四川餐厅/楼面招聘网_最新四川餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮总监-DOFB

1.5万-3万

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
年终奖
提供食宿
工龄奖金
带薪年假
月休8天
集团内部调动

成都金融城美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、职位概述全面统筹酒店餐饮服务板块的运营管理工作，严格恪守雅高集团美憬阁高端精品酒店品牌标准、运营体系及品质规范，深度结合品牌艺术、精致、属地文化核心调性，统筹餐饮营收经营、服务品质管控、成本管控、服务团队建设与品牌维护等核心工作。专注餐饮前厅服务体系运营，通过精细化、标准化、品牌化服务管理，打造高端差异化餐饮服务体验，提升餐饮板块经营效益与品牌口碑，保障餐饮服务体系高效、合规、高品质稳定运营。本岗位仅负责餐饮服务全流程管理，不分管餐饮厨房出品及厨房团队相关工作。二、主要关键工作事项1. 品牌标准落地与服务品质管控严格执行雅高美憬阁全球统一运营标准、高端服务规范、服务品质标准，全面统筹西餐厅、大堂吧、宴会服务、酒水服务、客房送餐服务等所有餐饮服务业态运营。建立常态化服务品质巡检与督导机制，对服务流程、餐桌服务、现场环境陈设、器皿规范、接待礼仪、客情服务等环节进行全方位管控，对标集团品牌质检要求完成问题整改。持续跟进品牌服务及营销体系，结合属地文化迭代优化餐饮服务模式与服务场景，打造契合美憬阁品牌定位的高端特色餐饮服务体验。2. 经营管理与营收提升制定餐饮部服务板块年度、季度、月度经营目标与运营计划，拆解营收、毛利、客流等核心考核数据，保障各项经营任务落地达成。全权负责高端商务接待、品牌主题宴会、定制化宴席等重点餐饮服务项目的统筹落地，对接高端客户需求，定制专属接待服务方案，高标准完成各类高规格接待服务工作。通过数据分析研判客源结构、消费趋势，优化服务配套、消费场景与运营模式，联动市场部门策划餐饮营销活动，持续提升餐饮服务盈利能力与市场竞争力。3. 成本管控与服务安全管理搭建完善的餐饮服务板块成本管控体系，全面管控餐饮食材耗材、酒水、前厅物料采购、库存、损耗及服务人力成本，把控部门毛利，严控各项服务运营开支，实现餐饮服务板块精细化盈利管理。严格审核前厅物料、酒水等供应商资质与采购清单，监督前厅物资验收、存储、使用全流程，严格遵守酒店及集团运营安全管理制度，全面排查餐饮服务现场安全、服务操作安全隐患，保障所有餐饮服务运营环节符合品牌安全品质标准。4. 团队管理与人才培养负责餐饮服务团队整体搭建、人员调配、绩效考核、日常管理工作，打造适配美憬阁高端服务调性的专业餐饮服务团队。依托雅高集团标准化培训体系，搭建服务部门常态化培训机制，开展高端服务礼仪、酒水专业知识、贵宾接待流程、客诉应急处置、品牌服务标准等专项培训，全面提升服务团队专业素养与服务水平。统筹餐饮服务部门人才梯队建设，落实员工激励、晋升与管理制度，规范团队工作作风，稳定核心服务人才队伍。5. 统筹协调与品牌维护严格落实酒店各项规章制度及集团管理要求，带领餐饮服务团队合规开展各项工作。联动前厅、市场、财务、工程、人事等各部门，统筹协调餐饮服务运营、宴会活动落地、服务设备维保、人员资源调配等工作，保障酒店餐饮整体运营顺畅。高效处理餐饮客诉及各类服务突发问题，以高端服务理念妥善处置各类客情，维护酒店及美憬阁品牌高端形象。持续创新餐饮服务模式、服务场景与主题服务活动，配合集团品牌推广工作，确保所有对外餐饮服务运营输出、活动呈现均符合美憬阁品牌高端定位。三、知识与经验1. 专业知识储备熟练掌握雅高集团、美憬阁品牌全套运营标准、服务体系及质检规范，精通高端精品酒店西餐、大堂吧、宴会等餐饮前厅服务业态运营管理。具备扎实的餐饮服务成本核算、财务管理、营销策划、服务安全、前厅供应链物料管理专业知识，熟悉高端酒店餐饮接待流程与贵宾服务标准。掌握酒店管理、服务团队管理、服务应急处置等专业知识，了解高端餐饮服务行业发展趋势及属地高端餐饮市场动态。2. 从业经验要求具备高端星级酒店/精品奢华酒店餐饮服务高层管理从业经验，有相关国际品牌酒店同等岗位工作经验者优先。拥有丰富的高端宴会服务、商务贵宾接待、餐饮服务品牌升级、服务团队搭建及前厅成本管控实操经验，具备成熟的餐饮服务板块整体运营统筹能力。熟悉国际品牌酒店标准化服务管理模式，具备优秀的经营数据分析、服务营销创新及问题统筹解决能力，深谙高端餐饮服务品质与品牌调性打造逻辑。

餐厅服务员 RB&E Attendant

3.6千-3.7千

成都 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

五险一金
每周双休
住宿津贴
带薪休假
培训发展
位置优越
奢华体验
时尚雅致
潮流风尚
时尚之旅

卓越雇主

成都尼依格罗酒店NICCOLO CHENGDU

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Duties & Responsibilities: 职责义务： Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Present menu to guest, answer guest inquiries and offer food, beverage and service suggestion. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议根据部门营运指南。 Ensure all food and beverage items, equipment and other facilities are maintained according to department operation manual. 要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护。 Report all difficulties and problems to captain, supervisor or assistant manager, having them follow through to make sure problems are resolved satisfactorily. 向餐厅领班、主管/副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 Strictly adhere to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Attend training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 Hotel restaurants include：酒店餐厅包含： 1. Yue Hin Restaurant 玥轩中餐厅 2. Niccolo Kitchen 欣厨西餐厅 3. The Bar 酒廊 4. The Tea Lounge 悦廊大堂吧 5. Banquet 宴会厅 Qualification：任职资格： High School graduate or above. 高中及以上学历。 Flexibility and service orientation. 灵活处事，具有服务导向性。

餐饮服务实习生 F&B Service Trainee

2.4千-2.4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
管理规范
职业发展
包吃包住
领导好
奢华品牌
职位晋升计划
人性化管理
五险一金

有投必应

成都瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1、熟知菜单、食品配方及其他方面的知识，以向客人推荐各种食品和饮料。2、根据标准服务流程完成服务工作。3、收集客人的反馈意见并积极的反馈给主管。4、了解酒店的设施，产品和服务。【岗位要求】1、有较强服务意识。2、有良好的沟通和组织能力技巧。3、有能力细心的处理客人的要求。

双师双能型教师

6千-7.5千

宜宾 | 经验不限 | 本科

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训
定期体检

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.大学本科学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理、烹饪与营养教育等相关专业。 2.须持有高级职业资格证书，包括但不限于高级茶艺师、高级调酒师、高级咖啡师、高级客房服务员（旅店服务员）、高级中式烹调师、高级西式烹调师、高级中式面点师、高级西式面点师等相关资质。 3.具有5年及以上酒店房务部、餐饮部、财务部、人力资源部、厨务部等从业经验。 4.优先条件：（1）有企业培训师经历、高校或职业院校兼职授课经历者优先；（2）硕士研究生优先；（3）具备5年及以上高星级酒店（五星级或国际联号酒店）一线运营及中高层管理经验优先。 5.其他要求：（1）具备优秀的语言表达能力和示范教学能力，能够清晰传授专业知识，精准指导学生完成酒店标准化服务操作、技能实操等教学内容；（2）热爱职业教育事业，责任心强、有耐心、有爱心，恪守师德师风，具备良好的职业素养和团队协作精神；（3）能够适应职业教育“理实一体化”教学节奏，愿意主动参与学生技能大赛指导、课程研发、实训基地建设等相关工作。

实习生Trainee

2千-3千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
双休

成都世茂茂御酒店 Yuluxe Chengdu

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.本次招聘岗位为【中餐厅实习生】； 2.能够服从部门工作细则和流程安排； 3.执行酒店安排的其他相关工作。岗位要求 1.本次招聘实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.形象良好，态度端正，能接受轮休和岗位调剂。

宴会厅经理（双师双能型教师）

6千-7千

宜宾 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训
定期体检

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责-本科学历】 1、熟练掌握各类酒水、菜品知识以及宴会服务标准，落实酒店制度与品牌服务规范，确保全员统一执行。 2、根据宴会订单统筹各项筹备工作，合理安排人员排班，保障宴会流程的顺利开展。 3、及时跟进宴会变更、取消等动态信息，第一时间同步团队；积极沟通过联动部门了解宴会细节、特殊需求。 4、督导菜品、饮品备餐工作，严格对标酒店服务标准；活动结束后核对账单，确保账单准确并完成客人确认签字。 5、组织新老员工业务培训，落实现场服务督导；宴会前排查服务漏洞、及时整改，持续规范服务流程。 6、负责下属员工绩效评估；及时向员工传达酒店通知、活动信息与财务管控要求。 7、管理宴会厅及周边设施设备，做好摆放、日常维保；制定区域年度维保、清洁计划，持续优化现场运营。 8、持续发掘运营优化方向，提出合理化改进建议；跟进潜在宴会客源，积极配合宴会营销推广工作。 9、关注营收与成本管控，分析财务差异并制定应对方案，完成各类财务及工作报表上报。 10、合理制定部门员工年假计划；按时提交每日工作报告，定期向餐饮部经理汇报工作，配合完成宴会宣传相关工作。【岗位要求-本科学历】 1、本科及以上学历，具备良好的沟通能力。 2、男士身高不低于170cm，女士身高不低于160cm，形象得体，具备良好职业素养。 3、自信诚实，能够独立开展管理工作，具备良好的管理能力。 4、拥有至少5 年酒店行业工作经验，接受资深从业经验者晋升。 5、熟悉餐饮整体运营，了解宴会服务全流程业务知识。 6、拥有酒店开业筹备经验者优先。

餐厅服务员

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

成都秀侧汪餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐氛围； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，确保顾客满意度； 5、配合团队完成餐厅运营中的其他临时性工作。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏（包括站立、走动等）； 3、具备团队协作精神，服从工作安排； 4、无经验者可接受培训，有餐饮服务经验者优先； 5、能适应排班制（含周末及节假日）。

中餐厅服务员 Chinese Restaurant Waiter

3.2千-3.8千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
提供食宿
生日福利
节假日福利
集团内部调动
职业发展规划
员工探索计划
专业培训体系
员工关爱计划

成都高新西区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.践行万豪三步服务标准，热情问候、预判并满足宾客需求，礼貌送别宾客，致力于提升宾客满意度。 2.协助餐厅经理开展餐厅日常运营工作，严控成本、提升营收，兼顾宾客体验、员工关怀与部门利润。 3.协助预估营业需求，合理安排人员配置与食品生产工作，落实万豪及酒店各项标准作业程序。 4.落实餐厅安全与卫生管理，按万豪审计要求每月开展区域检查，定期复盘更新运营标准。 5.负责餐饮区域资产与设施管理，每周开展预防性维护巡检，保障设施正常使用。 6.时刻践行酒店待客准则，以身作则，带头实干，提升服务水平。 7.执行各项运营规范，做好部门资产管控，保障餐厅运营合规。任职资格 1.至少1年餐厅运营工作经验。 2.普通话读写流利。 3.中等教育水平。

中餐/宴会服务员F&B Attendant-CR&Banquet

3千-4千

成都 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
带薪年假
管理规范
国际背景
节日礼金
工龄工资
员工生日礼物

成都东方广场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards. 为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Assist with the preparation of an outlet for service including:CR and Banquets. 协助餐厅/宴会的服务准备工作。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 参加和参与计划好的培训课程。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Qualifications – 学历 High School. 高中学历或同等学历 Experience – 经历 Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred. 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

餐饮服务员

2千-3千

宜宾 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训
定期体检

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅的接待服务工作，包括引导客人入座、点菜、上菜、撤盘等，确保服务流程规范、高效。 2、主动向客人介绍菜品及酒水信息，解答客人疑问，根据客人需求提供个性化服务建议。 3、保持餐厅环境整洁，及时清理桌面、地面，补充餐具、纸巾等用品，确保用餐区域卫生达标。 4、协助完成餐前准备工作，如摆台、准备调料、检查餐具完整度等，保障开餐前物资到位。 5、配合厨房及传菜员协调出餐顺序，确保菜品及时、准确送达对应餐桌。 6、关注客人用餐体验，处理简单投诉或突发情况，无法解决时及时上报主管。 7、参与餐厅日常盘点工作，对餐具、易耗品进行数量核对与报损记录。 8、遵守酒店各项规章制度，执行服务标准与安全操作规范，完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，工作经验不限，酒店管理/旅游管理专业优先，具备良好的服务意识。 2、性格开朗，有亲和力，能适应快节奏工作环境及轮班制。 3、身体健康，无传染性疾病，能承担餐饮服务所需的站立、行走及搬运轻量物品。 4、具备团队合作精神，能积极主动配合其他同事完成工作任务。 5、有餐饮服务经验或酒店从业经历者优先，无经验者可提供岗前培训。

餐饮服务大使

3千-4千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理

青城山尊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及相关餐饮方面的知识，能够按客人喜好推荐各种食品及饮料。 2、根据不同规格的VIP客人标准提供专业的服务。 3、根据标准流程做好每批VIP的接待服务。 4、就餐结束做好收尾工作，及器皿的收点存放工作。 5、掌握一定中餐服务技能。 6、做好上级管理员下达其他各项工作。岗位要求 1、形象气质佳、性格开朗，工作认真踏实 2、具有相关餐饮服务专业或服务VIP工作经历者优先录。

全日餐厅服务员 ADD Waiter

3.2千-3.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
提供食宿
生日福利
节假日福利
集团内部调动
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员工探索计划
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成都高新西区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.践行万豪三步服务标准，热情问候、预判并满足宾客需求，礼貌送别宾客，致力于提升宾客满意度。 2.协助餐厅经理开展餐厅日常运营工作，严控成本、提升营收，兼顾宾客体验、员工关怀与部门利润。 3.协助预估营业需求，合理安排人员配置与食品生产工作，落实万豪及酒店各项标准作业程序。 4.落实餐厅安全与卫生管理，按万豪审计要求每月开展区域检查，定期复盘更新运营标准。 5.负责餐饮区域资产与设施管理，每周开展预防性维护巡检，保障设施正常使用。 6.时刻践行酒店待客准则，以身作则，带头实干，提升服务水平。 7.执行各项运营规范，做好部门资产管控，保障餐厅运营合规。

中餐厅服务员

3.5千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
社会保险
免费宿舍用品
员工活动丰富
节日礼物
全勤奖
年度调薪

成都明悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、按照主管安排认真做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作，确保正常营业使用； 2、熟悉菜品、酒水价格，有效向客人推销菜式饮料，提高销售额； 3、严格按照操作程序对待所有餐具，做到轻拿轻放，降低破损； 4、按照酒店规章制度专业的处理询问，结账和付款； 5、与同事、上级、团队和各部门间建立合作和互信。任职资格： 1、年龄18-40岁，男女不限，身体健康，有相关工作经验者优先； 2、经过餐饮服务培训，有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4、工作主动、热情、认真，责任心强。工作时间： 10：00-14：00，17：00-21：30； 13:30-22:00。

宴会主管(J19874)

3.5千-4.5千

广安 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
岗位晋升

广安希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 能够达到TBS 产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 确保所有员工提前了解换班详细安排。 • 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 • 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 • 帮客人取回外套及书包。 • 感谢客人的光临，并祝愉快。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 • 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 • 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 了解生意潜在的增长或减低的态势。 • 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 • 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 • 与团队成员沟通有关的财务状况。 • 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。

餐饮主管

5千-6千

甘孜州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

甘孜丹巴希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导。 2.监督食品卫生安全及服务质量，确保符合希尔顿品牌标准。 3.制定并实施餐厅服务流程优化方案，提升客户满意度。 4.负责餐饮成本控制，定期分析经营数据并提出改进措施。 5.处理客人投诉及突发事件，维护酒店声誉。 6.组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识。 7.完成上级交办的其他餐饮相关工作。岗位要求： 1.大专及以上学历，有1-2年以上酒店餐饮管理经验，具备国际品牌连锁酒店经验者优先。 2.熟悉餐厅运营流程及食品安全规范。 3.较强的沟通协调能力及突发事件处理能力。 4.能适应早晚班及节假日工作安排。 5.工作细致认真，具备良好的服务意识与职业素养。

餐厅主管(J14332)

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

成都希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。任职资格：希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

餐饮服务实习生 Food Service Trainee

3千-3.2千

成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
节日礼物
包吃包住
岗位晋升
技能培训
人性化管理

成都生物城凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、协助客人点餐、上菜、酒水服务及用餐期间的需求响应 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 4、配合厨房及吧台完成菜品酒水的传递与协调 5、遵守酒店服务标准与操作流程，维护品牌形象【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识，愿意学习酒店服务标准 2、能够适应早晚班轮换制，周末及节假日可排班 3、具备良好的沟通能力与团队协作精神 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、有酒店/餐饮实习经验者优先

调酒师 Bartender

3.8千-4.8千

阿坝州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
岗位晋升
集团内部调动

日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责根据客人需求调制各类经典鸡尾酒及创新饮品； 2、严格执行酒水出品标准，确保饮品质量与口感的一致性； 3、管理酒吧库存，包括酒水原料的清点、补充及损耗控制； 4、维护酒吧区域设备清洁与操作安全，符合卫生防疫标准； 5、主动与客人互动，提供专业的酒水推荐及文化讲解。任职资格： 1、掌握调酒基础技能，熟悉常见鸡尾酒配方及调制流程； 2、具备基础的酒水知识，包括烈酒、葡萄酒等品类特性； 3、奢华酒店工作经验者优先； 3、持有调酒师职业资格证者优先。

Flair 主管 Flair Supervisor

4千-4.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
传奇式服务
包吃包住
五险一金
完善培训体系
国际化环境
广阔成长空间
管理规范
节日礼物

成都富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责酒吧日常运营管理，把控服务标准、环境卫生、待客礼仪，保障营业有序开展 Be overall‑in‑charge of daily bar operations, control service standards, hygiene and guest etiquette to guarantee smooth business. 管理吧台酒水、小吃、耗材库存，定期盘点，把控库存损耗，按需申领物资 Manage inventory of beverages, snacks and bar supplies, conduct regular stock‑taking, minimise wastage and place requisitions as needed. 负责调酒、饮品出品品质管控，规范酒水配方、装饰标准，定期更新特调饮品 Supervise drink quality, standardise recipes and garnish requirements, and launch seasonal signature drinks on a regular basis. 排班调度酒吧员工，开展岗位培训、服务实操、酒水知识培训，做好团队管理 Arrange staff rosters, deliver on‑the‑job training covering service skills and beverage knowledge and conduct team management. 监督吧台收银、账单核对、现金及线上营收，保证账目清晰无差错 Oversee bar cashier work, bill checking and all revenue transactions to ensure accurate accounts. 维护酒吧设备、制冷器具、杯具设施，定期检查保养，出现故障及时上报处理 Maintain bar equipment, refrigeration appliances and glassware; carry‑out routine inspections and report malfunctions promptly. 接待宾客、处理客人投诉与需求，营造舒适的酒吧氛围，提升客人满意度 Receive guests, handle enquiries and complaints, create a pleasant bar atmosphere and optimise guest satisfaction. 落实酒店消防安全、酒水食品安全、禁烟规定，排查吧台各类安全隐患 Enforce fire safety, food‑and‑beverage hygiene and no‑smoking policies, and inspect potential safety hazards within the bar area. 执行酒店以及餐饮部各项规章制度，落实仪容仪表、卫生、待客流程标准 Implement all hotel and F&B department regulations and enforce standards for staff grooming, sanitation and guest‑serving procedures. 收集客人反馈，分析营业数据，配合餐饮经理完成酒吧营收目标以及营销活动 Gather guest feedback, analyse sales data and cooperate with the F&B Manager to hit revenue goals and run bar‑related promotions.

中餐厅主管/领班（储备）

3.5千-4.5千

宜宾 | 经验不限 | 本科

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训
定期体检

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1.协助中餐厅经理统筹餐厅日常运营管理，落实门店日常经营各项工作； 2.配合制定餐饮营销方案、推销计划及经营策略，助力营收提升； 3.督导员工遵照服务标准开展对客服务，落地员工绩效考核，依规执行奖惩； 4.妥善处置宾客投诉，复盘优化服务细节，持续提升宾客用餐满意度； 5.管控餐厅物资、设备等固定资产，做好资产盘点与保管工作； 6.严格贯彻酒店各项规章制度与经营方针，维护酒店品牌口碑与形象； 7.保质保量完成上级管理人员交办的其他临时性工作。【岗位要求】 1.年龄 25-38 周岁，本科或以上学历；女性身高不低于1.6m，男性身高不低于1.7m； 2.熟知中餐业务流程，熟练掌握中餐各项服务标准与实操技巧； 3.具备岗位带教、新老员工实操培训的基础培训能力； 4.仪容仪表规范，良好的职业素养及沟通协调能力，善于维系部门内外良好的人际关系； 5.熟悉酒店餐饮行业，至少2年的餐饮运营经验，有国际连号工作经验优先。

调酒师

5千-7千

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
管理规范

七一世外桃源酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.为客人制作/服务酒精/非酒精饮料； 2.根据运营有效合理地在吧台内和餐厅内工作； 3.协助吧台区域的工程维修和设备保养； 4.维持紧密的团队合作并完成领导的工作安排； 5.达到酒水销售的每月指标，酒水计划和成本控制。任职资格： 1. 至少3年的同岗位工作经验； 2. 对鸡尾酒、烈性酒、葡萄酒有充分的了解； 3. 仪容整洁，热情，自信，善于交际。

Stewarding Manager 管事部经理

7千-9千

成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们的信条及我们选择的行为方式在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。主要职责 · 全面监督管事部日常运营管理，负责维护整个食品服务区域环境卫生，管控储藏室物资出库与分发，统筹瓷器、银器、玻璃器皿的收发及调配，保障各餐饮营业场所厨具设备充足完好，满足日常营运工作需求。 · 严格遵守当地食品卫生安全法律法规行业准则、品牌标准及酒店各项规章制度，并督导团队全员执行落地。 · 统筹厨房设备，启用前筹备日常清洁规范存放及保养管理，监督厨房整体环境卫生清洁工作，负责废弃物清运厨房布草收洗处理，持续维持后厨及公共区域整洁卫生。 · 以身作则保持高标准个人卫生，在团队内推行并落实卫生操作规范与标准。 · 全面统筹管事部各项工作运营及人员工作安排，严控部门运营成本，提升服务品质与宾客满意度，协助餐饮总监和行政总厨制定管事部工作目标运营策略、作业流程及管理制度。 · 设定物资库存标准，管控各类物料及设备常规库存量；对接采购经理与供应商，落实管事部运营物资采购事宜。 · 配合财务会计部门完成定期库存盘点工作；联动工程部安排设施设备预防性维护与维修保养。 · 协同行政总厨编制并管控管事部年度及日常部门预算，合理把控各项开支。任职要求 1. 具备两年以上同岗位奢华酒店管事部管理工作经验，有酒店筹备经验者优先。 2. 熟悉管事部全流程运营，餐具器皿管控及后厨清洁消杀库存盘点和成本控制，通晓食品卫生安全法规与酒店品牌标准。 3. 具备部门统筹团队管理预算把控能力。

中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

4千-5千

成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
提供食宿
生日福利
节假日福利
集团内部调动
职业发展规划
员工探索计划
专业培训体系
员工关爱计划

成都高新西区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.坚持优质服务理念，严格执行酒店三步服务标准，主动热情问候、预判并满足宾客需求，礼貌送别宾客，全力提升宾客体验与满意度。 2.协助餐厅经理开展日常运营管理工作，严控运营成本、提升门店营收，兼顾宾客体验、员工管理与门店利润指标。 3.精准预判门店客流与营业需求，合理统筹人力调配与餐食出品，保障门店高效有序运营。 4.严格学习并落实万豪及酒店各项标准操作流程，定期复盘更新运营标准，贯彻酒店待客服务理念。 5.常态化维护门店安全与卫生标准，对照酒店审计清单开展月度自查，严格落实各项合规运营要求。 6.负责门店各类设施、资产的日常管理，每周开展设备预防性巡检维护，保障设施完好、正常运转。 7.以身作则带头落实服务与运营标准，深耕一线带动团队，激励员工提升服务与工作质量。 8.积极配合跨部门协作工作，持续精进餐饮综合业务能力，助力门店整体服务与运营水平提升。

别墅送餐及宴会领班 IVD& Banquet Captain

3.8千-4.5千

阿坝州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
管理规范
人性化管理
岗位晋升
集团内部调动

日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、掌握每种宴会台型的设置； 2、对每个宴会或典礼的服务要求要有全面的了解； 3、根据客人的喜好以及会员等级为客人准备备品； 4、在宴会中根据酒店服务标准礼貌有效的为客人提供他们所需的食物； 5、掌握送餐部工作流程和服务标准； 6、向其他餐厅提供协助并互相合作。任职资格： 1、一年以上相关宴会/送餐经验； 2、奢华酒店工作经验优先。

餐饮服务员

4.2千-4.2千

成都 | 经验不限 | 大专

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岗位晋升
领导好
包吃包住

成都春熙路福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。3、根据标准的手册来完成服务工作。4、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求1、有从事餐饮服务工作经历。2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。4、身体健康，仪表端正。