山东炉灶主管/厨师招聘网_最新山东炉灶主管/厨师招工招聘信息

炒锅

6千-8千

枣庄 | 经验不限 | 学历不限

枣庄市台儿庄恒力大酒店&恒力度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责按照酒店标准菜谱和操作流程，独立完成各类中餐热菜的烹饪制作，确保菜品口味、色泽、摆盘符合酒店质量要求。 2. 协助炒锅主管进行食材的验收、储存及库存管理，合理控制食材损耗，确保原料新鲜、卫生。 3. 严格遵守食品安全与卫生规范，保持工作区域、设备及厨具的清洁消毒，执行厨房各项安全操作制度。 4. 参与新菜品的研发试制，根据季节变化及客人反馈，提出菜品改良建议，提升菜品竞争力。 5. 负责定期对炉灶、炒锅等设备进行维护保养，及时报修故障设备，确保厨房正常运转。 6. 配合热菜档口的出餐节奏，合理安排烹饪顺序，保障宴会、自助餐等各档口菜品及时供应。 7. 完成上级交办的其他厨房相关工作，并协助带教初级厨工。【岗位要求】 1. 学历、工作经验、年龄不限，具备扎实的中餐炒锅基本功，熟悉常见菜系的烹饪技巧及调味方法。 2. 热爱餐饮行业，工作认真负责，具备较强的团队协作意识和抗压能力，能适应酒店厨房的高强度工作节奏。 3. 具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全操作规范，无不良食品安全记录。 4. 持有健康证，能提供真实有效的个人身份信息及无犯罪记录证明。 5. 有酒店或大型餐厅炒锅岗位经验者优先录用，无经验但学习能力强、吃苦耐劳者亦可培养。

炉灶主管/厨师

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

青岛市市南区包晓蕾家常餐馆

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理调配厨房人员分工，优化工作流程 4、控制食材成本，做好原料验收和库存管理 5、研发新菜品，定期更新菜单 6、维护厨房设备，确保安全生产【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验，3年以上炉灶主管或同等职位经历 2、精通鲁菜系烹饪技法，熟悉其他菜系特点 3、具备厨房团队管理能力和成本控制意识 4、能适应高强度工作，具备应急处理能力 5、持有厨师职业资格证书者优先

羊汤师傅

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛市李沧区贰柒捌陆餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【薪资福利】 -月薪6000-8500元（具体薪资面议） -次月15号准时发薪 -包吃包住 -定制工装 -干满一年可享受年终奖和带薪休假【岗位要求】 -负责熬制羊汤、出餐 -负责清理羊下水下货及汤锅卫生 -年龄30-50岁招1人，欢迎直接报名。有相关从业经验者优先

炉灶主管/厨师

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

市南区八湖人家私房菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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本店现招聘厨师一名，要求：身体健康，有相关工作经验，会胶东菜，责任心强，能吃苦耐劳，待遇优厚，工资面议，有意者请联系。

厨师主管（头炉）

4.5千-7.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

济南诗莉莉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、负责厨房灶炉区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、制定标准烹饪流程，监督菜品制作全过程； 3、控制食材成本，做好原材料验收和库存管理； 4、维护厨房设备，确保安全生产。

中餐厨师

4千-7千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

莱西市夏格庄芦记酒家

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式菜品的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，优化现有菜谱，提升菜品竞争力 5、协助管理厨房设备维护，确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏【岗位要求】 1、3年以上中餐烹饪工作经验，熟练掌握鲁菜或其他地方菜系烹饪技法 2、具备扎实的刀工、火候掌握能力，能独立完成各类中式热菜、冷菜制作 3、了解食材特性，具备菜品创新能力和成本控制意识 4、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求 5、能适应餐饮行业工作时间安排，具备团队协作精神

炒锅主管

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

青岛李沧绿城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 五官端正，身体健康，性格开朗； 2. 高中及大专以上学历； 3. 熟悉中餐炒锅的制作工艺及流程，具有较强的基本功； 4. 能够协助经理完成好各项工作的安排，包括员工排班、服务质量、突发事件、客户信息等方面的管理。根据餐厅各项管理流程和管理规范，协助经理对新员工进行上岗培训。监督、指导新员工的工作； 5. 具有2年以上5星级酒店炒锅厨师经验，并有1年以上管理工作经验者优先。

厨师

5千-6千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

青岛云利平商贸有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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大学食堂后厨，年龄不能超55岁，能出菜谱，有相关经验

炒锅厨师

5千-6千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金

青岛融海耀洲酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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炒锅厨师【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、配合团队完成每日餐品准备工作【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类炒锅操作 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 3、对食材新鲜度和菜品品质有严格要求 4、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 5、身体健康，持有健康证

炉灶主管/厨师

4千-5千

威海 | 1年以上 | 学历不限

威海火炬高技术产业开发区泓灿餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运作，确保菜品烹制按标准流程完成，保证出餐速度与品质。 2、根据菜品配方和SOP要求，精准控制火候、调味及烹饪时间，确保口味一致 3、完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、具备1年以上炉灶或中餐炒锅岗位工作经验，熟悉常见菜系的基本烹饪技法。 2、学历不限，需持有有效健康证，无不良嗜好及传染病史。 3、服从排班安排，能适应餐饮行业的工作节奏及灵活作息时间

炉灶主管/厨师

4千-5千

菏泽 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

菏泽鲁西新区征瑞餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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干活麻利，出餐速度快，吃苦耐劳的，有责任心的

中餐炒锅

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
领导好

青岛西海岸隆和福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.为客人和员工高效率的提供食品，并做到物美价廉。 2.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 3.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4.根据要求参与食品制作。 5.参与培训和发展员工。 6.当接到指示时，所有区域都要进行食物的准备工作。 7.保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 8.协助厨师长组织和计划所分配的区域。 9.保证制服干净、整洁。 10.参加所有相应级别的培训。 11.监督部门的运作。 12.维持一个安全可靠的工作环境. 13.强调保养职责.遵守工作区健康和安全法规.政策和程序. 14.采取行动排除危险.向上级或经理报告危险隐患. 15.坚持酒店安全制度.紧急情况处理规定和程序. 16.熟悉对财产安全.紧急救护和火警等处理程序. 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

餐饮部炒锅

8千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年度旅游

青岛汉卓和美酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制原材料成本，避免浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，参与菜单更新与改良 5、维护保养厨房设备，及时报告设备故障问题 6、配合厨师长完成每日备餐工作，确保出餐效率【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，掌握各类烹调技法 2、熟悉食材特性及搭配，了解不同菜系特点 3、能适应早晚班工作制，具备高强度工作承受能力 4、持有健康证，熟悉食品安全及厨房卫生管理制度 5、有团队协作意识，服从工作安排 6、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先