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  • 客服

  • 厨工

    2.5千-3千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.工作时间6点到14点。双休 【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合烹饪要求; 2、协助厨师完成菜品制作,包括调料准备、食材搬运、简单烹饪等工作; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,定期清理厨具、设备及操作台; 4、按照食品安全标准处理食材,确保操作流程符合卫生规范; 5、协助盘点厨房库存,及时汇报食材短缺或损耗情况; 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从事厨房基础工作; 2、具备一定的体力,能够适应长时间站立和搬运食材的工作强度; 3、工作认真细致,有责任心,注重卫生与食品安全; 4、能够服从管理,具备团队合作意识; 5、无需相关工作经验,有餐饮行业从业经历者优先考虑; 6、身体健康,无传染性疾病,需提供健康证明。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    武汉 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 班车接送
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、与厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、与本各部门建立良好的联系。 7、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 8、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 9、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 3、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 4、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 5、灵活机动,应变能力强。 6、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 7、为各项运营流程的发展献计献策。 8、以良好的态度履行自己的职责。
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