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  • 客服

  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 投递简历
    【岗位职责】 •            服从上司的工作安排,遵守公司政策、劳动纪律和部门SOP流程。 •            确保个人卫生和健康状况符合食品安全法规和公司标准; •            负责食品仓库的日常运营管理,确保食品原料、成品、酒水、饮料等的入库验收(核对数量、规格、批次及质量证明文件) 、储存、出库、配送、盘点、退货等环节安全、准确、高效执行。严格执行食品安全法规和公司标准,保障库存食品质量与安全,维护仓库环境整洁有序,确保运作符合食品安全和卫生标准。 •            按食品类别、储存条件(常温/冷藏/冷冻)及保质期要求,合理安排货位,做到分类分区存放;熟练操作冷库设备,监控仓库温湿度确保符合食品储存标准,落实防潮防虫措施,做到先进先出(FIFO)或先到期先出(FEFO),避免交叉污染。 •            负责出库货物的拣选、复核,确保单据与实物一致,准确、及时完成发货备货。 •            定期开展库存盘点,记录盘点结果,排查过期、变质、破损食品,及时上报库存差异。 •            维护仓库台账及电子库存系统,实时更新货物出入库信息,保证账实相符。及时办理出入库、盘点手续,更新库存账目,定期整理归档出入库单据。 •            严格执行安全生产及消防制度,规范使用叉车等仓储设备,定期检查消防设施,消除安全隐患。做好防火、防盗、防污染工作,保持库区清洁卫生。 •            根据需求完成食品抽检、退换货等相关工作。 •            上级交办的其它任务。 【任职要求】 •            高中及以上学历,物流管理、食品相关专业优先; •            3 年或以上食品仓库的相关工作经验,熟悉食品存储规范、法规标准(如HACCP / ISO22000)者优先考虑; •            有在大型餐饮连锁、酒店、食品加工或生鲜仓储工作经验者优先。 •            能适应仓库工作环境,主要室内工作,需搬运重物(16kg或以下),长时间站立作业。部分时间需在冷藏/冷冻库区作业(提供防护装备); •            掌握基本的仓储操作流程,能熟练使用叉车、地牛等仓储设备进行货物装卸、移动与堆垛(需持有有效叉车证)及办公软件(Excel、仓库管理系统 WMS); •            良好的数据分析和问题解决能力 •            持有健康证(食品卫生),无食品行业从业禁忌; •            持有有效叉车证; •            具备较强的食品安全意识和风险防范意识,严谨细致、责任心强,能适应快节奏工作和加班需求; •            良好的跨部门沟通协调能力,积极主动,具备团队协作精神, •            能读懂简单英文的能力。 •            流利的粤语及普通话。
  • 海口 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、搭建并优化饼房产品体系,结合餐厅菜品研发符合品牌定位的西式甜点、面包等产品,保障风味与创新性。 2、为饼房团队提供技术培训与指导,提升团队技术水平及出品稳定性。 3、把控食材采购标准,筛选供应商,指导食材储存,在保证品质的同时优化成本控制。 4、调研行业趋势与竞品,结合客户反馈迭代产品,推出季节性、节日性限定产品。 5、监督饼房日常运营,规范操作,确保卫生、安全、合规。 6、配合餐厅营销活动,提供饼房产品相关专业支持,助力提升销量与品牌知名度。 7、解决饼房技术与品质难题,建立品质追溯机制,提升出品质量与效率。 任职要求: 1、5年以上高端西餐厅饼房工作经验,2年以上厨师长或顾问经验,精通各类西式饼房产品制作与研发。 2、熟悉西餐文化与用餐场景,能把握产品定位,具备独立研发能力。 具体薪资面议。
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主厨 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率; 2、根据餐厅菜单和标准操作流程,完成各类菜品的烹饪工作; 3、监督并指导炉灶厨师的工作,确保操作规范、卫生安全; 4、协助制定和优化菜品配方及烹饪流程,提升出品质量; 5、负责厨房设备的日常维护与保养,确保设备正常运行; 6、控制食材成本,合理使用原材料,避免浪费; 7、配合餐厅其他部门,确保出餐速度和顾客满意度; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业,具备良好的职业素养和团队合作精神; 2、熟悉中餐烹饪技巧,能够独立完成各类菜品的制作; 3、具备一定的厨房管理经验,能够有效协调团队工作; 4、注重食品卫生与安全,严格遵守厨房操作规范。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、监督中厨房、宴会厨房日常工作运转和管理,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、全面监督中餐厨房各组工作提供优质菜品及所有食品的质量 4、检查存货及成品。 5、 通过合作和支持同事完成团队目标,维持团队的高度凝聚力。 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 厨师长

    8千-1万
    红河州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 头锅

    8千-1万
    苏州 | 10年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  主导厨房日常排班与人员调配工作。 -  制定季度菜单更新计划及成本核算方案。 -  组织节日特色菜研发与推广活动。 -  建立标准化菜品操作规范并监督执行。 -  对二锅、三锅等下属进行技术培训。
  • 深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厨房湘菜菜品的研发、制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据餐厅需求制定菜单,并定期更新优化菜品 3、把控菜品食材采购、成本控制及卫生管理 4、指导并培训厨房团队,提升整体烹饪水平与效率 5、严格遵守食品安全与卫生规范,确保厨房操作符合相关法规 【岗位要求】 1、具备扎实的湘菜烹饪技能,熟悉湘菜传统与创新做法 2、有中高端餐厅或酒店厨房工作经验者优先 3、能够独立完成菜品研发与菜单设计 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 5、对食材品质有严格要求,注重细节与出品稳定性 6、党员优先
  • 厨师

    7.4千-8.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    待遇: 7400-8500,月休4天,可提供食宿 工作时间: 6:30-17:00 (中午休息2小时) 任职要求: 有健康证、厨师证、熟悉大、小锅制作,有食堂和包厢厨师长管理经验,要会做宴席和精致摆盘 工作内容: 厨房日常管理,成本控制,食材验收,食堂菜品制作,包厢接待和宴请等重要用餐等。
  • 炒锅二锅

    1万-1.5万
    天津-和平区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    因餐厅出品升级及团队发展需要,现招聘炒锅二锅一名。 岗位要求: 1. 必须有利苑体系工作经历,并曾与利苑师傅共事五年以上,熟悉高端粤菜出品标准与厨房节奏; 2. 基本功扎实,火候、锅气、调味、出品稳定性强; 3. 做事踏实,工作勤学肯干,服从管理,能配合团队完成日常出品; 4. 有高端粤菜、潮粤菜、酒店或精致餐饮经验者优先; 5. 广东、广西籍贯优先考虑; 6. 责任心强,稳定性好,能长期发展。 7.条件不符勿扰 **工作地点:**天津
  • 主厨

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品研发、设计与制作,确保出品质量稳定且符合品牌定位 2、制定标准化操作流程,优化后厨生产动线,提升出餐效率 3、严格把控食材验收、储存及加工环节,落实食品安全管理制度 4、管理厨房团队日常运营,包括排班调度、技能培训及绩效考核 5、控制厨房成本,合理规划原料使用,降低损耗率 6、维护厨房设备正常运行,监督执行6S管理体系 7、根据季节变化和市场趋势定期更新菜单【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验,3年以上主厨或厨师长管理经验 2、精通江浙菜系制作,兼具创新融合菜研发能力者优先 3、具备出色的成本管控意识,能独立完成菜品毛利核算 4、擅长团队建设与管理,有处理突发运营问题的应变能力 5、对食材特性有专业认知,能严格把控原料品质标准 6、适应餐饮行业工作强度,具有高度的责任心和职业素养
  • 饼房厨师

    3千-4千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、西点专业毕业,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 后厨打荷

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨食材的初步处理与准备工作 2、协助厨师进行菜品装盘与摆盘工作 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、及时补充后厨所需食材与物料 5、完成厨师交办的其他辅助性工作 【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 2、具备基础厨房操作知识者优先 3、遵守后厨操作规范与卫生管理制度 4、具有良好的团队协作意识 5、身体健康,无传染性疾病
  • 切配

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要负责切配,辅助厨师长各项工作 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求,准确掌握切配规格和分量,保证出品质量 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行备料工作,确保厨房运营顺畅 5、合理管理食材库存,避免浪费,做好每日食材使用记录 6、正确使用和维护切配工具及设备,确保操作安全 【岗位要求】 1、年龄18-30岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础的刀工技能,有相关经验者优先 3、了解常见食材特性及基本处理方法 4、工作细致认真,责任心强,具备团队协作意识 5、能够遵守厨房操作规范,服从工作安排 6、能适应早晚班轮班制度,吃苦耐劳
  • 厨师

    1万-1.5万
    南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 薪资面议
    • 月休六天
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 精通东南亚菜系(泰国、越南、新加坡、马来西亚等)菜品研发、制作、口味把控,熟练掌握冬阴功、咖喱类、捞饭、沙拉、风味小吃等经典菜品; 2. 擅长中西餐融合菜品创作,能结合本地口味创新改良菜单,适配酒店运营出品标准; 3. 负责后厨食材备货、成本管控、食材验收、储存管理,杜绝浪费; 4. 严格遵守食品安全卫生规范,保持后厨环境卫生、厨具消杀,落实 6S 管理; 5. 把控出餐速度、品相、口味统一,配合总厨完成菜单更新、新品研发及套餐搭配; 6. 可统筹后厨日常工作,配合排班、培训帮厨学徒,维护后厨正常运转。 【任职要求】 1. 年龄 25-45 岁,3 年以上东南亚菜系实操经验,有中西餐融合菜品研发制作经验优先; 2. 熟练掌握东南亚香料配比、酱料自制,懂中西餐烹饪技法,能独立完成全品类出品; 3. 熟悉食材成本核算、毛利把控,有餐厅后厨主厨、大厨从业经验者优先; 4. 身体健康,持有效健康证,讲究卫生、责任心强、执行力好; 5. 服从管理,有团队协作意识,能适应餐饮行业排班、高峰期加班; 6. 有高端餐厅、网红融合餐厅、东南亚料理店从业经历优先。
  • 厨师

    6千-8千
    大连 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责东北菜系的菜品制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房卫生整洁,严格遵守食品安全操作规范 4、配合团队完成每日餐品制作任务,保证出餐效率 5、参与新菜品研发,提出改进建议 【岗位要求】 1、1年以上中餐厨师工作经验,擅长东北菜系者优先 2、熟悉厨房设备使用和食材处理流程 3、具备良好的团队协作能力和抗压能力 4、工作认真负责,能适应早八晚六的工作时间 5、持有健康证,无不良从业记录
  • 炒灶

    5千-7千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责炒灶台日常操作,包括食材准备、火候控制和菜品烹饪 2、按照标准流程完成各类炒菜、炖菜等中式菜品的制作 3、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助厨房其他岗位完成备料、出餐等工作 5、定期维护保养灶台设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作强度 2、具备基本烹饪技能,有相关经验者优先 3、工作认真负责,注重团队协作 4、服从管理安排,遵守厨房规章制度 5、对食品安全卫生有基本认知
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 亲民的总经理
    • 竞争力的薪资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 监督厨房运作,协助主管管理,协调参与食品制作,保障部门高效运转。 2. 按标准食谱、摆盘要求制作各类菜品,监控质量、份量,控制成本。 3. 遵循FSAA及卫生标准,规范操作设备,保持厨房清洁,杜绝安全隐患。 4. 响应客人需求,配合团队工作,完成出餐及零点等相关任务。 5.遵守酒店规定,主动学习,提升工作能力。 任职资格: 1. 2年以上五星级酒店主厨房经验,精通中西餐烹饪,熟练掌握菜品制作与摆盘,能统筹部分出品,有成本控制意识。 2. 具备基础团队管理能力,能合理分配任务;抗压性强,可在特殊环境下冷静解决工作问题。 3. 有五星级酒店服务意识,严谨负责、善于协作,严格遵守酒店及食品卫生相关规定,责任心强。
  • 中厨厨师长

    8千-1.7万
    保定 | 5年以上 | 学历不限
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品质量、口味及出餐效率符合酒店要求; 3、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,避免浪费; 4、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率; 5、定期检查厨房设备运行状况,确保符合卫生安全标准,并协调维护保养工作; 6、根据市场需求及客户反馈,持续优化菜品结构,提升顾客满意度; 7、配合酒店其他部门完成宴会、会议等大型活动的餐饮服务保障工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术功底,熟悉各类菜系(如川菜、粤菜、鲁菜等)的制作工艺; 2、有丰富的厨房管理经验,能够高效组织并协调团队完成工作任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备较强的成本控制意识; 4、具备创新意识,能够根据市场趋势研发新菜品; 5、工作责任心强,具备良好的沟通能力及抗压能力; 6、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先。
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限
    自助式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责厨房日常运营管理,制定并执行出品标准、操作流程与卫生规范,保障菜品稳定、高效供应; 2. 统筹海鲜验收、储存与加工,严控鲜活度、品质与成本损耗; 3. 规划自助餐菜单结构,定期更新菜品,提升竞争力; 4. 管理厨房团队,合理排班分工,组织技能培训、实操考核,提升后厨团体专业能力与协作效率; 5. 把控出品速度与摆盘质量,及时处理菜品问题与顾客反馈; 6. 负责成本控制,优化食材使用,减少浪费,管控水电气、物料、人工等运营费用; 7. 严格落实食品安全管理制度,做好餐具、厨具、环境消杀,防范食品安全风险; 8. 监督设备日常维护保养,排查安全隐患,确保厨房生产安全。 任职要求: 1. 年龄30–45岁,3年以上海鲜自助餐或中餐厨房管理经验,熟悉各类海鲜处理与出品方式; 2. 精通刺身、冰鲜、蒸、焗、烤等烹饪技法,具备较强的菜品研发与创新能力; 3. 熟悉食材成本核算,有良好的损耗控制、库存管理与供应链对接能力; 4. 持有健康证,具备食品安全管理知识,熟悉餐饮卫生法规与后厨规范; 5. 具备较强的团队管理、沟通协调与应急处理能力,能适应自助餐高强度、快节奏工作; 6. 工作严谨负责,注重细节与品质,能吃苦耐劳,服从门店运营安排。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    游乐园 | 500-999人
    • 投递简历
    需要先到北京培训一个月左右,公司提供住宿~ 【您将要负责】 - 负责门店后厨面包类产品品控,严格按照公司出品SOP标准操作,确保产品品质稳定、口感统一。 - 统筹后厨烘焙人员管理,包括员工考勤、技能培训、新员工技术指导与带教,保障后厨团队高效运作。 - 负责后厨进出货管理、库存把控,监督食材损耗,科学管控成本,减少浪费。 - 做好后厨日常运营统筹,把控烘焙全流程,及时解决后厨突发问题,确保后厨工作正常开展。 - 服从上级领导安排,配合店长、副店长完成后厨相关工作对接与落地。 【您需要具备】 - 具备5年以上烘焙行业后厨工作经验,3年以上后厨团队管理经验,熟悉面包烘焙全流程。 - 具备较强的沟通协调能力,擅长员工技能培训与新员工指导,能有效统筹后厨团队。 - 严格遵守食品安全规范,执行力强,能严格落实公司出品SOP标准,注重细节。 - 认同泡泡玛特品牌文化,适应阿那亚度假场景的旺季高强度工作,责任心强。
  • 青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责温州菜系的菜品研发、创新及标准化制定,确保菜品品质与风味符合正宗浙江菜特色; 2、全面把控厨房运营,包括食材采购、成本控制、库存管理及厨房卫生安全; 3、带领厨房团队完成日常菜品制作,高效协调各岗位工作,保证出餐速度与稳定性; 4、定期培训后厨人员,提升团队专业技能及对浙江菜系的理解与操作水平; 5、根据季节变化或市场需求,调整菜单结构并推出时令特色菜品; 6、严格执行食品安全与卫生规范,确保厨房操作符合行业标准及法律法规。 【岗位要求】 1、8年以上浙江菜系烹饪经验,精通杭帮菜、宁波菜等地方风味,具备扎实的刀工、火候及调味功底; 2、熟悉温州菜传统工艺及创新技法,能独立设计完整宴席菜单及特色菜品; 3、具备厨房团队管理经验,擅长人员调配、成本核算及流程优化; 4、对食材品质有敏锐判断力,了解江浙地区特色原料及供应链管理; 5、工作严谨细致,能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力与责任心;
  • 研发大厨

    1万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃三餐
    • 周末休息
    • 福利完善
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 投递简历
    岗位职责 新产品研发 1、配合产品经理完成新产品开发目标 2、主要工作新产品开发;结合市场与客户的需求开发产品,寻找新的食材、市场流行的 口味开发产品 3、现有产品改进与提升,产品加工方式、口味、质量进行改良工作,到达市场需求 主要工作内容 4、市场走访调研;走访市场酒店、批发市场、客户、连锁餐饮渠道调研,调研报告编写 5、新产品生产现场指导工作,产品工艺编写,工艺文件培训工作 5、负责跟踪前期生产,指导监督全部生产过程,及时解决生产中遇到的问题; 6、产品完全成熟后,移交整套工艺性文件,指导、帮助生产系统人员进行生产,向市场 部提供有关加工能力及价格的信息; 7、参与售后服务,向客户解答产品出现的问题;负责已确立新产品开发项目的市场开发; 8、完成上级委派的其他任务。 任职要求: 1、高中以上学历 2、年龄30-40之间 3、酒店行业或者食品研发五年以上经验 4、中餐方向,稳定性高,吃苦耐劳。
  • 酒店厨师

    4.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要负责酒店厨房打荷(接受炒锅转)。根据卫生标准严格操作、安全生产,保证食品质量。妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 (联系电话:18324431653)
  • 厨师助理

    6千-8千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    精品酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常食材的准备、清洗和切配工作 2、负责厨房设备的清洁与维护,确保工作区域整洁卫生 3、按照标准流程协助完成菜品制作和摆盘 4、及时补充厨房所需食材和物料,做好库存管理 5、遵守食品安全和卫生规范,确保操作符合标准 【岗位要求】 1、对烹饪有基本了解,愿意学习厨艺技能 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 3、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 4、工作认真负责,能吃苦耐劳 5、服从工作安排,遵守公司规章制度
  • 面点主管

    6千-8千
    保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本。 【岗位要求】 1、 高中学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验三年年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
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