意识和沟通能力,有餐饮经验者优先 3、能够接受早晚班轮班制度,周末及节假日需正常上班 4、工作认真负责,有团队协作精神 5、无不良嗜好,个人卫生习惯良好
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责包子制作过程中的和面、擀皮、包馅等基础工序,确保产品规格统一 2、按照标准操作流程完成食材预处理工作,包括蔬菜清洗、馅料调配等 3、维护生产区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助进行成品分装、贴标及简单包装工作 5、配合厨房设备的基本操作与日常维护 6、完成主管分配的其他后厨辅助性工作 【岗位要求】 1、能够适应早班工作制(凌晨4点起),体力充沛 2、具备基础厨房刀具使用安全意识 3、有餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗 4、服从工作安排,具有团队协作意识 5、持有有效健康证明(可入职后办理) 6、对食品卫生有基本认知,无不良卫生习惯
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