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中厨房/宴会厨房副厨师长（点心）Sous Chef

8千-9千

厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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厦门安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:16

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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运，使之成为成功的独立利润中心，确保客人满意度最大化。You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. 最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

员工餐厅厨师长

7千-9千

衢州 | 3年以上 | 中专

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五险一金
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衢州皇冠假日酒店&衢州假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 13:50

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投递简历

【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习姐妹酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。【岗位要求】 1、中专学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。

Chinese Kitchen Chef de Partie中厨厨师长

7千-9千

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理
管理规范
技能培训
岗位晋升
五险一金
环境优美
包吃包住
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水月周庄铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 13:31

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、厨房上什；负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

副厨师长 Sous Chef

8千-9千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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包吃包住
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带薪年假
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帅哥多
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宁波文创港英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:03

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投递简历

【岗位职责】 1、协助厨师长负责每天厨房的运作 2、有效控制、检测并领导整个厨房的运作。 3、负责部门员工岗位培训 4、在厨师长不在时承担所有厨师长的职责【岗位要求】 1、拥有国际品牌酒店工作经验 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新。

中厨大厨

8.8千-1.1万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
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双休
免费班车
节日福利
年度团建
全勤奖
各类提成
夜班津贴

广州市星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-09

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投递简历

1、监督管理厨房员工的工作，保证所有设施设备正常运营，有效控制各类餐饮成本，达成酒店制定各项餐饮绩效考核指标。 2、负责所有中厨房出餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到酒店的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

炒锅厨师长（昌平项目）

8千-1万

北京 | 3年以上 | 大专

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五险一金
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北京融通西直门宾馆有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 08:48

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投递简历

1.全面负责厨房的出品标准、食品卫生管理、厨房人员管理； 2.至少具备一个菜系较好的烹饪菜品的能力，定期研发新菜。 3.具备独立完成后厨的各项培训等相关工作的能力。面试地点：西直门宾馆B楼14层联系人：李先生18560633001 吴女士15166693948

Sous Chef - Chinese Kitchen 中厨副厨师长

8千-1万

武汉 | 3年以上 | 中技

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
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包吃包住
管理规范

拓高乐武汉城市体育娱乐中心

其他 | 100-499人

发布于 11:21

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投递简历

有投必应

岗位职责 1、协助厨师长负责每天厨房的运作。 2、有效控制、检测并领导整个厨房的运作。 3、负责部门员工岗位培训。 4、在厨师长不在时承担所有厨师长的职责。岗位要求 1、拥有国际品牌酒店工作经验。 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新。

融合餐厅厨师长

6千-1万

威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
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管理规范
午餐补贴
领导好
员工生日礼物
年度旅游
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荣成金悦国际酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 08:19

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投递简历

【岗位职责】 1、负责配餐中心（员工餐厅100-500人用餐不等）、火锅烧烤融合厨房、酒店自助餐餐厅厨房员工的日常管理工作。 2、负责所有餐中的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品，检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、三年以上同岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及厨房行政管理经验、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

粤菜厨师长

8千-1万

江门 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

发布于 05-10

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投递简历

1.全面负责后厨管理工作，快速分解店长下达的各项工作指标，和前厅保持良好的沟通和工作支持，共同完成工作目标； 2.对后厨出品进行全面的管理，严格把关原料验收.储存.加工.出品制作环节，保证菜品的品质稳定性； 3.负责检查和指导人员卫生.环境卫生.食品卫生，保证后厨整体环境的清洁； 4.负责对后厨的成本.费用进行管理，做到节能降耗； 5.作为后厨安全的责任人，对食品安全.财产安全.人员安全负责； 6.后厨行政板块：人力成本.员工排班.培训和发展.设备设施保养等全面负责； 7.能处理后厨的突发事件，并及时向店长汇报。任职要求： 1.熟悉后厨管理，具有5年以上全面管理后厨经验，有菜品研发经验优先考虑； 2.务实高效.责任担当.勤奋好学，抗压能力强； 3.年龄25-38岁之间，身心健康；

潮菜大厨

2万-3万

广州 | 经验不限 | 学历不限

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山东淮鲁粤餐饮

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责： 1、负责客户菜品制作； 2、负责食品卫生，确保食品安全； 3、保证食材、工具和容器具干净卫生，定位存放并定期消毒；完成上级交办的其他事务。岗位要求： 1. 身体健康，无不良嗜好，年龄40-53岁；优秀者年龄可适当放宽。 2.10年以上传统潮菜经验。 3.精通纯正粤菜。 4.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。

中厨厨师长

8千-1万

龙岩 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

龙岩冠豸君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

潮菜大厨

2万-3万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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潍坊淮鲁粤餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责： 1、负责客户菜品制作； 2、负责食品卫生，确保食品安全； 3、保证食材、工具和容器具干净卫生，定位存放并定期消毒；完成上级交办的其他事务。岗位要求： 1. 身体健康，无不良嗜好，年龄40-53岁；优秀者年龄可适当放宽。 2.10年以上传统潮菜工作经验。 3.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。

中餐及宴会厨师长

7千-1万

晋城 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

晋城丹河voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

任职要求： 1、中专及以上学历，受过专业技术训练。 2、10年或以上国际连锁酒店工作经验。 3、熟悉食物原料及食品营养知识，具备所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 4、熟悉厨房管理、成本控制，提供适当的和有趣的培训项目，去评估和激励厨房员工。

中餐厨师长

1万-1.2万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
领导好
年底双薪
管理规范

北京望京华彩智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-09

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投递简历

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、了解食品卫生安全检查标准 2、具备团队管理能力及良好的沟通能力 3、了解餐饮成本核算，食品原料及食品营养知识 4、身体健康，精力充沛入职缴纳五险一金、免费食宿、法定节假日三薪、生日礼品、传统节日福利

厨师长 Executive Chef

6千-8千

乐山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好
岗位晋升
五险

乐山高新翰文大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:19

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投递简历

1、监督中厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况；清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 6、有5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有3年厨师长经历。 7.擅长淮南菜。

副厨师长-中厨房 Sous Chef-Chinese Kitchen

7千-8千

苏州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
人性化管理
12晚免费房
带薪年假
领导好

常熟昆承湖凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12:42

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投递简历

粤菜方向岗位职责 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 4、对设备的正确使用及保养，适当地安全地使用工具。 5、检查存货及成品。 6、检查所有食品的准备情况、 7、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 8、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

YEN Kitchen Sous Chef 中厨副厨师长（陕菜师傅）

6千-8千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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潮男潮女
机智有趣
大胆无畏
时尚达人

西安W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 10:31

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投递简历

1.协助中餐行政总厨对中餐厅厨房的日常运作，并对炒锅和打荷专业项目服务进行监督。作为副厨师长，需要足够中餐烹饪技术，良好的领导素质，组织和管理人才，并为炒锅和打荷的操作完全负责任。 2.为了支持厨师团队，如果可以的话要协助同事，增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任的环境。 3.培养“厨师的煮意”，满足市场需求，符合餐厅和酒店的经营理念，并会协助个人烹饪风格的发展。 4.确保所有所需的食物完成转移到适当的出品部门。 5.菜系要求：陕菜。

中厨房炒锅 CK Cuisine Wok

6千-8千

长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
月休八天
包吃包住
技能培训
领导好
岗位晋升
带薪年假
丰富员工活动
万豪发展机会
员工生日礼物

长沙瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 14:19

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投递简历

岗位职责（湘菜二炒锅） 1、为客人提供的食物做到高效率，物美价廉和要按照标准食谱制作并且符合卫生要求。 2、协助厨师长管理厨房工作正常运作。 3、保证食品准备和外观的高标准。 4、在厨房运作方面支持副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5、保证厨房工作区域，存储区域，冷库和速冻库的卫生、干净整洁。 6、保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 7、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 8、保持仪容仪表和个人卫生符合标准。岗位要求 1、2年以上国际品牌五星级酒店湘菜炒锅工作经验者优先， 2、精通湘菜的炒菜技能操作、流程管理，创新能力强，并有一定的沟通和管理能力。 3、身体健康，无不良嗜好，对工作要有责任心，刻苦耐劳，品行端正，无不良记录。

中厨副厨师长-上什/点心/头砧

6千-8千

南宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
岗位晋升
管理规范
发展广阔
人性化管理
提供食宿
五险一金

南宁五象希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:17

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投递简历

1.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 6.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 7.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 8.积极的学习和不断的创新菜肴。 9.用虚心的态度去接受有建设性的意见。 10.根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 11.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 12.时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 13.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

Chef De Cuisine 厨师长

8千-1万

大理 | 经验不限 | 学历不限

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领导好
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人性化管理

大理古城希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-10

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投递简历

【岗位职责】 1、管理早餐厅后厨工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责早餐、桌餐准备； 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，积极开创新菜。【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，在4星级酒店工作不低于5年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛，无任何传染病和纹身。

中厨厨师长-贵阳-01548

8千-1万

贵阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
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人性化管理

贵安新区安朴酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

岗位职责 1、完成中式菜品制作，食材验收及菜单更新 2、在厨房运营中保持HACCP各方面要求 3、完成中式菜品成本控制，出品标准制定 4、按时完成餐饮要求的季节性菜品推广及更新 5、确保正确的操作厨房设施设备并对下属进行有效培训 6、对中餐食品准备的培训中起到重要支撑包括但不限于上岗培训，新产品种类等任职条件 1、5年及以上中式炒锅从业工作经验 2、有3年及以上中厨厨师长岗位经验 3、能吃苦耐劳，身体健康，有较好的协调、合作能力请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

中厨厨师长

1.2万-1.3万

杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

千岛湖洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责： 1、负责中厨房管理工作，并对所有厨房工作人员工作指导，进行工作考核 2、负责维护所有产品质量标准，负责厨房食品成本和库存 3、负责确定和安排厨房设备和设备的维护与维修 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜岗位要求： 1、有2年以上中餐厨师长管理经验 2、从事杭帮菜和融合菜的工作

员工餐厅厨师长

6.5千-8千

舟山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
美女多

舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

岗位概述：保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导，并控制成本。职责义务：参与设计菜单和成本控制。发展并完成标准菜单。发展新菜肴及产品。保证出色的菜肴烹调技术。保证员工餐厅达到当地卫生局标准。指导清洁员工餐厅厨房、服务区域、储备室及设备。保持个人卫生。参与准备及计划部门目标。参与制订战略计划。建立食品质量和展示标准，并保证严格执行。协助发展新产品及服务。保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。计划及作决定时参考外部经济因素。监督质量管理体系的实施。

中餐厨师长

9千-1万

巴中 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
社保

兴合阳光酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.,同岗位工作经验5年以上。限四川户籍。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在同类饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

中厨厨师长 Chinese Chef

1万-1.5万

湖州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
年度旅游
管理规范

太湖龙之梦酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.职业高中以上学历,同岗位工作经验二年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在高星级饭店工作不得少于五年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。