餐厅/楼面招聘网_最新餐厅/楼面招工招聘信息

西餐厅服务员

5千-5.5千

上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
人性化管理
技能培训
帅哥多
美女多
领导好
五险一金

新桥绿地铂骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-05

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、中专及以上学历，专业不限。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

餐厅经理 - 中餐厅 & 宴会厅

5千-7千

普洱 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
技能培训
发展空间
娱乐活动
舒适住宿
丰富员餐
社会保险
岗位晋升
管理规范
节日礼物

普洱景迈假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-07

收藏
投递简历

1.有效管理餐厅和宴会厅的日常工作，确保日常运营和接待工作。 2.精通中餐和宴会的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。 3.制定中餐厅和宴会服务工作规范及工作制度并确保实施。 4.制定各项餐饮推销计划与策略。 5.监督员工按照规范标准对客服务并激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 6.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 7.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 8.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 9.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 10.尽可能再利用能源，积极的实行节约成本的方法。

宴会服务员

3千-4千

郑州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年度旅游
包吃包住
人性化管理

郑州市易元酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

收藏
投递简历

1.服从上级工作安排，按工作程序与标准做好会议或宴会的准备工作 2.按服务程序与标准为客人提供良好的服务 3.尽量帮助客人解决疑难问题，如不能解决要先让客人稍等，再必要时将客人的问题和投诉及时向上司汇报，寻求解决办法 4.当班结束后与下一班次，做好交接工作，宴会结束后做好收尾工作 5.完成上级指派的其它工作，遵守酒店规章制度岗位要求： 1.具有责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养 2.有1年以上餐饮服务经验，掌握宴会、会议服务程序 3.眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧

大堂吧员工

4千-5千

温州 | 经验不限 | 大专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
包吃包住
岗位晋升
管理规范
领导好
五险一金
节日礼物
带薪年假
免费被褥
人性化管理

温州君廷大酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-06

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。【岗位要求】 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

管事主管

5千-6千

厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度体检
年节福利
生日礼物
技能培训

厦门宾馆（厦门厦宾酒店有限公司）

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-15

收藏
投递简历

1、负责管事岗人员的排班及员工日常工作质量的检查。 2、督导管事岗员工的安全操作。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、根据部门需要，参与洗碗或其他管事部区域工作。 5、完成行政总厨和部门经理交办的工作。

西餐厅主管

6千-8千

金华 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

金华十二杉房开元名庭度假酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 03-21

收藏
投递简历

1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈； 2、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境； 3、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程； 4、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位在各自的岗位上使客人满意； 5、确保服务的食品和饮料有质量保证； 6、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序； 7、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程； 8、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情； 9、根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

中餐宴会服务员

2.5千-3.5千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

包吃包住
节日礼物
带薪年假
交通便利
年终考核奖金
员工生日礼物
每年递增工龄
内部岗位晋升
五险一金
岗位晋升

重庆滨乐宝轩酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-27

收藏
投递简历

岗位职责： 1、按照酒店标准，负责餐饮包房、会议和宴会的各种摆台、布置及准备。 2、按照酒店要求，提供会议、餐饮的接待及服务。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、及时清理所负责区域的桌面、台面，及时收取客人不用的餐具并翻台等。 5、餐具清洁后的整理工作。 6、完成领导交办的其它工作。任职要求： 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.身体健康，仪表端正。 3.接受实习生、应届毕业生（实习生和正式员工相同待遇及福利，享同等晋升机会）。

餐饮主管（双休/包吃住）

6.5千-7千

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
提供食宿

广州索迪斯管理服务有限公司

团膳 | 2000人以上

发布于 04-10

收藏
投递简历

工作职责： 1.开餐期间，主动与老师进行沟通，及时解答老师询问，具有基本的英文说、读、写能力 2.安排、检查开餐服务准备工作，与项目经理和厨师长沟通确保食品供应 ,安排、检查开餐服务准备工作，与项目经理和厨师长沟通确保食品供应 3.监督、协调员工工作状况，严格执行营运制度，确保服务质量 4.按营运必做要求，严格执行卫生安全标准 5.为员工分配工作任务、协调解决员工突发问题、对员工进行业务培训任职要求： 1. 职业高中或高中以上学历，具有基本的英文说、读、写能力，能熟练操作电脑 2.4年以上的餐饮服务经验，2年餐饮服务管理岗位经验（最好在幼儿园或者学校过） 3，具有熟悉的餐饮、卫生、服务知识工作时间：7:30-16:30，双休福利待遇：6500-6700，五险一金，包吃住

餐饮总监

2万-3万

嘉兴 | 3年以上 | 大专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好

海宁华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-04-02

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

宴会厅主管

3千-4千

沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年度旅游
管理规范
工龄工资
员工生日礼物

沈阳北约客维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-08

收藏
投递简历

职位内容： 1. 执行宴会厅经理的指令，督导宴会领班、服务员做好宴会服务的各项工作。 2. 带领并督导员工做好宴会前的各项准备工作，检查餐厅服务设施、设备是否正常，检查摆台是否符合标准，检查卫生情况是否符合标准，检查物品是否备齐，并按检查表的项目做好记录备查。 3. 检查当班员工出勤情况，安排好领班的工作班次，检查员工仪表仪容和纪律。 4. 督导当班员工按服务程序与标准向客人提供服务，保证服务效率与质量，组织好桌面服务和边台服务，满足客人特殊需要，确保上菜与订单相符。 5. 观察宴会服务情况，满足客人的各种要求，协调、沟通餐厅与厨房的工作，保证客人按时按序享用每一道菜式，当繁忙时，协助为客人服务。 6. 听取客人意见，处理客人投诉，有问题及时向上级报告、请示。 7. 做好宴会服务员的知识和技能培训。 8. 负责宴会服务用具的补充，填写提货单。 9. 每日停止营业时，负责宴会厅的全面检查，填写营业报告。 10.完成上级指派的其他任务。工作经验：有三年以上五星级酒店宴会厅领班工作的经验。其他要求：具有一定的组织协调能力，较强的执行力，强烈的事业心和责任感，具有良好的职业道德，身体健康，仪表端庄大方。

初级咖啡师

3千-4千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险

重庆宏融商业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-10

收藏
投递简历

正常工作制系统培训，全职做五休二；工作时间：轮班，每日工作8小时。工作职责： 1.按要求制作和提供品质如一的咖啡和饮品； 2.与顾客和同事保持良好的沟通，为顾客提供优质的服务； 3.每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境和工作环境； 4.负责收银工作和参与现金管理。任职资格： 1.优秀的服务意识，能为顾客提供优质的服务； 2.热爱咖啡，有上进心，了解咖啡相关知识； 3.具备良好的沟通能力，富有团队合作精神； 4.性格外向，五官端正。

【汉茗唐·高奢私宴】楼层主管（全国）

4千-6千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多

山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 02-27

收藏
投递简历

【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保楼面的服务质量，直接对楼面经理负责，严格执行公司的规章制度，做好楼面经理的助手，对领导分配的任务按时、按质、按量完成； 2.检查工作：每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况，检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资，检查仪容仪表； 3.了解当天的急推与估清，布置重点推销菜式，了解当餐用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作； 4.热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾，检查物品、餐具摆放是否符合标准，随时注意就餐人员动态和服务情況，要在现场进行指挥，遇VIP 客人接待，要亲自上台服务，以确保服务的高水准； 5.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，整理客人档案情况，妥善处理客人的投诉和质询，并及时向经理反映； 6.定期检查设施设备和餐具盘点，做好公司的财产管理工作，制定并执行卫生标准，有问题及时向经理汇报； 7.注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好相关工作记录，作为评选每月最佳员工的依据，做好员工考勤和评估工作； 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种； 9.做好收市检查工作，关闭所有门、窗、水、电、气，做好安全和节电工作； 10.积极完成经理交派的其它任务。【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派； 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

服务员

4.2千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理

广州七号私厨餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 2024-07-16

收藏
投递简历

岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1、男女不限，18岁或以上 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。工作地点：广州市白云区同和路1084号七号私厨南湖雅苑店（新天半山旁）广州市越秀区达道路保安前街3-5号

中餐厅经理

8千-1万

台州 | 3年以上 | 大专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

君澜·飞龙山庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-07

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责制定中餐厅年度、月度的营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标.定时分析年度、月度经营情况，做好总结工作，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。 2、审阅每天的营业登记表,掌握当天的预订情况和部门的准备工作情况;了解当日的重要宴请和来宾的有关情况及特殊要求，认真组织做好一切准备工作。 3、负责并善于处理客人投诉，与客人建立良好的人际关系，并对餐厅的客源层次有深切的了解，以便不断改善经营手法。 4、经常留意餐厅工作（特别是生意高峰期），亲自指挥，参与服务客人，按制定的服务标准提供服务，监察员工表现，主动发现员工的错漏并及时指导改正。 5、负责中餐的日常经营管理工作，亲自组织安排大型团体就餐和重要宴会，加强对餐厅工作的巡查督促。 6、定期培训和日常指导各级管理人员严格执行岗位责任 7、抓好部门卫生工作，组织检查个人、环境、操作等方面卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度。 8、制定食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率及成本控制。 9、负责本部门员工的岗位业务培训，督促餐厅有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。 10、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。 11、负责中餐部所有部门的财产物品的管理。拟定中餐部各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。 12、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 13、负责所辖区域各个部门的安全管理工作和日常的质量管理工作，检查和督促各个部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。 14、负责本部门的安全管理，开展经常性的安全保卫、防火教育工作，以确保餐厅、库房的安全。 15、沟通本部门与酒店其它部门的联系，协调配合，搞好工作。 16、与厨师长及其他部门联系沟通，相互协助提高服务效率和质量。 17、主持本部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 18、服从上级安排的其它工作。【岗位要求】可以承受相当的工作压力。可以独立完成工作。最少3年酒店管理工作经验。在酒店担任相同职务至少2年以上。

调酒师

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

深圳兴味盎然贸易有限公司

西式餐饮 | 50-99人

发布于 04-01

收藏
投递简历

岗位职责： 1. 精确调制各种鸡尾酒及其他饮品，为顾客提供优质的饮品服务。 2. 熟练掌握各种酒类知识，能够向顾客推荐合适的饮品。 3. 维护吧台区域的环境卫生，确保饮品质量符合公司标准。 4. 与团队成员协作，确保酒吧服务的顺利进行。岗位要求： 1. 具备专业的调酒技能和知识。 2. 具有良好的服务意识和沟通能力。 3. 熟悉酒类和饮品知识，能够独立进行饮品创新。 4. 有责任心，能够适应快节奏的工作环境。 5. 能兼任咖啡师工作者优先。

餐饮经理

1万-1.5万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
岗位晋升

北京中缘酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-16

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐厅、酒吧、宴会等各餐饮区域的运营，协调前厅与后厨工作，优化服务效率； 3、制定餐饮部年度预算，控制成本与损耗，提升部门盈利能力； 4、策划并执行季节性菜单、促销活动及特色餐饮项目，提升品牌影响力； 5、负责餐饮部员工培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉与客户关系； 7、确保餐饮部符合卫生、安全及环保标准，定期检查设施设备运行状况。【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 2、出色的沟通协调能力及团队管理与领导能力，能够有效调动员工积极性； 3、具备较强的成本控制意识与数据分析能力，熟悉预算编制及财务指标； 4、对市场趋势敏感，具备创新思维与营销策划能力； 5、具备较强的抗压能力与问题解决能力； 6、具备较强的酒水知识。 7、英文口语流利。

西餐厅主管

5千-6千

杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
春秋游活动
员工运动会
员工生日活动
人性化管理
提供食宿
夜班补贴
岗位晋升
管理规范
技能培训

杭州城北文澜大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-28

收藏
投递简历

岗位职责 1.大专及以上学历，专业不限； 2.具备2年及以上相关岗位工作经验； 3.身体健康，较强的服务意识，改善和提高部门的服务质量和标准； 4.为客人提供优质高效的预订、点菜及销售服务； 5.具备一定培训员工的能力。

餐厅主管

4.5千-5千

天津-滨海新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

天津滨海大港希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 04-10

收藏
投递简历

工作职责： 1.确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准。 2.确保每个时段的餐桌摆放都是正确的。 3.确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。 4.和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。 5.帮助准备培训的资料。 6.协助部门经理进行培训。 7.注意个人形象的展示和恪守时间标准。 8.热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。 9.正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。 10.根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11.与客人保持良好的关系，提供人性化得服务。 12.根据库存量安排采购单 13.在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。 14.在菜单和其他部门促销活动计划提供好的建议。 15.执行培训计划，合理安排时间。 16.掌握相关的食品，酒水以及服务知识。 17.灵活运用与客人相处的技巧。任职要求： 1.掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验。 2.大专以上学历或同等实践经验者。2年以上行业经验，两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。 3.年龄25-40岁

中餐服务员

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
技能培训
包吃包住
户外拓展活动

济南银座颐庭大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-09

收藏
投递简历

1、接受主管分配的服务工作，向客人提供优质服务。 2、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。 4、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

餐饮总监

1.5万-2万

乌兰察布 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游
管理规范
节日礼物

乌兰察布多蒙德豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-31

收藏
投递简历

岗位职责 1.进行酒店餐饮管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考. 岗位要求 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，本科以上文化程度，具有相关经验8年以上。

ADD Supervisor 全日餐厅主管

5千-6千

杭州 | 2年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日福利
年终奖金
工会活动
员工生日礼物
技能培训
包吃包住
管理规范

杭州武林国大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-17

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】 1、中专及以上学历；2、年龄45周岁及以下；3、2-3年同星级酒店同等工作经验；精通西餐业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧；4、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；5、流利的口头和书写英语能力。

西餐厅经理/ADD Manager

8千-1万

嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理
岗位晋升

嘉善希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标； 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给； 3、制定最有效率的管理者和员工的排班表； 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序； 5、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准； 6、有责任管理好餐厅的所有财产和设施； 7、坚持执行所有的待客原则； 8、通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验； 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识； 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。

大堂吧服务员

3千-4千

郑州 | 1年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
节日礼物
各种宠你
老板有钱
专业团队
宿舍或补贴

郑州银基冰雪酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

发布于 02-05

收藏
投递简历

岗位职责 1、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 2、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 3、根据品牌标准为客人服务酒水和甜点 4、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 5、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 6、负责进行彩绘工作岗位要求 1、形象好气质佳，女生160cm以上，男生175cm以上 2、有良好的沟通能力 3、性格开朗乐观 4、优先2025年应届毕业生

餐饮经理

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 大专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
人性化管理
五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
美女多
帅哥多
平台大
领导好

北京古北水镇旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上

发布于 04-07

收藏
投递简历

岗位职责：对各酒店餐厅提供日常经营管理支持，保证各酒店餐厅服务质量及管理水平，同时协调各酒店的大型宴会人力调配需求及提供餐饮营运指导培训意见。（一）制度体系建设 1.对各酒店餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮条线绩效考核机制。 2.协助酒店中心，参与景区酒店新建酒店餐饮筹备、专业指导工作，协助驻店经理，统筹协调重大餐饮活动人员调配、VIP餐饮宴会、会议接待等。（二）人力资源规划 1.协助人力线状经理及驻店经理，对服务员、传菜员、吧师等餐饮岗位的面试、入职培训，实时掌握餐饮线人力状况，负责安排线上餐饮培训计划。 2负责协调前后台协作管理，以确保酒店内部高效沟通，工作顺畅。（三）绩效考核管理 1.对各店餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮线技术绩效考核机制。 2.组织实施绩效考核工作，确保考核数据准确。（四）培训管理 1.制定月度餐饮条线线上统一培训计划并进行监督检查。 2.定期督查各各店餐饮管理人员对员工的各项相关培训。（五）员工关系管理 1.保持与餐饮各层级员工的交流互动，了解员工思想动态。 2.各部门餐饮员工晋升渠道，提拔骨干员工作为餐饮服务的中坚力量。（六）预算管理 1.协助各店编制部门的人力成本预算并提交审核。 2.监督控制各部门餐饮人力成本率。（七）部门内部管理 1.制定月度餐饮条线的重点工作计划、培训计划。 2.要求各部门餐饮管理人员评估、培养下属人员。岗位要求： 1. 教育背景：大专以上具有餐饮管理相关专业。 2. 基本技能：英语听说读写能力、电脑操作能力、学习能力、适应能力、抗压能力等。 3. 专业技能：具有高度的责任感和严谨的工作态度；熟知餐饮中西餐服务流程及餐饮服务管理技能。 4. 专业知识：具备丰富的餐饮理论和实操知识及餐饮管理知识。 5. 专业经验：五年以上同岗位管理经验或十年以上工作经验。 6. 职业素养：敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 7. 年龄要求：25-45岁之间。 8. 身体状况：健康 9. 特他：党员优先。

餐饮部经理

7.8千-1.08万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
人性化管理
帅哥多
美女多
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
管理规范

杭州国际博览中心

会展/会务 | 1000-2000人

发布于 2024-09-20

收藏
投递简历

工作职责 1. 协助运营服务部副经理抓好部门的各项管理工作，执行运营服务部副经理的工作指令并向其汇报工作。2. 严格遵守公司的各项规章制度，服从上级领导的工作安排，工作中始终对自身高标准、严要求。3. 合理制定员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度。4. 拟定完善下属人员岗位的工作流程与标准，并审订、培训落实与执行。5. 制订并监督实施各项培训计划，定期进行考核评估，并根据考核结果书面提出升降级建议。6. 领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入。7. 审核餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为。8. 参加运营服务部副经理主持的工作例会，提出合理化建议。9. 全面掌握餐厅预订和重要接待活动，主持召开餐厅班前例会和有关会议。10. 控制餐厅低值易耗品成本，控制餐具破损率，抓好成本核算、节能降耗控制。11. 加强物品原材料的管理，降低费用，控制成本消耗。12. 每日巡视餐厅营运状况，检查主管、领班及员工的工作情况和提升餐厅的服务品质。13. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、消防安全工作。14. 掌握厨房的工作程序和相关知识。15. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。16. 坚持餐厅服务标准，不断完善工作程序流程，带领全体员工最大限度地满足宾客需求，确保服务质量。17. 及时掌握了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议。并将客人对食品的意见反馈厨师长，及时发现及时改进，以提高菜肴出品质量。18. 负责对下属人员的绩效评估，按《员工手册》实施奖惩。19. 完成上级交代的其他任务。任职资格 1. 年龄要求：18周岁以上。2. 性别要求：男女不限。3. 外形要求：五官端正，身高要求：男170以上、女165以上。4. 健康要求：持健康证上岗。5. 学历要求：大专及以上学历。6. 专业要求：酒店管理、会展专业。7. 其他要求： 5年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。中级英语及以上水平，具有正常语言沟通能力。具有良好的会展场馆、餐厅管理经验。具有一定的电脑信息处理能力。