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  • 客服

  • 本地菜主管

    1万-1.4万
    亳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 (一)负责本地菜日常业务管理; (二)细化执行食品安全管理,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,有权将质量不符合制作标准的菜肴退回重做; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (五)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (六)落实本地菜员工的考勤和考核; (七)调配本地菜员工,指定重要宴会及重点顾客菜肴制作的人人员,督促落实执行; (八)合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (九)加强培训,提高本地菜员工的业务技能; (十)完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:技术工5年以上经验,管理层8年以上经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 厨师

    8千-9千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,按时完成备菜、切配、烹调等工作,保证出餐效率; 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准,遵守食品安全操作规范; 4、协助研发新菜品,优化现有菜品口感及呈现方式; 5、维护厨房设备清洁及日常保养,保持工作区域整洁有序; 6、配合团队完成餐前准备、餐后收尾及库存盘点工作。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,对菜品制作有热情,具备基础刀工及烹调技能; 2、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,具备团队协作意识; 3、了解常见菜系的基本烹饪方法者优先; 4、注重卫生与安全,无不良操作习惯; 5、有厨师相关培训经历或实践经验者更佳,无经验可提供岗前培训。
  • 炉台厨师

    7千-9.5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 一、餐前准备(高效备料 + 设备检查) 按菜单 / 客情预处理食材(解冻、清洗、切配),预制粤式基础酱汁(鲍汁、豉油皇等),生熟分存防污染; 调试炉台设备(燃气灶、蒸箱、煲仔炉),检查工具(炒锅、煲仔锅等),确保正常可用。 二、菜品烹饪(保风味 + 控品质) 用粤式技法(猛火小炒、清蒸、煲焗等)烹饪,把控 “镬气”,保证菜品符合广式风味(清淡、鲜爽、酱香); 按客需微调口味,检查熟度防夹生 / 过熟,出锅前调咸淡色泽,按粤式标准摆盘。 三、餐后整理(清卫生 + 理物料) 关燃气电源,清洁炉台设备、工具,去除油污; 规范存放剩余食材,清理边角料,擦拭台面地面,保环境整洁。 四、协作与合规(守规则 + 促配合) 遵守燃气 / 用电安全、食品安全规范(穿戴工服、生熟分开); 配合砧板岗补备料、打荷岗传菜,协助厨师长研发新菜、控成本。 任职要求: 年龄 18-45 岁,身体健康,无传染病及食品行业禁忌病症; 能接受后厨高温环境,具备一定体力,可承担长时间站立操作; 认同广式餐饮文化,有学习意愿,可配合参与新菜研发或菜品改良。
  • 宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在主厨的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报; 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修; 4、有福安本地餐饮经验者优先。
  • 太原 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    需专业淮扬菜炒锅一名! 淮扬菜 淮扬菜, 请各路大咖投递前关注菜系 【岗位职责】 1、协助厨师长统筹管理厨房日常运营,确保菜品标准化出品 2、监督各档口工作流程,优化厨房生产效率和人员调配 3、主导时令菜单研发,定期更新菜品并控制食材成本 4、严格执行食品安全规范,落实厨房卫生管理制度 5、负责厨房设备维护及消防安全管理工作 6、培训指导基层厨师提升专业技能 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验 2、仅限淮扬菜大厨 3、熟悉FSMS食品安全管理体系及厨房成本核算 4、具备优秀的团队管理能力和突发事件应急处理能力 5、持有有效健康证 6、能适应高强度工作环境,具备创新意识和成本管控能力
  • 石家庄 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房热菜区域的菜品烹饪工作,确保出品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助厨师长开发新菜品,参与菜单更新 5、维护厨房设备,确保正常使用 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见菜系制作方法 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、有酒店或餐饮行业后厨相关工作经验2年以上。
  • 石家庄 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具体工资面议 每周公休1天 提供住宿和工作餐 工作地点:正定新区 应聘电话:13831187729
  • 芜湖 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工; 2. 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行; 3. 当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态; 4. 协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道; 5. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准食谱制作并且要符合食品卫生 ; 6. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 ; 7.保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
  • 厨师

    8.5千-9千
    哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品,更新菜单 3、严格把控食品卫生安全,遵守操作规范 4、管理厨房设备维护及食材库存 5、协助制定厨房工作流程及标准 【岗位要求】 1、5年以上专业厨房工作经验,擅长多种烹饪技法 2、能独立完成各类海鲜菜品制作 3、具备成本控制意识和食材鉴别能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能适应餐饮行业工作时间安排
  • 炒锅主管

    5千-6.5千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹饪工作,包括炒、爆、熘、炸等技法。 3、协助厨师长制定新菜品研发计划,参与季节性菜单更新及创新菜品的开发。 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范,确保食品安全及卫生标准严格执行。 5、合理控制食材成本,优化备料流程,减少浪费,提升厨房运营效率。 6、定期检查厨房设备运行状态,及时报修维护,确保生产安全。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类食材特性及火候掌控技巧。 2、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识及一定的现场协调能力。 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证。 4、有星级酒店或大型餐饮企业炒锅工作经验者优先。 5、对菜品创新有热情,能根据市场需求调整烹饪手法。 6、无不良工作记录,服从工作安排,能适应倒班制度。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责中厨房炒锅菜品的制作与出品质量把控 2、根据菜单要求准备食材,确保食材新鲜与合理使用 3、维护炒锅区域的卫生与设备清洁,符合食品安全标准 4、协助厨师长开发新菜品,优化现有菜品工艺 5、督导员工操作规范,做好班次工作交接 任职资格: 1、具备扎实的炒锅烹饪技术,能独立完成各类中式热菜 2、熟悉厨房设备使用及基本维护 3、具有成本控制意识,能合理利用食材减少浪费 4、适应早晚轮班制度,能承受高强度工作压力 5、有团队协作精神,服从厨房管理安排 6、精通宁波菜、融合菜等主流菜系烹饪技法,掌握各类食材特性及火候控制
  • 灶台厨师

    5千-6.5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店灶台菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味纯正; 2、根据菜单要求,熟练操作各类灶台设备,完成热菜、炒菜、炖菜等烹饪工作; 3、严格把控食材的新鲜度及加工流程,确保食品安全与卫生标准; 4、配合厨房团队完成每日备餐工作,合理控制食材损耗,优化成本; 5、保持灶台区域整洁有序,定期维护和清洁设备,确保操作安全; 6、参与新菜品的研发与改良,提出创新建议,提升菜品竞争力; 7、遵守酒店厨房管理制度,服从厨师长的工作安排与调度。 【岗位要求】 1、具备扎实的灶台烹饪技能,熟悉各类热菜、炒菜的制作工艺; 2、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解,能独立完成菜品烹饪; 3、工作认真负责,注重细节,具备较强的食品安全与卫生意识; 4、能够适应高强度工作节奏,具备团队协作精神及抗压能力; 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验,年龄45岁以下,有一年工作经验; 6、身体健康,无不良嗜好,持有健康证者优先。
  • 副炉台

    6千-8千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房副炉台区域的日常烹饪工作,确保菜品质量符合酒店标准; 2、协助主厨完成各类菜品的备料、加工及烹饪,保证出餐效率; 3、严格按照食品安全与卫生标准操作,维护厨房设备及工作区域的清洁; 4、参与菜单研发与改进,提出合理化建议以提升菜品品质; 5、配合团队完成厨房其他相关工作,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见菜品的制作流程; 2、能够适应快节奏工作环境,具备较强的团队协作能力; 3、对食品安全与卫生有基本认知,愿意遵守相关规范; 4、吃苦耐劳,责任心强,能接受弹性工作时间安排; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、参与新菜品的研发与创新,定期更新菜单 5、协助厨房主管完成库存管理及设备维护工作 6、遵守酒店各项规章制度及操作流程 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类中式烹饪技法 2、了解不同菜系特点,能独立完成常见中式菜肴制作 3、持有有效的健康证明,掌握食品安全相关知识 4、工作认真负责,能适应酒店行业的工作节奏 5、具有良好的团队合作精神和服务意识 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先
  • 南昌 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责粤菜的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控; 2、执行厨房操作标准流程,确保食品安全与卫生符合国家及酒店相关规定; 3、合理调配厨房人员分工,监督指导厨师团队高效完成备餐、烹饪及出餐任务; 4、定期对厨房设备进行维护检查,提出采购或更新建议,确保设备正常运转; 5、根据季节变化及市场需求,创新粤菜菜品,提升餐厅竞争力; 6、负责厨房原材料的验收、储存及使用管理,有效控制成本,减少浪费; 7、协调与其他部门的工作对接,确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利开展; 8、定期组织厨房员工技能培训,提升团队整体专业水平。 【岗位要求】 1、具备5年以上粤菜烹饪工作经验,其中至少2年以上厨房管理经验,熟悉高端酒店或大型餐饮企业运作模式; 2、精通传统粤菜烹饪技法,能独立研发新菜品,对食材选用、调味搭配有独到见解; 3、持有厨师职业资格证(中级以上),熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准; 4、具备较强的成本管控意识,能熟练制定厨房预算并优化原材料采购流程; 5、拥有优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理突发问题; 6、身体健康,能适应高强度工作及早晚班次安排; 7、有星级酒店或知名餐饮品牌工作经验者优先考虑。
  • 炉台主管

    7千-8.5千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责炉台区域的日常运营管理,确保食品安全与出品质量 2、制定并执行炉台操作规范,优化工作流程 3、监督食材准备、加工及烹饪全过程,控制成本损耗 4、培训指导炉台员工,提升团队专业技能 5、维护设备正常运转,协调厨房各岗位配合 【岗位要求】 1、具备炉台相关工作经验,熟悉各类烹饪技法 2、掌握食品安全法规及厨房管理知识 3、能承受高强度工作压力,适应倒班制度 4、具备团队管理能力和突发情况处理经验 5、持有健康证及相关职业资格证书优先
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责协助厨师长制定菜单,把控菜品质量 2. 监督食材准备,确保厨房工作有序进行 3. 指导厨师烹饪技巧,提升团队厨艺水平 任职要求 1. 烹饪专业中专以上学历,3年以上中餐工作经验 2. 精通各类中餐烹饪技法,具备创新能力 3. 具备良好的团队协作和沟通能力,有管理经验者优先
  • 炉灶厨师

    5千-6千
    长春 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责中餐厨师的日常工作,包括但不限于食材准备、烹饪和菜品装盘; 2、确保菜品的质量和口味符合餐厅的标准; 3、协助其他厨师和餐厅员工完成工作任务; 4、根据客户偏好调整菜品口味或呈现方式,提供个性化服务。 任职资格: 1、具备良好的团队合作精神; 2、具备较强的工作责任心。
  • 芜湖 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.菜品烹制:按标准菜谱熟练完成各类热菜的炒、烧、炸等烹制工作,保证口味、火候、装盘合格。 2.出菜效率:与打荷、切配配合,高峰期快速准确出菜,处理客人特殊要求。 3.开收餐准备:开餐前检查设备、备好调料;收餐后关火、清洁灶台及周边卫生。 4.质量把控:对原料二次把关,控制投料减少浪费,确保出品稳定。 5.安全卫生:遵守食品安全规定,生熟分开,规范使用燃气设备,保持个人及岗位卫生。 6.团队协作:指导打荷,协助新员工,参与菜品改良反馈。 接受试菜 菜系:徽菜,有拿手菜品 十三薪,免费体检,三节福利,员工活动...
  • 炒锅厨师

    5千-6千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨炒锅 岗位职责 1、协助上级有效开展工作,保持本部门工作场地干净、整齐。 2、按照要求把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 3、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 4、协助清洗设备及用具,节能能源,做好交接或收尾工作。 5、不得随便离岗,有事需请假,并经同意后方可离开工作岗位。 6、和其它员工保持良好的工作关系。 7、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。 8、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。 9、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求 1、具备中厨炒锅的经验,对各类菜系的了解与创新能力; 2、同岗位工作经验不少于1年; 3、身体健康,持有健康证; 4、服从管理,无不良嗜好; 5、能接受住岛工作。 福利待遇:包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。
  • 青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程,监督菜品制作全过程 3、合理调配厨房人员分工,优化工作流程 4、控制食材成本,做好原料验收和库存管理 5、研发新菜品,定期更新菜单 6、维护厨房设备,确保安全生产【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验,3年以上炉灶主管或同等职位经历 2、精通鲁菜系烹饪技法,熟悉其他菜系特点 3、具备厨房团队管理能力和成本控制意识 4、能适应高强度工作,具备应急处理能力 5、持有厨师职业资格证书者优先
  • 粤菜厨师

    7千-9千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,完成各类粤式热菜、烧腊、点心等菜品的备料、加工及烹饪; 3、严格把控食材的新鲜度及烹饪流程,确保食品安全与卫生标准; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升餐厅竞争力; 5、维护厨房设备,合理使用食材,控制成本,避免浪费; 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作,保持厨房环境整洁有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪技能,熟悉传统粤菜制作工艺及创新技法; 2、能够独立完成粤菜各类菜品的烹饪,包括但不限于烧腊、炖汤、海鲜、小炒等; 3、对食材挑选、刀工、火候掌握有较高要求,注重菜品呈现与口感; 4、具备良好的团队协作能力,能适应高强度工作环境; 5、有责任心,工作细致,遵守厨房操作规范及卫生标准; 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先,无经验但技术优秀者可适当放宽条件。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、协助监督日常轮班工作 2、在没有餐厅或餐厅经理的情况下,监督餐厅和所有相关领域 3、在必要时履行餐厅员工和有关部门的所有职责 4、与客人互动,获得关于产品质量和服务水平的反馈 5、按照每个职位的职位描述来传达业绩预期 6、在用餐期间和高需求时间帮助帮助服务员及客人 7、对团队的建设和贡献—领导和参与团队的成员,以实现共同目标,同时促进团队成员之间的凝聚力和协作 岗位要求: 1、两年餐饮或相关专业领域的工作经验 2、能够操作办公室软件 3、良好的英语口语和写作能力
  • 洛阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、完成中厨房各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。 2、负责中厨房炒锅线日常工作管理,参加厨房每日工作例会,汇报炒锅岗工作状况和员工意见,接受中厨主厨的工作任务安排。 3、负责中厨房炒锅线岗位人事管理工作。 (1) 合理安排工作班次,科学定岗分工。 (2) 协助中厨主厨菜品烹调工作安排,积极完成各项大型接待工作。 (3) 配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习,提高工作能力和自身素质。 4、负责中厨房炒锅线菜品烹调成本控制工作。 5、参与烹饪工作,积极完成各项重要接待工作。 6、负责中厨房炒锅线食品生产质量管理。 7、努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。
  • 面馆厨师

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    炉灶:主要负责新开业面馆炉灶工作 1、至少2年以上面馆相关工作经验 2、良好的烹饪技术和技能,熟悉面浇头烹饪、面汤熬制工作 3、具备基本食品卫生安全知识 4、积极主动的工作态度及很强的适应能力 点心:主要负责新开业面馆点心工作 1、至少2年以上面馆相关工作经验 2、懂得各式菜肴面点的制作,兼顾面馆捞面工作 3、具备基本食品卫生安全知识 4、积极主动的工作态度及很强的适应能力 切配:主要负责新开业面馆切配工作 1、至少2年以上面馆相关工作经验 2、良好的切配技能,兼顾面馆发面工作 3、具备基本食品卫生安全知识 4、积极主动的工作态度及很强的适应能力
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