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  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    * 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; * 对担任酒店管理人员具有高度期望; * 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    南昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    1、餐前检查餐桌的摆台,确保餐厅各区域的卫生。 2、督导服务员为客人上菜、添酒水等餐中服务,并协助服务员服务。 3、及时处理客人的投诉并做好登记、汇报。 4、负责保养餐厅物品的具体实施,做好设施设备报修登记工作。 5、检查服务员的出勤、仪容仪表,并对不合格情况做出处理。 6、负责对所属服务员的公开考评。与备餐间充分协作,保证出品及时、畅顺。与洗碗间充分协作,补充及保管所属的器皿。 7、负责检查、填写相关台帐的`内容,并及时总结台帐反应的问题,做好调整和汇报。 8、负责餐厅收市工作的督导,并检查餐厅工作台的卫生和物品配备。 9、晚餐结束,要做好餐厅的安全检查,应最后一个 离开餐厅。 10、负责所属员工基础业务知识的培训。做好主管安 排的其他工作。 11、了解员工思想动态,及时向上级汇报,有良好的沟通协商能力。
  • 服务员

    3千-4千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、初中学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • VIP接待员

    5千-6千
    南昌 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保餐厅内环境整洁、物品齐全,做好设施、设备的维护、保养工作。 2.熟知VIP客人的基本信息和特殊喜好,做好个性化服务。 3.服务意识良好,注重服务细节,遵守操作流程,确保服务质量优质高效。 4.将客人的要求和投诉,及时准确地转告给部门管理人员,做到问题及时解决。 5.服务中收集客史资料,以便下次更好的为客服务 。 6.严格执行各项接待任务的各项安全保密工作。 7.注意个人仪容仪表,热情礼貌。 8.完成上级交办的其他工作。
  • 餐饮总监

    1万-1.8万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 红谷滩CBD
    • 各类补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 一、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 二、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 三、带领并指导团队成员摆台。 四、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 【岗位要求】 一、有上进心。 二、可以独立的完成工作。 三、一年以上同岗工作经验。
  • 南昌 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
  • 南昌 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责对所有楼层餐厅的经营管理工作。 2、负责制订服务标准程序和操作规程,根据员工的技术专长和业务水准,合理安排工作岗位,为客人提供满意服务。 4、熟悉和掌握各楼层餐厅每日的经营销售情况,亲自组织安排大型团体和重要宴会。负责VIP客人的迎送,处理客人重要投诉。检查各种大型宴会和重要宾客的服务工作,并不断征求下属的合理化建议。 5、加强对酒店财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗并建立台帐,检查督促。 6、负责各楼层餐厅设备卫生工作,督导部下正确掌握安全卫生知识,经常性地进行安全教育,执行食品卫生制度,确保餐厅的环境清洁。 7、与厨房保持密切联系和合作,掌握市场原材料进价,及时安排推销、估清,提出有关销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长,为原材料的采购与厨房出菜提供根据,共同向客人提供优质的服务。 8、主持日常和定期的餐饮部会议,经常检查业务状况,及时调整完善经营措施,建立客房档案,反馈管理意见,同时认真听取下属的合理化建议并及时给予意见回复,参加酒店部门经理会议,协调与其他部门的工作及关系。 岗位要求 1.有同岗位工作经验5年以上。 2.有一定的粤菜菜肴、食品等方面的知识。 3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4.有菜品推销能力。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 南昌 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 节日礼物
    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、中专以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 南昌 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    【工作职责】 (1)协助餐饮经理开展部门的各项日常工作。 (2)根据餐饮经理的指示和客人的具体要求,安排好交接班工作。 (3)统计当天及月度的消费人数、菜单特色和客人的特殊要求及意见和建议,作出营业资料积累并向会所经理汇报。 (4)检查所有餐厅场地、设备、设施的安全卫生情况,确保日常工作的顺利进行。 (5)检查员工的仪容仪表,考核员工的出勤情况。指导、监督服务员按工作标准做好营业前的一切准备工作。 (6)控制、协调各个场地的服务工作,合理调配服务人员,确保服务的质量。 (7)听取客人的意见及建议,处理客人的投诉。 (8)加强员工的服务技巧培训,努力提高服务质量。 (9)餐饮经理不在时履行其职责。 【任职条件】 (1)大专及以上学历,3年以上同岗位工作经验; (2)男:身高170CM以上,女:身高160Cm以上; (3)具备良好的对客服务技巧。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    南昌 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    1.2年以上四星级酒店同岗位工作经验; 2.有品牌酒店同岗位工作经验优先。
  • 服务员

    4千-5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限

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    • 午餐补贴
    • 领导好
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    (一)岗位职责: 1.服从领班的工作安排。按照餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作; 2.了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排情况,准确、周到地进行服务; 3.保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用具; 4.爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作; 5.参加餐厅开餐前的准备工作,做好餐厅环境和连厨房过道的清洁工作,准备好传菜用具和各种调料; 6.开餐期间主要负责点菜单和菜点的传递和输运工作,做到熟记餐桌台号,传递点菜单迅速,按客人要求掌握出菜次序和速度,准确无误上菜,走菜稳健; 7.及时清理和撤换餐具、酒水,做到轻拿轻放; 8.实时注意餐厅动态,妥善处理开餐后的一系列突发情况; 9.完成领导交办的其他工作。 (二)岗位要求: 1.做事耐心、细致、有责任心,具有较强的沟通能力、良好的职业形象和团队协作精神等; 2.具备餐饮行业最基本的服务意识,熟悉服务技巧等。 工作时间:9:00-13:30,16:00-20:30,月休4天 工作地点:南昌田园餐厅阁皂山大道998号南昌工学院
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
    • 收藏
    • 投递简历
    1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。
  • 西餐主管

    4千-5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-10-27
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    • 投递简历
    有五星级酒店西餐厅主管工作经验优先
  • 全国 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-02
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: 综合要求: 1.本科及以上学历,通过CET-4级 2.热爱酒店行业,关注细节,同理心强 3.目标坚定,脚踏实地,有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力 任职资格: 综合要求: 1.本科及以上学历,通过CET-4级 2.热爱酒店行业,关注细节,同理心强 3.目标坚定,脚踏实地,有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力
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