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  • 客服

  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 店龄津贴
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To monitor all costs and recommend/institutemeasures to control them 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 To ensure monthly forecastsand targets are known and understood 确保了解和理解月度预测和目标。 Balance the need of financialcontrol with the need to remain with Sofitel standards and values 为保持索菲特标准和价值观的需要,同时平衡财务控制的需要。 Analyses and respondsappropriately to issues raised by guests or mystery shopper 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度 3、督导员工服务表现,定期组织专业技能培训 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、协助餐厅经理控制餐厅经营成本,监督食材验收及库存管理 6、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐流程 7、完成营业数据分析及经营报表编制 【岗位要求】 1、具备2年以上中餐厅服务管理经验 2、精通餐饮服务标准及宴会接待流程 3、出色的团队管理能力,能有效激励15人以上团队 4、具备成本控制意识及基础财务知识 5、能适应早晚班及节假日工作安排
  • 菏泽 | 5年以上 | 中专
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    大堂经理主要管理店员分配,接待,厅内卫生分配
  • 开封 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助餐厅经理实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.协助客人咨询以及向客人推荐酒店特色菜品 【岗位要求】 1.良好的服务意识。 2.良好的沟通及表达能力 3.对客服务相关经验
  • 江门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据餐厅的实际情况,协助经理对员工进行培训,不断提高自身和属下的服务水平; 2、每日做好财产的盘点工作。负责执行和完善财产管理制度,控制餐厅物品消耗、降低成本; 3、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁。 4、每天到各工作岗位巡查,发现问题及时处理; 5、了解酒店餐饮服务的程序和标准,熟悉各种宴会、酒会、茶话会、各种会议的设计布置和安排; 6、熟悉餐厅供应品种、价格、原料、口味、烹制时间并能开菜单等。积极做好推销工作; 7、加强与客人沟通,对开餐时突发事件和客人投诉要及时向经理汇报并妥善处理; 8、检查各岗位的安全情况。检查厅、门、电开关,空调开关、音响情况,做好安全交接班工作; 9、严格落实安全措施,做好防火、防盗、防事故工作,确保宾客和餐厅安全。 任职要求: 1、身体条件:健康良好,气质佳,男身高 170 ㎝以上,女身高 160 ㎝以上; 2、教育背景:餐饮管理、酒店管理或相关专业大专以上学历; 3、培训经历:受过酒店管理、旅游管理、餐饮管理等方面的培训; 4、经验:3 年以上星级酒店餐饮工作经验; 5、技能技巧:具有一定的餐饮管理理论功底和实际运作能力; 具有较强的判断和决策能力,计划与执行能力; 熟悉酒店或餐饮行业动态和发展趋势;良好的粤语、普通话和一定的英语表达能力; 6、态度:具备良好的职业道德;具有团队合作精神;高度的工作热情和责任心。
  • 南平 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助中餐厅经理,按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。 2、负责餐厅各岗位员工的日常管理,包括仪容仪表、岗位纪律、日常考勤、培训、绩效评估等。 3、负责餐厅区域的清洁卫生及餐具保洁工作,合理制定周期卫生计划。 4、协助中餐厅经理组织、召开每日班前会及月度员工例会,根据营业情况合理调动人员,分配工作。 5、加强营业期间的工作督导,坚持在一线指挥,及时发现并纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理个客人的意见或建议,并做好客史档案的建立、更新。 6、协助中餐厅经理做好营业工作,不断提升各项产品的营业收入;同时做好各类物资的申购、领用及盘点工作,合理控制费用及成本。 7、协助中餐经理/宴会经理做好餐厅与工程部、采购部、厨房等各部门的工作联系与协调。 8、做好工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给部门经理。 9、根据责任分工,负责所在区域的安全管理工作。 10、负责分管物资财产的管理,减少费用开支和物品损耗。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 洲际员工价
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮领班

    3.8千-4.5千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 提成补助
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、实施员工培训课程和时间表格,制定员工发展计划 2、带领部门员工做好相关区域的卫生和服务设施的良好运行。 3、协助直属宴会/大厅/会务主管/传菜主管做好日常的行政管理工作。 4、创造良好的工作氛围和工作关系。 5、维护良好的客户关系,提高个人的修养。 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验,至少1年的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 4、良好的英文书面和口语能力。
  • 开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.在工作中和下属员工保持良好的沟通,维护已确定的政策和方针。 3.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 4.和厨房保持有效的沟通。 5.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7.依据库存的要求来采购物品。 8.接受餐厅经理安排的其它工作。 9.全面的食品和酒水知识。 10.熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 1.全面的餐饮服务经验。 2.至少2年的餐饮运营经验。 3.至少半年以上的同岗位工作经验。 4.良好的运营和管理技能。 5.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐饮领班

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 加班补助
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督并指导服务员工作,执行标准化服务流程 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、协助制定排班计划,合理调配人力资源 5、定期检查设施设备及卫生状况,符合行业规范 6、完成上级交办的其他运营相关工作 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位工作经验者优先 2、熟悉餐饮流程及服务标准,具备优秀的现场协调能力与应急处理能力 3、掌握基础办公软件操作(Word/Excel) 4、持有健康证及餐饮服务相关证书者优先 5、能适应早晚班轮换工作制 6、具备团队协作意识及应急处理能力
  • 餐饮领班

    5千-6千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节假日加班费
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导服务员的工作,确保服务标准与操作规范得到严格执行; 3、协助处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至上级; 4、负责餐厅开市、收市检查,确保设施设备完好、卫生达标; 5、参与餐厅排班、培训及绩效考核,提升团队服务能力; 6、协助完成餐厅营收目标,控制运营成本,减少损耗; 7、定期汇总运营数据,提出优化建议并落实改进措施。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能妥善处理顾客需求; 2、有一定的团队管理经验,能够有效协调与激励员工; 3、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境; 4、熟悉餐饮服务流程及卫生安全规范; 5、具备基础的电脑操作能力,能使用办公软件处理数据; 6、能适应早晚班及节假日排班。
  • 前厅主管

    5千-6千
    贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    餐饮前厅主管岗位职责 一、前厅日常运营管理 1. 协助店长负责前厅全面运营,合理安排服务员、迎宾、收银、保洁等岗位分工与排班。 2. 执行餐前准备、餐中服务、餐后收尾的标准化流程,确保前厅高效运转。 3. 监督员工仪容仪表、礼貌用语、站姿走姿及服务纪律,维护门店形象。 二、服务质量管控 1. 制定并落实前厅服务标准,提升服务效率与顾客体验。 2. 巡查各区域服务情况,及时纠正不规范行为,保证服务统一。 3. 高峰期统筹座位安排、翻台节奏、上菜衔接,减少顾客等待与投诉。 三、顾客关系与投诉处理 1. 主动接待重要顾客、老顾客,维护客情关系。 2. 负责处理顾客投诉、建议、退菜、催菜等问题,及时安抚并妥善解决。 3. 收集顾客反馈,汇总后向店长汇报,持续优化服务。 四、人员管理与培训 1. 负责前厅员工的日常带教、技能培训(点单、上菜、撤台、酒水服务等)。 2. 监督员工考勤、纪律执行,进行日常考核与绩效评估。 3. 主持班前/班后会,传达工作要求、总结问题、布置任务。 五、环境卫生与物品管理 1. 负责前厅、用餐区、卫生间、等位区等环境卫生检查与整改。 2. 管理餐具、布草、易耗品、绿植、宣传物料,确保摆放整齐、充足整洁。 3. 监督餐具清洗、消毒、摆放规范,符合卫生要求。 六、收银与单据管理 1. 监督收银工作,确保点单准确、结账规范、无漏单错账。 2. 核对每日营业单据、优惠核销、团购外卖订单,配合财务对账。 3. 管理发票、备用金、会员卡充值与核销,杜绝舞弊。 七、前厅后厨协同 1. 与厨师长、后厨保持沟通,及时传递顾客口味、忌口、加急等信息。 2. 协调出餐顺序,解决上菜慢、错菜、漏菜问题。 3. 反馈菜品问题,协助提升出品稳定性。 八、安全与秩序管理 1. 维护店内用餐秩序,预防醉酒闹事、纠纷、盗窃等情况。 2. 负责消防、用电、地面防滑等安全巡查,排除安全隐患。 3. 处理突发情况(晕倒、摔伤、设备故障等),第一时间上报店长。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、了解当日客情,负责对餐厅的工作作出相应的安排,特殊客情提供对应式服务。 2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。注意本部门的日常防火和安全隐患。 3、督导落实每天开档、收档工作跟进,和周、月、年度卫生工作计划,保持餐厅整洁;做好餐厅采购、盘点、考勤、客史档案工作。 4、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查,做好餐前准备工作。 5、妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间必须守在一线,监督所有的餐饮员工在服务中出现的问题,并及时纠正。 6、与客人建立良好的关系,并将客人对食品意见转告厨师长,以改进工作。 7、熟悉餐厅菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴, 传菜部协调合作; 8、负责餐厅食品安全工作,提供给客人饮料、酒水等必须在保质期内。处理各种突发事件,维护品牌形象和口碑。 9、与其它相关部门做好协调沟通,完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 身体健康,形象气质佳,具备良好的沟通表达能力。 具备全面的餐饮服务及运营管理经验与技能。 具备1年以上五星级同岗位工作经验,有团队精神,执行力强。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装。 特别活动的要求准备就绪。 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务。 通过确保以下内容高效的提供饮品服务。 【岗位要求】 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 具有解决问题和培训的能力。 具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.
  • 中餐主管

    5千-6千
    北京-通州区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 工作环境舒适
    • 集团内部调动
    • 带薪病假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动。 2. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、至少1年的餐饮运营经验。 2、至少1年以上的同岗位工作经验。 3、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 4、良好的口语能力。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助餐饮经理管理餐厅服务 2.在当班期间管理餐厅运行 3.确保员工按照标准与程序完成工作任务 4.监督付款情况和每日的结帐工作 5.监督餐厅设备的维护工作 6.维护良好的客户关系,承担起对客人满意的责任 7.传送高水平对客服务 8.在经理缺席期间负责运营 9.根据员工实际情况实行因材施教的培训10.接受餐厅经理安排的其它工作 岗位要求 1.全面的餐饮服务经验 2.全面的食品和酒水知识 3.熟练运用客人维护技能,良好的运营和管理技能 4.良好的仪容仪表 5.积极主动 6.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 认知计划
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 负责中餐厅服务工作,落实各个时期的工作任务。 参与制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实。 有效地督导本组服务人员,优质高效地完成各项对客人的服务。 做好餐厅经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 完成餐厅经理分配的工作,领导本班服务员做好相关准备工作,落实每天卫生工作计划。 关注客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求。 领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,会展/酒店服务与管理相关专业优先; 2、具备两年以上餐饮工作经验及一年以上主管工作经验; 3、熟悉餐饮服务流程,掌握餐饮服务卫生标准,懂得宾客接待礼仪; 4、具有良好的协调能力,较强的人际沟通能力,具备一定的英语听说能力。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5.5千
    无锡 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖励
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、配合经理负责餐厅日常运营管理,确保餐厅的服务质量和服务效率; 2、管理餐厅员工,监督执行员工培训计划,提升员工的服务技能和满意度; 3、定期检查餐厅设备及环境卫生,确保符合卫生标准; 4、和厨房保持有效的沟通; 5、依据库存采购物品,做好库房管理; 6、处理顾客投诉,关注网评,提升顾客满意度。 岗位要求: 1、1年以上中餐厅领班或主管工作经验; 2、形象气质佳,具有良好的沟通能力和团队领导能力; 3、熟悉中餐餐饮服务流程; 4、具备良好的服务意识,能有效处理顾客关系; 5、有政务接待经验者优先。
  • 餐厅领班

    3.5千-4.5千
    重庆-九龙坡区 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 · 负责前厅日常运营管理,确保服务流程顺畅 · 带领团队完成顾客接待、点单及结账等服务工作 · 监督卫生标准与食品安全,保障用餐环境整洁 【职位要求】 · 1-3年中餐厅工作经验,有前厅领班或川菜餐厅经验优先 · 持有食品健康证,熟悉前厅管理流程 · 工作积极主动,具备基础沟通与协调能力 【工作时间】 具体时间班次面议 【薪资福利】 · 综合薪资:3500-4500元/月 · 全勤奖金 · 包住 | 包吃 | 免费工服 · 月休四天
  • 餐饮主管

    5千-7千
    合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    任职要求: 1. 年龄:23-50岁; 2. 学历:大专及以上学历; 3. 具有同岗位3年以上工作经验; 4. 具备良好普通话沟通能力,能够清晰、礼貌地与客户沟通; 5. 身体健康,无重大基础性疾病(如高血压、心脏病等),能适应体力性劳动; 6. 熟悉酒店餐饮部的日常运营流程,包括订单管理、库存控制、人员排班等; 7. 熟悉餐饮部的核心系统(如餐饮管理系统、点餐系统、库存管理系统等); 8. 熟悉酒店餐饮行业的运营规范、食品安全法规和服务标准; 9. 熟悉客房部各项服务流程和SOP执行标准; 10. 熟悉酒店的安全制度和各类应急预案,确保团队能够快速响应突发事件; 11. 具备团队管理和培训能力,能够定期为员工提供岗位培训,提升团队专业技能; 12. 具备较强的沟通协调能力,能及时处理客人各类需求或投诉,能及时协调相关部门,快速解决问题; 13. 有高星级酒店同岗位工作经验和有酒店筹开经验者优先; 岗位职责简述: 1. 完善、修订餐厅各岗位的服务程序。  2. 负责餐厅的管理及考核工作,合理使用和调配劳动力。  3. 编制部门培训计划,并组织实施。  4. 保持与客人的良好关系,主动征求客人意见。  5. 处理客人投诉。  6. 参加部门例会,了解同行的经营模式及销售政策。  7. 经常与员工沟通处理员工投诉。  8. 负责与工程安保部协调联系餐厅内设备维护保养。  9. 检查主管或领班排班及员工休假状况。  10. 负责抽查餐前准备工作。  11. 每天在VIP进店前检查餐厅所送物品是否符合标准,并负责亲自跟进督导VIP的接待服务工作。  12. 检查餐具管理工作,负责将餐具的损耗率降低到预算标准以下。 13. 检查餐厅棉织品的质量和数量。  14. 定期检查客用物品数量。  15. 检查月底与财务部的酒水盘点工作。  16. 每月统计出餐具、棉织品盘点报表。  17. 做好每日餐饮新产品销量的统计工作。 18. 负责审阅餐厅主管或领班工作记录。  19. 负责餐厅卫生及员工仪容仪表的检查。 20. 了解餐厅员工工作情况,负责各岗位之间的协调工作,并防止跑单、漏单的现象发生。 21. 与出品部共同分析营业成本,采取有效的措施,加强成本控制,并定期推出新菜品。 22. 全权负责餐饮部的日常运转工作。 23. 在开餐现场中,负责组织员工销售、服务,处理好现场发生的一切问题。 24. 完成上级领导交办的其他工作。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Welcome and acknowledge all guests in the response section according to company standards. Speak with others using clear and professional language; answer telephones using appropriate etiquette. Support the team to commit the department goal.
  • 餐饮主管

    5千-5.5千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮工作安排与员工工作管理; 2、负责酒店餐饮区域的正常工作运营,处理客人的相关疑问并关注各区域的相关运营动态,及时处理各种突发情况; 3、负责各项工作任务与通知的上传下达,带领部门员工完成每日工作; 4、加强部门员工的管理,关注员工动态,提高部门凝聚力及对员工的培训力度; 5、完成上级安排的各项工作事务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。 2、有1年以上同档次餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养、 4、能够督导服务员进行工作,具有一定培训能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 任职资格: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。 • 具有极强的应变能力,灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
  • 中餐厅主管

    5千-5.5千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 列表
  • 明细
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