岗位职责 1、和厨房保持有效的沟通。 2、向客人推荐菜单的食品和酒水，维护良好的客户关系。 3、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 4、实施培训课程和时间表格。

岗位职责 1、协助做好食品原料的接收和储存 2、清洁并保持设备和餐厅内的卫生 3、坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序，按照食品安全标准服务食物 4、Great Room及会议室的各项工作及服务的准备 5、向客人提供周到专业的服务 6、设备的清洁及分类摆放 7、清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生 8、准备好服务所需的设备和用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品 9、准备餐台并做好清洁维护工作 10、建立并保持高效的员工工作关系 11、按照要求参加各类业务培训 12、协助餐厅经理带领员工做好各项重要接待工作 13、接受其他分配的职责和培训，团在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员 岗位要求 1、可以独立的完成工作。 2、沟通能力强，具备一定的管理能力 3、具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 中餐厅相关岗位任职经历 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

MAJOR RESPONSIBILIES责任概要: To do whatever it takesto provide exceptional service for our external and internal customers and to strivefor excellence to achieve customer satisfaction. 尽可能为内部和外部客人提供优异的服务，以创造更加出色的客人满意度。 The supervisors’ mainfunction is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/herability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis onassociate satisfaction and delivery of prompt, courteous, correct service.Supervisors are accountable for sales and profit in his/her area. Supervisionof the whole team including regular checks on all Marriott Brand Standards suchas 15 minutes Training sheet, taste panel sheet, pre shift meeting sheet.协助餐厅经理完成餐厅的日常运作，秉持收益最大化，支主管人员的主要职责是：确保通过为服务人员提供迅捷，礼貌，正确的服务使他们得到一个满意的工作氛围，且建立并保持一个强大的团队，从而使客人得到更周到的服务。主管人员应具备针对市场及利润的敏感度。监督整个团队，包括定期检查所有万豪品牌标准，如15分钟培训表，品尝表，班前会议表。SPECIFICDUTIES工作任务: 1. Open and close shift in accordance with manager’s checklist. 根据开餐关餐的检查表格安排和检查餐厅的各项工作。2. Initiate aggressive guest interaction throughseeking and soliciting feedback from guests.积极于客人沟通并得到服务意见反馈。3. Train, maintain and enforce all Marriott servicestandards using use records, menus and appropriate reference materials.根据菜单等相应规章制度，培训，保持，强化全部万豪服务标准。4. Properly execute revenue and check controlprocedures on shift.认真进行收入掌控及账单管理。5. Handle daily associate relations (e.g., scheduling,time adjustments).处理日常员工问题，如排班，加班调整等。6. Maintain a safe and sanitary work environment forall associates and guests. 为客人和服务人员提供并保持一个安全洁净的用餐及工作环境。 7. Gather and implement all proper tools for runningshift,( e .g ., schedules, floor plans, reservations, checks ). 管理全部运营所需工具，如排班表，预定表，账单等。 8. Find solutions for problems such as call outs, lastminute bookings or any other daily problems that may arise.处理各种突发问题，如客人大声喧哗，满座等。9. During shift, ensure that guests are satisfied byassisting with serving, seating, and communication with kitchen and by strivingto speak to all guests.服务期间，保证客人从入座到就餐和对与厨房的沟通以及适量交流都感到满意。10. Be on the floor during entire meal period andensure adequate coverage.服务期间保证在场，并提供足够帮助。11. Conduct taste panels and menu classes on a dailybasis. 每天设计调味盘和菜单分类。12. Ensure that only a quality product is being served..确保客人收到标准产品。13. Monitorhours and staffing on a daily basis, with accurate scheduling in line forecastand budget guidelines. 每日根据预测和预算制定相应的人力安排。14. Ensure all sidework is doneon daily basis. 确保每日的附属工作完成。15. Maintain proper associate uniform standards. 确保服务人员着装得体。16. Manage an effective repair and maintenance programthrough the use of work orders, inspections, etc. 通过下工作单，检查等手段管理一个高效设施修理和维护系统。17. Assist any associate inhis/her job performance, when required, to ensure guest satisfaction. 帮助服务人员完成其工作来使客人满意。18. Exercise station rotation to ensure stations aredistributed fairly.有效管理餐台分布以及使服务人员得到均等的工作量。19. Implement a departmentaldaily “15Minute”training program. 每日进行15分钟的职业培训课程。20. Implement an effective training program for new andcurrent associates using use records, menus and appropriate reference manuals. 通过记录，菜单等工具对新员工进行高效的培训。21. Encourage problem solving by associates throughproper training and empowerment.建鼓励服务人员通过其培训知识和授权来解决问题。22. Establish effectivecommunication with associates to gain their trust and respect. 于服务人员建立有效地沟通来得到他们的信任和尊重。23. Attend associate meetings.出席员工会议。24. Demonstrate positive inter-departmental relations. 在部门间协调上起到示范作用。25. Responsible to follow and implement all Safety& Security Standards. 贯彻执行部门所有安全及保卫工作。26. Responsible for the maintenance of discipline and ahigh level of morale among associates.负责部门内部员工的纪律管理制度的执行。27. Communicate directly, and/or through the use of thelog book, to next shift supervisor.通过口头，工作日志等工具与同事交接沟通。28. Identify and recommend incentive programs, newideas and methods of operation.为更好地运营提供新颖的各种创新。29. Implement and follow through on all bookings ofrestaurant parties and room service hospitality suites and effectivelycommunicate to all managers.基于各种预定进行工作，保持于各部门经理的有效沟通。30. Assist in the development and execution of themarketing plan of assigned outlets.实行市场推广计划

1. Master of hotel basic operation knowledge. 熟悉酒店的营运基本知识  2. Well understood hotel and group rule and regulation.    了解集团和酒店的规章制度 3. Able to built good relationship with any customer.     能够有与客人建立良好客户关系的能力 4. Sound Knowledge of Menu Contents. 熟知菜单知识 5. General Knowledge of Food and Beverage Service Techniques.     熟知所有餐饮服务技能技巧的常识 6. Responsible to conduct pre-meal briefing and check every staff’s grooming and table assignment when manager not around.     负责每日召开餐前会，检查每位员工和仪容仪表，布置任务 7. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff     安排各班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训 8. Responsible to keep good relationship with chefs.     与厨师长保持良好的合作关系 9. Enhance to manage the room service’ property, properly handle all the equipment. 加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况  10.Check the restaurant table set up, cleanness, maintaining the restaurant’s supply and equipment in good condition. 开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况 11. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently.       关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉，并加以妥善地解决 12. Report the daily business summary to the restaurants manager.       将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 13. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain.       协助经理对属下进行评估，并有计划地组织培训工作 14. Have consciousness of fire life safety.       具有防火的意识 15. Join the training, always improve the service skill and enhance the service quality. 积极参加培训，不断提高服务技巧技能，提高服务质量 16. Finish other assignment done by the management.       完成上级交办的其它事宜

招聘岗位：领位1名，餐厅高级服务员1名 岗位职责： 根据餐饮预定单，预先了解会员偏好 熟知菜单、食品知识，向会员介绍并推荐菜品 保持工作场所内餐具物品齐全、整洁 按照标准操作流程及服务规范完成服务全流程工作 任职要求： 具有至少1年以上高端社会餐饮、五星级酒店餐饮工作经验； 掌握中餐或西餐服务流程（包括餐桌摆台、点餐、上菜、酒水服务）； 普通话流利

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理确保餐厅的管理高效且符合预定的理念，并始终如一地提供礼貌、专业、高效而又灵活的服务

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少三年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 -  与员工建立起有效的沟通机制，通过努力的工作来得到员工的信任和尊重 -  协助他人工作，来确保客人的满意。对新人和同事，要协助进行有效的培训 -  通过轮换调配来确保区域划分公平。处理日常相关事务。（比如排班，时间调整等等） -  按照经理检查单来管理考勤 -  在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，以及争取所有客人交谈，来确保客人满意 -  准时并礼貌的递送所有的点单，通过与客人的接触和对客人区域的清洁，来树立一个积极正面的形象 -  培训，保持，并实施己庄所有的服务标准。 岗位要求 -  良好的英语沟通能力 -  具有酒店工作经验 -  拥有解决问题、行政管理和人际交往能力 -  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证 -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

1、 协助餐饮经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客准备、服务及收市情况。 3、 负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。 4、 对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。 5、 定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。 6、 督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。 7、 协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。 8、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 9、 坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。 10、 了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。 11、 服从酒店调度与安排，完成上级临时交办的其它各项工作任务。 其他要求：男士要求175cm以上，女士要求165cm以上

【岗位职责】月休4天！！！ 1、负责酒店楼面日常运营管理工作，确保服务流程规范执行 2、督导服务员工作质量，及时处理现场突发问题及客户投诉 3、检查客房及公共区域卫生状况，维护酒店品质标准 4、排班管理及员工工作表现评估，协助开展岗位培训 5、监督物资领用及设备维护，控制运营成本 6、执行安全管理制度，确保消防及治安防范措施落实 【岗位要求】 1、具备酒店服务行业基层管理经验者优先， 2、熟悉客房清洁流程及对客服务标准操作程序 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、能适应倒班工作制，体力良好可承受高强度工作 5、普通话流利，基础英语沟通能力更佳 6、工作细致负责，具有团队管理意识和成本控制理念

【岗位职责】月休4天！！！ 1、负责VIP客户的餐饮接待与服务，确保提供高品质的用餐体验； 2、熟悉餐厅菜单及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议； 3、按照服务标准执行餐前准备、餐中服务及餐后整理工作； 4、及时响应客户需求，处理客户投诉并反馈至上级； 5、维护VIP客户关系，定期跟进客户反馈，提升客户满意度； 6、协助餐厅日常运营工作，包括但不限于餐具摆放、卫生清洁等； 7、配合团队完成上级安排的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力与亲和力，能够与客户建立良好互动； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作节奏； 4、具备团队合作精神，服从管理安排； 5、有酒店或高端餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗； 6、能适应倒班工作制（含周末及节假日）。

·Perform opening and closing duties as assigned. 按照规定完成开始和结束营业的职责。 ·Report any complaints, incidents or any other irregularities to Management. 将投诉事件或者其他任何不正当行为汇报给管理层。 ·Ensure that operating equipment is maintained and service and storage areas are kept safe and clean. 确保设备的维修，服务和仓库区域保持安全和整洁。 ·Help minimize waste, neglect, breakages and mishandling of supplies and equipments. 帮助减少浪费，疏忽，破损和不当地使用物品和设备。 ·Carry out light cleaning and maintenance of the pantry area. 完成灯的清洁和工作间的维护。 ·Monitor quality of food and beverage products in every order. 监督所有已点食品和酒水的质量. ·To motivate, coach and project a positive attitude at all times. 始终保持一种积极的态度。 ·Able to account and handle cash effectively, efficiently, with integrity and follow established and proper Accounting procedures.  能够准确地报账，保证现金的有效，高效利用，遵循既定的和恰当的会计程序。

【岗位职责】 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 【岗位要求】 具备出众的个人形象与仪表 熟悉高规格接待业务及流程 良好的中餐厅运营和管理技能 积极主动 团队有良好的沟通才能 基础的英文书面和口语能力

岗位职责 在部门经理监督下，根据洲际酒店集团制度的规则及流程，发扬 “制胜之道”，确保客人对餐厅服务的满意。 岗位要求 1. 注重合作，信任同事、上级、团队和其他部门的同事； 2. 具备良好的沟通能力及解决投诉的技巧； 3. 在日常工作中乐于接受新观点和做出必要的改变。

1、协助餐饮部主管工作，按时按质按量完成上级分配的各项工作任务。 2、检查监督餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。 3、根据每天营业情况调动人员、分配工作。 4、做好开餐前的准备、餐中服务及餐后收尾工作并及时解决服务过程中发生的问题，做好反馈。 5、加强营业中的督导，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量。 6、协助领导做好餐厅员工的各项业务培训。 7、协助领导做好每日人员安排、调休，保障营业的正常进行。 8、完成领导交办的其他事项。

1、 负责每日的中餐厅的宴会预订，接收销售部的预订单，并填写网上预订本，修改有关数据，通知具体部门做好相关准备。 2、 每日检查酒水员的酒水盘点情况，和财务部每日核对酒水库存和酒水的销售情况，数据不对时要马上和财务沟通协商解决，不能拖延遗留问题。 3、 每日审核一周内的宴会预订情况，对宴会预订中存在的问题要及时发现及时解决，并向餐厅经理汇报有关预订更改情况。 4、 对餐厅零点服务和包间服务要随时检查，做好客人、领位员、预订员、楼面服务员、传菜员、厨师、销售员等几方面的人员沟通工作。 5、 每日核对服务员餐前借出酒水的数量，数量不符要及时追查，同时也对客人寄存的酒水进行核查。每半年进行一次清理（清理前要征询客人意见）。 6、 每月负责餐饮客户的消费总结，包括重点客户消费排名的升降，宴会和零点客人的平均消费，客户的反馈意见及整改结果，走访客户的统计，预订各环节的问题，宴会服务中的各种问题等。每月将总结汇报给餐厅经理。 7、 负责填写当天餐厅的工作日志（LOG BOOK）,详细记录收录客户预订和消费情况、员工上班情况、客人反馈意见等等，并拿出整改意见。 8、 负责填写酒水补货单、宴会和餐厅用的鲜花单、客人生日蛋糕单等个性化服务申请单。 9、 监督检查各领班工作状况，重点检查为个性化客人服务的准备情况。 10、 做好客户迎来送往的礼仪，有大型宴会时配合餐厅经理做好接送客人工作。 11、 参加班前会，参加餐饮部周一例会，参加饭店指定的各种会议。 完成领导指派的其他工作。

对餐厅运营进行全面的监督，确保员工的服务标准与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题。 协助部门经理管理餐厅运营。

1、 协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客准备、服务及收市情况。 3、 负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。 4、 对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。 5、 定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。 6、 督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。 7、 协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。 8、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 9、 坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。 10、 了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。 11、 服从酒店调度与安排，完成上级临时交办的其它各项工作任务。

1、协助部门领导做好餐饮部各项日常工作。 2、跟进对客服务的运作，确保服务质量和宾客的满意度。 3、做好日常接待工作，餐后对于客人提出的意见和建议及时反馈并协同部门进行整改提升。 4、根据客户不同口味爱好及时反馈给厨师长进行调整。 5、协助做好对客服务和部门员工的培训工作。 6、认真完成领导交办的其他事项。

岗位职责： 1.确保执行餐厅的品牌标准。 2.管理餐厅的收银与推广提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改3.变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位，为客人服务酒水和食品。 5.保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。 6.为团队准备培训课题。 7.在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。 8.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10.依据库存的要求来采购物品。 11.在设计菜单和食品促销的时候，提出好的主意和建议 12.接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求： 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少2年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能，全面的食品和酒水知识。 4.良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5.良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动和交流，征求客人的反馈以提高服务质量 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务 3、了解客情，及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务等方面的信息 4、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报 5、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理 6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准 【岗位要求】 1、拥有2年及以上的餐厅服务经验，具备一定的中餐菜肴、食品、酒水等方面的知识 2、有较好的服务精神和沟通技巧，具有熟练的中餐服务技能 3、在对客服务中能熟练使用英语和中文与客人进行交流 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责 5、仪表端庄，展现自信、专业的JW万豪服务标准

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至上级； 4、负责餐厅开市、收市检查，确保设施设备完好、卫生达标； 5、参与餐厅排班、培训及绩效考核，提升团队服务能力； 6、协助完成餐厅营收目标，控制运营成本，减少损耗； 7、定期汇总运营数据，提出优化建议并落实改进措施。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能妥善处理顾客需求； 2、有一定的团队管理经验，能够有效协调与激励员工； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 4、熟悉餐饮服务流程及卫生安全规范； 5、具备基础的电脑操作能力，能使用办公软件处理数据； 6、能适应早晚班及节假日排班。