厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

面点厨师

5.5千-6.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京农大翰苑宾馆有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.负责每日各类中式面点的制作、加工和出品，包括但不限于：面条、饺子、包子、馒头、饼类、糕点、酥点等，确保产品分量、形状、口感和品质的稳定性； 2.负责面点馅料、面团、老面等原料的提前准备与预处理，检查并确保所需原料、辅料齐全且质量合格； 3.负责面点间设备（如和面机、压面机、烤箱、蒸柜）的日常使用、清洁与基本维护。负责面点工作区域的卫生清洁，确保符合食品安全与卫生标准。

炒锅

5.5千-6.5千

丽水 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

丽水银泰万豪酒店及丽水银泰源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作 2、根据标准食谱进行菜品烹制，确保出品质量稳定 3、做好厨房设备设施的日常维护与清洁工作 4、协助厨师长开发新菜品及改良现有菜品 5、严格控制食品成本，避免原材料浪费【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成炒锅工作 2、了解常见食材特性及烹饪方法 3、工作认真负责，具有良好的团队合作精神 4、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、持有健康证等相关从业资格证书

自助餐厅厨师主管/厨师

4千-6.5千

天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

天津光合谷开元名都温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为自助餐厅提供食品时，总是保持高质量和高标准。【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有1年以上自助餐厅相关工作经验。 3. 熟悉西式烹调，有一定的创新意识。

案板厨师

4.5千-6.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

南京融通华山饭店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.在厨师长的领导下，负责按食品标准完成各项切配工作; 2.协助厨师长制定切配管理制度，服务标准，操作规程，制定砧板，水台，粗加工的岗位职责，确保厨房工作的正常运转; 3.协助制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，严格控制直接成本费用，确保良好毛利率； 4.参与市场调查，掌握供应情况，保证货源供应及时，质量良好，价格合理，负责蔬菜食品原料的采购申请，控制食品采购数量，负责验货接受; 5.组织砧板员工提前完成餐前准备工作，按要求做好切配工作; 6.严格控制每道菜品分量标准和搭配要求，严格控制成本; 7.负责督导砧板、水台、粗加工等严格按规程操作，确保出品质量; 8.确保厨房环境和设备卫生，把好食品卫生安全质量关。任职要求： 1.学历不限； 2.有相关工作经验，能吃苦，工作责任心强，且服从管理。

配菜

6千-6.5千

武汉 | 2年以上 | 学历不限

武汉市青山区罗记鱼虾跳餐饮经营服务部

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品原料的切配、分装及预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据订单需求准确配比食材，保证出餐速度和菜品分量的一致性 3、维护配菜区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材验收、库存管理及保鲜工作 5、定期检查食材质量，及时处理变质或临期原料【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业配菜相关工作经验，熟悉常见食材处理方式 2、掌握基础刀工技能，能高效完成各类食材的切配工作 3、具备食品安全意识，了解餐饮行业卫生管理要求 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括早晚班及节假日排班 5、工作细致认真，具备团队协作精神，能承受快节奏工作压力

员工饭堂厨师

4.1千-5.6千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
带薪年假
绩效奖金
加班补贴
法定三薪

东莞市龙泉国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责员工饭堂每日三餐（早餐、午餐、晚餐）的菜品制作，确保按时、按质完成供餐任务。 2、根据用餐人数合理规划食材用量，控制成本，避免浪费。 3、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境、厨具、食材的清洁与安全。 4、定期更新菜谱，注重营养搭配及口味多样性，提升员工用餐满意度。 5、参与食材验收、库存盘点及储存管理，及时补充所需原料。 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，工作经验不限，有食堂或团餐烹饪经验者优先。 2、身体健康，持有有效食品健康证（入职前需办理）。 3、熟悉大锅菜烹饪技巧，能独立完成三百人以上规模餐食制作。 4、工作认真负责，注重个人卫生及操作规范，无不良嗜好。 5、具备良好的团队合作意识，服从工作安排，员工食堂班次稳定，无通宵大夜班。 6、热爱烹饪，具备基础成本控制意识，有菜品创新改良意愿者优先考虑。

主厨（螺蛳粉店、柳北中天城）

5千-6千

柳州 | 2年以上 | 学历不限

柳州螺师皇食品有限公司

其他 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

负责：厨房煮螺蛳粉卤料、卤菜、切配等，包吃，上班时间：9：00-18:00 薪资5000+，要求有后厨炒锅经验。工作地点：柳州市柳北区中天城玉姐螺蛳粉店

厨工

5千-6千

厦门 | 1年以上 | 学历不限

疆小喜餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

帮忙备料打包煮【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、协助厨师完成菜品烹制过程中的基础操作 3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生 4、严格执行食品安全标准操作流程 5、完成上级交办的其他后厨相关工作【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业后厨工作经验 2、熟悉常见食材处理方法和厨房设备使用 3、具备基础刀工技能和食品安全意识 4、吃苦耐劳，有团队协作精神

小吃学徒

3千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

高新京锐电子产品经营部

小吃饮品 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

对工作认真负责，愿意学习新鲜事物，团结同事，愿意将公司事物利息放第一位

墩子师傅炒菜师傅

4千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

双流区百味印象中餐店

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工， 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

后厨炒煲

5千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉市东湖新技术开发区晏橙餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

鸡公煲制作【岗位职责】 1、负责后厨炒煲菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准 2、按照菜单要求准备食材，保证食材新鲜度和卫生安全 3、维护后厨设备清洁及工作区域整洁，遵守食品安全规范 4、配合团队完成每日备餐任务，提高出餐效率 5、根据季节变化参与新菜品的研发与改良【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，有炒煲经验者优先 2、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 3、注重食品卫生安全，持有健康证 4、具备团队协作意识，服从工作安排

副厨

5千-6千

临汾 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

临汾市尧都区猴子山下活虾餐饮店

中式餐饮 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营工作，包括食材验收、菜品制作和出品质量控制 2、负责特定菜品的独立烹饪制作，确保口味和品质符合标准 3、参与菜单研发和菜品创新，提出改进建议 4、维护厨房设备和工具的清洁与保养 5、严格执行食品安全和卫生管理制度【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄23-30岁 2、具备基础刀工和烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作 3、工作细致认真，有责任心和团队合作精神 4、能适应餐饮行业的工作强度和节奏 5、有相关工作经验者优先，岗前可培训

西厨热菜

5千-6千

厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

有投必应

厦门悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、具有2年以上星级酒店西厨热菜厨师工作经验 2、负责酒店西餐、自助餐厅热菜菜肴出品与质量把控

水台主管

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

有投必应

厦门悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、负责酒店家禽、海鲜水产品等原料的初加工，宰杀、冲洗等 2、根据菜肴要求对原料进行规范加工。 3、负责本岗位设备工具的保养和维修。 4、随时保持本岗位及卫生包干区的`清洁卫生。 5、完成上级交办的其它任务。

西厨主管

5千-6千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
帅哥多

台州天台美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

在西厨厨师长领导下，负责西餐厨房日常生产运营，把控出品质量、卫生安全、物料管控、班组人员管理，保障自助餐、零点、宴会、客房送餐西餐菜品稳定出品。主要工作职责 1. 菜品出品管理 - 执行标准菜谱，把控西餐菜品口味、分量、摆盘、出餐速度，对出品质量直接负责。 - 负责自助餐、零点、宴会、冷菜、热厨、甜品等西餐岗位工作安排，合理分配岗位任务。 - 督导员工严格执行菜品制作流程，发现出品问题及时调整、整改。 - 参与新品试菜、菜式更新，配合厨师长优化菜单。 2. 现场班组与人员管理 - 安排西厨班组排班、分工，检查员工到岗、仪容仪表、工作服、工鞋卫生。 - 对下属员工进行实操培训，指导新员工，做好岗位带教；记录员工工作表现，配合厨师长做绩效考核。 - 监督劳动纪律，杜绝擅离职守、违规操作，做好班前会布置当日工作重点。 3. 成本与物料管控 - 根据预估客流申领食材，监督原材料领用、储存、解冻、加工，减少食材浪费。 - 检查冷库、冰箱储存条件，做到生熟分开，先进先出；管控边角料合理利用。 - 配合完成每日、月度盘点，监控西厨损耗，发现异常及时上报厨师长。 4. 食品安全、卫生与设备管理 - 严格落实食品卫生、HACCP、酒店食品安全规范，把控温度、生熟分开、餐具工具消毒。 - 负责西厨区域环境卫生，地面、操作台、排烟、设备清洁，交接班卫生检查。

西厨初级副厨师长

5.5千-6千

台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
帅哥多

台州天台美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、直接向西厨厨师长负责,并能不断提出新的餐饮主向的工作计划和建议。 2、保证西厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1. 同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，达到初级副厨师长技术水平 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

烧烤学徒工

4.5千-6千

兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

城关区碳爷烧烤店(个体工商户)

火锅/烧烤 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

你是未来的烟火大师！跟着资深师傅学习炭火掌控、食材腌制、烤串技巧，从新手小白成长为能独当一面的烧烤高手～我们需要你：热爱美食、肯吃苦、有好奇心，愿意沉下心钻研手艺，我们倾囊相授！

炉灶主管/厨师

8千-1万

太原 | 经验不限 | 中专

洪洞哈夫曼商贸有限公司

中式餐饮 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

有责任心，爱干净，会炒几个家常菜，工资不满意可以面议

厨师

8千-1万

成都 | 经验不限 | 学历不限

成都姬哒虹餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

中餐宴会副厨

8千-1万

嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

桐乡市假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下：【岗位职责】 ● 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 ● 检查存货及成品。 ● 检查所有食品的准备情况。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 ● 研究当地餐饮市场，极积开创新菜。我们对您的要求 ● 以淮扬菜、江浙菜系为主，具有长三角区域工作经验。 ● 有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 ● 身体健康，精力充沛。我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水，实现工作绩效的各项福利。我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

副厨师长

8千-1万

深圳 | 2年以上 | 学历不限

深圳市创展清洁服务有限公司

其他 | 500-999人

电话联系
投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。【岗位要求】 1、XXX学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验XXX年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。

行政总厨

8千-1万

昆明 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

泰康之家滇园（昆明）养老服务有限公司

康复照护服务 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责养老社区餐饮部的日常运营管理，制定并执行年度餐饮工作计划与预算，确保餐饮服务品质符合康养标准。 2、根据长者营养需求及季节变化，设计科学合理的膳食菜单，兼顾口味、营养与适老化要求，定期更新菜品。 3、建立健全厨房食品安全管理体系，严格把控食材采购、验收、储存、加工及出品环节，杜绝食品安全事故。 4、负责厨房团队的人员招聘、培训、考核与排班，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的后厨队伍。 5、监督菜品出品质量及成本控制，分析餐饮经营数据，优化原材料利用率与人工成本，实现经营目标。 6、与医疗、护理等部门协作，针对特殊饮食需求（如糖尿病餐、软食、流食等）制定个性化方案，保障长者健康。 7、统筹厨房设备、器皿的维护保养及环境卫生，确保符合卫生防疫及消防安全规定。【岗位要求】 1、学历不限，具有8年以上餐饮管理经验，其中至少3年担任行政总厨或同等管理岗位经验，有养老机构、星级酒店或大型团餐企业背景者优先。 2、精通厨房全流程管理，熟悉食品安全法、餐饮服务食品安全操作规范及营养学基础知识，持高级厨师证或营养师证者优先。 3、具备优秀的成本管控意识与数据分析能力，能独立完成菜单成本核算及经营报表分析。 4、擅长团队建设与人员管理，沟通协调能力强，能有效处理跨部门协作及突发应急事件。 5、热爱养老事业，有耐心、责任心，对长者饮食服务有高度服务意识。 6、身体健康，无传染性疾病，能适应养老机构工作节奏。

炒锅

8千-1万

南通 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

启东恒大海上威尼斯酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店西餐厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹制，包括炒、炸、煎、焖等烹饪工艺； 3、协助厨师长进行菜品研发与创新，定期推出符合酒店标准的特色菜肴； 4、严格把控食材的新鲜度与卫生标准，确保食品安全与操作规范； 5、维护厨房设备与工具，保持工作区域整洁有序； 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务，保证出餐效率与客户满意度。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类炒锅技法及调味原理； 2、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识与抗压能力； 3、对食材特性有基本认知，能根据季节调整烹饪方式； 4、持有健康证，遵守食品安全与卫生管理制度； 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、工作态度端正，服从管理安排，愿意长期稳定发展。

中厨厨师长

8千-1万

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
绩效奖金
免费工作餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
语言培训
育儿假

无锡市山水颂假日酒店

中式餐饮 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员调配； 2、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准，确保菜品质量稳定、出品高效； 3、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，减少浪费； 4、定期培训厨房团队，提升员工专业技能及服务意识，打造高效协作的厨房团队； 5、根据市场需求及季节变化，创新菜品并优化菜单，提升顾客满意度； 6、负责厨房设备维护及清洁管理，确保符合卫生安全标准； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务流程顺畅。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系（如粤菜、江浙菜、淮扬菜等），能独立完成菜品研发与改良； 2、有较强的厨房管理能力，熟悉厨房运营流程及成本控制方法； 3、具备良好的团队领导能力，能有效调动员工积极性，处理突发问题； 4、对食品安全、卫生标准有深刻理解，严格执行相关法规； 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应灵活排班； 6、有星级酒店或知名餐饮企业中厨管理经验者优先。

厨师

8千-1万

重庆-渝中区 | 5年以上 | 初中

伊心园餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

清真餐厅厨师，西北菜，川菜，面食等等【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，熟练完成切配、烹调、装盘等工序，保证出餐效率； 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件，合理控制成本，避免浪费； 4、定期研发新菜品，优化现有菜谱，提升餐厅菜品竞争力； 5、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全及操作规范，确保符合卫生标准； 6、协助管理厨房设备维护及简单故障处理，确保设备正常运转； 7、配合餐厅运营需求，完成临时安排的烹饪任务或其他相关工作。【岗位要求】 1、初中及以上学历，具有5年以上厨师工作经验，擅长中式烹饪； 2、熟悉各类烹饪技法，能独立完成热菜、凉菜、汤品等制作； 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力，对食材特性及调味有深刻理解； 4、工作责任心强，注重细节，具备团队协作意识，服从管理安排，无不良工作记录；