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  • 白山 | 2年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责管事部的日常运营管理,统筹安排餐具、厨具的清洗、消毒与保管工作,确保符合酒店卫生标准。 2. 监督并指导下属员工严格执行操作流程,合理调配人员,保障厨房及餐厅区域的高效运转。 3. 定期盘点餐具及器皿库存,及时申报损耗与补充,控制物料成本。 4. 组织开展新员工岗位培训及安全操作规范教育,提升团队专业素养与安全意识。 5. 协调与厨房、餐厅各部门的沟通,快速响应特殊清洁需求及突发事件处理。 6. 负责工作区域的设备维护报修及卫生巡检,确保符合星级酒店质检要求。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,具备服务意识及责任心,能适应快节奏工作环境。 2. 有酒店或餐饮后场管理经验者优先,但亦欢迎有潜力、愿意从基层成长者。 3. 具备基本的人员调配与沟通协调能力,能有效带领团队完成每日清洁任务。 4. 熟悉餐具清洁消毒流程、化学品安全使用知识者优先考虑。 5. 吃苦耐劳,工作细致,能接受排班制及节假日加班安排。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理,确保部门工作高效有序进行; 2、监督和管理餐具、厨具、设备的清洁、消毒及维护工作,确保符合卫生标准; 3、制定并执行管事部的工作流程和标准操作程序(SOP),优化工作效率; 4、负责管事部员工的排班、培训及绩效评估,提升团队整体素质; 5、协调与其他部门(如餐饮部、厨房部)的沟通与合作,确保运营顺畅; 6、管理管事部物资的采购、库存及成本控制,避免浪费; 7、定期检查设备运行状况,及时报修或更换故障设备; 8、处理突发事件或客人投诉,确保问题得到及时有效解决。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部管理经验者优先; 2、熟悉酒店管事部的运作流程及卫生安全标准; 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、具备基本的设备维护知识和成本控制意识; 6、能够适应轮班工作制,包括周末和节假日; 7、无学历要求,但需具备良好的学习能力和执行力。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 管事主管

    4.5千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 长春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 管事主管

    4千-5千
    宜昌 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具清洁与消毒工作,确保卫生标准符合食品卫生安全要求。 2、合理调配管事部员工班次与工作任务,监督日常清洁流程与设备维护,保障运营效率。 3、负责餐具、器皿的盘点、申领与报损管理,控制消耗成本,定期检查库存并提交报告。 4、组织员工培训,包括清洁流程、设备使用规范、安全操作及服务意识提升。 5、协助应对突发清洁任务及大型宴会的餐具供应,确保服务无缝衔接。 6、定期巡检各工作区域卫生状况,及时纠正问题,配合质检与食品安全检查。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、学历、经验、年龄不限,有酒店或餐饮行业清洁管理工作经验者优先。 3、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 4、熟悉常用清洁设备(如洗碗机、消毒柜)的操作与基础故障处理。 5、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 管事部主管

    3.5千-5千
    呼和浩特 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:  1. 协助管事部经理督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运转。  2. 保持管事部负责区域的卫生清洁,督导检查清洁工作。  3. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。  4. 负责各种设备、餐具的盘点工作。  5. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。  6. 从计划和组织的角度支持管事部经理。 岗位要求:  1. 有较强的责任心,工作认真踏实。  2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。  3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。  4. 身体健康,精力充沛。
  • 南通 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据领导的工作要求,督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅提供所需用品和设备; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 凯悦免费房晚
    • 包吃包住
    • 超温馨宿舍
    • 超便利交通
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 宠物友好酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助餐务部经理管理餐务部,使之成为高效、高产的成本中心,在预期业务量上,保持餐饮部后场区域整洁有序、为所有厨房、餐厅和宴会提供洁净的运营设施。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Stewarding is responsible to assist the Stewarding Manager in managing the Stewarding Department as an efficient, and productive cost centre, by maintaining an organised and clean back-of-house area in Food and Beverage and by providing all kitchens, outlets and banquets with clean operating equipment, based on expected business levels. 拥有酒店或餐厅管理领域的本科专科学历或学徒经历优先;至少两年酒店或大型高级餐厅的餐饮部、厨房或餐务部副理或领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Manager in F&B service, kitchen or stewarding, or as Team Leader in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 管事主管

    4千-5千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 管事部主管

    3.9千-5千
    郑州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在管事部经理领导下,负责管事部日常运营管理和现场工作安排; 2.监督餐具、厨具的清洗、消毒、存放工作,确保清洁质量符合标准; 3.控制餐具破损率,及时上报破损情况,协助制定破损控制措施; 4.执行物资管理制度,负责日常物资申领、发放和保管,确保账实相符; 5.协助经理进行成本控制,减少物料浪费,提高资源使用效率; 6.指导和培训新员工,提高团队业务技能和工作效率; 7.负责工作区域的安全管理,及时消除安全隐患,确保安全生产; 8.完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求: 1.教育背景:学历不限,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。 2.工作经验:2年以上餐饮管事部工作经验,1年以上团队管理经验,熟悉餐具清洁消毒流程。 3.专业知识及技能:熟悉餐具清洗消毒设备的操作和维护;了解食品安全卫生标准;具备基本的物资管理能力。 4.素质能力:具备良好的团队管理能力和沟通协调能力;工作认真负责,有责任心;能承受一定的工作压力。 5.其他要求:具备基本的电脑操作能力;有良好的服务意识;能适应轮班工作。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、同星级酒店同岗位两年及以上工作经验; 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,了解它们的维修保养方法。 4、熟悉电脑日常操作。
  • 管事部主管

    5.5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,确保部门高效运转; 2、监督和管理餐具、厨具、设备的清洁、消毒及维护工作,确保符合卫生标准; 3、制定并执行管事部的工作流程和标准操作程序,优化工作效率; 4、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平; 5、定期检查库存,管理清洁用品及耗材的采购与使用,控制成本; 6、协调与其他部门(如餐饮部、厨房部)的沟通协作,确保服务顺畅; 7、处理突发问题,如设备故障或卫生紧急情况,并采取有效措施解决; 8、确保工作区域符合安全规范,落实防火、防损等安全措施。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部管理经验者优先; 2、熟悉酒店清洁、消毒流程及卫生标准,了解相关设备的使用与维护; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、具备良好的沟通能力,能与各部门高效协作; 6、无学历要求,但需具备相关岗位的实际操作经验或管理能力; 7、年龄不限,身体健康,能适应倒班工作制。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 店龄奖
    • 人才储备津贴
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责酒店管事部的日常运营与管理,确保餐具、厨具、布草等物资的清洁、消毒、存储及盘点工作符合卫生与安全标准。 2. 制定并执行部门工作计划、培训方案及操作流程,监督团队成员工作质量,提升服务效率与专业度。 3. 协调与厨房、餐厅、客房等部门的物资调度,及时补充或更换破损用品,保障一线运营需求。 4. 定期检查清洁设备、洗涤设备运行状况,安排维护保养,控制部门成本及物料消耗。 5. 处理突发性事务(如临时宴会、大型活动),合理调配人手与物资,确保服务顺畅。 6. 负责团队成员的排班、绩效考核及日常纪律管理,营造积极协作的工作氛围。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,具备酒店或餐饮行业管事部、后勤管理工作经验者优先。 2. 熟悉餐具洗涤、消毒流程及食品安全法规,能有效执行卫生检查标准。 3. 具备良好的组织协调能力与团队管理意识,能高效分配任务并跟进落实。 4. 责任心强,工作细致,能适应酒店行业灵活的工作时间安排。 5. 具备基础办公软件操作能力(如Excel、Word),可用于日常报表记录。
  • 管事领班

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工体检
    • 员工生日蛋糕
    • 员工旅游
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 沈阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Team Leader - Stewarding is responsible to assist the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory.
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    康复照护服务 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、带领管事员负责餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作,确保洗涤质量,保证破损率在规定指标下。 2、指导管事员正确使用清洁设备,进行日常保养及维护,及时发现异常情况并联系维修人员 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7 负责培训管事员,督导管事员在清洗操作工作中的规范性,落实清洁服务标准。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 领班

    4千-4.5千
    湘潭 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    会点菜,结帐,年龄40岁左右, 【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客满意度 2、监督并指导服务员工作,协调前台与后厨的沟通协作 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、协助制定排班计划,合理调配人员,保证工作效率 5、定期检查餐厅卫生及设备状况,确保符合标准 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队协作精神 2、能够适应快节奏工作环境,抗压能力强 3、有责任心,工作细致认真,服从安排
  • 管事部主管

    3.5千-4.5千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助总管事开展管事部的日常运营与管理,确保符合酒店卫生标准。 2、监督并指导下属员工正确使用清洗设备与化学药剂,控制物料消耗,降低运营成本。 3、制定并执行餐具、器皿的盘点计划,及时补充损耗物品,保证餐厅与厨房供应充足。 4、协调与餐饮部、厨房及其他相关部门的工作衔接,确保服务质量与工作效率。 5、定期组织员工培训,提升团队操作技能与食品安全意识,处理突发状况。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部工作经验。 2、熟悉各类餐具清洁设备及化学清洁剂的使用方法,了解食品安全与卫生规范。 3、具备一定的团队管理能力,能有效分配任务、激励员工并推动标准化作业。 4、责任心强,工作细致,能够适应酒店行业弹性排班及高强度工作环境。 5、良好的沟通协调能力,能灵活处理部门间协作问题
  • 管事领班

    4千-4.3千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 领导好
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、根据当天的营业情况,对管事员进行合理的工作安排; 2、督查管事员劳动纪律、工作状态、操作规范以及工作效率,确保管事员对各种餐具的清洗、消毒、保养及原材料初加工过程符合产品卫生标准; 3、做好各餐厅的破损清点、记录统计。 任职条件: 1、熟悉掌握相关机器操作使用及管事、库管、洗涤流程; 2、1年以上高星级酒店同岗位工作经历,具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理,确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作规范 3、监督和管理管事部员工的工作表现,提供必要的培训和指导 4、协调与其他部门的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅 5、负责管事部物资的采购、库存管理及成本控制 6、处理管事部相关的客户投诉和突发事件,确保问题及时解决 7、定期提交管事部的工作报告和数据分析,提出改进建议 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 2、熟悉酒店管事部的工作流程和操作规范 3、具备良好的沟通能力和问题解决能力 4、能够承受工作压力,适应快节奏的工作环境 5、具备基本的办公软件操作能力 6、有酒店行业相关工作经验者优先
  • 管事部主管

    4千-5.3千
    重庆 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 五险
    • 央企平台
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述 1、负责管事员与传菜员管理;了解酒店的各项活动和运营要求。 2、在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 3、负责接收和存储厨房物品的管理工作。 4、监督厨房设备的清洁和存放。 5、监督厨房的清洁工作。 6、管理废品的清除。 7、监督厨房布巾的处理工作。 8、监督厨房的卫生。 9、参与监督清洁厨房和设备的工作。 10、保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 11、监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 12、监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 任职要求 1.星级酒店管事部管理经验优先。 3.计算机基本的软件知识。 4.能够指导和管理小组工作。 5.能够领导自己的员工。 6.能够完善必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。 7.身体健康,没有不适合从事相关工作的疾病。
  • 管事领班

    3.8千-4.2千
    南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工作; 3、负责向厨房,餐厅提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具、物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品; 5、协调管事部主管进行各种设备、餐具的盘点工作; 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量; 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修和保养方法; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
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