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  • 客服

  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    员工餐厅炒锅厨师 1. 负责员工餐厅基础菜品炒锅 2. 熟悉食品卫生安全政策 3. 参与员工餐厅菜品研发 4. 工作班次:早中夜三班倒
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅岗位的菜品出品,严格把控菜品质量、口味及装盘标准,确保符合酒店餐饮服务要求。 2、根据宴会、自助餐及零点菜单需求,独立完成各类热菜的烹制工作,并协助厨师长进行新菜品的研发与试制。 3、合理安排炒锅班组工作,指导、监督厨工及实习生操作规范,确保厨房安全、卫生及高效运转。 4、负责炒锅区域食材的合理申领、使用及库存管理,控制成本,减少浪费。 5、严格执行食品安全卫生制度,监督厨房设备、工具的清洁维护,确保符合HACCP标准。 6、配合厨师长完成每日开档、收档及备餐工作,处理突发事件,保证出餐时效。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐炒锅技能,熟悉川菜、粤菜或创意融合菜系,能独立完成宴席及零点的热菜制作。 2、有3年以上中餐厨房炒锅工作经验,有星级酒店或高端餐饮背景者优先录用。 3、工作责任心强,具备良好的团队协作及沟通能力,能承受高强度工作压力。 4、了解食品安全知识,持有健康证,熟悉厨房设备操作规范。 5、无学历及年龄硬性要求,但需具备基本文化素养及学习能力,能适应排班制工作。
  • 中餐炒锅厨师

    6.5千-8.5千
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐炒锅岗位、烧鱼岗位、蒸车岗位厨师需熟知单份菜品的制作工艺、烹调时间、上菜流程;需参与协助中餐切配、主配厨师菜品原料的加工、盛器的装饰、原料开单等工作;负责所属打荷员工的业务培训。遵循本部门工作时间调配机制、工作岗位调配机制。下班前检查所有的水、电、气、开关,确保设备的安全。懂得本岗位设备设施的正确使用、维护;熟知本岗位潜在危险性,确岗位隐患均能得到自查。
  • 炒锅

    5千-7千
    丽江 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工优惠价
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Master the cooking techniques of the cuisine is required. 要求掌握菜系的烹调技术。 Be familiar with the characteristics of each dish, and master the name, origin, flavor and preparation method of the raw materials used. 熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法. In the operation process in strict accordance with the feeding standard feeding. 在操作过程中严格按照投料标准投料. Responsible for the training of the staff and investigation personnel. 负责培训所属打荷员工、侦办人员的水平培训. Responsible for the hygiene, management and maintenance of equipment and tools in the area. 负责所在区域的卫生,管理和保养区域的设备及工具. To keep improving the cooking technology, each cuisine should be carefully customized to achieve good color, aroma, taste, shape and utensil. 对烹调技术精益求精,对每个菜系都应该认真定制、做到色、香、味、型、器俱佳. Obey the management and requirements of superior leaders. 服从上级领导的管理和要求. Prepare all kinds of la carte and banquet dishes according to operation requirements. 按照操作工艺要求烹制各种零点及宴会菜肴. Actively complete the temporary tasks assigned by superior leaders. 积极完成上级领导交付的临时任务. Qualifications 任职要求 Good health, no history of infectious disease or infection. 身体健康,无传染病及传染病史. Have good moral quality and professional quality. 具有良好的道德素质和职业素养. Love their own work, serve the guests wholeheartedly. 热爱本职工作,全心全意为客人服务. Proficient in cooking knowledge and techniques, understanding of cooking culture and related folk knowledge. 熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识. Proficient in the use and maintenance of cooking tools. 熟练掌握烹饪工具的使用和维护.
  • 热菜

    6千-8千
    铜仁 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店热菜的制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,按时按量完成热菜烹饪任务; 3、严格把控食材质量,合理使用原材料,避免浪费; 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生标准; 5、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率; 6、定期研发新菜品,提升酒店餐饮竞争力。 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能,能独立完成常见菜品的制作; 2、熟悉厨房设备的使用与维护,确保操作安全; 3、工作认真负责,能适应快节奏的厨房环境; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证者优先; 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 炉灶厨师

    8千-1万
    上海-静安区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1.准备出餐产品的原料并进行制作; 2.依据每日菜单、任务单以及预订,决定要准备的产品; 3.确保厨房设备的正常运做,清洁以及维护。 任职要求: 1.身体健康,吃苦耐劳 2.具有创新意识,能独立开发新菜品 3.相关专业学历或餐饮业工作经历,工作经验3年以上 4如能做上海崇明地方菜厨师优先考虑
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成中餐热菜的烹饪制作,确保菜品质量符合酒店标准。 2、负责炒锅区域的日常操作,包括食材准备、调味、火候控制及出品装盘。 3、严格执行食品安全卫生规范,确保厨房操作环境及设备清洁。 4、配合厨房团队完成宴会、自助餐及日常点单的菜品供应。 5、参与菜品研发及成本控制,合理使用食材减少损耗。 【岗位要求】 1、熟悉中餐烹饪流程及基本技巧,能独立完成常见热菜制作。 2、具备团队协作意识,能适应高强度快节奏工作环境。 3、服从工作安排,责任心强,注重菜品卫生与品质。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中厨房热菜菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准及客人期望。 2、协助厨师长制定菜单及菜品研发,根据季节变化和客人反馈调整菜品风味。 3、监督和指导炉灶岗位厨师的操作流程,确保食品安全和厨房卫生规范。 4、合理控制食材成本,优化烹饪工艺,减少浪费,提高出品效率。 5、负责炉灶区域设备维护与安全检查,及时上报故障或隐患。 6、协助完成大型宴会、自助餐等特殊活动的菜品准备与出品保障。 【岗位要求】 1、有星级酒店或大型餐饮企业经历者优先。 2、熟悉中餐各类烹饪技法,能独立完成宴会菜品制作,刀工精湛,火候掌握准确。 3、工作责任心强,具备良好的团队协作及沟通能力,能承受高峰时段的工作压力。 4、身体健康,持有餐饮行业有效健康证,无不良嗜好。 5、热爱餐饮行业,对菜品创新有热情,能主动学习新菜式及行业趋势。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工免费房
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 月度美食节
    • 舒适员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 Assists Chef of Associate Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for associates. 协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 Assists Chef of Associate Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from associates. 协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单编制工作。 Assists Chef of Associate Restaurant to plan the Associate Restaurant menus in a promptly fashion. 确保根据所设定的政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Utilising of food surpluses and leftovers according to setting policies and guidelines. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Adheres to recipe requirements when preparing food, making sure food quality meets Hyatt International’s standard. 严格执行食品分摊政策,以便能有效的做好控制成本工作。 Direct food apportionment policy to control costs. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 Open to learn and cook new dishes under the guidance of Chef. 紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 Supervises cooking and other kitchen personnel and co-ordinates their assignments to ensure economical and timely food production.
  • 副炉台

    6千-8千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房副炉台区域的日常烹饪工作,确保菜品质量符合酒店标准; 2、协助主厨完成各类菜品的备料、加工及烹饪,保证出餐效率; 3、严格按照食品安全与卫生标准操作,维护厨房设备及工作区域的清洁; 4、参与菜单研发与改进,提出合理化建议以提升菜品品质; 5、配合团队完成厨房其他相关工作,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见菜品的制作流程; 2、能够适应快节奏工作环境,具备较强的团队协作能力; 3、对食品安全与卫生有基本认知,愿意遵守相关规范; 4、吃苦耐劳,责任心强,能接受弹性工作时间安排; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 头锅

    1万-1.4万
    南通 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 • 协助中餐厨师长完成厨房日常运营管理工作,确保炉灶菜品出品 质量稳定、符合标准; • 负责中餐菜品的研发与创新,定期更新菜单,提升餐厅竞争力; • 监督食材验收、储存及加工流程,严格控制食品成本与损耗; • 培训并指导厨房员工操作规范,提升团队专业技能与工作效率; • 严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房符合FSMS标准。 任职资格 • 精通中式烹饪技法,熟悉淮扬菜、粤菜等主流菜系; • 具备5年同类型星级酒店中厨房工作经验; • 熟悉并掌握食品安全政策法规; • 具备较强的管理能力和团队协作精神;
  • 炉台厨师

    5千-8千
    杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责零点、宴会、团队会议、会所包厢等各类菜点的烹制、出品工作; 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求上灶制作; 5、对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、根据厨师长和领班安排,烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点,积极进行产品创新; 7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 9、工作完毕,清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议; 10、下班前认真检查,做好水、电、气等阀门的关闭情况,保证厨房的安全; 11、积极参加相关培训,提高综合技术水平; 12、完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1、学历要求:职高及以上学历;烹饪专业毕业,有技术职称者优先考虑; 2、体貌要求:五官端正,身体健康;诚实守信; 3、工作经验:具有3年以上中餐厨房炉台工作经验,擅长粤菜、杭帮菜者优先考虑; 4、基本素质:熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精。
  • 烧烤厨师

    6千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 苏州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营,确保菜品质量和出品标准 2、负责厨房人员的工作安排与协调,监督工作流程执行 3、参与菜单研发与成本控制,优化食材采购与库存管理 4、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境符合规范 5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉中西餐烹饪技法 2、有厨房管理经验,能高效协调团队工作 3、了解食材特性与成本核算,具备菜品创新能力 4、持有健康证,熟悉食品安全相关法规 5、责任心强,能适应高强度工作环境
  • 炒锅主管

    5千-6.5千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹饪工作,包括炒、爆、熘、炸等技法。 3、协助厨师长制定新菜品研发计划,参与季节性菜单更新及创新菜品的开发。 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范,确保食品安全及卫生标准严格执行。 5、合理控制食材成本,优化备料流程,减少浪费,提升厨房运营效率。 6、定期检查厨房设备运行状态,及时报修维护,确保生产安全。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类食材特性及火候掌控技巧。 2、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识及一定的现场协调能力。 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证。 4、有星级酒店或大型餐饮企业炒锅工作经验者优先。 5、对菜品创新有热情,能根据市场需求调整烹饪手法。 6、无不良工作记录,服从工作安排,能适应倒班制度。
  • 锅台主管

    6千-8.5千
    南平 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助厨师长研制和开发新菜品,加强时令菜品的制作,带领并督导员工按标准菜谱烹制菜品;检查和监督本岗位各种设备的安全使用和保养;负责分配本班组员工的工作,并对其进行检查;负责检查本班组员工的出勤,合理安排轮休;完成厨师长交派的其他工作。
  • 炒锅主管

    6.5千-1万
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹饪工作,包括炒、爆、熘、炸等技法; 3、协助厨师长制定新菜品研发计划,参与季节性菜单更新及创新菜品的开发; 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范,确保食品安全及卫生标准严格执行; 5、合理控制食材成本,优化备料流程,减少浪费,提升厨房运营效率; 6、定期检查厨房设备的使用情况,及时报修或维护,确保设备正常运行; 7、配合餐厅运营需求,灵活调整出餐节奏,保障高峰期菜品供应及时。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握各类炒锅技法及火候控制; 2、3年以上星级酒店或高端餐饮炒锅岗位工作经验,有团队管理经验者优先; 3、熟悉鲁菜、川菜或粤菜等地方菜系特点,能适应多元化菜品制作需求; 4、了解食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证及相关职业资格证书; 5、具备较强的抗压能力,能适应倒班及高强度工作节奏; 6、工作责任心强,注重细节,具备良好的团队协作意识及沟通能力。
  • 炉台厨师

    7千-8千
    台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 交通补贴
    • 节假日福利
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店中餐炉台菜品的烹饪制作,确保出品质量符合标准,口味、色泽、摆盘达到要求。 2. 严格执行厨房卫生与安全制度,确保操作规范,食材储存及加工符合食品安全标准。 3. 根据每日菜单及客流量,合理准备食材,控制成本,避免浪费。 4. 协助主厨进行新菜品的研发与试制,提供改进建议。 5. 保持工作区域整洁,定期清洁炉台及相关设备,做好设备日常维护。 6. 配合其他厨房岗位人员,确保出菜速度与质量满足餐厅运营需求。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,有厨师相关经验或培训经历者优先。 2. 熟悉各类常见食材的特性及烹饪方法,掌握基本的刀工、火候控制技巧。 3. 具备良好的团队协作精神,能适应酒店厨房快节奏工作环境。 4. 工作认真负责,注重细节,能严格遵守厨房操作规范及卫生要求。 5. 热爱餐饮行业,有意愿长期发展者优先考虑。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制原材料成本,避免浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良 5、维护保养厨房设备,及时报告设备故障问题 6、配合厨师长完成每日备餐工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,掌握各类烹调技法 2、熟悉食材特性及搭配,了解不同菜系特点 3、能适应早晚班工作制,具备高强度工作承受能力 4、持有健康证,熟悉食品安全及厨房卫生管理制度 5、有团队协作意识,服从工作安排 6、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先
  • 厨师

    6千-8千
    天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品的烹饪制作,严格按照标准食谱和操作流程完成中餐或西餐出品。 2、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制,确保食材新鲜、卫生、无浪费。 3、参与新菜品研发与试制,根据季节变化和客人反馈调整菜单搭配。 4、维护厨房设备、工具及工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与消防安全规范。 5、高峰时段协调各档口出品节奏,保证出餐速度与菜品质量稳定。 6、配合团队完成接待宴会、自助餐等大型活动的厨房支持工作。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄不限,热爱烹饪行业。 2、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好及传染病史。 3、具备良好刀工、火候掌握及调味能力,熟悉常见食材特性及处理方法。 4、工作积极主动,责任心强,能适应酒店厨房轮班制及高强度工作节奏。 5、良好的团队协作意识,服从管理,具备吃苦耐劳精神。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    1.工作内容主要是炒饭和拌菜; 2.工作时间是10点~24点,下午休息2小时;
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责中餐热菜的烹制及摆盘,保证菜品质量; 检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前的工作准备 有炉灶厨师的工作经验
  • 厨工

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为中餐炒锅厨师 岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合食品自检要求,发现问题及时向 上级汇报; 3.按厨师长分工,完成菜品制作任务; 4.掌握厨房的工作程序,及时处理运行工作中出现的问题。 岗位要求 1.熟悉厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3.三年以上相关工作经验; 4.懂得食物原料及食品营养知识; 5.身体健康,精力充沛。
  • 头锅

    6千-6.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2.参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 处理。 岗位要求 1.中等专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备3年以上相关工作经验; 3.开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 中厨房厨师

    4.6千-5.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、炒锅厨师职位空缺。 2、负责中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 3、按照标准食谱和操作流程进行备料、加工、烹制,保证食品安全与卫生; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁有序; 6、配合团队完成每日餐品准备及高峰期出餐任务; 7、遵守酒店规章制度,严格执行厨房操作规范; 8、炒锅厨师职位空缺。 【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能,熟悉粤菜或其他菜系者优先; 2、能适应快节奏工作环境,具备团队协作意识; 3、对食材新鲜度及卫生标准有严格要求; 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证; 5、愿意学习提升厨艺,服从工作安排; 6、有酒店或餐饮行业经验者优先。
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