秦皇岛厨房招聘网_最新秦皇岛厨房招工招聘信息

西厨房厨师长

9.2千-1.2万

秦皇岛 | 3年以上 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
技能培训
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秦皇岛万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-12

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投递简历

岗位职责 1、直接向行政总厨汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

Chinses Kitchen sous Chef中厨副厨师长

6千-8千

秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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秦皇岛苏卡酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-13

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投递简历

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

Sous Chef 西餐行政副厨

9千-1.1万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
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海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-12

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Pastry Chef 饼房负责人

8千-1.1万

全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-12

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投递简历

卓越雇主

1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先

Sous Chef 西厨房副厨师长

6千-7千

秦皇岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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秦皇岛苏卡酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-13

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投递简历

负责厨房的高效和顺利运作。控制、检查和监督厨房运作。 - 确保所有出品持续维持于最高水平。 - 负责培训所有相关工作人员的职能。 - 协助西厨房厨师长处理日常运作和并在他缺席时代替他的所有的职责。 - 必须具有能力和积极性去创造新的菜肴。 - 对所有食品的生产及演示建立有效的标准。 - 参与产品的开发和确保厨房的顺利运作及工具卫生等健康问题。 - 参与同事间的沟通并带领他们有效率地工作，成为同事们专业及纪律的好榜样。 -向所有同事提供相向的沟通桥梁，确保制定程序稳定实行。职位要求： - 高中毕业或在酒店/烹饪学校完成技能教育。 - 具实践经验，能展示优秀的烹调技术。 - 对不同菜肴有良好的知识。 - 能监督下属，愿意并且能够培养和激励员工。

西厨房初级厨师长

6千-8千

秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限

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秦皇岛万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-12

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投递简历

【岗位职责】 1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

饼房厨师长 Pastry Chef

6千-8千

秦皇岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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如是海度假村·北戴河英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-12

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投递简历

【岗位职责】Responsibilities 1.Responsible for the daily management of the daily work of the dessert room. 负责每天甜品房日常工作的管理。 2.Responsible for the cost control of all food claims per day. 负责每天所有食物申领的成本控制。 3.Provide management training for department personnel and products. 提供部门人员与产品的管理培训。 4.Participate in assisting the head chef of the restaurant, promotions and menu adjustments based on annual market research. 根据每年的市场调查参与协助餐厅厨师长,促销和菜单调整工作。【职位要求】Job Specs 1.More than 2 years of working experience in the same position in an international five-star hotel. 具有国际五星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2.Familiar with the production of Western desserts, and have a certain sense of innovation. 熟悉西式甜点制作，有一定的创新意识。

冷菜/热菜CDP西厨房主管

5千-5.5千

秦皇岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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秦皇岛苏卡酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-13

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任职资格： - 具有良好的管理和培训能力 - 丰富的西餐及亚洲菜烹饪经 - 酒店同岗位工作经验

Chef de Partie 中厨炒锅主管

5千-7千

全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-12

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卓越雇主

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制中餐保证出品质量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.独立完成各类中式菜肴的烹饪，并依照地域及时令食材的供给状况进行菜品的调整。岗位要求 1.两年以上中餐炒锅相关工作经验(从事过砧板、打荷) 2.持有烹饪证书，接受过HACCP相关培训 3.身体健康，吃苦耐劳 4.熟悉粤菜、川菜、东北菜的烹饪技巧 5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道

Butcher 肉房粗加工主管

5千-7千

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-12

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卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，对肉类、海鲜等食材进行加工并保证质量。 2.按厨师长分工，完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.检查库存的质量和数量 4.合理安排使用食品原料，审签原料订购把好成本控制关。 5.督促员工执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.三年以上餐厅肉类加工、腌制和汉堡肉饼制作、海鲜的清洁加工宰杀经验 2.熟悉饮食的工作规范和配菜的质量要求。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级或证书。 4.工作认真负责、有责任心。 5.能够接受每周休息1天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Chef de Partie 厨房主管 - Village

5千-7千

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-12

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卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的带领下出品以法式为主的自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Chef de Partie 西厨热菜主管

5千-7千

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-12

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卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

凉菜主管

4.8千-5千

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发布于 06-13

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岗位职责 1.主要负责凉菜的成品制作, 2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足岗位要求 1.有基本的凉菜操作经验,在星级酒店有过1年以上的工作经验。 2.相关专业毕业，并有技能等级证书。 3.做事认真负责，有耐心。

英迪格/饼房厨师主管 Pastry Chef de Partie

4千-6千

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如是海度假村·北戴河英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-12

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【岗位职责】Responsibilities 1.Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证出品的高质量。 2.Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. Maintain high standards of hygiene, cleanliness and tidiness in the pastry kitchen, storage, fridge’s and freezers. 确保正确安全的使用饼房所有装备、机器和工具,，保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生。 3.Presentation and storage of pastries, cakes, hot & cold desserts, and yeast goods. 推出饼干、蛋糕、冷热甜品。 4.The preparation and storage of pastry for Buffets. 准备、储存自助餐西点食品。 5.Clean and maintain pastry kitchen equipment and premises. 清洁并保养西点设备及饼房工作区域。【职位要求】Job Specs 1.At least 2- 3 years experience in 5 Star Hotel. 至少有2 -3年在五星级酒店的工作经验。 2.Good Knowledge of Pastry and Bakery techniques and skills. 良好的餅房和面包房的技术和技能；

饼房/面包房主管

5.5千-5.8千

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秦皇岛万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-12

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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

Demi 西厨房领班

3千-4千

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发布于 06-13

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国际酒店同岗位经验优先

行政总厨兼厨师长

1.5万-3万

全国 | 5年以上 | 中专

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北京融通旅发酒店管理有限公司

文旅运营公司 | 1-49 人

发布于 06-05

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岗位职责： 1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作； 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划，以及菜单的制定； 3.督导和检查各厨房出品质量，并用量化标准进行审核； 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、检查； 5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制； 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范； 8.研究当地餐饮市场，极积开创新菜； 9.完成领导安排的其他工作任务。任职条件： 1.2年及以上行政总厨工作经验，或具有5年及以上中高端酒店厨师长工作经验，以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店。 2.具有中餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情； 7.同等条件下，具有高级厨师资格证优先。

西餐副厨师长

7.2千-1万

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秦皇岛万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-26

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1、协助厨师长做好厨房生产组织工作，制定厨房人员的工作安排，每日上班后检查厨房人员到岗情况，卫生情况及原料准备情况。 2、督促分部主管做好原料供应，检查原料质量，在生产过程中有效控制各类物品的消耗，保证食品的成本率。 3、检查库房原料储存，协助成本核算员做好生产过程中的成本核算控制，监督投料，降低用料消耗，控制成本。 4、巡视各部门的食品卫生和环境卫生，监督厨房人员的个人卫生，严格监督冷荤原料质量检查，食品留样抽样化验，保证客人食品绝对安全。 5、经常与下属员工接触，沟通了解分析员工心态。 6、组织下属员工参加培训、研究菜看、创新品种、学习企业理念。

西厨房主管

4.7千-5.4千

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-26

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉工作台工作流程 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责

西厨房厨师领班

3.6千-4.2千

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发布于 05-26

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投递简历

岗位职责 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5.管理并参与本部门的制作工作。 6.协助自助餐的装饰和装饰品 7.发展食谱卡和产品。 8.参与菜单的制作发展。岗位要求 1.中等专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备1年以上相关工作经验； 3.开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系

洗碗工

3千-4千

秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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开发区虹阳餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-08

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投递简历

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。岗位要求基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

【汉茗唐·高奢私宴】上什师（全国）

5千-7千

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 02-27

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投递简历

1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法； 3.在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对蒸制技术精益求精； 6.服从上什主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对上什菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安