炉灶主管/厨师招聘网_最新炉灶主管/厨师招工招聘信息

Demi Chef 员工餐厅厨房领班

3千-4千

西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
员工劳保
年度出游
人性化管理
管理规范

西安盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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员工餐厅炒锅厨师 1. 负责员工餐厅基础菜品炒锅 2. 熟悉食品卫生安全政策 3. 参与员工餐厅菜品研发 4. 工作班次：早中夜三班倒

炉台

5千-7千

杭州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

杭州富春方外酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责各种菜品的烧制。 2、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

员工食堂主厨

4千-7千

大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
带薪年假
技能培训
职业发展规划

太保家园·大理国际乐养社区

康复照护服务 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责员工食堂食品的准备、烹饪等基本日常后厨工作，为顾客提供高质量的餐品； 2、负责后厨卫生、安全；对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 3、对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。 4、负责筹建期间厨房和餐厅的各类筹备工作，餐具器皿、设施设备管理； 5、协助制定菜单,包括菜品制作要点、时令和季节菜单,菜品研发； 6、服从管理，具备服务意识，遵守食堂卫生、考勤及操作规范。任职要求： 1、中专及以上学历；年龄25-45岁； 2、5年以上同岗位相关工作经验； 3、了解和熟悉当地食品材料的产地、规格、质量等相关信息； 4、菜品色香味俱佳，具有较高的菜品研发和创新意识；

二锅

6千-7千

徐州 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
年底双薪
包吃包住
管理规范
人性化管理
节日礼物

徐州绿地皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中西餐厨房的日常菜品烹饪制作，确保菜肴质量符合酒店标准及客人期望。 2、根据菜单及预订情况，合理安排食材准备、切配与定份，监督厨房出品流程，保证出菜速度与品质。 3、带领厨房团队执行菜品研发与改良，定期推出季节性新菜，提升餐厅吸引力。 4、监控食材成本与库存，合理控制用料，减少损耗，配合厨师长完成成本预算目标。 5、严格执行食品安全卫生规范，确保厨房操作符合HACCP要求，杜绝食品安全事故。 6、负责厨房设备维护与清洁管理，督导下属厨师遵守工作纪律与安全操作流程。 7、协助厨师长进行员工排班、培训及绩效考核，提升团队技能与稳定性。【岗位要求】 1、学历不限，有二锅烹饪经验。 2、具备扎实的炉头操作技能，能独立完成热菜制作。 3、熟悉酒店厨房工作流程，具备一定的团队管理与沟通协调能力。 4、对菜品品质有高标准追求，注重细节，能适应酒店频繁的节假日及周末轮班。 5、持有效健康证，无不良嗜好，具备良好的职业操守与抗

炉灶主管/厨师

5千-7千

西安 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

西安番禧茶业店

会所 | 1-49 人

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会所陕菜厨师招聘小型综合会所（品茶、棋牌、休闲、简餐），招单人后厨厨师，一人全权负责厨房全部工作。岗位职责独立完成食材预处理、菜品制作、厨具清洗、厨房卫生；主打陕西家常菜、凉菜、陕西面食，固定15道左右拿手菜，把控出品口味与食材节约。任职要求 1. 精通陕西家常菜，会做地道陕式凉菜、各类陕西面食；自带15道拿手热凉菜，口味地道。 2. 能独立包揽整个厨房工作，有私房菜/小馆后厨经验。 3. 持有效健康证，干净利落，责任心强，可长期稳定上班。菜品能力 - 凉菜：陕西家常凉拌菜、简单卤味 - 热菜：15道地道陕味家常菜 - 面食：油泼面、臊子面、饺子、饼等待遇薪资面议，待遇优厚，包吃住，工作强度不大，环境舒适。可试菜，合格上岗。

中餐厨师

5千-7千

成都 | 2年以上 | 学历不限

成都愚二姐家厨餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责中餐菜品的制作与出品，确保口味、质量及摆盘符合公司标准； 2、根据菜单及订餐需求，合理计划食材用量，控制成本，减少浪费； 3、严格遵循食品安全与卫生规范，保持厨房环境、设备及用具的整洁； 4、协助完成食材验收、库存盘点及原料储存管理，确保食材新鲜安全； 5、参与新菜品的研发与试制，根据顾客反馈优化菜品口味与品类； 6、配合厨房团队完成高峰时段的高效出餐，保障出品速度与稳定性； 7、定期检查维护厨房设备，发现故障及时报修，确保安全生产。【岗位要求】 1、2年以上中餐厨师实操经验，擅长川菜、家常菜或特色菜系者优先； 2、熟悉厨房工作流程，具备独立完成菜品制作及成本控制能力； 3、身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好及传染病史； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业快节奏及轮班工作； 5、具备良好的团队协作意识，服从管理，沟通顺畅； 6、注重个人及食品卫生，严格遵守厨房安全操作规范； 7、学历不限，年龄不限，能长期稳定工作者优先考虑。

中餐厨师

4千-7千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

莱西市夏格庄芦记酒家

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式菜品的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，优化现有菜谱，提升菜品竞争力 5、协助管理厨房设备维护，确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏【岗位要求】 1、3年以上中餐烹饪工作经验，熟练掌握鲁菜或其他地方菜系烹饪技法 2、具备扎实的刀工、火候掌握能力，能独立完成各类中式热菜、冷菜制作 3、了解食材特性，具备菜品创新能力和成本控制意识 4、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求 5、能适应餐饮行业工作时间安排，具备团队协作精神

中厨二锅

5千-7千

绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

诸暨希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店中式厨房的热菜制作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求完成食材准备、加工及烹饪工作 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费 6、配合厨房团队完成每日餐品供应任务【岗位要求】 1、2年以上中餐烹饪工作经验，擅长热菜制作 2、熟悉各类中式烹饪技法及厨房设备操作 3、具备基础的食品卫生安全知识 4、能适应早晚班次安排，工作细致认真 5、有团队协作意识，服从厨房工作安排

烧烤店厨师

5千-7千

沈阳 | 3年以上 | 学历不限

添沐海鲜串吧

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责烧烤菜品的前期腌制、穿串及烤制工作，确保出品质量稳定； 2、根据每日经营需求，合理准备各类烧烤食材，控制食材损耗； 3、严格按照食品安全标准操作，保持后厨环境整洁卫生； 4、协助研发新式烧烤菜品，定期更新菜单； 5、负责烧烤设备的日常维护与保养，确保设备正常运转； 6、配合前厅服务人员，及时响应顾客的特殊需求； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、3年以上烧烤厨师工作经验，熟悉各类烧烤技法及调味方式； 2、掌握常见肉类、海鲜及蔬菜的腌制、穿串及烤制工艺； 3、具备较强的食品安全意识，了解餐饮行业卫生规范； 4、能适应餐饮行业工作时间安排（含夜班及节假日）； 5、身体健康，吃苦耐劳，具备团队协作精神； 6、有创新意识，能根据季节变化调整烧烤风味者优先； 7、持有效健康证上岗。

炒锅

6千-7千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪年假
岗位晋升

深圳市喜禾米餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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七月柿餐厅炒锅厨师【岗位职责】 1. 负责各类热菜的烹饪制作，严格按照菜品标准和工艺流程操作，确保菜品质量和口味稳定; 2. 合理运用烹饪技巧，根据顾客需求和订单情况，快速、准确地完成菜品炒制，保证出菜效率; 3. 负责炒锅区域的设备设施维护和保养，保持工作区域的清洁卫生，遵守厨房安全规定; 【岗位要求】 1. 具备1 - 3年以上相关岗位工作经验，有中高端餐厅工作经验者优先考虑，能熟练掌握本岗位的专业技能和操作流程。 2. 热爱烹饪事业，对餐饮行业有浓厚兴趣，不断追求卓越的菜品品质和服务水平。 3. 具备良好的团队合作精神和服务意识，能够迅速适应快节奏的工作环境，与同事相互协作，共同完成工作任务。 4. 持有有效的健康证明和相关职业资格证书者（如中式烹调师证等）优先考虑，确保符合餐饮行业的健康和资质要求。 5. 愿意长期在【七月柿】工作，具有稳定的工作心态和职业规划，能够为餐厅的长期发展贡献力量。【福利待遇】 1. 薪资待遇：提供具有竞争力的薪资水平，根据个人能力和表现，还有丰富的绩效奖金和晋升机会，让你的付出得到丰厚回报。 2. 工作环境：舒适、整洁的工作环境，配备先进的厨房设备和完善的安全设施，为你创造良好的工作条件。 3. 食宿福利：包吃包住，宿舍环境舒适，提供一日三餐，让你无后顾之忧。 4. 休假制度：月休4天，法定节假日加班按照国家规定支付加班工资，让你在努力工作的同时，也能享受充足的休息时间。 5. 培训发展：提供系统的培训和职业发展规划，帮助你不断提升专业技能和管理能力，实现个人价值和职业目标。联系方式：19986150707(微信同号) 不支持线上，需要到店面试，车费自费

厨工

4.5千-6.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

食味邦（北京）供应链管理有限公司

东南亚菜系 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装及保鲜储存，确保符合卫生标准； 2、协助主厨完成菜品制作前的准备工作，包括调味料配制、食材解冻等； 3、负责厨房设备、工具及工作区域的日常清洁与维护，保持操作环境整洁； 4、按照标准操作流程进行食材称量、包装及出库前检查，配合仓库管理； 5、完成上级交办的其他后厨保障任务，确保供应链作业高效运转。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，能适应餐饮厨房工作节奏； 2、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）； 3、吃苦耐劳，工作细致，具备基本的食品安全意识； 4、服从安排，具备团队协作精神，无不良职业记录； 5、有厨房帮工、食材加工或餐饮供应链相关经验者优先录用； 6、有铁板经验优先

本帮菜厨师

6千-8.5千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
工龄奖金
节假日福利
生日福利
集团内部调动

上海陆家嘴银鼎希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅本帮菜菜品的制作与出品，确保口味地道、符合质量标准； 2、根据季节变化和客人需求，参与研发及创新本帮菜式，提升菜品多样性； 3、严格执行厨房卫生及食品安全规范，确保操作区域整洁、食材存储合规； 4、合理控制食材成本，协助进行食材验收、库存盘点及损耗管理； 5、配合厨师长完成每日出餐计划，保证出餐效率与菜品稳定性； 6、参与厨房设备日常维护及清洁，确保设备安全运转。【岗位要求】 1、熟悉本帮菜烹饪技法及传统口味，能独立完成各类经典菜品制作； 2、具备良好的食品卫生安全意识，持有有效健康证； 3、工作认真负责，能适应酒店餐饮排班制及高压工作环境； 4、具备团队协作精神，服从厨师长工作安排； 5、学历、工作经验、年龄均不限，热爱本帮菜烹饪并愿意长期发展者优先。

热菜厨师

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

泰康之家·鹏园

康复照护服务 | 100-499人

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热菜厨师岗位说明书所在部门：餐饮服务部岗位名称：热菜厨师直接上级：行政总厨直接下级：岗位目的：完成热菜烹饪工作，为住户、医院、访客、庆典及宴会等提供膳食服务，以保障社区餐饮业务目标的顺利实现。主要工作职责： 1 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干。 5 落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒。 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7 视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。任职要求：教育背景要求 - 工作历练要求 - 资格证书要求：健康证；能力要求：具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。其它要求 -

炉子炒锅

6千-7千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

成都聚乡味餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的炒制工作，确保出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求，熟练操作炉灶，掌握火候、调味及装盘技巧。 3、协助厨房备料，合理使用食材，避免浪费，保证食材新鲜度。 4、保持工作区域整洁，遵守食品安全及卫生规范，定期清洁炉灶及周边设备。 5、配合厨房团队完成每日餐品制作任务，确保出餐效率。 6、根据客流量调整烹饪节奏，应对高峰时段的订单需求。【岗位要求】 1、年龄30-50岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间及强度。 2、具备炉灶操作基础，有相关工作经验者优先（无经验可培训）。 3、熟悉川菜或其他菜系烹饪技法，能独立完成常见菜品炒制。 4、工作认真负责，注重细节，具备团队协作意识。 5、服从厨房管理安排，遵守操作流程及安全规范。 6、对食材新鲜度、卫生标准有基本认知，无不良职业记录。

厨师

6.5千-6.5千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

山西晋三宝餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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工资六千五大营盘。家常菜能炒俩个的会翻锅的过年三倍工资三天年假初一一百块钱红包

大锅师傅

6千-6.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

武汉奥发餐饮管理有限公司

团膳 | 1000-2000人

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负责大锅菜制作和出品中锅师傅负责中锅菜品制作和出品

炒锅

5.5千-6.5千

丽水 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

丽水银泰万豪酒店及丽水银泰源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作 2、根据标准食谱进行菜品烹制，确保出品质量稳定 3、做好厨房设备设施的日常维护与清洁工作 4、协助厨师长开发新菜品及改良现有菜品 5、严格控制食品成本，避免原材料浪费【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成炒锅工作 2、了解常见食材特性及烹饪方法 3、工作认真负责，具有良好的团队合作精神 4、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、持有健康证等相关从业资格证书

厨师

7.5千-8千

武汉 | 8年以上 | 学历不限

菜园子中式快餐

中式快餐 | 1-49 人

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出餐速度快出品稳定【岗位职责】 1、负责中式快餐菜品的设计、研发与改良，确保菜品口味稳定且符合市场需求 2、严格按照标准操作流程进行食材处理、烹饪及装盘，保证出品质量与效率 3、管理厨房日常运作，包括食材验收、库存管控及设备维护 4、培训并指导厨房助手，提升团队整体操作规范与技能水平 5、执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合监管部门要求【岗位要求】 1、8年以上中式餐饮烹饪经验，擅长川湘菜系者优先 2、精通各类中式烹饪技法，能独立完成高周转率快餐菜品制作 3、具备成本控制意识，熟悉食材特性及季节搭配

炉灶厨师

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
绩效奖金
生日福利
高温补贴

卓越雇主

宁波开南酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅菜品的日常出品工作，确保菜品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长制定新菜品研发方案，定期推出季节性特色菜肴 4、严格把控食材使用标准，合理控制成本，减少浪费 5、负责炒锅区域设备维护及卫生管理，确保符合食品安全标准 6、指导并培训初级炒锅厨师，提升团队整体技术水平 7、配合厨房其他岗位完成高峰时段的出餐任务【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或大型餐饮企业中厨房炒锅工作经验 2、精通宁波菜、融合菜等主流菜系烹饪技法，掌握各类食材特性及火候控制 3、具备较强的菜品创新能力，能根据市场需求调整出品 4、熟悉厨房设备操作规范及维护保养知识 5、持有健康证，了解食品安全法规及厨房卫生标准 6、能适应早晚班工作制，具备高强度工作抗压能力 7、有团队管理经验者优先考虑注：工作地点及薪酬不以海报上的为准。工作地点：浙江省杭州市西湖区天目山路46号杭州宁波大厦酒店；薪酬待遇：具体薪资面议

炉灶主管

6千-8千

昆明 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
年终奖
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利

昆明西山万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、监督并指导厨师团队完成各类热菜的制作，把控烹饪流程与标准 3、定期检查炉灶设备运行状况，协调维护保养工作 4、根据营业需求合理排班，优化人员配置与工作效率 5、控制食材损耗，协助成本核算与库存管理 6、严格执行食品安全及卫生管理制度【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类菜系特点 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作意识 3、有较强的现场指挥能力和突发情况处理经验 4、了解厨房设备基本维护知识 5、持有健康证及相关职业资格证者优先

员工食堂厨师

6千-8千

南昌 | 经验不限 | 学历不限

圆通速递南昌集运中心食堂

团膳 | 2000人以上

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1.地点：江西省南昌市南昌县向塘镇星城西大道59号 (江西圆通智创园) 2.食堂介绍：厨师3人，缺1人，帮厨13人； 3.周边靠近工商学院、服装学院； 4.宿舍三人间，有独立厕所、浴室。 5.食堂荤菜三选一、素菜自助一般四菜-6菜。要求有厨师证

炉灶厨师

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

杭州钱江世纪城国际博览中心希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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负责中餐热菜的烹制及摆盘，保证菜品质量；检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前的工作准备有炉灶厨师的工作经验

炒锅厨师（粤菜）

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
全球职业发展
全方位培训
提供食宿
人性化管理
交通便利
员工关爱

北京海淀福朋喜来登酒店及雅乐轩酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.准备、烹调、出品、储备各种粤菜菜肴。 2.根据要求设计制定各类粤菜菜单，每月可出新菜品，负责酒会配菜。 3.负责对厨房所有设备，器具的正确使用情况进行检查与指导。 4.每天检查用料是否齐全，严格把控食品质量，保证食品安全。 5.能为酒庄控制成本，控制毛利率。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上粤菜炒锅工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

炉灶厨师

6千-8千

南京 | 3年以上 | 学历不限

南京农大翰苑宾馆有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.熟悉各种菜品烹饪技巧，能够独立完成各种菜品的制作； 2.熟悉食材采购渠道和价格，合理控制成本； 3.熟练使用厨房设备和相关工具； 4.熟练掌握烹饪安全知识和卫生标准，保证食品安全和卫生‌。岗位要求：三年及以上同类岗位工作经验优先。

炒锅主管

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

青岛李沧绿城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 五官端正，身体健康，性格开朗； 2. 高中及大专以上学历； 3. 熟悉中餐炒锅的制作工艺及流程，具有较强的基本功； 4. 能够协助经理完成好各项工作的安排，包括员工排班、服务质量、突发事件、客户信息等方面的管理。根据餐厅各项管理流程和管理规范，协助经理对新员工进行上岗培训。监督、指导新员工的工作； 5. 具有2年以上5星级酒店炒锅厨师经验，并有1年以上管理工作经验者优先。